Nu te-ai fi gândit niciodată la asta! Când a fost inventat ketchup-ul?

Ketchup-ul este fără îndoială unul dintre cele mai iubite sosuri din lume, dar puţini sunt cei care ştiu de unde provine acest ingredient nelipsit de la masa multor oameni.

Ketchup-ul îşi are originile în în China medievală. În Evul Mediu era un amestec - fără roșii - pe bază de pește fermentat în saramură, cu diferite condimente pentru a-i atenua gustul, scrie Agerpres.

Sosul a fost descoperit de exploratori britanici, care au importat rețeta între sfârșitul secolului al XVII-lea și începutul celui de-al XVIII-lea. Numele său de origine, "ke-tsiap", s-a transformat în "ketchup" prin simplă deformare lingvistică. Britanicii plecați spre Lumea Nouă în jurul anului 1800 au adăugat apoi roșiile (legume de origine americană) pentru a-i îndulci gustul.

T.S

Citeşte şi:
El s-a lăudat cu ce bea, lumea l-a taxat imediat! "Ţi-ai dorit o combinaţie laxativă?"
Rapid, uşor şi delicios! Cum să prepari ketchup de casă în doar 2 minute