REŢETA ZILEI - VINERI: Prăjitură de Moş Nicolae cu scorţişoară

Sărbătoarea de Moş Nicolae este aşteptată cu nerăbdare atât de copii, cât şi de oamenii mari. Emoţia descoperiri dulciurilor din ghetuţe este un moment aşteptat anul întreg. Însă, noi ne-am propus să vă sugerăm un altfel de cadou dulce, special pentru acest moment trăit în familie. Prăjitura cu scorţişoară este perfectă pentru sezonul rece.

Ingrediente:

180 g zahăr

75 g unt

2 ouă

200 ml lapte

2 căni de făină cernută

2 linguriţe de praf de copt

o linguriţă de scorţişoară pudră

o linguriţă de nucşoară

o linguriţă de zahăr amestecat cu scorţişoară

Mod de preparare:

Amestecaţi zahărul cu untul, apoi bateţi bine amestecul, până se topeşte zahărul şi crema capătă o culoare gălbuie.

Adăugaţi ouăle, laptele, făina, praful de copt, scorţişoara şi nucşoara, apoi bateţi bine amestecul, până la omogenizarea ingredientelor.

Turnaţi amestecul într-o formă cu diametrul de 20 de centimentri, antiaderentă, unsă cu unt, apoi coaceţi prăjitura la temperatura de 180ºC, până ce marginile încep să se desprindă de vas.

Presăraţi prăjitura cu zahărul amestecat cu scorţişoară, apoi lăsaţi 5 minute la cuptor, pentru glazurare.

Citeşte şi:

Ai probleme cu tenul iarna? Îţi propunem câteva trucuri utile pentru o piele catifelată şi în sezonul rece