Homepage » Actualitate » Ce este chefirul. Se obține din lapte și are o mulțime de beneficii

Ce este chefirul. Se obține din lapte și are o mulțime de beneficii

Publicat pe 17.05.2022 la 17:36 Actualizat pe 17.05.2022 la 17:36

Chefirul este consunat de secole întregi și este o băutură obținută din lapte fermentat care provin din nordul munților Caucaz. Numele de chefir este originar din turcă și semnifică starea de bine a persoanei după ce servește această băutură. Chefirul este un aliment benefic sănătății aparatului digestiv și este un probiotic ce conține bacterii benefice.

Ce este chefirul. Se obține din lapte și are o mulțime de beneficii

Facebook

  • Ce este chefirul
  • Această băutură are numeroase beneficii asupra organismului

Chefirul este o băutură extrem de populară la noi și este consumată de toată lumea. Se obține din lapte fermentat ce provine din nordul munților Caucaz. Chefirul are un gust ușor amar și acrișor, păstrează toți nutrienții laptelui și susține sănătatea florei intestinale.

Ce este chefirul și cum se face

Chefirul este un produs lactat din lapte fermentat. Acesta este preparat prin introducerea grăunțelor de chefir în lapte de vacă, capră sau oaie. De asemenea, chefirul tradițional era făcut din burdufuri ce erau atârnate lângă o ușă pentru ca oricine trecea pe acolo să lovească burduful și laptele să se amestece bine cu grăunțele de chefir.

Unde se găsesc grăunțele de chefir și cum arată

Grăunțele de chefir sunt formate din bacterii și drojdii (ciuperci) într-un amestec de proteine, lipide și zaharuri. Grăunțele de chefir seamănă cu conopida și sunt o comunitate foarte dinamică și complexă de microorganisme în care se găsesc multe tipuri diferite de bacterii și ciuperci.

Ce beneficii are chefirul

Chefirul este foarte sănătos pentru organism și aduce numeroase beneficii acestuia. Consumul de chefir stabilizează glicemia, reduce colesterolul, ameliorează intoleranța la lactoză, protejează tractul digestiv, menține controlul greutății. De asemenea, chefirul este plin de proteine ușor digerabile, care susțin sănătatea inimii. Această băutură reglează nivelul de zahăr din sânge, îmbunătățește sistemul imunitar, scade riscul de osteoporoză și are proprietăți antibacteriene și antifungice.

Ce este chefirul de apă

Chefirul de apă este un tip de hrană probiotic, care se obține din boabe transparente. El poate fi fermentat în apă cu zahăr brun, apă de cocos sau suc.

În articolul
Ce este chefirul. Se obține din lapte și are o mulțime de beneficii
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Două surori din Tulcea, dispărute de aproape două zile. Lenuţa şi Bianca, în vârstă de 14 şi 16 ani, au fost date în urmărire națională. Suna la 112 dacă le-ai văzut
Stiri interne • la 17:22
Două surori din Tulcea, dispărute de aproape două zile. Lenuţa şi Bianca, în vârstă de 14 şi 16 ani, au fost date în urmărire națională. Suna la 112 dacă le-ai văzut
  • Două adolescente din Tulcea, căutate de oamenii legii în toată țara
  • Fetele, în vârstă de 14 și 16 ani, au dispărut de acasă
Tragedie după o intervenție estetică. O femeie în vârstă de 31 de ani, mamă a doi copii, a murit
Stiri internationale • la 16:51
Tragedie după o intervenție estetică. O femeie în vârstă de 31 de ani, mamă a doi copii, a murit
  • O femeie a murit după o intervenție estetică
  • Avea 31 de ani și era mamă a doi copii
Cine va fi următorul papă? Care sunt posibilii succesori la conducerea Bisericii Catolice
Stiri internationale • la 16:22
Cine va fi următorul papă? Care sunt posibilii succesori la conducerea Bisericii Catolice
  • Cine ar putea fi următorul papă
  • Câțiva dintre candidații pentru a deveni următorul șef al Bisericii Catolice
Felicitări de Sfântul Gheorghe. Cele mai frumoase urări pentru sărbătoriții zilei de 23 aprilie
Stiri interne • la 16:21
Felicitări de Sfântul Gheorghe. Cele mai frumoase urări pentru sărbătoriții zilei de 23 aprilie
  • Felicitări de Sfântul Gheorghe
  • Cele mai frumoase urări pentru sărbătoriții zilei de 23 aprilie
Unde va fi înmormântat Papa Francisc. Care a fost dorința Suveranului Pontif
Monden • la 16:01
Unde va fi înmormântat Papa Francisc. Care a fost dorința Suveranului Pontif
  • Unde va fi înmormântat Papa Francisc
  • Care a fost dorința Suveranului Pontif
Care este semnificația numelui Gheorghe. Tainele pe care le ascunde
Beauty & Lifestyle • la 15:23
Care este semnificația numelui Gheorghe. Tainele pe care le ascunde
  • Sfântul Gheorghe este sărbătorit pe 23 aprilie
  • Care este semnificația numelui
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Maru, filmat cum îl ironiza pe Rareş, înainte să moară: Ce ai, te hiperventilezi?
recomandare pe observatornews.ro
Maru, filmat cum îl ironiza pe Rareş, înainte să moară: Ce ai, te hiperventilezi?
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
recomandare pe as.ro
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!
Romania TV
Tragedie în lumea medicală. George și Emanuel, doi medici tineri, au murit. Aveau doar 28 și 31 de ani. Detalii teribile!
Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi
Romania TV
Georgiana Lobonț, despre DIVORȚ. Și-a iertat soțul până la urmă: ''A fost o greşeală pe care el a făcut-o, a fost ceva crunt. Toţi erau şocaţi
Trei adolescenți au inventat un frigider care nu are nevoie de curent electric. Au găsit soluția în manualul de clasa a IX-a
recomandare pe antena3.ro
Trei adolescenți au inventat un frigider care nu are nevoie de curent electric. Au găsit soluția în manualul de clasa a IX-a
O „ploaie însângerată” lovește Europa în Săptămâna Mare. Un nor uriaș de praf saharian se îndreaptă și spre România
recomandare pe antena3.ro
O „ploaie însângerată” lovește Europa în Săptămâna Mare. Un nor uriaș de praf saharian se îndreaptă și spre România
Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama
recomandare pe antena3.ro
Un copil moldovean din Italia a scris la școală o compunere despre cum tatăl lui o bate pe mama
Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios
recomandare pe playtech.ro
Drob de pui moale şi fin, perfect pentru Paşte. Paşii de urmat pentru a nu fi înnecăcios
Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc
recomandare pe playtech.ro
Câtă drojdie se pune la cozonaci. Secretul pentru a ieşi pufoşi şi copţi în mijloc
Iubita lui Rareș Ion rupe tăcerea. Acuzații grave la adresa lui Maru după ce tânărul de 20 de ani și-a pierdut viața
recomandare pe redactia.ro
Iubita lui Rareș Ion rupe tăcerea. Acuzații grave la adresa lui Maru după ce tânărul de 20 de ani și-a pierdut viața
Ce s-a descoperit la autopsia lui Rareș Ion. De ce a murit, de fapt, tânărul care era prieten cu Vlad Pascu
recomandare pe redactia.ro
Ce s-a descoperit la autopsia lui Rareș Ion. De ce a murit, de fapt, tânărul care era prieten cu Vlad Pascu
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
recomandare pe ProSport.ro
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
recomandare pe dailybusiness.ro
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
recomandare pe Jurnalul.ro
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV
recomandare pe a1.ro
Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV
Close