REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Mini eclere! Sunt absolut demenţiale şi se prepară în cinci paşi simpli

Actualitate / 10 Ian 2016 / 16:15

Ai poftă de ceva dulce, dar nu prea ai inspiraţie? Pregăteşte nişte mini eclere şi vei surprinde toată familia. Este un desert original, delicios, şi se pregăteşte în doar cinci paşi.

Iată cât de simplu se prepară, potrivit site-ului gustos.ro.

Ingrediente:

Pentru aluat:

     150 gr făină 000
     230 ml apă
     50 ml ulei
     3 ouă de mărime medie
     un praf de sare

Pentru umplutură:

     300 ml smântână pentru frișcă cu 30-35% grăsime
     o banană tăiată cubulețe
     3 linguri cu zahăr pudră
     un pachet cu zahăr vanilat

Pentru glazură:

     150 gr ciocolată menaj cu minim 50% cacao
     50 ml lapte cu 3,5% grăsime
 
Mod de preparare:

1. Preîncălzim cuptorul la 220 grade C. 

2. Punem uleiul și apă într-o cratiță pe foc. Lăsăm să dea în clocot, apoi îndepărtăm de pe foc și turnăm repede toată făină amestecată cu praful de sare. Amestecăm continuu cu o lingură de lemn, până când aluatul se desprinde de pe pereții vasului și se formează o minge. Lăsăm aluatul să se răcorească 5 minute. 

3. Încorporăm în aluat câte puțin, ouăle bătute. Batem bine după fiecare adăugare de ou până când obținem un aluat destul de solid că să își păstreze formă după ce formăm choux-ul. 

4. Tapetăm cu hârtie de copt o tavă joasă. Cu ajutorul unui pos sau cu o linguriță, așezam aluatul în tavă, sub formă de gogoșele sau dreptunghiuri și le coacem la 200 grade C timp de aproximativ 20-25 de minute, până cresc și se rumenesc frumos. Le scoatem din cuptor, le așezam pe un grătar și le lăsăm să se răcească complet. 

5. Tăiem choux-urile cu un cuțit și le umplem cu frișcă bătută băț, îndulcită cu zahăr pudră și cu zahărul vanilat, amestecată cu banană tăiată cubulețe. Putem alege cremă de vanilie sau alte creme, după preferința. Glazurăm mini eclerele cu ciocolată topită amestecată în prealabil cu lapte.

Poftă bună!

Foto: Hepta

M.T.

Citeşte şi:

VIDEO / REŢETA ZILEI: SÂMBĂTĂ - Cartofi wedges de care nu te vei dezlipi! Cina de care ai nevoie după o sâmbătă friguroasă

REŢETA ZILEI - VINERI: Prăjitură savuroasă cu banane şi vanilie! Se prepară foarte uşor, fără coacere

VIDEO / REŢETA ZILEI: JOI - Prăjitură cu unt de arahide ce nu necesită coacere! Reţeta care-ţi va lăsa gura apă

VIDEO / REŢETA ZILEI: MIERCURI - Cartof umplut cu fasole. Simplu de preparat şi te lingi pe degete!

Adauga un comentariu
Stiri parteneri
Alte stiri
Actualitate / 26 Iun
Proprietar al unuia dintre cele mai cunoscute cazinouri din Bucureşti, Amiran Dzanashvili, fostul iubit al Simonei Pătruleasa, a făcut o mutare de zile mari.
Actualitate / 26 Iun
Dragostea se face în minim doi - cântă Alex Velea, însă se pare că artistul nu doar pentru amor are nevoie de o parteneră.
Actualitate / 26 Iun
Obligat să plătească jumătate de milion de euro unui pacient căruia i-a retezat în trei penisul, dr. Naum Ciomu joacă tare.
Actualitate / 26 Iun
Un accident cumplit s-a produs duminică, în Marea Britanie, în localitatea scoţiană Motherwell, acolo 11 persoane au fost rănite după ce mai multe vagoane dintr-un rollercoaster s-au prăbuşit.
Actualitate / 26 Iun
Creativitatea copiilor este nemărginită sau, în ultima perioadă, am putea spune, fără doar şi poate, că tupeul lor este uriaş. Iar dovadă în acest sens este răspunsul unui elev care a devenit viral.
Antena 1
Nu aduce o emisiune întreagă, ce aduce o clipă de atracție reciprocă! Marianita, fostă concurentă de la "Mireasă pentru fiul meu"...
Creștinii din România sărbătoresc în fiecare an pe 24 iunie Sanzienele. În popor, se credea că noaptea care preceda ziua de Sânziene este...
Divahair.ro
Deşi respingem imediat gândul morţii şi am prefera să ni se amintească foarte rar de mortalitatea noastră, sunt şi momente în...
Serialul turcesc „Puterea Destinului”, filmat între 2006 și 2008, a cucerit pe deplin publicul român, iar actrița care a...
BZI.ro
AntenaStars
Pe lângă beneficiile cunoscute de toată lumea asupra organismului, metabolismului şi al pielii, uleiul de cocos mai foloseşte la ceva la care...
Jeansii sunt un obiect vestimentar vital în garderoba personală. Fie că avem una sau mai multe perechi, mereu ţinem la ei, mereu căutăm...
Romaniatv.net
Valentina Pelinel a revenit la viaţa obişnuită după ce l-a născut pe micuţul Milan Cristian.  Citește mai departe...
Leigh Anne Arthur, o profesoara din Statele Unite, a avut parte de o experienta neplacuta, din cauza careia are de suferit si acum. Citește...
Imagini incredibile surprinse pe o plajă publică, ziua în amiaza mare. O supervedetă a uitat de tot şi şi-a schimbat costumul de baie...
Happy Channel
Cu siguranţă, aţi auzit măcar o dată de numele “Simona Catrina”. Şi dacă nu, suntem siguri, că cel puţin o dată, aţi râs citindu-i...
Postul Sfinţilor Apostoli Petru şi Pavel durează doar două zile în acest an, începe luni şi se încheie la sărbătoarea celor doi sfinţi,...
GSP.RO
Aceasta poate fi cea mai sexy şedinţă foto realizată de la începutul verii, iar bărbaţii pot cofirma cu uşurinţă acest lucru.Kennedy...
Bella Reina, o creatoare de costume de baie, a gafat la plajă.În ultimele luni aceasta nu a măncat sănătos şi nu a făcut sport, astfel...
News.ro
Premierul Scoţiei, Nicola Sturgeon, a declarat duminică, într-un interviu, că Parlamentul scoţian ar putea bloca, prin veto, ieşirea Marii...
Ministerul Afacerilor Interne (MAI) a publicat vineri seară proiectul de hotărâre de guvern care va reglementa modul în care pot fi ridicate...
Profit.ro
Intră pentru detalii.
Realitatea.net
O reţetă în culori tari, extrem de savuroasă. Zacusca de vinete cu gogoşari este una dintre cele mai simple reţete. Se conservă...
Un desert inedit, gata în doar 10 minute. Cantităţile sunt suficiente pentru patru porţii. Citește mai departe...
Goji, acest fruct magic, numit şi “fructul longevităţii”, a devenit, în ultima perioadă, noul secret al sănătăţii...
A1.RO
Este weekend și este cald, așa că ce poate merge mai bine decât un banc amuzant? Așa că www.a1.ro îți propune glume zilei!
Sasha Eliasson, în vârsta de 22 de ani, este un utilizator al platformei Reddit, unde a povestit că, prima oară când a murit s-a întâmplat din cauza rănilor...
Un artist a vrut să demonstreze ce putere incredibilă de transformare are machiajul, prin intermediul unui experiment inedit.
AntenaStars.ro
După ce s-au cununat civil în cadrul finalei de la ”Mireasă pentru fiul meu”, Ionela și Teodor se gândesc să facă pasul cel mare și să facă și cununia...
Doinița Oancea și Augustin Viziru sunt extrem de apropiați de mai bine de un an de zile și toată lumea așteaptă să audă că formează un cuplu. Cei doi se...
Nu există persoană care să nu iubească înghețata, iar cea mai bună este, cu siguranță, cea mai bună.
Stiri GSP.RO
Aceasta poate fi cea mai sexy şedinţă foto realizată de la începutul verii, iar bărbaţii pot cofirma cu uşurinţă acest lucru.Kennedy Summers şi Khloe...
Aflată într-o vacanţă în Grecia, Lora a lăsat orice inhibiţie la o parte şi a pozat topless pentru fanii de pe Facebook.Artista arată senzaţional,...
Iubita portarului uruguayan Fernando Muslera, care joacă pentru echipa turcă Galatasaray Istanbul, arată senzaţional. Aceasta a făcut o demonstraţie “de...
Realitatea.NET
Majordomul Prinţesei Diana, de la Curtea Regală, Paul Burrell, a făcut publică ultima conversaţie pe care a purtat-o cu cea care a fost numică "Prinţesa...
Pe când avea doar 13 ani, a trecut prin chinuri înfiorătoare... Acum, femeia a decis să rupă tăcerea! Chinurile la care a fost supusă în trecut...
Un studiu dat publicității în Marea Britanie arată un obicei cel puțin bizar printre tineri în privința mijloacele de contracepție. ...
BZI.ro
• Societatea a dat faliment si nu detine bunuri care sa poate fi vandute pentru plata datoriilor • "Patronul" acestei societati a inceput afacerile...
• Una dintre cele mai grele condamnari a fost facuta la Curtea de Apel Iasi, zilele trecute • Un fost primar din Iasi, care a ocupat si o functie de...
• Situatie fara precedent la varful judetului • Alegerile privind functia de presedinte si cele de vicepresedinti s-ar putea repeta •  Scandalul a...
Divahair.ro
Deşi respingem imediat gândul morţii şi am prefera să ni se amintească foarte rar de mortalitatea noastră, sunt şi momente în care ne lăsăm...
Serialul turcesc „Puterea Destinului”, filmat între 2006 și 2008, a cucerit pe deplin publicul român, iar actrița care a jucat-o pe Sila,...
Jurnalul.ro
În mijlocul unor dezbateri publice pro și anti căsătorii între persoane de același sex am întâlnit un cuplu gay atipic.  Nu participă...
Cafeaua apare tot mai des în studiile diferitelor echipe de cercetare, care dovedesc ba că e importantă pentru o viață sănătoasă, ba reversul. Nici...
Luna trecută a fost cea mai caldă lună mai de pe glob înregistrată vreodată începând din anul 1880, de când se arhivează informațiile...
Observator.TV
Peste 153.000 de absolvenţi de clasa a VIII-a sunt aşteptaţi la Evaluarea Naţională 2016, care începe, luni, cu proba scrisă la limba şi literatura română.
Aproape 60% dintre scoțieni sprijină independența Scoției, după ce Marea Britanie a votat pentru a părăsi Uniunea Europeană.
O persoană a murit şi alte cinci au fost rănite grav într-un accident pe DN 1, în judeţul Cluj.La ieşirea din Turda spre Alba Iulia, şoferul unei maşini a...
Un nou sezon al super show-ului X Factor revine din toamnă la Antena 1, iar pregătirile sunt deja în toi. Prima etapă, cea a preselecţiilor s-a încheiat la Bucureşti, după ce caravana X Factor a străbătut ţara în lung şi în lat, trecând chiar graniţa în Republica Moldova, în căutarea următorului super star al României. Mii de kilometri străbătuţi, mii de concurenţi înscrişi şi zeci de ore de preselecţii sunt doar câteva dintre coordonatele preselecţiilor pentru cel de-al şaselea sezon „X Factor”, ce va debuta în toamnã la Antena 1.
Înainte să înceapă o relaţie cu Cătălin Măruţă şi să se mărite, Andra a mai tărit o poveste de dragoste cu Dragoş Caploiu, ce a făcut parte din trupa Groove, formaţie ce a fost la modă în anii 90.Cei doi s-au cunoscut pe vremea cînd aveau 15 ani, iar relaţia dintre Andra şi Dragoş s-a încheiat în 2005. Aceştia au stat împreună timp de doi ani şi jumătate, iar după ce au pus capăt legăturăturii nu au ezitat să se şicaneze prin intermediul ziarelor. CLICK PE GALERIA FOTO PENTRU A VEDEA MAI MULTE IMAGINI  Cîntăreaţa susţinea că Dragoş o "terorizează" cu…
Bănel Nicoliţă este cel mai rapid fotbalist pe care-l avem şi drumul de aici nu i-a fost uşor. Sportivul a acordat un interviu în...
Românca Simona Gherman a câștigat miercuri medalia de aur în proba individuală de spadă a Campionatelor Europene de scrimă de la Torun...