Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI: MARŢI - Clătitele braşovene, un deliciu! La fel de bune în orice oraş le prepari

REŢETA ZILEI: MARŢI - Clătitele braşovene, un deliciu! La fel de bune în orice oraş le prepari

Publicat pe 06.10.2015 la 12:25 Actualizat pe 06.10.2015 la 12:41

Ce poate fi mai bun decât o mâncare preparată cu suflet? Dacă până acum clătitele dulci erau cele cu care te răsfăţai, acum, tot clătitele sunt la baza unui fel de mâncare ce te va cuceri.

Ce poate fi mai bun decât o mâncare preparată cu suflet? Dacă până acum clătitele dulci erau cele cu care te răsfăţai, acum, tot clătitele sunt la baza unui fel de mâncare ce te va cuceri.

De ce ai nevoie?
Pentru clătite: lapte, un pahar de apă, două ouă şi o jumătate de cană de făină, 1 sau 2 linguri de ulei
Pentru umplutură: ficatei de pui, ceapa, ciuperci feliate, ouă, făină, lapte, sare, piper, boia dulce, cimbru uscat
Pentru prăjit: ouă, pesmet, ulei

Cum se prepară?
Amestecă ingredientele pentru clătite cu un tel şi nu uita să pui două linguri de ulei înainte de a pune compoziţia în tigaie.
La 500g de lapte, pune o lingură de ulei. Păstrează raţia pentru a avea un rezultat impecabil.
Sparge oăule în castron şi adăugă treptat ingredientele în timp ce amesteci cu un tel. După ce compoziţia se omogenizează şi devine fluidă, o poţi turna în tigaie.

După ce ai pregătit clătitele sau chiar în timp ce le prăjeşti, trebuie să prepari umplutura. Prăjeşte uşor ficăţeii în ulei apoi lasă-i la răcit şi toacă-i mărunt. Căleşte ceapa în grăsimea rămasă alături de ciupercile tăiate în felii mici. Pune făina şi laptele rece şi amestecă cu ouăle bătute. Se adaugă în tigaie amestecul de ficat şi ciuperci, apoi se condimentează după gust şi se lasă pe foc până ce se îngroaşe uşor. Când compoziţia e gata, umple toate clătitele pe care le-ai făcut, dă-le prin ou, pesmet şi prăjeşte-le în ulei. Le poţi servi alternativ cu sos de roşii sau cu smântână.

Poftă bună!

Sursă foto: criss75-despremine.blogspot.com

A.C.

Citeşte şi:

REŢETA ZILEI: LUNI - Cum să coci ardei fără cuptor şi să-i conservi pentru iarnă

REŢETA ZILEI: DUMINICĂ - Tiramisu cu ciocolată. Te lingi pe degete!

VIDEO / REŢETA ZILEI - Sâmbătă: Prepară un DESERT rapid, FĂRĂ COACERE, cu doar 4 ingrediente! Totul în mai puțin de 1 minut!

În articolul
REŢETA ZILEI: MARŢI - Clătitele braşovene, un deliciu! La fel de bune în orice oraş le prepari
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Femeile din viața lui Dan Bittman. Motivul pentru care artistul nu s-a însurat până la 62 de ani
Showbiz intern • la 13:42
Femeile din viața lui Dan Bittman. Motivul pentru care artistul nu s-a însurat până la 62 de ani
  • De ce nu s-a căsătorit Dan Bittman
  • Cine sunt femeile care l-au cucerit
Diagnosticată o boala rară, Celine Dion împlinește 56 de ani. Care sunt ultimele noutăți despre starea artistei
Stiri internationale • la 13:40
Diagnosticată o boala rară, Celine Dion împlinește 56 de ani. Care sunt ultimele noutăți despre starea artistei
  • Celine Dion împlinește 56 de ani
  • Artista a fost diagnosticată cu sindromul persoanei rigide și și-a anulat toate concertele
  • Ultima apariție în public a lui Celine Dion
Star Matinal. Ce spune Ciprian Marica despre operația dificilă de la genunchi. Poate ajunge la proteză: ”Sunt pe lista de așteptare” / VIDEO
Emisiuni TV • la 13:27
Star Matinal. Ce spune Ciprian Marica despre operația dificilă de la genunchi. Poate ajunge la proteză: ”Sunt pe lista de așteptare” / VIDEO
  • Ce spune Ciprian Marica despre operația dificilă de la genunchi
  • Poate ajunge la proteză din cauza problemelor
Oana Radu și-a cumpărat casa visurilor! Cum arată noua locuință a vedetei, după ce a fost nevoită să plece din apartament din cauza fostului soț / VIDEO
Showbiz intern • la 13:13
Oana Radu și-a cumpărat casa visurilor! Cum arată noua locuință a vedetei, după ce a fost nevoită să plece din apartament din cauza fostului soț / VIDEO
  • Oana Radu și-a cumpărat vilă
  • Cum arată noua casă a vedetei
A fost introdusă o nouă cursă aeriană spre o destinație preferată de români. Zborul va fi operat de trei ori pe săptămână
Stiri interne • la 13:10
A fost introdusă o nouă cursă aeriană spre o destinație preferată de români. Zborul va fi operat de trei ori pe săptămână
  • Rută aeriană nouă spre o destinație preferată de români
  • Zborul va fi operat de trei ori pe săptămână
De ce a rămas Oana Radu în relația toxică timp de trei ani! Ce a făcut-o pe vedetă să lupte pentru căsnicia cu Cătălin Dobrescu: „Îmi pare rău că...” / VIDEO
Showbiz intern • la 12:50
De ce a rămas Oana Radu în relația toxică timp de trei ani! Ce a făcut-o pe vedetă să lupte pentru căsnicia cu Cătălin Dobrescu: „Îmi pare rău că...” / VIDEO
  • Ce a făcut-o pe Oana Radu să lupte pentru căsnicie
  • Vedeta a trecut prin clipe complicate
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Trecutul întunecat al lui Mirel, criminalul Andreei: şi-a agresat şi fostele iubite. Reacţia mamei sale, în vizită la puşcărie
recomandare pe observatornews.ro
Trecutul întunecat al lui Mirel, criminalul Andreei: şi-a agresat şi fostele iubite. Reacţia mamei sale, în vizită la puşcărie
Un milionar român a răbufnit şi a anunţat că e gata să facă un gest extrem: „Asta nu înseamnă că nu îmi iubesc ţara!”
recomandare pe as.ro
Un milionar român a răbufnit şi a anunţat că e gata să facă un gest extrem: „Asta nu înseamnă că nu îmi iubesc ţara!”
O influenceriţă a murit din cauza unei proceduri de liposucție! Elena avea 30 de ani
Romania TV
O influenceriţă a murit din cauza unei proceduri de liposucție! Elena avea 30 de ani
Fetița Zurli, veste bombă, după ce și-a dat demisia. PRIMELE imagini cu burtica de GRAVIDĂ! ''Sarcină ușoară și felicitări pentru bebe''
Romania TV
Fetița Zurli, veste bombă, după ce și-a dat demisia. PRIMELE imagini cu burtica de GRAVIDĂ! ''Sarcină ușoară și felicitări pentru bebe''
Se dau bani în plus pentru o categorie de părinți, din aprilie. Condiții de acordare și acte necesare
recomandare pe antena3.ro
Se dau bani în plus pentru o categorie de părinți, din aprilie. Condiții de acordare și acte necesare
Se schimbă buletinele. Cât costă cărţile de identitate cu CIP | Ele sunt gratuite doar în anumite situaţii
recomandare pe antena3.ro
Se schimbă buletinele. Cât costă cărţile de identitate cu CIP | Ele sunt gratuite doar în anumite situaţii
Aurul negru! Beneficiile pe care le ai dacă găsești rezerve de petrol și gaze, în propria curte. Ce spune legea
recomandare pe antena3.ro
Aurul negru! Beneficiile pe care le ai dacă găsești rezerve de petrol și gaze, în propria curte. Ce spune legea
Florile pe care să nu le plantezi lângă legume. Sunt duşmanii recoltei bogate, ţine-le departe
recomandare pe playtech.ro
Florile pe care să nu le plantezi lângă legume. Sunt duşmanii recoltei bogate, ţine-le departe
O mare vedetă de la noi, DIVORŢ RĂSUNĂTOR! A fost minţită tot timpul: Mi-au dispărut şi lucruri din casă
recomandare pe playtech.ro
O mare vedetă de la noi, DIVORŢ RĂSUNĂTOR! A fost minţită tot timpul: Mi-au dispărut şi lucruri din casă
Imaginile care fac înconjurul României: Primar PNL prins cu amanta pe câmp. "Ce faci, domn primar? Este zi de post azi"
recomandare pe redactia.ro
Imaginile care fac înconjurul României: Primar PNL prins cu amanta pe câmp. "Ce faci, domn primar? Este zi de post azi"
O nouă 𝗲𝗹𝗶𝗺𝗶𝗻𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗰𝗮𝗻𝗱𝗮𝗹𝗼𝗮𝘀𝗮̆ 𝗹𝗮 𝗦𝘂𝗿𝘃𝗶𝘃𝗼𝗿!? După Jador, Zmărăndescu și Moroșanu, se pare că i-ar fi venit rândul și lui Zanni
recomandare pe redactia.ro
O nouă 𝗲𝗹𝗶𝗺𝗶𝗻𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗰𝗮𝗻𝗱𝗮𝗹𝗼𝗮𝘀𝗮̆ 𝗹𝗮 𝗦𝘂𝗿𝘃𝗶𝘃𝗼𝗿!? După Jador, Zmărăndescu și Moroșanu, se pare că i-ar fi venit rândul și lui Zanni
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
recomandare pe shtiu.ro
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
FOTO. Milionarul a turbat când și-a văzut soția la TV! Ce se întâmpla între nevasta lui și antrenorul de fitness
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a turbat când și-a văzut soția la TV! Ce se întâmpla între nevasta lui și antrenorul de fitness
Monica Tatoiu vrea să candideze Primăria Sectorului 1! Soțul a ameninţat- că bagă divorţ!
recomandare pe bzi.ro
Monica Tatoiu vrea să candideze Primăria Sectorului 1! Soțul a ameninţat- că bagă divorţ!
Connect-R a recunoscut că s-a drogat: „Consumam cele mai scumpe droguri!“
recomandare pe bzi.ro
Connect-R a recunoscut că s-a drogat: „Consumam cele mai scumpe droguri!“
Este cea mai rea veste pentru românii care au credite în LEI
recomandare pe dailybusiness.ro
Este cea mai rea veste pentru românii care au credite în LEI
Anunț major pentru români! Se dau banii înapoi
recomandare pe dailybusiness.ro
Anunț major pentru români! Se dau banii înapoi
Cuvinte și sintagme cu înțeles uitat ori pierdut: Cum ne-am ales cu colorata expresie „o laie”
recomandare pe Jurnalul.ro
Cuvinte și sintagme cu înțeles uitat ori pierdut: Cum ne-am ales cu colorata expresie „o laie”
Enrique Iglesias a publicat pe pagina sa oficială de Facebook un clip video cu Ramona Olaru și cu magicianul Robert Tudor
recomandare pe a1.ro
Enrique Iglesias a publicat pe pagina sa oficială de Facebook un clip video cu Ramona Olaru și cu magicianul Robert Tudor
Close