FOTO / REŢETA ZILEI - LUNI: Piept de pui în sos alb de usturoi cu salvie și lămâie!

Publicat pe 15.08.2016 la 15:20 Actualizat pe 15.08.2016 la 15:22

E vară şi desigur nici nu vrei să auzi de mâncăruri prea grase, dar parcă te-ai săturat şi de salate, nu-i aşa? Ei bine, astăzi ţi-am pregătit o reetă un pic fiţioasă, dar extrem de delicioasă! Piept de pui în sos alb de usturoi cu salvie și lămâie, care, în plus, nici nu te costă deloc mult!

FOTO / REŢETA ZILEI - LUNI: Piept de pui în sos alb de usturoi cu salvie și lămâie!

Sursa foto: retetefine.ro

E vară şi desigur nici nu vrei să auzi de mâncăruri prea grase, dar parcă te-ai săturat şi de salate, nu-i aşa? Ei bine, astăzi ţi-am pregătit o reetă un pic fiţioasă, dar extrem de delicioasă! Piept de pui în sos alb de usturoi cu salvie și lămâie, care, în plus, nici nu te costă deloc mult!

Ca să prepari piept de pui în sos alb de usturoi cu salvie şi lămâie ai nevoie de următoarele ingrediente:

- piept de pui fără piele, fără os;

- 1 borcănel de smântână;

- 10 frunze de salvie (le găsești la hypermarket la raionul de salate și germeni);

- 5 căței de usturoi;

- 1 cub de pui (sau supă de pui);

- aproape 1 litru de apă dacă nu ai supă de pui;

- sare şi piper după gust;

- zeamă de lămâie;

- 2 linguri ulei de măsline;

- 1 lingură amidon sau făină;

Prepararea reţetei pas cu pas:

Mai întâi taie pieptul de pui în felii egale pe care, apoi, le sărezi și piperezi pe toate părțile. Bun, acum puiul e pregătit ca să fie aşezat într-o tigaie mare pe care o poți pune și la cuptor. Timp de vreo 3 minute se rumenesc bucăţile de piept de pui pe toate părţile. Atenţie, nu trebuie să fie foarte prăjit pentru că-l vei pune mai târziu oricum la cuptor. După ce s-a rumenit un pic, îl scoţi şi-l pui de-o pare.

Nu arunca ce a rămas în tigaie pentru că aici vei pregăti sosul cel minunat. Aşadar, adaugă în tigaie usturoiul tocat fin și lasă-l la înmuiat cam 1 minut la foc domol.

Acum, dacă nu ai 1 litru de supă de pui prepară supa dizolvând un cub de pui într-un litru de apă fierbinte. După ce usturoiul s-a înmuiat puțin, pune lingura de făină sau amidon, amestecă și stinge cu supa de pui. Fii atentă, amestecă bine să fii sigură că nu se formează cocoloașe. După aceea, lasă supa cu usturoi să fiarbă până se îngroașă puțin și începe să scadă. Nu o lăsa ca să te uiţi la film, pentru că trebuie să amesteci din când în când în ea.

În acest timp, spală frunzele de salvie și toacă-le fin, după care pune-le și pe ele în sosul îngroșat. După aceea, amestecă și dă focul la minim, după care adaugi smântâna. Amestecă totul, gustă și apoi pune sare şi piper după gust.

Hai că nu mai e mult şi te vei înfrupta din această minunăţie culinară. Acum trebuie să stingi focul la tigaie și să dai drumul la cuptor. Când sosul s-a oprit din clocot, adaugă cu foarte mare grijă și în cantitate extrem de mică 2-3 stropi de zeamă de lămâie, potrivit retetefine.ro. Dacă pui mult suc dintr-o dată, sosul se va brânzi și nu vrem așa ceva. Amestecă și gustă. Ai grijă că sosul se acrește foarte repede, așa că mai bine pui 2-3 stropi de zeamă de lămâie după care guști, și, dacă e nevoie mai adaugi.

După ce sosul e gata, pune bucățile de pui în tigaie, în sos și dă totul la cuptor pentru 5-10 minute. După acest timp, te poţi aşeza la masă alături de iubitul sau soţul tău.

Poftă nebună!

D.D.

În articolul

FOTO / REŢETA ZILEI - LUNI: Piept de pui în sos alb de usturoi cu salvie și lămâie!

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Soțul Vlăduței Lupău trece prin momente grele. A pierdut una dintre cele mai importante ființe din viața sa
Showbiz intern • la 00:37
Soțul Vlăduței Lupău trece prin momente grele. A pierdut una dintre cele mai importante ființe din viața sa
  • Adi Rus, soțul Vlăduței Lupău, a pierdut o ființă extrem de importantă și trece prin momente delicate
  • Mesajul emoționant postat în mediul online
“Ma dor gâtul și urechea când înghit”. Ce boli poți să ai dacă apare acest simptom
Stiri interne • la 00:25
“Ma dor gâtul și urechea când înghit”. Ce boli poți să ai dacă apare acest simptom
  • Ce trebuie să faci când te doare gâtul la înghițire
  • Ce boală indică acest simptom
Lolrelai, fosta concurentă de la iUmor, noi acuzații grave la adresa medicului stomatolog care ar fi drogat-o și violat-o: ”Mi-a dat telefonul pe mod avion” / VIDEO 
Emisiuni TV • la 00:25
Lolrelai, fosta concurentă de la iUmor, noi acuzații grave la adresa medicului stomatolog care ar fi drogat-o și violat-o: ”Mi-a dat telefonul pe mod avion” / VIDEO 
  • Ștefania Costache a povestit episodul șocant cu care s-a confruntat.
  • Vedeta susține că abia putea să mai meargă.
Ce este alopecia, boala de care suferă concurenta Maria Luca de la Chefi la cuțite! „Mi s-a spus că arăt dezgustător” / VIDEO
Emisiuni TV • la 00:00
Ce este alopecia, boala de care suferă concurenta Maria Luca de la Chefi la cuțite! „Mi s-a spus că arăt dezgustător” / VIDEO
  • Maria Luca suferă de alopecie
  • Ce preparat a pregătit tânăra concurentă
Un fost concurent la Chefi la cuțite îi acuză pe medici că i-au furat mamei sale bijuteriile din aur. Femeia a murit cu zile pe patul de spital / VIDEO
Emisiuni TV • ieri la 23:57
Un fost concurent la Chefi la cuțite îi acuză pe medici că i-au furat mamei sale bijuteriile din aur. Femeia a murit cu zile pe patul de spital / VIDEO
  • Mihai Constandache, fost concurent la Chefi la cuțite, spune că medicii care au îngrijit-o pe mama sa i-au furat o parte din bijuteriile din aur
  • Mama fostului concurent de la Chefi la cuțite s-a stins pe patul de spital
Andreea Tonciu, de la divă sexy, la femeie de casă! De la ce pornesc certurile cu soțul său: ”Nu duce gunoiul” / VIDEO 
Emisiuni TV • ieri la 23:26
Andreea Tonciu, de la divă sexy, la femeie de casă! De la ce pornesc certurile cu soțul său: ”Nu duce gunoiul” / VIDEO 
  • Andreea Tonciu face furori în bucătărie.
  • Diva sexy a trecut printr-o transformare spectaculoasă.
  • Bruneta și soțul său au o căsnicie de 5 ani.
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Electricienii ucişi în apartamentul din Oneşti: Silviu - orfan de mamă, iar soţia lui Dan e asistentă în spitalul unde e internat ucigaşul
recomandare pe as.ro
Gigi Becali, dezvăluiri fără precedent despre soţia sa! Ce i-a cerut Luminiţei Becali să facă în fiecare zi: "La început mă ridicam şi plecam!" Reacţia femeii
recomandare pe antena3.ro
Băiețel de clasa a 3-a, umilit în fața clasei când i-a oferit un mărțișor învățătoarei
recomandare pe antena3.ro
Fetițele Danei Budeanu au avut COVID: ”De unde? Cum vă explicați? Nu vă lăsați manipulați de aceasă minciună”
recomandare pe antena3.ro
Noi imagini de la negocierea dintre poliţişti şi criminalul din Oneşti: "De nu-i vezi morţi aici (...). Bă, bag cuţitul ăsta în ei, ascultă-mă ce îţi spun eu!"
recomandare pe playtech.ro
Bianca Drăgușanu, un nou cadou din partea lui Gabi Bădălău. Cât de romantic a fost
recomandare pe playtech.ro
Bianca Drăgușanu a răbufnit la TV. Ce a spus despre relația cu Gabi Bădălău
recomandare pe redactia.ro
Un băiețel a venit într-o zi cu o piatră acasă, iar după 10 ani familia lui a aflat adevărul! Au devenit milionari din dolari fara sa stie
recomandare pe redactia.ro
Gest înduioșător! Un om al străzii din Capitală a împărțit flori de 1 Martie, chiar dacă nu are ce mânca. Care au fost reacțiile oamenilor
recomandare pe romaniatv.net
Moarte suspectă la 3 zile de la vaccinul antiCOVID. O femeie a făcut hemoragie cerebrală şi nu a mai avut nicio şansă
recomandare pe romaniatv.net
Criminalul din Oneşti care a ucis doi oameni a fost operat. Bărbatul se află acum la Terapie Intensivă
recomandare pe a1.ro
Reacția lui Selly, după amenda de la petrecerea cu maneliști. Ce explicații a oferit vloggerul: „O dată faci 20 de ani"
recomandare pe bzi.ro
Previziuni sumbre ale Babei Vanga. Ce se va întâmpla în curând
recomandare pe Jurnalul.ro
Regina videochatului din România câștigă în două săptămâni cât Iohannis în trei ani
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Nicoleta Luciu, senzuală ca pe vremea când poza în Playboy! Cum s-a fotografiat vedeta
recomandare pe Ciao.ro
Cum făceau amor femeile în URSS. Practica șochează și acum!