REȚETA ZILEI – JOI / Spumă de mure, un desert delicios, ce se prepară în 15 minute

Dacă îți dorești să-ți răsfeți simțurile cu un desert delicios și răcoros, care se prepară și rapid, încearcă cu încredere o spumă de mure, căci sunt fructe de sezon.

Ai nevoie de:
• 1 albuş de ou
• 4 linguri zahăr
• -1 ceaşcă mică mure
• 1 linguriţă suc de lime

Mod de preparare:

Albusul se bate spumă, apoi se adaugă treptat zahărul şi se bate până se topesc cristalele de zahăr. Se adaugă sucul de lime şi murele şi se bate cu mixerul până rezultă o spumă fermă, aromată şi frumos colorată, scrie bucătăraș.ro. Se serveşte rece şi e delicioasă.