Bei cafea? Trebuie să citeşti asta! Dărâmă tot ceea ce ştiai despre această băutură
Publicat pe 12.04.2014 la 17:22 Actualizat pe 12.04.2014 la 17:30
Dacă până acum beai cafeaua încet, cu înghiţituri mici, e timpul să-ţi schimbi obiceiul, spun cercetătorii.
Dacă până acum beai cafeaua încet, cu înghiţituri mici, e timpul să-ţi schimbi obiceiul, spun cercetătorii.
Studiile recente au demonstrat că este mai bine să bem cafeaua cu înghiţituri cât mai mari, pentru ca gustul cafelei să fie cât mai intens perceput, potrivit descopera.ro. Mirosul şi gustul sunt în strânsă legătură, explică cercdetătorii. Astfel, cu cât sorbitura este mai mare, cu atât mai bine va fi percepută aroma cafelei.
Această metodă nu este însă utilă în cazul altor băuturi, cum ar fi vinul, care trebuie savurat cât mai încet, spun autorii studiului. Atenţie, însă, dacă obişnuieşti să beai cafeaua în timp ce fumezi o ţigară! Cercetătorii avertizează că, din cauza fumatului, savoarea cafelei nu poate fi perceputpe deplin.
C.C.