Cele mai cunoscute şi mai eficiente regimuri de slăbit

1. Dieta Hollywood, numită şi dieta Beverly Hills, este o metodă de slăbit care a făcut furori în anii 1990 şi care şi astăzi rămâne foarte populară. Este vorba despre un regim în care fructele, surse de vitamine, minerale şi fibre alimentare sunt singurele alimente ce pot fi consumte, timp de 10 zile.

2. Regimul cretan (sau mediteranean): principiile de bază ale regimului cretan sunt simple şi uşor de înţeles. În mare, trebuie reduse cantităţile, adică să mâncăm fără exces ştiind să ne controlăm lăcomia, să ne alegem grăsimile bune, să consumăm alimentele permise şi să eliminăm alimentele interzise. Este vorba de reguli elementare care s-ar putea rezuma astfel: mese bogate în fibre, vitamine, minerale şi antioxidanţi la care se adaugă grăsimi bogate în acizi mononesaturaţi. Regimul cretan nu impune porţii precise; nu este nevoie să cântăreşti alimentele sau să numeri caloriile. Trebuie pur şi simplu să alegi cu inteligenţă, ţinând în acelaşi timp cont de sex, înălţime, greutate, vârstă, nivel de activitate fizică şi numărul de kilograme de care vrei să scapi.

3. Regimul grupelor sanguine: după teoria lui Peter D'Adamo, doctor în nutriţie, cercetător şi confecţionar, urmând un plan alimentar adaptat grupei sanguine, pierzi automat din greutate, întrucât dai organismului posibilitatea să metabolizeze, în mod echilibrat, tot ce ingerezi. Mulţumită acestui regim, care respectă fragilitatea şi complexitatea sistemului digestiv şi îi permite să asimileze corect alimentele, vei pierde kilogramele pe măsură ce-ţi adaptezi meniul. Dacă indicaţiile sunt respectate, se pot pierde până la 500g pe zi.

4. Regimul montignac: după ce a experimentat cu amănuntul mai multe studii, Michel Montignac a constatat în cele din umă că grăsimea şi obezitatea sunt rezultatul proastei funcţionări a pancreasului şi nu invers, adică nu obezitatea generează disfuncţii ale pancreasului. Această glandă digestivă gestionează secreţiile de insulină în funcţie de cantitatea de zahăr (glucoză) din sânge. Cu cât prezenţa glucozei este mai ridicată, cu atât pancreasul eliberează mai multă insulină. Pe termen lung, această superproducţie favorizează depunerea unei prea mari cantităţi de grăsime de rezervă şi provoacă astfel formarea de kilograme în plus. Pentru a remedia situaţia, trebuie deci să atacăm energic parametrul glicemic pentru a echilibra randamentul insulinic astfel încât, într-o primă fază, să scădem în greutate şi, în a doua fază, să controlăm masa ponderală.

5. Regimul Atkins. Teoria doctorului nutriţionist Atkins este foarte simplă şi s-ar putea rezuma astfel: pentru a slăbi, trebuie să suprimi sau cel puţin să controlezi radical glucidele şi să nu consumi decât proteine şi grăsimi. Aspectul său mai degrabă năstruşnic şi, fără îndoială cel mai seducător pentru amatorii de carne şi grăsimi, este că permite consumul de alimente excluse dintr-un regim de slăbit cum ar fi carnea, ouăle, brânza, untul şi smântâna. Cu toate acestea, promite că dispar toate kilogramele în plus. Bineînţeles, există la toate acestea o contrapartidă deloc neglijabilă: interdicţia totală a consumului de glucide, simple sau complexe. Va trebui aşadar să mâncaţi ouă cu şuncă fără pâine prăjită, brânză fără pâine sau biscuiţi, fileul de peşte fără orez. De asemenea, deserturile dulci, majoritatea sosurilor şi salatelor de fructe sunt excluse din această dietă deoarece conţin în general cantităţi semnificative de amidon şi zaharuri.

G.E.

Foto: pixabay