REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Mini eclere! Sunt absolut demenţiale şi se prepară în cinci paşi simpli

Actualitate / 10 Ian 2016 / 16:15

Ai poftă de ceva dulce, dar nu prea ai inspiraţie? Pregăteşte nişte mini eclere şi vei surprinde toată familia. Este un desert original, delicios, şi se pregăteşte în doar cinci paşi.

Iată cât de simplu se prepară, potrivit site-ului gustos.ro.

Ingrediente:

Pentru aluat:

     150 gr făină 000
     230 ml apă
     50 ml ulei
     3 ouă de mărime medie
     un praf de sare

Pentru umplutură:

     300 ml smântână pentru frișcă cu 30-35% grăsime
     o banană tăiată cubulețe
     3 linguri cu zahăr pudră
     un pachet cu zahăr vanilat

Pentru glazură:

     150 gr ciocolată menaj cu minim 50% cacao
     50 ml lapte cu 3,5% grăsime
 
Mod de preparare:

1. Preîncălzim cuptorul la 220 grade C. 

2. Punem uleiul și apă într-o cratiță pe foc. Lăsăm să dea în clocot, apoi îndepărtăm de pe foc și turnăm repede toată făină amestecată cu praful de sare. Amestecăm continuu cu o lingură de lemn, până când aluatul se desprinde de pe pereții vasului și se formează o minge. Lăsăm aluatul să se răcorească 5 minute. 

3. Încorporăm în aluat câte puțin, ouăle bătute. Batem bine după fiecare adăugare de ou până când obținem un aluat destul de solid că să își păstreze formă după ce formăm choux-ul. 

4. Tapetăm cu hârtie de copt o tavă joasă. Cu ajutorul unui pos sau cu o linguriță, așezam aluatul în tavă, sub formă de gogoșele sau dreptunghiuri și le coacem la 200 grade C timp de aproximativ 20-25 de minute, până cresc și se rumenesc frumos. Le scoatem din cuptor, le așezam pe un grătar și le lăsăm să se răcească complet. 

5. Tăiem choux-urile cu un cuțit și le umplem cu frișcă bătută băț, îndulcită cu zahăr pudră și cu zahărul vanilat, amestecată cu banană tăiată cubulețe. Putem alege cremă de vanilie sau alte creme, după preferința. Glazurăm mini eclerele cu ciocolată topită amestecată în prealabil cu lapte.

Poftă bună!

Foto: Hepta

M.T.

Citeşte şi:

VIDEO / REŢETA ZILEI: SÂMBĂTĂ - Cartofi wedges de care nu te vei dezlipi! Cina de care ai nevoie după o sâmbătă friguroasă

REŢETA ZILEI - VINERI: Prăjitură savuroasă cu banane şi vanilie! Se prepară foarte uşor, fără coacere

VIDEO / REŢETA ZILEI: JOI - Prăjitură cu unt de arahide ce nu necesită coacere! Reţeta care-ţi va lăsa gura apă

VIDEO / REŢETA ZILEI: MIERCURI - Cartof umplut cu fasole. Simplu de preparat şi te lingi pe degete!

Adauga un comentariu
Stiri parteneri
Alte stiri
Actualitate / 06 Dec
O femeie din Cleveland, Ohio, a rămas şocată atunci când a găsit o pană într-o bucată de pui de la fast food. Tânăra a filmat totul, oripilată de ceea ce i s-a întâmplat.
Actualitate / 06 Dec
Italia e un loc foarte îndrăgit de vedetele din întreaga lume, care vizitează pe ascuns Roma, cum a făcut Zuckerberg, se căsătoresc în ceremonii fastuoase în vile de milioane de euro în apropierea Lacului Como din Lombardia sau merg într-un city break la Milano când e Săptămâna modei, unul dintre cele mai importante evenimente de acest fel din lume. Când spui Italia, te gândești la o mie de motive pentru care ți-ai dori să o vizitezi, iar când spui Milano, te gândești în primul rând la Domul impunător din centrul orașului Milano. Spre deosebire de alte orașe din Italia, Milano amintește de eleganța și puterea financiară a Londrei, Parisului sau a capitalei financiare a Germaniei, Frankfurt.
Actualitate / 06 Dec
Cunoscut în special pentru rolul lui Aemon Targaryen din "Game of Thrones", actorul britanic Peter Vaughan a murit. Regretatul artist avea 93 de ani.
Actualitate / 06 Dec
Doliu în lumea politicii din România. Gheorghe Buică, fostul vicepreşedinte al Consiliului Judeţean Olt, a fost găsit spânzurat. El şi-a pus în aplicare planul macabru astăzi, iar echipajul medical care a sosit la faţa locului nu a mai putut face nimic ca să-l aducă la viaţă.
Actualitate / 06 Dec
Problemele din România legate de deszăpezire sunt nimic faţă de ce s-a întâmplat recent în Canada. Ninsoarea a căzut din abundenţă la Montreal, iar oraşul s-a transformat într-un veritabil patinoar.
Antena 1
A părăsit casa mireselor pentru a se întoarce la familia ei. Deși mulți o vedeau în fazele finale ale emisiunii, fosta concurentă a avut un...
Tensiunile ce macină competiţia au înlăturat orice urmă de prietenie! Se pare că un cuplu din casa ”Mireasă pentru fiul meu” a fost luat...
Divahair.ro
Cum 2016 este aproape de sfârșit, trebuie să profităm de ultima lună din an pentru a ne bucura de beneficiile pe care Anul Maimuței ni...
Manierele de care dai dovadă reprezintă cartea ta de vizită în societate. Dacă vrei să le lași o impresie bună celor din jurul tău,...
BZI.ro
Romaniatv.net
Un incident absolut terifiant s-a petrecut la o nunta din India, acolo unde o dansatoare a fost impuscata mortal de catre un invitat aflat in stare...
Hollywood-ul e din nou în doliu, după moartea lui Van Williams, actor îndrăgit în special pentru rolul său din seria Green...
Billy Chapin, unul dintre cei mai populari copii-actori Hollywood-ului anilor 1950, a murit la vârsta de 72 de ani, în urma unei boli...
Happy Channel
Ruby este una dintre vedetele, care nu se sfieste sa apara in ipostaze funny.
Monica Gabor vrea s-o faca pe Irina un mare star!
GSP.RO
Livia Gullo e diferită! Dacă majoritatea microbistelor își doresc să devină muzele echipelor pentru care țin sau caută să aibă...
News.ro
Reprezentanţii Pentagon au muşamalizat un raport intern, care demostra o risipă birocratică de peste 125 de miliarde de dolari sub forma unor...
Realitatea.net
Miez cald, în crustă crocantă, stropit cu lămâie şi cu gust intens de pătrunjel – o garnitură ideală pentru carnea friptă...
Lămâile au beneficii uimitoare pentru sănătate. Dacă le congelezi, acestea se sporesc. Citește mai departe...
Grăsimea de raţă asigură cartofilor o aromă delicioasă şi o crustă crocantă. Ingredientele sunt suficiente pentru 6 porţii generoase....
A1.RO
Într-un bar din Paris, pe automatul de prezervative, stă scris: 
A părăsit casa mireselor pentru a se întoarce la familia ei. Deși mulți o vedeau în fazele finale ale emisiunii, fosta concurentă a avut un motiv serios pentru...
Atunci când lenjerie intimă te încurcă teribil și alegi să n-o porți, ar fi recomandat să nu-ți ridici niciodată rochia în...
AntenaStars.ro
O mireasă n-a apucat să-și vadă visul din copilărie împlinit în totalitate, pentru că totul s-a transformat într-o tragedie.
Un ”om al Bisericii” controversat susține că poate mări organele sexuale ale bărbaților doar folosindu-și mâinile.
Moș Nicolae a fost tare generos cu Lidia Buble anul ăsta!
Stiri GSP.RO
Un multi-milionar din Marea Britanie s-a transformat în criminalul unei tinere în vârstă de 25 de ani. Crima a avut loc în luna...
Sexul a fost mereu un subiect care a stârnit imaginația oamenilor, dar și numeroase controverse. Dacă majoritatea consideră că ar trebui să fie o chestie...
Un cetăţean american trecea din întâmplare pe o stradă din New York, la sfârșitul lunii septembrie a acestui an și dintr-o dată a văzut o...
Realitatea.NET
Nici prin cap nu-i trecea acestui bărbat că, în momentul în care va pleca la serviciu, rămasă singură acasă cu copilul, soţia sa îi va face...
Sfântul Nicolae este sărbătorit în fiecare an, pe 6 decembrie. Se spune că el păzește soarele care încearcă să se strecoare pe lângă el...
O gaură imensă a apărut în regiunea Antarcticii şi se lărgeşte cu fiecare zi ce trece, a descoperit NASA. O fotografie postată de agenţia americană...
BZI.ro
• De cand in joc a intrat "Denis Gino", crima din "Alexandru" a devenit un labirint • Declaratiile pe care le-a dat tanarul arunca in aer intreaga ancheta...
• Femeia a avut nevoie de interventie chirurgicala • Aceasta nu si-a revenit din starea de soc • Daca nu ar fi intervenit o vecina, Elena Tudose ar fi...
• Toti iesenii ar trebui sa afle aceste date! • Ele sunt legate de un loc cu o valoare uriasa, ca simbol, din oras • Este munca unei echipe de...
Divahair.ro
Cum 2016 este aproape de sfârșit, trebuie să profităm de ultima lună din an pentru a ne bucura de beneficiile pe care Anul Maimuței ni le aduce pe plan...
Manierele de care dai dovadă reprezintă cartea ta de vizită în societate. Dacă vrei să le lași o impresie bună celor din jurul tău, este important să...
Jurnalul.ro
Irina Dragan, purtătorul de cuvânt al Jandarmeriei Române, a fost declarată cea mai frumoasă polițistă din lume, într-un clasament alcătuit de...
Ce spune horoscopul pentru tine? Cum va fi anul 2017? Vei întâlni marea dragoste, sau te vei distra în continuare? Deşi horoscopul...
Salariul mediu al bugetarilor din administraţia publică centrală este cu 156% mai mare decât cel din economia reală. Un angajat din ministere ia în...
Observator.TV
La doar şase ani, un mic vasluian este erou. Şi-a salvat surorile mai mici din flăcări. Camera în care se aflau a fost cuprinsă de incendiu. Băiatul, fără să...
În urmă cu patru ani, în 8 noiembrie 2012, un dublu asasinat comis de un român, atunci în vârstă de 36 de ani, îngrozea întreaga comunitate din Châtelaine,...
Bucureştiul este considerat una dintre cele mai luminoase capitale din lume de sărbători, fiindu-i acordat locul trei, intr-un top facut de jurnalistii de la msn.com
Faptul că Delia este o artistă desăvârşită nu mai este un secret pentru nimeni. Mereu cu o voce care îţi face pielea de găină la purtător, cu un show de milioane şi idei geniale, cântăreaţa nu conteneşte să surprindă. Nu o spun doar fanii, ci toţi cei care au participat vreodată la un concert al juratei X Factor
Când regizoarea Victoria Mapplebeck a găsit un telefon Nokia vechi într-un sertar, viața ei a luat o turnură interesantă. Mereu în căutare de idei noi pentru proiectele sale, Victoria a avut o...
Andreea Bălan este una dintre cele mai sexy vedete din România, iar în privinţa blondinei a planat mereu un mare semn de întrebare. Sînt sau nu reali? Toată lumea ştie despre ce este vorba.Vedeta a susţinut mult timp că nu şi-a făcut implant de silicoane, deşi mulţi refuză să creadă că natura a fost atît de generoasă cu ea.Pentru cei care încă mai au dubii în această privinţă, răspunsul poate fi mai uşor de găsit după ce Andreea a participat la o cîntare live. Rochia pe care a ales-o a fost foarte decoltată şi a lăsat cam mult…
O femeie din Cleveland, Ohio, a rămas şocată atunci când a găsit o pană într-o bucată de pui de la fast food. Tânăra a filmat totul, oripilată de ceea ce i s-a întâmplat.
Italia e un loc foarte îndrăgit de vedetele din întreaga lume, care vizitează pe ascuns Roma, cum a făcut Zuckerberg, se căsătoresc în ceremonii fastuoase în vile de milioane de euro în apropierea Lacului Como din Lombardia sau merg într-un city break la Milano când e Săptămâna modei, unul dintre cele mai importante evenimente de acest fel din lume. Când spui Italia, te gândești la o mie de motive pentru care ți-ai dori să o vizitezi, iar când spui Milano, te gândești în primul rând la Domul impunător din centrul orașului Milano. Spre deosebire de alte orașe din Italia, Milano amintește de eleganța și puterea financiară a Londrei, Parisului sau a capitalei financiare a Germaniei, Frankfurt.
Veste cutremurătoare pentru fanii lui Cristiano Ronaldo! După dezvăluirile Football Leaks, starul portughez are probleme din ce în ce mai mari.
Marian Drăgulescu a trecut printr-o operaţie chirurgicală destul de dificilă. Gimnastul român a fost supus unei intervenţii de deviaţie de...
Moş Nicolae a trecut şi pe la Simona Halep (25 de ani). Campioana...
Super-tatuajele lui David Beckham au prins viaţă, într-un clip...