Homepage » Actualitate » ATENŢIE! Acestea alimente nu trebuie păstrate în frigider!

ATENŢIE! Acestea alimente nu trebuie păstrate în frigider!

Publicat pe 30.09.2015 la 20:00 Actualizat pe 30.09.2015 la 20:11

Păstrarea unora dintre alimentele la rece în mod normal ar trebui să le prelugească termenul de valabilitate.

ATENŢIE! Acestea alimente nu trebuie păstrate în frigider!

Sursa foto Hepta

Păstrarea unora dintre alimentele la rece în mod normal ar trebui să le prelugească termenul de valabilitate.

Dar, frigul poate modifica "structura" unui aliment, deteriorându-i textura, consistența și, prin urmare, gustul. Pentru evitarea greșelilor trebuie ținută minte o singură regulă: alimentele care nu sunt păstrate la rece în supermarketuri nu ar trebui să fie păstrate astfel nici acasă, scrie Agerpres.

Site-ul menționat alcătuiește o listă cu zece alimente care trebuie păstrate la temperatura camerei.

Roșiile
— Ideea că roșiile vor avea o durată de viață mai lungă și vor fi mai tari dacă sunt puse în frigider este greșită. Nu numai că vor fi mai moi și mai făinoase, dar își vor pierde și din gust. Este recomandabil să se păstreze la temperatura camerei și să se consume când sunt pe deplin coapte sau la cel mult trei zile de la coacere. Dacă unele părți încep să se înmoaie, se pot îndepărta, iar restul se poate consuma ca suc de roșii.

Ouăle — Este bine ca ouăle să fie păstrate în cutia în care au fost cumpărate, la temperatura camerei. Dacă sunt puse la rece, coaja absoarbe mirosurile din frigider, influențând gustul.

Pâinea
— Este un produs care nu ar trebui să fie pus niciodată în frigider. Păstrat la rece, se usucă, se întărește, pierzându-și prin urmare frăgezimea. Pentru a-i prelungi durata de viață, pâinea poate fi înfășurată într-o pânză curată și uscată sau ținută în cutia de pâine, cu un măr tăiat în două alături. Acesta absoarbe umiditatea, iar pâinea își păstrează coaja crocantă și miezul moale mai mult timp. Pâinea de formă rotundă se păstrează bună mai multă vreme decât cea de formă alungită.

Ciocolata — Când este păstrată la frigider, ciocolata prinde la suprafață o pojghiță fină albă. Nu este mucegai, ci grăsime care iese deasupra. Consumul ei nu prezintă niciun risc pentru sănătate, însă gustul este alterat. Ciocolata se păstrează cel mai bine la temperatura camerei, în locuri ferite de lumină.

Castraveții
— Păstrând castraveții la frigider nu li se prelungește viața, ci dimpotrivă. La contactul cu frigul, coaja se înmoaie repede, iar castravetele își pierde gustul. Dacă nu este început, poate fi păstrat fără probleme la temperatura ambientală, iar dacă este tăiat, partea începută se protejează cu folie de plastic.

Busuiocul — La fel ca roșiile, busuiocului îi place căldura, iar temperatura din frigider îl face să se ofilească mai repede decât ar trebui. În plus, planta are tendința să absoarbă toate mirosurile din frigider, pierzându-și astfel propriul gust. Busuiocul se păstrează cel mai bine într-un pahar cu apă, departe de lumina directă a soarelui, la fel ca florile.

Cartofii
— Se păstrează câteva săptămâni la temperatura ambientală și la adăpost de lumină. Nu se pun în niciun caz în frigider, amidonul din ei transformându-se în zahăr și schimbându-le considerabil textura. Rezultatul este că la pregătirea termică devin granuloși. Există totuși două excepții: cartofii noi, care se pot păstra două-trei zile la rece, și cei dulci.

Ceapa — Pusă la rece, ceapa se înmoaie ca efect al umidității, ia gustul altor alimente și mucegăiește. Cel mai bine se păstrează într-un loc uscat, recomandare valabilă și în cazul usturoiului.

Cafeaua — Păstrarea cafelei la rece este o mare greșeală. Nu numai că își pierde savoarea, dar absoarbe și toate mirosurile din frigider. Este recomandabil să se păstreze într-o cutie închisă ermetic, într-un loc uscat.

Pepenii
— Un pepene rece este foarte plăcut de mâncat, dar și mai bun este când are gust bun. Pentru a păstra toată savoarea acestui fruct, este bine să fie lăsat afară sau la temperatura camerei. Își păstrează astfel întreg gustul dulce și toate calitățile antioxidante.

T.S

Citeşte şi:
Mâine sărbătorim Acoperământul Maicii Domnului! CE RUGĂCIUNE trebuie să spui ca să ţi se rezolve toate problemele
Şi-a dat foc în grădina casei, după ce iubitul ei a părăsit-o! Ultimul mesaj pe care i l-a lăsat adolecenta de 15 ani te va şoca

În articolul
ATENŢIE! Acestea alimente nu trebuie păstrate în frigider!
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Noi detalii șocante în cazul avocatei de 26 de ani căzută de la etajul 6 al unui bloc din Iași. A fost crimă sau sinucidere?
Stiri interne • la 01:01
Noi detalii șocante în cazul avocatei de 26 de ani căzută de la etajul 6 al unui bloc din Iași. A fost crimă sau sinucidere?
  • Detalii șocante în cazul avocatei căzute de la balcon
  • A fost împinsă sau a căzut?
  • Oamenii legii cred că e vorba chiar și despre o sinucidere
Alex Velea s-a dezlănțuit la Xtra Night Show la adresa lui Cătălin Măruță: „Nu-i zici, mă, tu lu' nevastă-ta, Andra, că e bună”
Emisiuni TV • la 00:59
Alex Velea s-a dezlănțuit la Xtra Night Show la adresa lui Cătălin Măruță: „Nu-i zici, mă, tu lu' nevastă-ta, Andra, că e bună”
  • Alex Velea a pus piciorul în prag în scandalul cu Cătălin Măruță
  • Artistul nu are de gând să reia prietenia cu prezentatorul
  • Cât de deranjat a fost cântărețul de spusele vedetei tv
Premierul Florin Cîțu, despre incendiul de la Spitalul de Copii din Iași: ”Nu ştim de la ce a pornit”
Stiri interne • la 00:46
Premierul Florin Cîțu, despre incendiul de la Spitalul de Copii din Iași: ”Nu ştim de la ce a pornit”
  • Nu există victime în urma incendiului de la Spitalul de Copii
  • În zona afectată nu se derula nicio activitate
Horoscop miercuri, 24 iunie: Săgetătorii au parte de momente delicate
Horoscop • la 00:11
Horoscop miercuri, 24 iunie: Săgetătorii au parte de momente delicate
  • Horoscopul zilei de 23 iunie 2021
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de miercuri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Kani de la Chefi la cuțite, noul tătic din showbiz-ul românesc. Soția lui, Maria este însărcinată/ FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:42
Kani de la Chefi la cuțite, noul tătic din showbiz-ul românesc. Soția lui, Maria este însărcinată/ FOTO
  • Maria, soția lui Kani, este însărcinată
  • Cei doi vor fi părinți de fetiță
  • Ce nume va purta bebelușul
Ce gesturi de ”domn” are Adrian Sînă în public. Cum se comportă atistul în compania unei tinere domnișoare / PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 23:35
Ce gesturi de ”domn” are Adrian Sînă în public. Cum se comportă atistul în compania unei tinere domnișoare / PAPARAZZI
  • Adrian Sînă este în largul lui în compania unei tinere.
  • Cum l-au surprins paparazzii SpyNews.ro
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Vibrația zilei de 23 iunie. Ajutor nesperat în relaţiile cu familia sau la locul de muncă
recomandare pe as.ro
FOTO Simona Halep a fost cerută de soţie! Cum arată inelul. Imaginea cât o mie de cuvinte
Romania TV
Şoc în showbiz. Anamaria Prodan a angajat INTERLOPI să o cotonogească pe amanta lui Reghe. Cazul este la poliţie
Romania TV
Anunţ important pentru cei vaccinaţi cu Pfizer şi AstraZeneca
recomandare pe antena3.ro
Dan Capatos, adevărul despre veniturile sale: ”Trăiesc din salariul pe care îl am din meseria asta!”
recomandare pe antena3.ro
O femeie din Iași a cheltuit aproape 50.000 lei pe teste PCR pentru a-și vedea mama în spital: ”DSP-ul a recunoscut că este un abuz”
recomandare pe antena3.ro
Șoșoacă s-a dezlănțuit la adresa lui Raed Arafat: "Îi lipsește empatia, compasiunea, îi lipseşte sufletul"
recomandare pe redactia.ro
Acum 10 luni a născut o fetiță, acum e din nou gravidă! Pozele de la plajă au dat-o de gol! Felicitări lor!
recomandare pe redactia.ro
Ce s-a ales de Nuți, bona familiei Reghecampf? Femeia a asistat la tot ce se întâmplă între cei doi soți. Unde e acum
recomandare pe a1.ro
EXCLUSIV. Declarațiile Ginei Pistol după botezul micuței Josephine Ana Maria. Imagini nemaivăzute de la evenimentul discret
recomandare pe romaniatv.net
Iulia Albu îl dă de gol pe Botezatu: „Măi, lui Cătălin nu îi plac bărbații?”. Scandal uriaş în showbiz
recomandare pe romaniatv.net
Povestea emoţionantă a adopţiei lui Toma, băieţelul lui Horia Brenciu: „Nu-l avortează, îl vrem noi”
recomandare pe bzi.ro
Nu mai puneti leustean la ciorba! Este cea mai frecventa greseala! Medicii trag un semnal de alarma
recomandare pe Jurnalul.ro
Șase suporteri ai Franței au ajuns la București în loc de Budapesta
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Cât de mult a slăbit Oana Roman! Acum vrea să apeleze la operații estetice pentru că arată așa
recomandare pe Ciao.ro
Fulgy și-a făcut IUBITĂ la Spitalul de Psihiatrie! Incredibil cum a agățat-o!