Reţeta zilei - VINERI: Salată vieneză cu cremă de brânză
Publicat pe 10.07.2015 la 16:53 Actualizat pe 10.07.2015 la 16:46
Salată vieneză cu cremă de brânză - este recomandarea noastră pentru azi! Este o reţetă simplă, nu trebuie să stai prea mult timp în bucătărie şi totodată îţi asigură aportul necesar de energie.
Salată vieneză cu cremă de brânză - este recomandarea noastră pentru azi! Este o reţetă simplă, nu trebuie să stai prea mult timp în bucătărie şi totodată îţi asigură aportul necesar de energie.
Conform Culinar.ro, ingredientele şi modul de preparare sunt:
Ingrediente
- 200 gr cremă de brânză
- 150 gr smântână (preferabil mai grasă)
- 1 linguriță mică muștar
- 2 linguri ulei de măsline
- 150 gr cașcaval gras
- 4-5 ridichi mai mari
- 2 castraveți murați
- 10-15 fire arpagic verde
- 2 lingurițe zeamă de lămâie
- mărar
- sare, piper
Mod de preparare
Articolul continuă după recomandări
Cremă de brânză, smântână și muștarul amestecăm cu ajutorul unei linguri de lemn. Adăugăm treptat uleiul de măsline și continuăm să amestecăm până la omogenizare. Ridichile și cașcavalul le dăm prin răzătoarea mare, ridichile rase este bine să le stoarcem de zeama pe care o lasă, altfel se va subția salată. Castraveții îi tăiem cubulețe mici, tocam mărarul și arpagicul verde. Adăugăm totul la crema de brânză împreună cu zeamă de lămâie și condimentăm cu sare și piper după gust.
Sursă foto hepta
Citeşte şi
REŢETA ZILEI - MIERCURI: MOJITO ÎN STIL MAROCAN
REŢETA ZILEI: DUMINICĂ - Dulceaţă din fructe de pădure
E.V
