Un băiețel, bolnav de epilepsie, a fost vindecat printr-o dietă neobișnuită! Ce trebuia să consume

Un băiat, bolnav de epilepsie, a fost vindecat într-un mod miraculos de o dietă neobișnuită, bogată în grăsimi, puține proteine și aproape deloc carbohidrați, potrivit descopera.ro.

Jackson Small a început să aibă crize de epilepsie la vârsta de 7 ani, iar, în scurt timp, băiatul a ajuns să aibă câte 30 de crize de epilepsie în fiecare zi. El a fost diagnosticat cu epilepsie mioclonică juvenilă şi din nefericire niciun medicament nu avea efect asupra lui.

Astfel, în disperare de cauză, familia băiatului a cerut ajutor unui nutriţionist de la Langone Comprehensive Epilepsy Center din New York. Părinţii băiatului aflaseră despre posibilele beneficii ale unei diete cu alimente evitate în mod normal: cârnaţi, ouă, maioneză, smântână, unt şi şuncă.

Se numeşte dieta ketogenică şi este folosită de mult timp ca ultimă soluţie pentru pacienţii epileptici care nu pot fi trataţi prin alte metode.
Courtney Glick, nutriţionistul care s-a ocupat de cazul lui Jackson, spune că alte diete sunt menite să pună corpul într-o stare de înfometare. În acest moment, organismul va începe să consume propria rezervă de grăsime, intrând într-o stare numită cetoză.

Dar, cu acestă dietă specială, organismul nu va consuma propria grăsime, ci grăsimile din alimente. În cazul lui Jackson a avut efect numai dieta extremă. Băiatul a mâncat zilnic 160 grame de grăsime, 8-10 grame carbohidraţi şi 30 de grame de proteine, în total 1.700 de calorii pe zi.

După doar 4 luni de regim, Jackson a scăpat complet de crize. El a continuat dieta timp de 2 ani şi nu a mai avut probleme de sănătate. Mama lui a învăţat să-i gătească după reţete speciale, făcând de exemplu pizza cu crustă de nuci macadamia sau nuggets de pui cu făină de cocos.

Acum Jackson are 10 ani şi începe treptat să consume şi alte alimente, cum ar fi pâinea şi alte produse de patiserie. Spre deosebire de adulţi, la copii efectul benefic al dietei ketogenice se menţine chiar şi după reluarea regimului alimentar normal.

A.B.