Homepage » Actualitate » Atenţie, creează dependenţă! Brioşe cu lămâie şi cremă de căpşuni

Atenţie, creează dependenţă! Brioşe cu lămâie şi cremă de căpşuni

Publicat pe 23.07.2017 la 09:59 Actualizat pe 18.12.2017 la 23:12

Dacă vrei să îţi suprinzi musafirii cu un desert delicios, această reţetă este soluţia perfectă. Brioşele cu lămâie şi cremă de căpşuni au un gust dumnezeiesc de bun şi cu siguranţă sunt pe gustul tuturor. Un preparat fresh ce se prepară foarte uşor.

Atenţie, creează dependenţă! Brioşe cu lămâie şi cremă de căpşuni

Atenţie, creează dependenţă! Brioşe cu lămâie şi cremă căpşuni

https://lilluna.com

Dacă vrei să îţi suprinzi musafirii cu un desert delicios, această reţetă este soluţia perfectă. Brioşele cu lămâie şi cremă de căpşuni au un gust dumnezeiesc de bun şi cu siguranţă sunt pe gustul tuturor. Un preparat fresh ce se prepară foarte uşor.

INGREDIENTE:

- Pentru brioşe -

- 1 1/4 căni de făină;
- Trei linguri de amidon de porumb;
- Două linguriţe praf de copt;
- 1/4 linguriţă de sare;
- 1/2 ceşcă de unt;
- O cană de zahăr granulat;
- Două linguri de coajă de lămâie;
- trei albuşuri;
- O linguriţă de esenţă de vanilie;
- 1/2 ceşcă de smântână;
- Trei linguri suc de lămâie;

- Pentru crema de căpşuni -

- 200 de grame de căpşuni proaspete;
- 3/4 cană de unt;
- 3-4 căni de zahăr pudră;
- O linguriţă de drajeuri;

Mod de preparare:

Preîncălziţi cuptorul la o temperatură de 150 de grade. Tapetaţi o tavă de copt pentru brioşe cu hărtie de copt. Într-un vas mediu se amestecă făina, amidonul de porumb, praful de copt şi sarea. Apoi, într-un alt vas, cu ajutorul unui mixer, amestecaţi untul, zahărul şi coaja de lămâie până ce se obţine un amestec pufos. În amestecul de făină adăugaţi jumătate din cantitatea de smântână. După ce aceasta se integrează perfect repetaţi operaţiunea cu cealaltă cantitate de smântână. La final adăugaţi sucul de lămâie. Aluatul obţinut se toarnă în formele de brioşe aproximativ 2/3 în fiecare formă. Se introduc la cuptor şi se coc timp de aproximativ 15-18 minute. În acest timp se pregăteşte crema de căpşuni.

Cu ajutorul unui robot de bucătărie mixaţi căpşunile pănă ce acestea capătă textura unui piure. Se transferă piureul de căpşuni într-o tavă şi se pune la fiert, la temperatură medie. Se lasă la fiert timp de 15-20 minute până ce acesta se reduce la 1/4 din volumul original. Apoi se lasă la răcit. Într-un castron se amestecă untul cu aproximativ o cană şi jumătate de zahăr pudră până ce se obţine un amestec pufos. După care se adaugă piureul de căpşuni şi se amestecă până ce se obţine o compoziţie omogenă. Crema obţinută se pune pe fiecare brioşă în parte şi se decorează cu o feliuţă de lămâie.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram. Ne poti da follow aici.

În articolul
Atenţie, creează dependenţă! Brioşe cu lămâie şi cremă de căpşuni
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Alertă meteo ANM! Cod roșu de vânt și viscol în următoarele ore. Care sunt zonele vizate
Meteo • la 19:21
Alertă meteo ANM! Cod roșu de vânt și viscol în următoarele ore. Care sunt zonele vizate
  • Cod roșu de vânt și viscol
  • Care sunt județele vizate
Acces Direct. Ce avere are polițistul care a ucis-o pe Raisa. Veniturile lui Constantin Popescu, agentul care a lovit cele două fetițe pe trecerea de pietoni
Emisiuni TV • la 19:21
Acces Direct. Ce avere are polițistul care a ucis-o pe Raisa. Veniturile lui Constantin Popescu, agentul care a lovit cele două fetițe pe trecerea de pietoni
  • Declarația de avere a polițistului care a ucis-o pe Raisa.
  • Cât ar câștiga agentul de poliție
Viktoria Danchenko, soția unui fotbalist cunoscut din Ucraina, a murit într-un teribil accident. Oleh Danchenko este devastat de durere: „S-au iubit, se vede”
Stiri internationale • la 19:01
Viktoria Danchenko, soția unui fotbalist cunoscut din Ucraina, a murit într-un teribil accident. Oleh Danchenko este devastat de durere: „S-au iubit, se vede”
  • Viktoria Danchenko a murit într-un accident rutier
  • Autoturismul s-ar fi izbit de o mașină și ar fi ricoșat într-un camion
O fetiță de doar zece ani are două afaceri de succes, în Australia. Cum a reușit copila: “La 15 ani o să se pensioneze” / FOTO
Stiri internationale • la 19:00
O fetiță de doar zece ani are două afaceri de succes, în Australia. Cum a reușit copila: “La 15 ani o să se pensioneze” / FOTO
  • Copilă de doar zece ani, afaceri înfloritoare!
  • Cu ce se ocupă micuța
Acces Direct. Mărturie șocantă făcută de mama Marinei, copila lovită de mașina de poliție alături de Raisa: „Am strigat la ea să se trezească”
Emisiuni TV • la 18:27
Acces Direct. Mărturie șocantă făcută de mama Marinei, copila lovită de mașina de poliție alături de Raisa: „Am strigat la ea să se trezească”
  • Declarația mamei Marinei, fetița care a supraviețuit.
  • Cum i-a spus fetiței că cea mai bună prietenă a ei a murit
Lidia Buble, gest emoționant pentru surorile ei! Cum le-a impresionat artista din vacanță / FOTO
Showbiz intern • la 18:25
Lidia Buble, gest emoționant pentru surorile ei! Cum le-a impresionat artista din vacanță / FOTO
  • Lidia Buble, gest de dragoste pentru suroril ei
  • Ce le-a transmis artista din vacanță
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Doi tineri dornici de o aventură fierbinte au sfrârșit sechestrați, chinuiți și batjocoriți, într-un apartament din Târgovişte
recomandare pe as.ro
Tripletă de vis pentru România! Adrian Mutu vrea să dea lovitura la națională! Ce colaboratori își dorește „Briliantul”
Romania TV
La ce folosesc şanţurile de pe fundul cănilor şi ceştilor. Au o utilitate neaşteptată
Romania TV
Adevărul despărțirii dintre Ramona Olaru și Cătălin Cazacu! S-a aflat ce a făcut sistenta tv de Revelion
recomandare pe antena3.ro
Fructul care ajută la imunitate și la sănătatea digestiei. Consumat în exces poate cauza iritații
recomandare pe antena3.ro
Horoscop săptămânal Minerva, 17-23 ianuarie 2022. Taurii au parte de schimbări neașteptate, Săgetătorii se simt plini de forță
recomandare pe antena3.ro
Primele declaraţii ale poliţistului care a provocat accidentul din Capitală
recomandare pe playtech.ro
Trucul genial pentru păstrarea blugilor ca noi. Cum trebuie să-i speli la mașină, de fapt
recomandare pe playtech.ro
Cartierul nou care apare în București. Va costa 50 de milioane de euro
recomandare pe substantial.ro
Cum a reușit Mihai Trăistariu să scape de depresie! Artistul a fost măcinat timp de doi ani de gânduri negre. „Mi-a scăzut succesul și…”
recomandare pe substantial.ro
Legătura neștiută dintre numărul tău de telefon și propria viață. Ce spun studiile despre modul în care ne influențează existența
recomandare pe substantial.ro
Detaliul incredibil care ar putea schimba tot în cazul micuței Raisa. Posibila eroare făcută de polițistul care a accidentat-o mortal
recomandare pe redactia.ro
S-au despărțit după 16 ani! Toți sunt în șoc, căci cei doi păreau extrem de fericiți! Motivul absurd al despărțirii
recomandare pe redactia.ro
Cum s-a vindecat de cancer Rona Hartner? Artista recomandă acest tratament! Spune ca e cel care a salvat-o
recomandare pe Impact.ro
Trei zodii care sunt pline de noroc la bani. 2022 va fi al lor, iau doar sume mari din investiții
recomandare pe Ciao.ro
O veste tristă despre Celine Dion! La doar 40 de kilograme, organismul ei aproape că a cedat
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Dragomiroiu, imagini de senzație la plajă! Cum arată în costum de baie, la 66 de ani!
recomandare pe Jurnalul.ro
România, țara zero zahăr. Rețeta germană de distrus fabrici și dezlanțuit importurile
recomandare pe bzi.ro
Adrian Minune a stârnit hohote de râs pe pârtie: "A ieșit leopardul la zăpadă"
recomandare pe bzi.ro
Vila în care VIP-urile petreceau cu escorte de lux a fost închisă ieri de mascați. Afacerea „Mon Amour” era condusă de părinții unui polițist dat afară din sistem...
recomandare pe bzi.ro
Iată înregistrarea apelului la 112 făcut de poliţistul care a accidentat mortal o fată: „E plină de sânge! Ce să-i fac?”
recomandare pe romaniatv.net
Horoscop 2022 cu Pavel Globa: Trei zodii lovite de ghinion, trei zodii aflate sub stea norocoasă
recomandare pe romaniatv.net
Alexia Eram a pozat GOALĂ pe internet! Imagini scandaloase cu fiica Andreei Esca
recomandare pe a1.ro
„Am dormit împreună”. Daniela Crudu și Virgil Mănescu au fost surprinși la primele ore. Imaginile sunt aici | VIDEO