REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Mini eclere! Sunt absolut demenţiale şi se prepară în cinci paşi simpli

Actualitate / 10 Ian 2016 / 16:15

Ai poftă de ceva dulce, dar nu prea ai inspiraţie? Pregăteşte nişte mini eclere şi vei surprinde toată familia. Este un desert original, delicios, şi se pregăteşte în doar cinci paşi.

Iată cât de simplu se prepară, potrivit site-ului gustos.ro.

Ingrediente:

Pentru aluat:

     150 gr făină 000
     230 ml apă
     50 ml ulei
     3 ouă de mărime medie
     un praf de sare

Pentru umplutură:

     300 ml smântână pentru frișcă cu 30-35% grăsime
     o banană tăiată cubulețe
     3 linguri cu zahăr pudră
     un pachet cu zahăr vanilat

Pentru glazură:

     150 gr ciocolată menaj cu minim 50% cacao
     50 ml lapte cu 3,5% grăsime
 
Mod de preparare:

1. Preîncălzim cuptorul la 220 grade C. 

2. Punem uleiul și apă într-o cratiță pe foc. Lăsăm să dea în clocot, apoi îndepărtăm de pe foc și turnăm repede toată făină amestecată cu praful de sare. Amestecăm continuu cu o lingură de lemn, până când aluatul se desprinde de pe pereții vasului și se formează o minge. Lăsăm aluatul să se răcorească 5 minute. 

3. Încorporăm în aluat câte puțin, ouăle bătute. Batem bine după fiecare adăugare de ou până când obținem un aluat destul de solid că să își păstreze formă după ce formăm choux-ul. 

4. Tapetăm cu hârtie de copt o tavă joasă. Cu ajutorul unui pos sau cu o linguriță, așezam aluatul în tavă, sub formă de gogoșele sau dreptunghiuri și le coacem la 200 grade C timp de aproximativ 20-25 de minute, până cresc și se rumenesc frumos. Le scoatem din cuptor, le așezam pe un grătar și le lăsăm să se răcească complet. 

5. Tăiem choux-urile cu un cuțit și le umplem cu frișcă bătută băț, îndulcită cu zahăr pudră și cu zahărul vanilat, amestecată cu banană tăiată cubulețe. Putem alege cremă de vanilie sau alte creme, după preferința. Glazurăm mini eclerele cu ciocolată topită amestecată în prealabil cu lapte.

Poftă bună!

Foto: Hepta

M.T.

Citeşte şi:

VIDEO / REŢETA ZILEI: SÂMBĂTĂ - Cartofi wedges de care nu te vei dezlipi! Cina de care ai nevoie după o sâmbătă friguroasă

REŢETA ZILEI - VINERI: Prăjitură savuroasă cu banane şi vanilie! Se prepară foarte uşor, fără coacere

VIDEO / REŢETA ZILEI: JOI - Prăjitură cu unt de arahide ce nu necesită coacere! Reţeta care-ţi va lăsa gura apă

VIDEO / REŢETA ZILEI: MIERCURI - Cartof umplut cu fasole. Simplu de preparat şi te lingi pe degete!

Adauga un comentariu
Stiri parteneri
Alte stiri
Actualitate / 30 Sep
Cu toţii ştim că ceaiul verde are o mulţime de beneficii, însă este o aromă minunată şi pentru prăjituri. Mai mult, dacă vom mânca această prăjitură cu ceai verde nu ne vom expune riscului de a ne îngraşa.
Actualitate / 30 Sep
Avem o mulţime de lucruri în casă, însă nu am ştiut până acum ce însemnătate au. Trebuie să ştim care este explicaţia fiecăruia şi ce superstiţii sunt asupra lucrurilor pe care le-am primit.
Actualitate / 30 Sep
Este vineri, începe weekend-ul şi avem nevoie de o altă stare de spirit pentru a ne relaxa. Vă spunem mai jos două bancuri tari care sperăm să vă amuze şi să vă facă să uitaţi de problemele întâmpinate la muncă.
Actualitate / 30 Sep
Dacă îţi doreşti să slăbeşti, însă ştii că nu poţi ţine diete pretenţioase, îţi dăm o veste bună. Se poate şi altfel! Îţi prezentăm mai jos o dietă pe care orice femeie ar încerca-o pentru că te ajută să scapi rapid de kilogramele în plus şi nu trebuie să te abţii de la mâncare.
Actualitate / 30 Sep
Viaţa lui Irinel Columbeanu a luat brusc o turnură neaşteptată. Cu sufletul sfâşiat, după pierdearea tatălui, afaceristul a primit o veste care l-a dărâmat.
Antena 1
Par un cuplu sudat, însă Adelina Pestrițu și Speak s-au certat constant, culmea, din pricina dressing-ului
Antonia şi-a făcut curaj şi a vorbit despre prima ei iubire. Nu a fost totul roz, vedeta dezăvluind că a fost prinsă acasă la el de către...
Divahair.ro
Suntem oameni supuşi greşelilor de tot felul, chiar dacă încercăm să scăpăm de această pecete de rău augur! Cu toţii suntem...
Dimineţile noastre ar fi cu siguranţă mai plictisitoare fără cafea, licoarea parfumată care ne energizează încă de la primele ore!...
BZI.ro
AntenaStars
Viaţa lui Irinel Columbeanu a luat brusc o turnură neaşteptată. Cu sufletul sfâşiat, după pierdearea tatălui, afaceristul a primit o veste...
Romaniatv.net
Lumea teatrului mai suferă o pierdere într-o săptămână în care ne-am luat adio de la Sebastian Papaiani şi Ioan Gyuri Pascu....
Propunerea legislativă a deputatului liberal Daniel Stamate Budurescu prin care ziua de 9 mai să fie declarată zi de sărbătoare naţională, a...
Otilia Brumă a devenit celebră odată cu lansarea piesei “Billionera”, care s-a bucurat de succes atât în ţară,...
Happy Channel
Nu-si mai pot tine in frau dorintele fierbinti.
Lucruile vechi din casa pot aduce ghinion.
GSP.RO
Chiar dacă a trecut vara, bărbaţii din lumea întreagă nu au de ce să fie dezamăgiţi că nu vor mai vedea femei în costum de...
Kim Kardashian nu se opreşte din a posta fotografii din ce în ce mai sexy şi controversate.De această dată a publicat o poză realizată...
News.ro
Femeile Armatei americane venite în România pentru desfăşurarea exerceţiului Paltinum Lynx de la Babadag au povestit, marţi, că s-au...
Realitatea.net
Peste un secol de balneologie în România! La Techirghiol, invitați de seamă din lumea medicală şi academică sărbătoresc zilele...
Cum să cureţi rapid coajă ardeilor copţi, cartofilor fierţi întregi sau cum poţi să feliezi dintr-o mişcare o jumătate de pepene...
O adolescentă de doar 15 ani a murit după ce a luat o supradoză de droguri, combinată cu alcool. Ani la rând, fata fusese abuzată...
A1.RO
Sună blonda la CFR
Numărul 666 e cunoscut drept „numărul bestiei” în Noul Testament, iar în teoriile conspirației, adepții se referă adesea la el și ca numărul Antihristului
O nouă profeție apocaliptică a devenit virală pe rețelele de socializare: SFÂRȘITUL LUMII este anunțat pentru vara anului 2017, când o eclipsă totală de...
AntenaStars.ro
Daniela Simulescu, specialista în astrologie, a venit la ”Star Matinal”, unde a vorbit despre eclipsa din această seară și cum ne afectează.
Multe femei strâmbă nasul atunci când vine vorba să bea bere, însă atunci când află cât de bună este pentru sănătate, se răzgândesc și îi acceptă...
Oana Roman a avut mai multe probleme de sănătate cu fetița și a decis să o trateze altfel pe micuța Isabela. Vedeta a intervenit telefonic la...
Stiri GSP.RO
Kim Kardashian nu se opreşte din a posta fotografii din ce în ce mai sexy şi controversate.De această dată a publicat o poză realizată la Paris, în...
Vedeta britanică Lydia Bright, în vârstă de 25 de ani, a reuşit să pună bărbaţii pe jar, atunci când s-a îmbrăcat în cei mai...
Chiar dacă a trecut vara, bărbaţii din lumea întreagă nu au de ce să fie dezamăgiţi că nu vor mai vedea femei în costum de baie, datorită...
Realitatea.NET
Un nou conflict e gata să izbucnească într-unul dintre cele mai fierbinți locuri ale planetei. Primul atac a fost deja executat. Citește mai departe...
Momente triste si dureroase pentru intreg mediul academic teatral si cultural iesean. Citește mai departe...
Aurelian Preda a murit. Lumea artistică din România a fost zguduită, marţi seară, de încă o veste tragică. Cunoscutul cântăreţ de muzică...
BZI.ro
• Un individ protejat de familia unui parlamentar se afla intr-o incompatibilitate evidenta • Personajul conduce o institutie regionala din Iasi, dar ocupa...
• Angajatii din cadrul Institutului de Psihiatrie "Socola" Iasi au decis sa vorbeasca despre situatia extrem de scandaloasa in care a ajuns unitatea medicala, din...
• Mai multi ieseni spun ca au dureri de cap din cauza magazinului PROFI • Practic, oamenii sunt terorizati in fiecare zi de angajati si spun ca s-au saturat...
Divahair.ro
Suntem oameni supuşi greşelilor de tot felul, chiar dacă încercăm să scăpăm de această pecete de rău augur! Cu toţii suntem familiari cu eşecurile şi...
Dimineţile noastre ar fi cu siguranţă mai plictisitoare fără cafea, licoarea parfumată care ne energizează încă de la primele ore! Ştiai însă că...
Jurnalul.ro
Iată-le pe vedetele Antenei 1 înainte să devină cunoscute! Prin multă muncă, dar având şi un dram de noroc, copiii şi adolescenţii de ieri au...
În România, piața apelor îmbuteliate a înregistrat un salt extraordinar în ultimii ani, pentru 2016 fiind estimată o cifră de afaceri...
Mişu Negriţoiu va pleca doar cu ceva mărunţiş acasă în cazul în care va fi demis sau va decide să demisoneze de la conducerea Autorităţii de...
Observator.TV
Producătorii s-au întrecut anul acesta pentru a prezenta cele mai îndrăzneţe modele şi concepte de autoturisme electrice, care promit o autonomie de până la...
La 4 ani de la lansarea modelelor Sandero, Sandero Stepway, Logan şi Logan MCV, Dacia îşi surprinde clienţii cu o restilizare ce mizează în egală măsură pe...
Universităţile şi căminele prind din nou viaţă. Studenţii se întorc în centrele în care de luni îi aşteaptă un nou an de foc sau sosesc pentru prima oară...
Faptul că Delia este o artistă desăvârşită nu mai este un secret pentru nimeni. Mereu cu o voce care îţi face pielea de găină la purtător, cu un show de milioane şi idei geniale, cântăreaţa nu conteneşte să surprindă. Nu o spun doar fanii, ci toţi cei care au participat vreodată la un concert al juratei X Factor
Un videoclip postat pe Facebook a emoționat milioane de oameni. Oamenii au fost impresionați de curajul unei tinere care a coborât într-un canal de unde se auzea mieunatul unei pisici. Tânăra a...
Andrei Ţăruş, solistul Carla’s Dreams, este căsătorit din 2010 cu Nela Motricala, o femeie de afaceri cunoscută în branşă. Tînăra a terminat facultatea de "Managementul Businessului Internațional" la o universitate din Olanda, iar în clipa de faţă este director al unei companii de turism. CLICK PE GALERIE FOTO PENTRU MAI MULTE IMAGINI Fata are 30 de ani şi s-a născut în Călăraşi. Andrei şi Nela s-au căsătorit în 2010, iar de-a lungul timpului au existat mai multe certuri în cuplu. Cei doi au trecut, însă, peste fiecare problemă şi se gîndesc chiar să devină părinţi.De unde provine “Carla’s Dreams”…
Cu toţii ştim că ceaiul verde are o mulţime de beneficii, însă este o aromă minunată şi pentru prăjituri. Mai mult, dacă vom mânca această prăjitură cu ceai verde nu ne vom expune riscului de a ne îngraşa.
Avem o mulţime de lucruri în casă, însă nu am ştiut până acum ce însemnătate au. Trebuie să ştim care este explicaţia fiecăruia şi ce superstiţii sunt asupra lucrurilor pe care le-am primit.
Campioană olimpică, la Rio de Janeiro, cu echipa feminină de spadă, Ana-Maria Popescu profită de o vacanţă prelungită. După ce a fost în...
Adrian Mutu şi Zltan Ibrahimovic au fost coechipieri la Juventus Torino şi au rămas prieteni. Mai mult, începând de joi seara, cei doi împart...
CSM Bucureşti a trecut de SCM Craiova, scor 33-25, într-un meci...
AS Roma și Astra Giurgiu s-au întâlnit în Grupa E a Europa...