REȚETA ZILEI: Miercuri- Cum să coci corect vinetele pentru o zacuscă gustoasă. Până acum o făceai greșit!

Publicat pe 17.08.2016 la 14:23 Actualizat pe 17.08.2016 la 14:27

Toate gospodinele se pregătesc acum să facă zacuscă și tot ce mai este necesar din legumele de toamnă. Mai jos vă prezentăm cum să coaceți vinetele și cum să le curățați pentru a ieși totul ca la carte.

REȚETA ZILEI: Miercuri-  Cum să coci corect vinetele pentru o zacuscă gustoasă. Până acum o făceai greșit!

foto: printesapolonic.ro

Toate gospodinele se pregătesc acum să facă zacuscă și tot ce mai este necesar din legumele de toamnă. Mai jos vă prezentăm cum să coaceți vinetele și cum să le curățați pentru a ieși totul ca la carte.

În primul rând trebuie să înțepați vinetele pe toată suprafața cu o scobitoare sau chiar cu furculița. Trebuie așezate în tavă, dar înainte puneți hârtie de copt. Lăsați la cuptor pentru aproximativ 45 de minute. Între timp trebuie să le întoarceți. Aveți mare grijă la faptul că timpul de coacere diferă în funcție de cât de mari sunt vinetele.

După ce le scoateți din cuptor, lăsați-le la răcit. Apoi trebuie tăiată fiecare vânătă de la coadă până la vârf. Cu ajutorul unei linguri de lemn, răzuiți interiorul vinetei, dar începeți de la coadă. Puneți totul într-un bol, apoi totul este gata pentru zacuscă, conform e-retete.ro.

Rețeta zacuscă de vinete:
Trebuie să coaceți niște ardei. După ce i-ați curățat și pe ei, tăiați ceapă, care se pune la călit, și dați morcovul pe răzătoare. Adăugați morcovul peste ceapă, după puneți ardeii după care vinetele. La final adăugați câteva roșii tăiate. Există mai multe rețete pentru acest tip de zacuscă, însă gospodinele pot improviza.

R.P.

În articolul

REȚETA ZILEI: Miercuri- Cum să coci corect vinetele pentru o zacuscă gustoasă. Până acum o făceai greșit!

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Unde s-a dus Irina Loghin, imediat ce s-a vindecat de COVID. Nu te-ai fi așteptat să o vezi acolo!
Showbiz intern • la 15:22
Unde s-a dus Irina Loghin, imediat ce s-a vindecat de COVID. Nu te-ai fi așteptat să o vezi acolo!
  • Irina Loghin are alte priorități acum!
  • Vedeta a arătat că a și uitat de coronavirus.
Alegeri locale 2020. Vezi aici live update-uri, informații importante și rezultate EXIT POLL
Stiri interne • la 15:12
Alegeri locale 2020. Vezi aici live update-uri, informații importante și rezultate EXIT POLL
  • Spynews.ro vă ține la curent cu cele mai importante momente ale Alegerilor Locale 2020.
  • Românii sunt așteptați la vot astăzi, 27 septembrie
Ce riscă familia lui Florin Salam, după ce fratele manelistului a murit: „Chit că intru în pușcărie, eu tot îl voi plânge”
Showbiz intern • la 14:41
Ce riscă familia lui Florin Salam, după ce fratele manelistului a murit: „Chit că intru în pușcărie, eu tot îl voi plânge”
  • Familia lui Florin Salam riscă probleme cu legea
  • Rudele lui Nelu Stoian ar fi încălcat regulile impuse în pandemie
Simona Halep a vorbit despre operația la sâni, cu ocazia zilei de naștere: „Știam că dacă nu o să o fac, o să am probleme”
Showbiz intern • la 14:12
Simona Halep a vorbit despre operația la sâni, cu ocazia zilei de naștere: „Știam că dacă nu o să o fac, o să am probleme”
  • Simona Halep a trecut în revistă momentele importante din viața ei.
  • Tenismena a vorbit și despre subiectul delicat al operației.
Când va fi înmormântat Nelu Stoian! Funeraliile vor avea loc cu doar o zi înainte de aniversarea lui Florin Salam
Showbiz intern • la 13:52
Când va fi înmormântat Nelu Stoian! Funeraliile vor avea loc cu doar o zi înainte de aniversarea lui Florin Salam
  • Când va fi înmormântat Nelu Stoian
  • Fratele lui Florin Salam va fi îngropat înainte de aniversarea manelistului
Cum arată topul județelor afectate de coronavirus din România! Toate orașele au înregistrat cazuri noi
Stiri interne • la 13:28
Cum arată topul județelor afectate de coronavirus din România! Toate orașele au înregistrat cazuri noi
  • Topul orașelor care au înregistrat noi cazuri de coronavirus
  • Capitala ocupă al doilea loc în clasamentul orașelor cu cele mai multe cazuri
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe a1.ro
Simona Halep câștigă primul meci de la Roland Garros 2020 chiar de ziua ei. Scorul a fost 6-4 6-0
recomandare pe a1.ro
Ce face Jador cu banii când nu își ia mașini scumpe și pantofi de 1500 de euro
recomandare pe antena3.ro
Medic bătut din cauza urnei mobile - Au intervenit mascații
recomandare pe antena3.ro
Bătaie între două femei la o secție de vot din Caraș-Severin
recomandare pe observator.tv
Parlamentar nevoit să demisioneze, după ce a uitat că are camera pornită într-o ședință pe Zoom, în Argentina
recomandare pe observator.tv
Tânăr ucis și dezmembrat de iubita cunoscută pe Tinder
recomandare pe playtech.ro
ȘOC! Cum a încercat Gabriela Firea să atragă voturi, cu o zi înainte de alegeri. Metoda Viorica Dăncilă vs. Klaus Iohannis
recomandare pe playtech.ro
Simona Halep RUPE tăcerea despre plecarea ei de acasă: ”Pentru a avea mai mulți parteneri. Am decis singură”
recomandare pe redactia.ro
A fost virgin până la 44 de ani dar de când au aflat ce ascunde bărbatul acolo jos, femeile îl asaltează cu tot felul de oferte șocante. Iată care e povestea lui
recomandare pe redactia.ro
Atenție! Primești AMENDĂ LA VOT dacă faci asta! Puțini știu despre acest lucru
recomandare pe antenastars.ro
Săptămână groaznică pentru aceşti nativi. Totul le merge prost
recomandare pe antenastars.ro
Mihaela Rădulescu, goală pe plajă. Iubita lui Felix s-a pozat în toată splendoarea
recomandare pe romaniatv.net
EXIT POLL ALEGERI LOCALE 2020. Cifre incredibile, SURPRIZĂ URIAŞĂ. UPDATE
recomandare pe romaniatv.net
George Burcea şi Viviana Sposub sunt OFICIAL un cuplu. S-au sărutat în văzul lumii - FOTO EXCLUSIV
recomandare pe romaniatv.net
SONDAJ, răsturnare de situatie, ROCADĂ intre Gabriela Firea şi Nicuşor Dan
recomandare pe clair.ro
Nicoleta Nucă nu vrea să fie mamă. Iată care este motivul!
recomandare pe clair.ro
Brigitte și Florin Pastramă au oferit primele delcrații despre bătaia dintre ei
recomandare pe divahair.ro
Șoc la Hollywood! Una dintre bombele sexy din Baywatch este de nerecunoscut, după 17 ani de la încheierea filmărilor
recomandare pe divahair.ro
Ea este iubita lui Dani Oțil. Cât este de frumoasă!