ÎNTREBAREA ZILEI - Luni: Câtă sare ar trebui să consumăm?
Publicat pe 09.03.2015 la 16:20 Actualizat pe 10.03.2015 la 16:13
Corpul fiecărui om îşi menţine nivelul intern de sodiu prin ceea ce specialiştii numesc "pofta de sare", iar atunci când organismul simte că acest nivel este prea scăzut, te îndeamă în mod natural să consumi alimente bogate în sare.
Corpul fiecărui om îşi menţine nivelul intern de sodiu prin ceea ce specialiştii numesc "pofta de sare", iar atunci când organismul simte că acest nivel este prea scăzut, te îndeamă în mod natural să consumi alimente bogate în sare.
De multă vreme, medicina ayurvedică descrie această noţiune a corpului care caută alimente cu gust mai sărat – denumită pofta sărată pentru echilibrarea sistemului, potrivit viataverdeviu.ro.
În momentul în care consumul depăşeşte nivelul necesar de sare, corpul, în mod natural, îşi va lua nivelul intern de sodiu eliminând excesul prin urină. Corpul fiecărei persoane se foloseşte de ceea ce medicii denumesc "sistemul renin-angiotensin-aldosteron pentru echilibrarea nivelului de sodiu".
Articolul continuă după recomandări
Un studiu recent arată că un consum de peste 1,500 de miligrame de potasiu pe zi reduce semnificativ riscul de boli cardiovasculare şi mortalitate, asta în timp ce un consum sub 1,500 miligrame mareşte riscul.
Cercetătorii recomandă un consum echilibrat de sodiu împreună cu alte minerale macro şi oligo. Acest lucru este foarte important, pentru că nivelul de sodiu din corp şi impactul său asupra sănătăţii este strâns legat şi de consumul altor minerale importante pentru organism, precum potasiu, calciu, bor, zinc şi multe altele.
Este foarte important de reţinut că sarea fină de masă nu ajută la echilibrarea consumului de minerale. Explicaţia e simplă: sarea fină albă e curaţată de alte minerale, precum calciu, magneziu, potasiu şi multe oligo elemente şi consumul de sare fină modifică nevoile corpului de minerale.
D.D.
Sursă foto: Hepta
Citeşte şi:
ÎNTREBAREA ZILEI - DUMINICĂ: Cum ştii ce organ are nevoie de detoxifiere?
ÎNTREBAREA ZILEI - SÂMBĂTĂ: De ce nu trebuie să te îngrijorezi că iubitul tău se uită la filme XXX?
