Homepage » Actualitate » Cheesecake japonez! Desertul cu care îi vei surprinde chiar şi pe cei mai mofturoşi

Cheesecake japonez! Desertul cu care îi vei surprinde chiar şi pe cei mai mofturoşi

Publicat pe 21.06.2017 la 15:10 Actualizat pe 21.06.2017 la 15:16

Dacă vrei să-ţi delectezi familia, prietenii sau musafirii cu un desert cu totul şi cu totul special, ei bine, cheesecake-ul japonez e alegerea perfectă. Aşa cum îi spune şi numele prăjitura cu brânză pufoasă ca bumbacul te va face să te simţi răsfăţat ca-n basmele cu prinţi şi prinţese.

Sursa foto: amirahwaznahku.blogspot.ro

Dacă vrei să-ţi delectezi familia, prietenii sau musafirii cu un desert cu totul şi cu totul special, ei bine, cheesecake-ul japonez e alegerea perfectă. Aşa cum îi spune şi numele prăjitura cu brânză pufoasă ca bumbacul te va face să te simţi răsfăţat ca-n basmele cu prinţi şi prinţese.

Ca să prepari cheesecake-ul japonez ai nevoie de următoarele ingrediente:

265 ml lapte cremos sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi

85 g unt

250g cremă de brânză (la temperatura camerei)

40 g de făină simplă

35g făină de porumb

7 gălbenușuri de ou (ouă mari)

2 lingurițe de aromă de vanilie

7 albușuri de ou (ouă mari)

3/4 lingurițe de cremă de tartar

125g de zahăr

Cum se pregăteşte:

Unge cu unt tava şi tapetează-o cu hârtie de copt. Ai grijă ca marginile hârtiei să depăşească 1 cm marginile tăvii şi încinge cuptorul la 180°C.

Acum să trecem la preparatele gustosului deșert! Fierbe laptele împreună cu untul la căldură medie, după care adaugă făina simplă şi făina de porumb şi se amestecă bine. La final, se pun gălbenuşurile de ouă şi aroma de vanilie şi se mixează amestecul de cremă de brânză până se îngroșă , iar după aceea se transferă în castron mare, unde se lasă să se răcească, potrivit amirahwaznahku.blogspot.ro.

Într-un alt bol se amestecă albuşurile de ou, crema de tartar şi zahărul până se face o compoziţie mai solidă. Foloseşte o spatulă de cauciuc ca să împarţi albușurile de ou în două pentru amestecul de cremă de brânză schimbat. Ulterior, se toarnă amestecul de cremă de brânză în tava de copt. Se coace la aburul de 150 de grade timp de aproape o oră şi 15 minute. Şi lasă-l în cuptor până când capătă o faţă aurie.

Cheesecake-ul se răceşte la temperatura camerei. Desertul japonez se va micșora pe măsură ce se va răci.

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina oficială de Facebook. Avem şi pagină de Instagram.

D.D.

În articolul
Cheesecake japonez! Desertul cu care îi vei surprinde chiar şi pe cei mai mofturoşi
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emisiuni TV • la 10:01
Cum se simte Adrian Velea, după ce a devenit tată a doua oară! Prezentatorul de la Acces Direct se bucură de noua etapă a vieții: „E un sentiment frumos”
  • Cum se simte Adrian Velea, după ce a devenit tată a doua oară!
  • Prezentatorul de la Acces Direct se bucură de noua etapă a vieții
Beauty & Lifestyle • la 09:49
7 fructe pline de proteine. De ce trebuie să le integrezi în alimentația ta pe parcursul verii
  • Fructele cu cel mai mare conținut de proteine
  • Trebuie să el mănânci mai ales pe timpul verii
Emisiuni TV • la 09:22
Singura dorința pe care o mai are Alina Sorescu de ziua ei de naștere! Artista a împlinit 39 de ani
  • Alina Sorescu a împlinit vârsta de 39 de ani
  • Ce tort fabulos a avut artista la petrecere
Showbiz intern • la 09:19
Soțul Laurei Cosoi, probleme în vacanță! Ce a pățit Cosmin Curticăpean în urmă cu puțin timp
  • Soțul Laurei Cosoi, probleme în vacanța!
  • Ce a pățit Cosmin Curticăpean în urmă cu puțin timp
Beauty & Lifestyle • la 08:51
Plaja din Sardinia cu apă de cristal, care te va cuceri! Turiștii adoră plimbările cu barca acolo
  • O plajă din Sardinia are apă de cristal și peisaje care îți taie răsuflarea
  • De câți bani ai nevoie pentru o vacanță acolo
Showbiz intern • ieri la 23:53
Giulia de la Power Couple, mesaj dureros. Ce a pățit vedeta: "Am trecut printr-o durere care..." | FOTO 
  • Ce mesaj dureros a transmis Giulia de la Power Couple
  • Ce a pățit vedeta
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
recomandare pe antena3.ro
O femeie a primit sute de colete de la Amazon, timp de un an, pe care nici măcar nu le comandase: „Este ca un Iad”
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe dailybusiness.ro
Cât costă o cameră la hotelul din Mamaia al lui Gică Hagi în vara lui 2025. Tocmai a fost renovat!
recomandare pe dailybusiness.ro
Adolescenții români care învață să fie responsabili și se angajează pe timpul verii. Ce vor să-și cumpere cu banii câștigați
recomandare pe Jurnalul.ro
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
Close