REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Mini eclere! Sunt absolut demenţiale şi se prepară în cinci paşi simpli

Actualitate / 10 Ian 2016 / 16:15

Ai poftă de ceva dulce, dar nu prea ai inspiraţie? Pregăteşte nişte mini eclere şi vei surprinde toată familia. Este un desert original, delicios, şi se pregăteşte în doar cinci paşi.

Iată cât de simplu se prepară, potrivit site-ului gustos.ro.

Ingrediente:

Pentru aluat:

     150 gr făină 000
     230 ml apă
     50 ml ulei
     3 ouă de mărime medie
     un praf de sare

Pentru umplutură:

     300 ml smântână pentru frișcă cu 30-35% grăsime
     o banană tăiată cubulețe
     3 linguri cu zahăr pudră
     un pachet cu zahăr vanilat

Pentru glazură:

     150 gr ciocolată menaj cu minim 50% cacao
     50 ml lapte cu 3,5% grăsime
 
Mod de preparare:

1. Preîncălzim cuptorul la 220 grade C. 

2. Punem uleiul și apă într-o cratiță pe foc. Lăsăm să dea în clocot, apoi îndepărtăm de pe foc și turnăm repede toată făină amestecată cu praful de sare. Amestecăm continuu cu o lingură de lemn, până când aluatul se desprinde de pe pereții vasului și se formează o minge. Lăsăm aluatul să se răcorească 5 minute. 

3. Încorporăm în aluat câte puțin, ouăle bătute. Batem bine după fiecare adăugare de ou până când obținem un aluat destul de solid că să își păstreze formă după ce formăm choux-ul. 

4. Tapetăm cu hârtie de copt o tavă joasă. Cu ajutorul unui pos sau cu o linguriță, așezam aluatul în tavă, sub formă de gogoșele sau dreptunghiuri și le coacem la 200 grade C timp de aproximativ 20-25 de minute, până cresc și se rumenesc frumos. Le scoatem din cuptor, le așezam pe un grătar și le lăsăm să se răcească complet. 

5. Tăiem choux-urile cu un cuțit și le umplem cu frișcă bătută băț, îndulcită cu zahăr pudră și cu zahărul vanilat, amestecată cu banană tăiată cubulețe. Putem alege cremă de vanilie sau alte creme, după preferința. Glazurăm mini eclerele cu ciocolată topită amestecată în prealabil cu lapte.

Poftă bună!

Foto: Hepta

M.T.

Citeşte şi:

VIDEO / REŢETA ZILEI: SÂMBĂTĂ - Cartofi wedges de care nu te vei dezlipi! Cina de care ai nevoie după o sâmbătă friguroasă

REŢETA ZILEI - VINERI: Prăjitură savuroasă cu banane şi vanilie! Se prepară foarte uşor, fără coacere

VIDEO / REŢETA ZILEI: JOI - Prăjitură cu unt de arahide ce nu necesită coacere! Reţeta care-ţi va lăsa gura apă

VIDEO / REŢETA ZILEI: MIERCURI - Cartof umplut cu fasole. Simplu de preparat şi te lingi pe degete!

Adauga un comentariu
Stiri parteneri
Alte stiri
Actualitate / 27 Mar
Poliţiştii de frontieră timişeni au depistat, în zona localităţii Lunga, patru cetăţeni din Albania, care au încercat să treacă ilegal frontiera din Serbia în România, pe jos, întrucât aveau interdicţie de a intra în Spaţiul Schengen şi au fost predaţi autorităţilor sârbe în baza acordului de readmisie.
Actualitate / 27 Mar
Politicianul Ioan Oltean trece prin momente cumplite. Soţia lui a murit, în noaptea de duminică spre luni, fiind bolnavă de cancer. Dorina Oltean s-a stins din viaţă la 63 de ani, potrivit bistriteanul.ro.
Actualitate / 27 Mar
A trecut Crăciunul acum mult timp, dar câteva beculețe tot au rămas ”nerezolvate”. Triunghiul cu beculețe este o problemă de matematică distractivă care, pe cât de grea ar părea, pe atât de mult îți poate pune mintea la contribuție.
Actualitate / 27 Mar
Două persoane au fost rănite în această dimineaţă pe o stradă din Ploieşti, după ce un microbuz a fost lovit de o locomotivă. Şapte persoane se aflau în autovehicul, dar acestea s-au ales doar cu răni minore.
Actualitate / 27 Mar
Foști angajați ale unor mari companii de zbor au mărturisit lucruri importante la care clienții nu au niciodată acces.
Antena 1
A fost nevoie de șapte ani de la o moarte șocantă, ca anumite secrete și trăiri ale Mădălinei Manole să iasă la iveală.
Divahair.ro
De multe ori, dragostea seamănă cu o ruletă: nu contează cât de bună, cât de frumoasă sau cât de inteligentă ești,...
Endiometroza este o afecţiune a uterului care permite dezvoltarea endometrului. Endometrul este mucoasa prezentă pe pereţii interni ai uterului....
BZI.ro
Romaniatv.net
Faimosul actor Antonio Baderas a suferit un infarct în data de 26 ianuarie. Vedeta spune că a avut noroc şi a rămas fără urme....
Icoana Maicii Domnului nu trebuie să lipsească din nicio casă. Ea protejează și ocrotește, aduce iubire, împăcare și alină dureri....
Actorul Tomas Milian, cu orgini cubaneze, italieneşti şi americane, a murit la 84 de ani. Artistul care a fost promovat în filme Bernardo...
Happy Channel
Testul a indus in eroare numeroase persoane!
GSP.RO
Moment rușinos pentru o fată de mingi aflată pe marginea unui teren de baseball. În timpul unei partide amicale din presezon, disputată...
News.ro
Profit.ro
Realitatea.net
După ce a aflat că a fost înşelat, un tânăr a cărui identitate nu a fost făcută publică i-a făcut iubitei un cadou pe care cu...
O familie din New York a dat în judecată Arhiepiscopia şi biserica, după ce a descoperit că trupul unei rude fusese abandonat...
Şi-a ucis mama cu sânge rece şi, când a ajuns în faţa judecătorului, nu s-a mai putut abţine. După ce a auzit verdictul,...
A1.RO
Moartea Ilenei Ciuculete a șocat o Românie întreagă. Deși a trecut o săptămână de când cântăreața de muzică populară s-a stins, amănunte noi despre...
Nici nu s-a uscat bine cerneala pe certificatul de căsătorie și celebra sportivă a decis ă meargă pe un alt drum. Anunțul oficial a fost făcut chiar de fosta...
AntenaStars.ro
Dragobetele e o sărbătoare populară în România și dragostea e în aer, dar uneori pot ieși și scântei.
Andra a căzut victima propriei echipe de PR. Cu doar câteva zile înainte de marea provocare - cele trei concerte de la Sala Palatul - , una dintre cele mai...
După ce boom-ul de video-uri cu trucuri de machiaj a apărut, de data asta totul se duce la un alt nivel: cum să realizezi make-up-ul cu ajutorul unui prezervativ.
Observator.TV
Un nou cutremur s-a produs în Italia, în această dimineaţă. Potrivit cotidianului La Repubblica, seismul a avut loc în apropiere de Amatrice, zonă devastată...
Ancheta în cazul asasinării Daliei Duca e departe de ase fi terminat, chiar dacă ucigaşul ei, Adrian Hladii, a fost găsit şi a murit încercând să scape de...
Odată cu ieşirea iminentă a Marii Britanii din Uniunea Europeană, în Regat au loc mutări importante şi se iau decizii care afectează milioane de oameni. O...
Stiri GSP.RO
Moment rușinos pentru o fată de mingi aflată pe marginea unui teren de baseball. În timpul unei partide amicale din presezon, disputată între...
Să ai o prietenă bună pe care să te bazezi mereu nu e un lucru ușor de obținut. În lumea modelingului, acest lucru e chiar mai rar întâlnit....
Nikoleta Lozanova e reperul bulgarilor atunci când vine vorba de femei sexy. Fotomodelul din țara vecină a devenit populară prin toată lumea, asta și...
Realitatea.NET
După ce a aflat că a fost înşelat, un tânăr a cărui identitate nu a fost făcută publică i-a făcut iubitei un cadou pe care cu siguranţă aceasta...
Doar cu câteva zile înainte de nuntă, lui Erica i-a fost pus un diagnostic grav. Fata suferea de o formă agresivă de limfom. A murit la vârsta de...
Vârsta începuse să-şi spună cuvântul şi boala era tot mai agresivă. Femeia, rămasă fără vedere în urma unui tragic accident petrecut...
BZI.ro
Acesta este o reteta naturista de curatare a ficatului si a vezici biliare . Nu veti avea nevoie decat  de: - suc de mere (1 litru/zi timp de 6 zile) - 40 g de sare...
Ingrediente: 500 g faina 3 galbenusuri 120 g unt 3 linguri zahar 20 g drojdie 3 linguri smantana lapte sare vanilie Pentru umplutura: 750 g branza de vaci 3 linguri...
Tragedie dupa tragedie in doua familii din Iasi. In urma cu doi ani, o frumoasa adolescenta a fost ucisa, un tanar a ajuns dupa gratii, chiar daca avea tot viitorul in...
Divahair.ro
De multe ori, dragostea seamănă cu o ruletă: nu contează cât de bună, cât de frumoasă sau cât de inteligentă ești, fericirea pare a fi pur...
Endiometroza este o afecţiune a uterului care permite dezvoltarea endometrului. Endometrul este mucoasa prezentă pe pereţii interni ai uterului. Pericolul constă...
Jurnalul.ro
Cea mai răspândită plantă din lume este ignorată de cei mulţi dintre noi, din cauza faptului că puţini îi cunosc proprietăţile şi uimitoarea...
Este unul dintre cele mai rapide şi mai uşoare preparate pentru micul-dejun, dar bucătarul-şef Anthony Bourdain spune că preparăm omleta într-un mod...
Piureul de cartofi este pe ultimul loc în ceea ce priveşte confortul gătitului şi probabil că l-ai preparat într-un mod greşit toată viaţa...
Faptul că Delia este o artistă desăvârşită nu mai este un secret pentru nimeni. Mereu cu o voce care îţi face pielea de găină la purtător, cu un show de milioane şi idei geniale, cântăreaţa nu conteneşte să surprindă. Nu o spun doar fanii, ci toţi cei care au participat vreodată la un concert al juratei X Factor
Celebrul medic oftalmolog Monica Pop a fost subiectul unei plangeri penale din partea unei femei din Resita, cunoscuta pe plan local pentru activitatea ei umanitara. Fiica femeii, care a fost pacienta Monicai Pop, si-a...
Considerată, pe bună dreptate, una dintre cele mai sexy cântărețe din România - și, de ce nu?!, din întreaga lume -, Inna nu se dezminte.Dovadă stau o serie de fotografii de-a dreptul incendiare, realizate într-una dintre vacanțele recente ale compatrioate noastre, pe o plajă pustie din America. Puteți vedea imaginile accesând galeria foto de mai sus!
Poliţiştii de frontieră timişeni au depistat, în zona localităţii Lunga, patru cetăţeni din Albania, care au încercat să treacă ilegal frontiera din Serbia în România, pe jos, întrucât aveau interdicţie de a intra în Spaţiul Schengen şi au fost predaţi autorităţilor sârbe în baza acordului de readmisie.
Politicianul Ioan Oltean trece prin momente cumplite. Soţia lui a murit, în noaptea de duminică spre luni, fiind bolnavă de cancer. Dorina Oltean s-a stins din viaţă la 63 de ani, potrivit bistriteanul.ro.
Romario Benzar (25 de ani) a fost cel mai bun jucător al României în meciul cu Danemarca, scor 0-0, disputat în preliminariile Campionatului...
România şi Danemarca au remizat, 0-0, la Cluj-Napoca, în preliminariile Campionatului Mondial din Rusia, iar Christoph Daum a devenit ţinta...
România a remizat, 0-0, împotriva Danemarcei, iar calificarea la...
Franck Ribery a ajuns la 33 de ani, însă nu se gândește să...