Homepage » Actualitate » ATENŢIE! Acestea alimente nu trebuie păstrate în frigider!

ATENŢIE! Acestea alimente nu trebuie păstrate în frigider!

Publicat pe 30.09.2015 la 20:00 Actualizat pe 30.09.2015 la 20:11

Păstrarea unora dintre alimentele la rece în mod normal ar trebui să le prelugească termenul de valabilitate.

ATENŢIE! Acestea alimente nu trebuie păstrate în frigider!

Sursa foto Hepta

Păstrarea unora dintre alimentele la rece în mod normal ar trebui să le prelugească termenul de valabilitate.

Dar, frigul poate modifica "structura" unui aliment, deteriorându-i textura, consistența și, prin urmare, gustul. Pentru evitarea greșelilor trebuie ținută minte o singură regulă: alimentele care nu sunt păstrate la rece în supermarketuri nu ar trebui să fie păstrate astfel nici acasă, scrie Agerpres.

Site-ul menționat alcătuiește o listă cu zece alimente care trebuie păstrate la temperatura camerei.

Roșiile
— Ideea că roșiile vor avea o durată de viață mai lungă și vor fi mai tari dacă sunt puse în frigider este greșită. Nu numai că vor fi mai moi și mai făinoase, dar își vor pierde și din gust. Este recomandabil să se păstreze la temperatura camerei și să se consume când sunt pe deplin coapte sau la cel mult trei zile de la coacere. Dacă unele părți încep să se înmoaie, se pot îndepărta, iar restul se poate consuma ca suc de roșii.

Ouăle — Este bine ca ouăle să fie păstrate în cutia în care au fost cumpărate, la temperatura camerei. Dacă sunt puse la rece, coaja absoarbe mirosurile din frigider, influențând gustul.

Pâinea
— Este un produs care nu ar trebui să fie pus niciodată în frigider. Păstrat la rece, se usucă, se întărește, pierzându-și prin urmare frăgezimea. Pentru a-i prelungi durata de viață, pâinea poate fi înfășurată într-o pânză curată și uscată sau ținută în cutia de pâine, cu un măr tăiat în două alături. Acesta absoarbe umiditatea, iar pâinea își păstrează coaja crocantă și miezul moale mai mult timp. Pâinea de formă rotundă se păstrează bună mai multă vreme decât cea de formă alungită.

Ciocolata — Când este păstrată la frigider, ciocolata prinde la suprafață o pojghiță fină albă. Nu este mucegai, ci grăsime care iese deasupra. Consumul ei nu prezintă niciun risc pentru sănătate, însă gustul este alterat. Ciocolata se păstrează cel mai bine la temperatura camerei, în locuri ferite de lumină.

Castraveții
— Păstrând castraveții la frigider nu li se prelungește viața, ci dimpotrivă. La contactul cu frigul, coaja se înmoaie repede, iar castravetele își pierde gustul. Dacă nu este început, poate fi păstrat fără probleme la temperatura ambientală, iar dacă este tăiat, partea începută se protejează cu folie de plastic.

Busuiocul — La fel ca roșiile, busuiocului îi place căldura, iar temperatura din frigider îl face să se ofilească mai repede decât ar trebui. În plus, planta are tendința să absoarbă toate mirosurile din frigider, pierzându-și astfel propriul gust. Busuiocul se păstrează cel mai bine într-un pahar cu apă, departe de lumina directă a soarelui, la fel ca florile.

Cartofii
— Se păstrează câteva săptămâni la temperatura ambientală și la adăpost de lumină. Nu se pun în niciun caz în frigider, amidonul din ei transformându-se în zahăr și schimbându-le considerabil textura. Rezultatul este că la pregătirea termică devin granuloși. Există totuși două excepții: cartofii noi, care se pot păstra două-trei zile la rece, și cei dulci.

Ceapa — Pusă la rece, ceapa se înmoaie ca efect al umidității, ia gustul altor alimente și mucegăiește. Cel mai bine se păstrează într-un loc uscat, recomandare valabilă și în cazul usturoiului.

Cafeaua — Păstrarea cafelei la rece este o mare greșeală. Nu numai că își pierde savoarea, dar absoarbe și toate mirosurile din frigider. Este recomandabil să se păstreze într-o cutie închisă ermetic, într-un loc uscat.

Pepenii
— Un pepene rece este foarte plăcut de mâncat, dar și mai bun este când are gust bun. Pentru a păstra toată savoarea acestui fruct, este bine să fie lăsat afară sau la temperatura camerei. Își păstrează astfel întreg gustul dulce și toate calitățile antioxidante.

T.S

Citeşte şi:
Mâine sărbătorim Acoperământul Maicii Domnului! CE RUGĂCIUNE trebuie să spui ca să ţi se rezolve toate problemele
Şi-a dat foc în grădina casei, după ce iubitul ei a părăsit-o! Ultimul mesaj pe care i l-a lăsat adolecenta de 15 ani te va şoca

În articolul
ATENŢIE! Acestea alimente nu trebuie păstrate în frigider!
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Alex Pițurcă, mesaj cu subînțeles. Pe cine pune la punct, indirect, fostul fotbalist: ”Orice prost poate...” | FOTO
Showbiz intern • la 00:49
Alex Pițurcă, mesaj cu subînțeles. Pe cine pune la punct, indirect, fostul fotbalist: ”Orice prost poate...” | FOTO
  • Alex Pițurcă, mesaj cu subînțeles
  • Fostul fotbalist pare să transmită un avertisment subtil
Dovada că Alex Bodi și iubita lui, Anca, fac totul împreună! Cum și unde s-au fotografiat de această dată cei doi îndrăgostiți | FOTO
Showbiz intern • la 00:17
Dovada că Alex Bodi și iubita lui, Anca, fac totul împreună! Cum și unde s-au fotografiat de această dată cei doi îndrăgostiți | FOTO
  • Alex Bodi și Anca, de nedespărțit
  • Fotografia care arată cât de bine se înțeleg cei doi îndrăgostiți
Cum faci cel mai bun pepene murat. Care sunt pașii pe care trebuie să îi urmezi dacă vrei să prepari acest deliciu culinar pentru iarnă
Retete • ieri la 23:56
Cum faci cel mai bun pepene murat. Care sunt pașii pe care trebuie să îi urmezi dacă vrei să prepari acest deliciu culinar pentru iarnă
  • Rețeta pentru cel mai bun pepene murat
  • Care sunt pașii pe care trebuie să îi urmezi
Ella Vișan de la Insula iubirii, declarații neașteptate despre Teo: „Mi-ar plăcea să ne întâlnim”. Cum a reacționat, după ce s-a spus că a venit în România pentru el
Showbiz intern • ieri la 23:34
Ella Vișan de la Insula iubirii, declarații neașteptate despre Teo: „Mi-ar plăcea să ne întâlnim”. Cum a reacționat, după ce s-a spus că a venit în România pentru el
  • Ella Vișan de la Insula iubirii, declarații surprinzătoare despre Teo
  • De ce ar vrea să se întâlnească din nou cu el
Geanina Ilieș, despre primul ei job! Din ce a câștigat prezentatoarea Știrilor Antena Stars primii bani: "Era obositor..."
Emisiuni TV • ieri la 23:34
Geanina Ilieș, despre primul ei job! Din ce a câștigat prezentatoarea Știrilor Antena Stars primii bani: "Era obositor..."
  • Geanina Ilieș, despre începuturile sale profesionale
  • Care a fost primul ei job
Luis Gabriel și Haziran, primul interviu după ce au devenit părinți pentru a doua oară. Cum s-a schimbat viața lor: "Am devenit un pic mai ..."
Showbiz intern • ieri la 23:13
Luis Gabriel și Haziran, primul interviu după ce au devenit părinți pentru a doua oară. Cum s-a schimbat viața lor: "Am devenit un pic mai ..."
  • Luis Gabriel și Haziran, confesiuni emoționante după ce au devenit părinți pentru a doua oară
  • Cum li s-a schimbat viața
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Infractor român pe lista "Most Wanted", capturat în UK şi adus în ţară. Racola tinere și le exploata în Europa
recomandare pe observatornews.ro
Infractor român pe lista "Most Wanted", capturat în UK şi adus în ţară. Racola tinere și le exploata în Europa
„Dă-mi 3.000 de euro și fac un penalty!” Patronul străin care dă cărțile pe față despre blaturile din România
recomandare pe as.ro
„Dă-mi 3.000 de euro și fac un penalty!” Patronul străin care dă cărțile pe față despre blaturile din România
Ce studii are, de fapt, Gigi Becali. Patronul FCSB și-a scos facultatea pe care a absolvit-o din CV
Romania TV
Ce studii are, de fapt, Gigi Becali. Patronul FCSB și-a scos facultatea pe care a absolvit-o din CV
Nu sunt bani de pensii şi salarii, dar Guvernul dă bani de murături. Cine primeşte!
Romania TV
Nu sunt bani de pensii şi salarii, dar Guvernul dă bani de murături. Cine primeşte!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cum îţi dai seama că uleiul de măsline este unul de calitate, în magazin? Detaliile care trebuie să fie trecute pe etichetă
recomandare pe playtech.ro
Cum îţi dai seama că uleiul de măsline este unul de calitate, în magazin? Detaliile care trebuie să fie trecute pe etichetă
Cum menții varza murată crocantă și gustoasă dacă stai la apartament. Ce trebuie să pui în butoi
recomandare pe playtech.ro
Cum menții varza murată crocantă și gustoasă dacă stai la apartament. Ce trebuie să pui în butoi
Cât te costă să cumperi vechime în muncă în 2025 pentru a avea o pensie mare
recomandare pe redactia.ro
Cât te costă să cumperi vechime în muncă în 2025 pentru a avea o pensie mare
Daciana Sârbu și-a găsit marea dragoste după divorțul de Victor Ponta. Cine este noul iubit ala blondei și prima poză cu cei doi
recomandare pe redactia.ro
Daciana Sârbu și-a găsit marea dragoste după divorțul de Victor Ponta. Cine este noul iubit ala blondei și prima poză cu cei doi
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
Carmen Brumă arată senzațional la 48 de ani! Vedeta ne spune de ce trebuie să slăbim imediat ce ne întoarcem din vacanță – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Carmen Brumă arată senzațional la 48 de ani! Vedeta ne spune de ce trebuie să slăbim imediat ce ne întoarcem din vacanță – GALERIE FOTO
Maia Morgenstern, reacție dură după valul de critici la adresa fiicei sale: „Părerea… contează cam cât contează conținutul scutecelor!”
recomandare pe bzi.ro
Maia Morgenstern, reacție dură după valul de critici la adresa fiicei sale: „Părerea… contează cam cât contează conținutul scutecelor!”
Câți bani cheltuie un om într-o viață. Cât îi trebuie unui român ca să ducă un trai decent
recomandare pe dailybusiness.ro
Câți bani cheltuie un om într-o viață. Cât îi trebuie unui român ca să ducă un trai decent
Daniel David NU crede profesorii că vor boicota activitatea didactică! „Ce vor să facă?”
recomandare pe dailybusiness.ro
Daniel David NU crede profesorii că vor boicota activitatea didactică! „Ce vor să facă?”
Toamna norocoasă: Trei zodii care vor avea parte de oportunități și succes datorită tranzitelor astrale
recomandare pe Jurnalul.ro
Toamna norocoasă: Trei zodii care vor avea parte de oportunități și succes datorită tranzitelor astrale
Cum arată fetele lui Serghei Mizil de la Asia Express Drumul Eroilor. Concurentul se mândrește cu fiicele sale
recomandare pe a1.ro
Cum arată fetele lui Serghei Mizil de la Asia Express Drumul Eroilor. Concurentul se mândrește cu fiicele sale
Close