REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Mini eclere! Sunt absolut demenţiale şi se prepară în cinci paşi simpli

Actualitate / 10 Ian 2016 / 16:15

Ai poftă de ceva dulce, dar nu prea ai inspiraţie? Pregăteşte nişte mini eclere şi vei surprinde toată familia. Este un desert original, delicios, şi se pregăteşte în doar cinci paşi.

Iată cât de simplu se prepară, potrivit site-ului gustos.ro.

Ingrediente:

Pentru aluat:

     150 gr făină 000
     230 ml apă
     50 ml ulei
     3 ouă de mărime medie
     un praf de sare

Pentru umplutură:

     300 ml smântână pentru frișcă cu 30-35% grăsime
     o banană tăiată cubulețe
     3 linguri cu zahăr pudră
     un pachet cu zahăr vanilat

Pentru glazură:

     150 gr ciocolată menaj cu minim 50% cacao
     50 ml lapte cu 3,5% grăsime
 
Mod de preparare:

1. Preîncălzim cuptorul la 220 grade C. 

2. Punem uleiul și apă într-o cratiță pe foc. Lăsăm să dea în clocot, apoi îndepărtăm de pe foc și turnăm repede toată făină amestecată cu praful de sare. Amestecăm continuu cu o lingură de lemn, până când aluatul se desprinde de pe pereții vasului și se formează o minge. Lăsăm aluatul să se răcorească 5 minute. 

3. Încorporăm în aluat câte puțin, ouăle bătute. Batem bine după fiecare adăugare de ou până când obținem un aluat destul de solid că să își păstreze formă după ce formăm choux-ul. 

4. Tapetăm cu hârtie de copt o tavă joasă. Cu ajutorul unui pos sau cu o linguriță, așezam aluatul în tavă, sub formă de gogoșele sau dreptunghiuri și le coacem la 200 grade C timp de aproximativ 20-25 de minute, până cresc și se rumenesc frumos. Le scoatem din cuptor, le așezam pe un grătar și le lăsăm să se răcească complet. 

5. Tăiem choux-urile cu un cuțit și le umplem cu frișcă bătută băț, îndulcită cu zahăr pudră și cu zahărul vanilat, amestecată cu banană tăiată cubulețe. Putem alege cremă de vanilie sau alte creme, după preferința. Glazurăm mini eclerele cu ciocolată topită amestecată în prealabil cu lapte.

Poftă bună!

Foto: Hepta

M.T.

Citeşte şi:

VIDEO / REŢETA ZILEI: SÂMBĂTĂ - Cartofi wedges de care nu te vei dezlipi! Cina de care ai nevoie după o sâmbătă friguroasă

REŢETA ZILEI - VINERI: Prăjitură savuroasă cu banane şi vanilie! Se prepară foarte uşor, fără coacere

VIDEO / REŢETA ZILEI: JOI - Prăjitură cu unt de arahide ce nu necesită coacere! Reţeta care-ţi va lăsa gura apă

VIDEO / REŢETA ZILEI: MIERCURI - Cartof umplut cu fasole. Simplu de preparat şi te lingi pe degete!

Adauga un comentariu
Stiri parteneri
Alte stiri
Actualitate / 24 Feb
Anna Andronache e o elevă de 14 ani din Târgoviște care luptă de doi ani cu abuzurile din sistemul educațional românesc. Ea a atras atenţia tuturor cu postările pe care le face pe o reţea de socializare, unde Anna povestește despre nedreptățile care au loc la școala în care învață. Textele ei sunt apreciate și împărtășite de fiecare dată de mii de persoane. Totodată, părerile ei au strânit reacţii puternice şi printre profesori şi elevi.
Actualitate / 24 Feb
Un cutremur puternic s-a produs în această dimineaţă în aria sudică a lacului Tanganika. Seismul a avut o magnitudine de 5,7 grade pe scara Richter, potrivit Institutului american de geofizică (U.S. Geological Survey, USGS).
Actualitate / 24 Feb
Sharon Carver, o femeie din Anglia a făcut publică o poză cutremurătoare cu fiul ei de 6 ani, aflat în spital. Băiatul a murit din cauza meningitei la doar două zile după apariția primelor simptome.
Actualitate / 23 Feb
O plantă cumpărată de sute de mii de români este considerată un adevărat pericol pentru copii şi animale, întrucât este extrem de otrăvitoare.
Actualitate / 23 Feb
Un interlop devenit celebru după ce s-a pozat alături de Jean Claude Van Damme, în Penitenciarul Jilava, a fost protagonistul unui scandal de proporţii.
Antena 1
Andreea Bănică a povestit un episod mai puțin știut din viața sa personală. Invitată la Xtra Night Show, frumoasa cântăreață a...
Oana Roman şi-a sărbătorit fetiţa cu mare fast! Petrecerea inspirată din filmul Frozen a avut-o în centrul atenţiei pe Isabela care...
Divahair.ro
BZI.ro
AntenaStars
Spray-ul de geamuri e ultimul lucru care ți-ar putea trece prin minte atunci când vorbești de curățarea pantofilor, nu?
Romaniatv.net
"România este în continuare într-o perioadă de schimbare și va trebui să se adapteze. Această schimbare de ciclu...
Teatrul de Revistă, condus de Alexandru Arșinel, este în doliu după moartea Mihaelei Stroe Capățâneanu, directorul adjunct al...
Cea de-a doua jumătate a lunii februarie este marcată de evenimente astrale care nu se pot trece cu vederea pentru că vor produce alte...
GSP.RO
Simone Zaza a marcat un eurogol în meciul câștigat de Valencia cu Real Madrid, scor 2-1 (VIDEO). Italianul a contribuit decisiv la...
Realitatea.net
Jack s-a hotărât să meargă la schi, împreună cu tovarăşul său de-o viaţă, Bob. Au făcut bagajul pe fugă, l-au aruncat pe...
Un desert special, extrem de aromat. Măr cald, învelit în zahăr şi caramel - o combinaţie perfectă! Citește mai departe......
"Când am ajuns acasă, în seara aceea, i-am luat mâna, în timp ce luam cina, şi i-am şoptit: 'Vreau să-ţi spun...
A1.RO
Andreea Bănică a povestit un episod mai puțin știut din viața sa personală. Invitată la Xtra Night Show, frumoasa cântăreață a mărturisit că s-a bătut cu...
Oana Roman şi-a sărbătorit fetiţa cu mare fast! Petrecerea inspirată din filmul Frozen a avut-o în centrul atenţiei pe Isabela care s-a costumat...
Răzvan Simion şi Dani Oţil, simpaticii prezentatori de la Neatza cu Răzvan şi Dani, au învăţat limba filipineză și nu de la oricine, ci chiar de la o...
AntenaStars.ro
Hackerii au găsit o soluție de a deghiza un virus în cel mai inocent tip de fișier, pe care toată lumea îl caută, folosește și accesează.
Dragobetele e o sărbătoare populară în România și dragostea e în aer, dar uneori pot ieși și scântei.
Andra a căzut victima propriei echipe de PR. Cu doar câteva zile înainte de marea provocare - cele trei concerte de la Sala Palatul - , una dintre cele mai...
Observator.TV
Noi dezvăluiri halucinante apar în cazul morţii tatălui şi soţiei primarului din Butea. Potrivit presei locale, Anton Anti era implicat în salvarea pădurilor...
Soţia primarului Anton Anti, din comuna ieşeană Butea, va fi condusă astăzi pe ultimul drum, după ce aceasta şi-a pierdut viaţa luni, 20 februarie, la o...
Autoturismul căzut în groapa formată într-o parcare din Râmnicu Sărat a fost scos cu ajutorul unei macarale, traficul fiind deviat din nou pe străzi secundare...
Stiri GSP.RO
Bianca Antonescu, 23 de ani, e model și face ravagii cu pozele pe care le publică pe pagina personală de Facebook, iar oamenii îi apreciază în mod...
Simone Zaza a marcat un eurogol în meciul câștigat de Valencia cu Real Madrid, scor 2-1 (VIDEO). Italianul a contribuit decisiv la eșecul "galacticilor"...
Rihanna urmărește cu atenție ce se întâmplă în fotbal și apare des în preajma sportivilor. A celebrat alături de Germania titlul de...
Realitatea.NET
Sexul nu mai e de foarte mult timp un subiect tabu, însă diferenţele de percepţie în ceea ce-l priveşte sunt extrem de mari în funcţie de sexul...
O tânără de 16 ani a fost găsită moartă în toaleta școlii unde învăța.  Citește mai departe...
Viermii parazitari sunt o problemă în mediile insalubre, dar chiar şi aşa, acest caz este şocant prin numărul incredibil de 150 de asemenea indivizi....
BZI.ro
• Un controversat afacerist din Iasi sta in spatele mai multor proiecte imobiliare care au fost blocate de autoritati din cauza gravelor ilegalitati descoperite...
• Un proiect tehnic, destul de dubios, este folosit pentru realizarea unei licitatii privind impadurirea a 70 de hectare de teren • Acuzatiile sunt ca...
• Dupa cateva ore, mama a cerut disperata ajutor la 112 cand a vazut ca pielea bebelusului este vinetie si nu mai are suflare • Sugarul fusese consultat si...
Divahair.ro
Jurnalul.ro
Migrenele sunt acele dureri de cap insuportabile, foarte intense, care cauzează slăbiciune și o stare generală de rău. Pentru a combate această problemă,...
Calitatea somnului are un impact major asupra stării de sănătate. Dacă dormim bine, funcționăm mai bine, suntem mai activi și mai bine dispuși. Pe de altă...
Crucea de piatră şi tot cartierul dimprejur stârneşte şi acum curiozitatea, poate pentru că niciodată nu a fost documentată şi povestită pe...
Faptul că Delia este o artistă desăvârşită nu mai este un secret pentru nimeni. Mereu cu o voce care îţi face pielea de găină la purtător, cu un show de milioane şi idei geniale, cântăreaţa nu conteneşte să surprindă. Nu o spun doar fanii, ci toţi cei care au participat vreodată la un concert al juratei X Factor
O tânără SUA a povestit că a trecut printr-o situație-limită în urmă cu câteva zile când a descoperit o cămașă lipită de parbrizul mașinii. Ashley Hardacre terminase serviciul seara...
Un nou cuplu pare să fi luat naștere în showbiz-ul din România. Protagoniștii acestei povești de dragoste sunt Cătălin Botezatu și Corina, faimoasa cântăreață care a divorțat în 2016 de afaceristul Nelu Bud, după mai bine de 20 de ani de relație.Aparent, cei doi nu au nimic de a face unul cu celălalt, sunt doar două nume din vasta listă de vedete din lumea mondenă autohtonă. Astă până într-o noapte, mai precis la o petrecere mondenă, când cei doi au părut extrem de apropiați. Mai mult, creatorul de modă - sincer din fire, după cum prea bine știm -…
Anna Andronache e o elevă de 14 ani din Târgoviște care luptă de doi ani cu abuzurile din sistemul educațional românesc. Ea a atras atenţia tuturor cu postările pe care le face pe o reţea de socializare, unde Anna povestește despre nedreptățile care au loc la școala în care învață. Textele ei sunt apreciate și împărtășite de fiecare dată de mii de persoane. Totodată, părerile ei au strânit reacţii puternice şi printre profesori şi elevi.
Un cutremur puternic s-a produs în această dimineaţă în aria sudică a lacului Tanganika. Seismul a avut o magnitudine de 5,7 grade pe scara Richter, potrivit Institutului american de geofizică (U.S. Geological Survey, USGS).
Aventura lui Claudio Ranieri (65 de ani) pe banca tehnică a campioanei Angliei, Leicester City, s-a încheiat! Clubul englez a anunțat...
Eliminarea Astrei Giurgiu în 16-imile de finală ale Europa League este echivalentă cu dezastrul pentru fotbalul nostru. Fără nicio...
Zenit Sankt Petersburg și Anderlecht Bruxelles au oferit un meci...
Dacă la Steaua războiul dintre Gigi Becali şi Armată pare...