Homepage » Actualitate » Cum a ajuns salata de boeuf vedeta mesei de Revelion? Descoperă începuturile sale

Cum a ajuns salata de boeuf vedeta mesei de Revelion? Descoperă începuturile sale

Publicat pe 31.12.2017 la 16:15 Actualizat pe 31.12.2017 la 16:15

Am putea spune că salata de boeuf este vedeta incontestabilă a meselor românilor, în noaptea dintre ani. Și, cel mai probabil, ar fi perfect adevărat. Dar de unde a început această obsesie națională cu salata de boeuf?

Cum a ajuns salata de boeuf vedeta mesei de Revelion? Descoperă începuturile sale

Istoria salatei de boeuf.

Arhivă

Urmărește SpyNews pe Discover

Am putea spune că salata de boeuf este vedeta incontestabilă a meselor românilor, în noaptea dintre ani. Și, cel mai probabil, ar fi perfect adevărat. Dar de unde a început această obsesie națională cu salata de boeuf?

Principalul lucru de menționat este faptul că nu este o mâncare tradițională, un lucru care ar trebui să fie indicativ conform numelui.

Prima formă a salatei de boeuf a aparăut în 1860, atunci când un bucătar francez pe nume Lucien Olivier a deschis un restaurant numit Hermitage. Pe meniu, se afla și o anume salată denumită “vânat în maioneză”, vărul distant al salatei de boeuf. Rețeta conținea carne de vânat cu cartofi copți, trufe negre, castraveți murați și alte ingrediente care s-au schimbat în timp.

Urmărește SpyNews pe Discover

Apoi, prin anii 1930, un presupus ucenic al lui Olivier a readaptat rețeta, venind cu salata rusească (sau salata Stolichny) care a devenit adevărata bază pentru salata noastră de boeuf.

Dacă ți-a plăcut articolul, te așteptăm și pe pagina de Facebook. Avem și Instagram. Ne poți da follow aici.

A.P.

În articolul

Cum a ajuns salata de boeuf vedeta mesei de Revelion? Descoperă începuturile sale

:

Știri

Pasiunea mai puțin cunoscută a lui Lorenzo de la Insula Iubirii. Cum a demonstrat concurentul că este un tată implicat

Showbiz intern • la 18:29

Pasiunea mai puțin cunoscută a lui Lorenzo de la Insula Iubirii. Cum a demonstrat concurentul că este un tată implicat

Ce pasiune are Lorenzo de la Insula Iubirii
Concurentul a arătat tuturor cât de implicat este ca tată

Cătălin Bordea a declarat că își dorea o relație serioasă cu o actriță de filme pentru adulți. A dezvăluit și care este motivul

Showbiz intern • la 18:24

Cătălin Bordea a declarat că își dorea o relație serioasă cu o actriță de filme pentru adulți. A dezvăluit și care este motivul

Cătălin Bordea a recunoscut că voia o relație cu o actriță de filme pentru adulți
Care este motivul

Alina Sorescu și-a făcut o schimbare de look! Cum arată artista după transformare

Showbiz intern • la 17:57

Alina Sorescu și-a făcut o schimbare de look! Cum arată artista după transformare

Alina Sorescu și-a făcut o schimbare de look
Cum arată în prezent cântăreața

Anisia Gafton își sărbătorește soțul. Ce declarație de dragoste i-a făcut lui Serghei

Showbiz intern • la 17:47

Anisia Gafton își sărbătorește soțul. Ce declarație de dragoste i-a făcut lui Serghei

Anisia Gafton își sărbătorește soțul
Comedianta, declarație de dragoste pentru tatăl fiului ei

Recomandări

Trăieşte într-o casă de 39 mp şi nu dă niciun ban pe facturi. Locuieşte singur la marginea pădurii

recomandare pe observatornews.ro

Trăieşte într-o casă de 39 mp şi nu dă niciun ban pe facturi. Locuieşte singur la marginea pădurii

Afacerea cu adidaşi purtaţi care i-a schimbat viaţa unui tânăr. A ajuns la vânzări de 120.000 de euro pe lună

recomandare pe observatornews.ro

Afacerea cu adidaşi purtaţi care i-a schimbat viaţa unui tânăr. A ajuns la vânzări de 120.000 de euro pe lună

Schema prin care o femeie din Satu Mare a furat curent în valoare de aproape 200.000 de lei

recomandare pe observatornews.ro

Schema prin care o femeie din Satu Mare a furat curent în valoare de aproape 200.000 de lei

Vedeta din România cerută în căsătorie de iubitul ei, cu 5 ani mai mic: „M-ai surprins!”

recomandare pe as.ro

Vedeta din România cerută în căsătorie de iubitul ei, cu 5 ani mai mic: „M-ai surprins!”

Ea este noua iubită a lui Alexandru Rafila, cu 23 de ani mai tânără. E fosta soție a unui fotbalist care a jucat la Dinamo și FCSB. Au fost surprinși în ipostaze tandre / FOTO

Ea este noua iubită a lui Alexandru Rafila, cu 23 de ani mai tânără. E fosta soție a unui fotbalist care a jucat la Dinamo și FCSB. Au fost surprinși în ipostaze tandre / FOTO

Nicușor Dan a promulgat legea, o nouă zi naţională pentru români

Nicușor Dan a promulgat legea, o nouă zi naţională pentru români

Copilul de 11 ani al unui influencer din România și-a cumpărat pistol de pe internet: „Eu nu știam. Nu l-au întrebat câți ani are”

recomandare pe antena3.ro

Copilul de 11 ani al unui influencer din România și-a cumpărat pistol de pe internet: „Eu nu știam. Nu l-au întrebat câți ani are”

O femeie care refuză să vândă casa unui dezvoltator imobiliar s-a trezit cu o toaletă mobilă în fața ușii: „Suport mirosuri de 2 luni”

recomandare pe antena3.ro

O femeie care refuză să vândă casa unui dezvoltator imobiliar s-a trezit cu o toaletă mobilă în fața ușii: „Suport mirosuri de 2 luni”

California vrea să interzică blaturile de bucătărie din cuarț artificial. Sute de muncitori din fabrici au deja diagnostic de silicoză

recomandare pe antena3.ro

California vrea să interzică blaturile de bucătărie din cuarț artificial. Sute de muncitori din fabrici au deja diagnostic de silicoză

Cât se țin geamurile deschise când aerisim iarna. Regula minutelor care te scapă de mucegai fără să pierzi căldura

recomandare pe Jurnalul.ro

Cât se țin geamurile deschise când aerisim iarna. Regula minutelor care te scapă de mucegai fără să pierzi căldura

Cum arăta Eduard Vlădescu pe vremea când era model. Cât de mult s-a schimbat ispita care a fermecat-o pe Claudia la Insula Iubirii

recomandare pe a1.ro

Cum arăta Eduard Vlădescu pe vremea când era model. Cât de mult s-a schimbat ispita care a fermecat-o pe Claudia la Insula Iubirii