Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Mini eclere! Sunt absolut demenţiale şi se prepară în cinci paşi simpli

REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Mini eclere! Sunt absolut demenţiale şi se prepară în cinci paşi simpli

Publicat pe 10.01.2016 la 16:15 Actualizat pe 10.01.2016 la 17:05

Ai poftă de ceva dulce, dar nu prea ai inspiraţie? Pregăteşte nişte mini eclere şi vei surprinde toată familia. Este un desert original, delicios, şi se pregăteşte în doar cinci paşi.

Ai poftă de ceva dulce, dar nu prea ai inspiraţie? Pregăteşte nişte mini eclere şi vei surprinde toată familia. Este un desert original, delicios, şi se pregăteşte în doar cinci paşi.

Iată cât de simplu se prepară, potrivit site-ului gustos.ro.

Ingrediente:

Pentru aluat:

150 gr făină 000
230 ml apă
50 ml ulei
3 ouă de mărime medie
un praf de sare

Pentru umplutură:

300 ml smântână pentru frișcă cu 30-35% grăsime
o banană tăiată cubulețe
3 linguri cu zahăr pudră
un pachet cu zahăr vanilat

Pentru glazură:

150 gr ciocolată menaj cu minim 50% cacao
50 ml lapte cu 3,5% grăsime

Mod de preparare:

1. Preîncălzim cuptorul la 220 grade C.

2. Punem uleiul și apă într-o cratiță pe foc. Lăsăm să dea în clocot, apoi îndepărtăm de pe foc și turnăm repede toată făină amestecată cu praful de sare. Amestecăm continuu cu o lingură de lemn, până când aluatul se desprinde de pe pereții vasului și se formează o minge. Lăsăm aluatul să se răcorească 5 minute.

3. Încorporăm în aluat câte puțin, ouăle bătute. Batem bine după fiecare adăugare de ou până când obținem un aluat destul de solid că să își păstreze formă după ce formăm choux-ul.

4. Tapetăm cu hârtie de copt o tavă joasă. Cu ajutorul unui pos sau cu o linguriță, așezam aluatul în tavă, sub formă de gogoșele sau dreptunghiuri și le coacem la 200 grade C timp de aproximativ 20-25 de minute, până cresc și se rumenesc frumos. Le scoatem din cuptor, le așezam pe un grătar și le lăsăm să se răcească complet.

5. Tăiem choux-urile cu un cuțit și le umplem cu frișcă bătută băț, îndulcită cu zahăr pudră și cu zahărul vanilat, amestecată cu banană tăiată cubulețe. Putem alege cremă de vanilie sau alte creme, după preferința. Glazurăm mini eclerele cu ciocolată topită amestecată în prealabil cu lapte.

Poftă bună!

Foto: Hepta

M.T.

Citeşte şi:

VIDEO / REŢETA ZILEI: SÂMBĂTĂ - Cartofi wedges de care nu te vei dezlipi! Cina de care ai nevoie după o sâmbătă friguroasă

REŢETA ZILEI - VINERI: Prăjitură savuroasă cu banane şi vanilie! Se prepară foarte uşor, fără coacere

VIDEO / REŢETA ZILEI: JOI - Prăjitură cu unt de arahide ce nu necesită coacere! Reţeta care-ţi va lăsa gura apă

VIDEO / REŢETA ZILEI: MIERCURI - Cartof umplut cu fasole. Simplu de preparat şi te lingi pe degete!

În articolul
REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Mini eclere! Sunt absolut demenţiale şi se prepară în cinci paşi simpli
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ella Vișan, emoții la cald, după ultimul episod de Insula iubirii. Ce a avut de transmis concurenta lui Teo
Showbiz intern • la 08:25
Ella Vișan, emoții la cald, după ultimul episod de Insula iubirii. Ce a avut de transmis concurenta lui Teo
  • Ella Vișan de la Insula iubirii, prima reacție la cald, după marea finală
  • Ce i-a transmis concurenta ispitei Teo
Insula Iubirii. George Jaguarul face declarații incendiare la testimoniale! Cu cine vrea ispita să plece acasă: „Vreau să mă căsătoresc”
Emisiuni TV • la 00:39
Insula Iubirii. George Jaguarul face declarații incendiare la testimoniale! Cu cine vrea ispita să plece acasă: „Vreau să mă căsătoresc”
  • George Jaguarul vrea să plece acasă împreună cu reporterița
  • Ce declarații a făcut ispita
Insula Iubirii. Ella Vișan și Andrei Lemnaru, "confruntarea" mult așteptată! Concurenta va părăsi insula alături de ispita Teo
Emisiuni TV • la 00:24
Insula Iubirii. Ella Vișan și Andrei Lemnaru, "confruntarea" mult așteptată! Concurenta va părăsi insula alături de ispita Teo
  • Ella și Teo au plecat împreună
  • Blondina și Andrei Lemnaru s-au despărțit
Maria Avram alege să părăsească Insula Iubirii singură! Ce i-a spus ispita Cătălin concurentei
Emisiuni TV • ieri la 22:44
Maria Avram alege să părăsească Insula Iubirii singură! Ce i-a spus ispita Cătălin concurentei
  • Maria Avram pleacă fără ispita Cătălin de pe Insula Iubirii
  • Cum a reacționat Cătălin
Insula Iubirii. Este timpul ca Maria și Marius Avram să ia o decizie! Concurentul a ales să plece alături de ispita Oana Monea
Emisiuni TV • ieri la 22:39
Insula Iubirii. Este timpul ca Maria și Marius Avram să ia o decizie! Concurentul a ales să plece alături de ispita Oana Monea
  • Maria și Marius Avram, față în față
  • Marius Avram a ales să plece acasă alături de ispita Oana Monea
Insula Iubirii. Marius vede imaginile cu soția lui, Maria, în care se sărută în baie cu ispita Cătălin. Cum s-a apărat concurenta: „Eram beată!”
Emisiuni TV • ieri la 22:36
Insula Iubirii. Marius vede imaginile cu soția lui, Maria, în care se sărută în baie cu ispita Cătălin. Cum s-a apărat concurenta: „Eram beată!”
  • Maria Avram nu recunoaște sărutul dintre ea și Cătălin
  • Ce i-a spus blondina soțului ei, Marius
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
recomandare pe observatornews.ro
Un bărbat din Prahova şi-a bătut amanta şi apoi a dat cu maşina peste ea. Poliţiştii au identificat agresorul
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
recomandare pe as.ro
Dieta care îl ţine pe Gigi Becali în formă maximă. Ce mănâncă milionarul zi de zi
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Romania TV
Mara Bănică arată trăsnet la 50 de ani. Vedeta a slăbit 20 de kilograme, după Asia Express. Ce DIETĂ a ținut: Este foarte simplă
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Romania TV
Cât costă o noapte de cazare la hotelul lui Radu Mazăre din Madagascar
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
recomandare pe playtech.ro
Micul ban care era în orice buzunar la finalul anilor ’90 se vinde acum cu mii de lei. Tu mai ai moneda de 500 de lei?
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
recomandare pe playtech.ro
Tichete de energie. Cum obții ajutorul financiar de la stat. Cum depui cererea online
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
recomandare pe redactia.ro
Ce trebuie să pui sub pernă în noaptea Tăierii Capului Sfântului Ioan Botezătorul pentru a avea parte de împliniri pe toate planurile
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a  făcut acest lucru
recomandare pe redactia.ro
Cine este milionarul român care și-a pus în cavou calculator și aer condiționat.  De ce a făcut acest lucru
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. „Femeie, ești normală?”. Cea mai frumoasă jurnalistă TV a apărut într-o rochie transparentă la ziua de naștere a fiicei de 2 ani
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Lora a făcut senzație pe plajă, la 43 de ani! Costumul de baie minuscul și poziţiile provocatoare au atras multe priviri! – GALERIE FOTO
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
recomandare pe dailybusiness.ro
Români jefuiți în Turcia, la un hotel de lux, în 2025. S-au furat banii din seif și înlocuiți cu bancnote false
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
recomandare pe dailybusiness.ro
Prețul rovinietei pentru autoturisme se DUBLEAZĂ începând de astăzi. Amenzi mai mari pentru cei fără rovinietă
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 1-7 septembrie 2025. Renunțarea la obiceiurile proaste și restabilirea echilibrului
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
recomandare pe a1.ro
Ce i-a dezvăluit Mattia lui Marian despre interacțiunea cu Bianca. Mărturisirea nedifuzată la TV: "Deci v-ați sărutat?" 
Close