Mănânci paté vegetal? Ar fi bine să citeşti asta!
Publicat pe 23.03.2015 la 17:11 Actualizat pe 23.03.2015 la 17:28
Este post şi tot mai multe persoane aleg să mănânce paté vegetal, însă sunt puţini cei care ştiu ce conţine, de fapt, acest aliment!
Este post şi tot mai multe persoane aleg să mănânce paté vegetal, însă sunt puţini cei care ştiu ce conţine, de fapt, acest aliment!
Asociaţia Naţională pentru Protecţia Consumatorilor şi Promovarea Programelor şi Strategiilor din România (ANPCPPS) – InfoCons a realizat un studiu pe etichetele produselor tip pateu vegetal ce se regăsesc pe piaţă din România. Au fost analizate 21 de produse tip pate vegetal, achiziţionate în mod aleatoriu şi anonim de către reprezentaţii ANPCPPS din supermarket-urile de pe teritoriul ţării.
Ca urmare a realizării acestui studiu, a reieşit faptul că, în ceea ce priveşte numărul de E-uri prezent în cele 21 de tipuri de produse analizate, acesta variază între 0 şi 12:
– 0 E-uri: 9,52% dintre produse
– 3 E-uri: 9,52% dintre produse
– 4 E-uri: 9,52% dintre produse
– 5 E-uri: 4,76% dintre produse
– 7 E-uri: 28,57% dintre produse
– 8 E-uri: 14,29% dintre produse
– 9 E-uri: 4,76% dintre produse
– 10 E-uri: 4,76% dintre produse
– 11 E-uri: 4,76% dintre produse
– 12 E-uri: 9,52% dintre produse
În cazul a două produse, care conţin 0 E-uri, specialiştii au remarcat prezenţa zaharurilor de 4 procente la 100 gr, respectiv 1.2 la 100 gr; sau grăsimi 14.5 procente la 100 de gr, respectiv 19.8 procente la 100 gr. De asemenea, deşi eticheta confirmă că nu au E-uri, au în compoziţie şi grăsimi săturate: 3.7 procente la 100 gr, respectiv 2 procente din 100 gr. Sărace în proteine, dar bogate în grăsimi şi grăsimi săturate, pateurile vegetale de asemenea sunt sărace în fibre, iar calciul lipseşte cu desăvârşire. Din punct de vedere al cantităţii de sare/ 100 g de produs, această se situează între 1.12 g şi 1.4 g.
Citeste si: