Homepage » Actualitate » REȚETA ZILEI: Miercuri- Cum să coci corect vinetele pentru o zacuscă gustoasă. Până acum o făceai greșit!

REȚETA ZILEI: Miercuri- Cum să coci corect vinetele pentru o zacuscă gustoasă. Până acum o făceai greșit!

Publicat pe 17.08.2016 la 14:23 Actualizat pe 17.08.2016 la 14:27

Toate gospodinele se pregătesc acum să facă zacuscă și tot ce mai este necesar din legumele de toamnă. Mai jos vă prezentăm cum să coaceți vinetele și cum să le curățați pentru a ieși totul ca la carte.

REȚETA ZILEI: Miercuri- Cum să coci corect vinetele pentru o zacuscă gustoasă. Până acum o făceai greșit!

foto: printesapolonic.ro

Toate gospodinele se pregătesc acum să facă zacuscă și tot ce mai este necesar din legumele de toamnă. Mai jos vă prezentăm cum să coaceți vinetele și cum să le curățați pentru a ieși totul ca la carte.

În primul rând trebuie să înțepați vinetele pe toată suprafața cu o scobitoare sau chiar cu furculița. Trebuie așezate în tavă, dar înainte puneți hârtie de copt. Lăsați la cuptor pentru aproximativ 45 de minute. Între timp trebuie să le întoarceți. Aveți mare grijă la faptul că timpul de coacere diferă în funcție de cât de mari sunt vinetele.

După ce le scoateți din cuptor, lăsați-le la răcit. Apoi trebuie tăiată fiecare vânătă de la coadă până la vârf. Cu ajutorul unei linguri de lemn, răzuiți interiorul vinetei, dar începeți de la coadă. Puneți totul într-un bol, apoi totul este gata pentru zacuscă, conform e-retete.ro.

Rețeta zacuscă de vinete:
Trebuie să coaceți niște ardei. După ce i-ați curățat și pe ei, tăiați ceapă, care se pune la călit, și dați morcovul pe răzătoare. Adăugați morcovul peste ceapă, după puneți ardeii după care vinetele. La final adăugați câteva roșii tăiate. Există mai multe rețete pentru acest tip de zacuscă, însă gospodinele pot improviza.

R.P.

În articolul

REȚETA ZILEI: Miercuri- Cum să coci corect vinetele pentru o zacuscă gustoasă. Până acum o făceai greșit!

:

Știri

Geanina Ilieș, dezvăluiri inedite! Superba prezentatoare TV a numit calitatea de bază pe care o caută la oamenii din jur

Showbiz intern • la 20:32

Geanina Ilieș, dezvăluiri inedite! Superba prezentatoare TV a numit calitatea de bază pe care o caută la oamenii din jur

Geanina Ilieș, declarații impresionante
Ce caută la oamenii din jurul ei

Ce relație există acum între soția lui Jador, Oana Ciocan, și mama lui. Detaliul pe care puțini l-au observat

Showbiz intern • la 20:23

Ce relație există acum între soția lui Jador, Oana Ciocan, și mama lui. Detaliul pe care puțini l-au observat

Ce relație există acum între soția lui Jador, Oana Ciocan, și mama lui
Cei doi s-au despărțit după un an de la nuntă

Ramona Olaru, în al nouălea cer! Iubitul secret este tot mai romantic

Showbiz intern • la 19:59

Ramona Olaru, în al nouălea cer! Iubitul secret este tot mai romantic

Ramona Olaru este din ce în ce mai fericită
Cum a surprins-o partenerul de viață pe asistenta TV

Andrei Beleuț, prima reacție după ce a fost eliminat de la Survivor. Ce spune despre parcursul lui

Showbiz intern • la 19:57

Andrei Beleuț, prima reacție după ce a fost eliminat de la Survivor. Ce spune despre parcursul lui

Prima declarație a lui Andrei Beleuț după ieșirea de la Survivor
Ce spune despre aventura sa în competiție

Florin Salam și Roxana Dobre au aniversat 12 ani de relație. Imagine de colecție cu cei doi

Showbiz intern • la 19:40

Florin Salam și Roxana Dobre au aniversat 12 ani de relație. Imagine de colecție cu cei doi

Florin Salam și Roxana Dobre au aniversat 12 ani de relație
Cei doi sunt căsătoriți de patru ani

Accident aviatic teribil! Un avion a luat foc cu peste 100 de pasageri la bord

Stiri internationale • la 19:27

Accident aviatic teribil! Un avion a luat foc cu peste 100 de pasageri la bord

Accident aviatic teribil!
Peste 100 de persoane s-ar fi afflat la bord

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Profesor din Capitală, acuzat că l-a bătut pe fiul Marei Bănică. A fost emis ordin de protecție. Cum se apără

recomandare pe observatornews.ro

Profesor din Capitală, acuzat că l-a bătut pe fiul Marei Bănică. A fost emis ordin de protecție. Cum se apără

Cum a ajuns celebrul român să câştige de la 4.000 de lei la 36.000 de euro pe lună

recomandare pe as.ro

Cum a ajuns celebrul român să câştige de la 4.000 de lei la 36.000 de euro pe lună

Cutremur la BNR! Numele lui Isărescu A FOST DEMIS! Este fără precedent

Cutremur la BNR! Numele lui Isărescu A FOST DEMIS! Este fără precedent

Nicușor Dan, VESTE MARE pentru români. Președintele dezvăluie PLANUL pentru combaterea prețului la carburanți: S-a ajuns la un acord

Nicușor Dan, VESTE MARE pentru români. Președintele dezvăluie PLANUL pentru combaterea prețului la carburanți: S-a ajuns la un acord

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

Ce conţin cozonacii din Auchan. Sunt la preţuri bune, însă puţini citesc eticheta

recomandare pe playtech.ro

Ce conţin cozonacii din Auchan. Sunt la preţuri bune, însă puţini citesc eticheta

România va interveni pentru deblocarea Strâmtorii Ormuz. Cum vor ajuta militarii noştri

recomandare pe playtech.ro

România va interveni pentru deblocarea Strâmtorii Ormuz. Cum vor ajuta militarii noştri

Cine este Natalie Musteață, românca care a luat Oscarul azi noapte

recomandare pe redactia.ro

Cine este Natalie Musteață, românca care a luat Oscarul azi noapte

După plecarea lui Cătălin Măruță, o altă vedetă este aproape să fie dată afară de Pro TV. I s-a înschis emisiunea.

recomandare pe redactia.ro

După plecarea lui Cătălin Măruță, o altă vedetă este aproape să fie dată afară de Pro TV. I s-a înschis emisiunea.

Vedetele din România, surprinse în zăpadă. Unele au pus mâna pe lopată, altele s-au distrat în ger

recomandare pe Ciao.ro

Vedetele din România, surprinse în zăpadă. Unele au pus mâna pe lopată, altele s-au distrat în ger

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

recomandare pe ProSport.ro

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

Petre Roman, despre conflictul din Iran: „Politica înseamnă răspundere!“

recomandare pe bzi.ro

Petre Roman, despre conflictul din Iran: „Politica înseamnă răspundere!“

Kelemen Hunor a lămurit totul: Norma de hrană pentru bugetari ar putea fi eliminată!

recomandare pe bzi.ro

Kelemen Hunor a lămurit totul: Norma de hrană pentru bugetari ar putea fi eliminată!

Guvernul va declara situație de criză pe piața carburanților și urmează să adopte măsuri pentru protejarea economiei și populației

recomandare pe dailybusiness.ro

Guvernul va declara situație de criză pe piața carburanților și urmează să adopte măsuri pentru protejarea economiei și populației

Cluj: Aproximativ 1.700 de posturi ar putea fi reduse în administrațiile locale

recomandare pe dailybusiness.ro

Cluj: Aproximativ 1.700 de posturi ar putea fi reduse în administrațiile locale

Angajații INS așteptau creșteri de salarii și au primit noi tăieri

recomandare pe Jurnalul.ro

Angajații INS așteptau creșteri de salarii și au primit noi tăieri

Cine sunt concurenții Asia Express - Drumul Mătăsii. Cheloo, Mirela Vaida și Maurice Munteanu printre nume. Vezi lista completă

recomandare pe a1.ro

Cine sunt concurenții Asia Express - Drumul Mătăsii. Cheloo, Mirela Vaida și Maurice Munteanu printre nume. Vezi lista completă