Homepage » Actualitate » REȚETA ZILEI: Vineri- Brioșe copilăroase. Un desert simplu și delicios!

REȚETA ZILEI: Vineri- Brioșe copilăroase. Un desert simplu și delicios!

Publicat pe 10.06.2016 la 12:16 Actualizat pe 10.06.2016 la 12:22

Brioșele în diferite culori și arome sunt preferatele tuturor, așa că mai jos, veți vedea cum puteți face niște brioșe extraordinar de gustoase.

REȚETA ZILEI: Vineri- Brioșe copilăroase. Un desert simplu și delicios!

Sursa: bucataras.ro

Brioșele în diferite culori și arome sunt preferatele tuturor, așa că mai jos, veți vedea cum puteți face niște brioșe extraordinar de gustoase.

Ingrediente

Pentru brioșe:
• 2 ouă + 2 albușuri;
• 3 linguri de zahăr;
• 100 g margarină;
• 5 linguri (pline) de făină;
• 1 lingură praf de copt;
• 1 lingură zahăr vanilat;
• un vârf linguriță sare;
• pentru colorat: câteva picături de colorant alimentar rosu;
• 2 lingurițe cacao;
• 2 linguri lapte.

Pentru crema de vanilie:
• 2 gălbenușuri;
• 3 linguri zahăr;
• 150 ml lapte;
• 1 lingură cu vârf cu făină;
• 50 g margarină;
• Esență rom și ciocolată – pentru crema de ciocolată;
• 1 linguriță de dulceață de zmeură pentru cremă de zmeură.

Pentru crema ganache:
• 50 ml frișcă lichidă;
• Câteva pătratele ciocolată neagră.

Pentru ornat:
• 150 ml frișcă lichidă;
• pentru decor: bomboane colorate.

Mod de pregătire:

Se separă cele 4 ouă. Se bat cu mixerul toate cele 4 albușuri împreună cu un praf de sare până se fac spumă.
Se amestecă bine doar 2 dintre gălbenușuri cu zaharul vanilat, se adauga margarina și se toarnă compoziția peste spuma de albușuri, amestecând în continuare până se omogenizează. Se adaugă treptat făina, apoi praful de copt.
Compoziția se așază în 3 castronele: unul va rămâne simplu, într-unul adăugăm câteva picături de colorant alimentar; în al treilea adăugăm 2 linguri cu lapte și 2 lingurițe de cacao.
Se toarnă din fiecare compoziție în formele de brioșe în care am pus și forme de copt, însă nu umplem formele.
Se coc brioșele la foc mediu pentru 20 de minute. Când sunt gata, se lasă la răcit.

Crema de vanilie:
Între timp, pregătim crema. Se amestecă cele 2 gălbenușuri rămase cu 3 linguri de zahăr, apoi se adaugă laptele și făina și se pun pe foc mic, amestecând continuu cu un tel. Când începe să se îngroașe, se amestecă bine un minut, apoi se dă de pe foc. Se adauga margarina și se omogenizează. Se lasă la răcit.
Crema de vanilie o turnăm în 3 ceșcuțe, iâîn care adăugăm diferite arome. Se bat bine 150 ml frișcă lichidă cu mixerul.

Crema ganache:
Restul de 50 ml se încălzește într-un ibric, apoi se toarnă într-un castronel în care am rupt câteva pătrățele de ciocolată. Se amestecă bine, apoi se va bate cu mixerul.
Asamblare și decorare:
Se scobește fiecare brioșă, se umple cu puțină cremă. Se ornează cu frișcă și crema ganache. Se decorează cu bombonele colorate, conform bucataras.ro.

În articolul
REȚETA ZILEI: Vineri- Brioșe copilăroase. Un desert simplu și delicios!
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Rețeta de supă de roșii a Simonei Gherghe! Preparatul care aduce savoarea verii în casa ta | FOTO
Showbiz intern • la 17:05
Rețeta de supă de roșii a Simonei Gherghe! Preparatul care aduce savoarea verii în casa ta | FOTO
  • Simona Gherghe și-a prezentat rețeta de supă de roșii
  • Ce trebuie să faci cu legumele înainte
Cum a reacționat fiica lui Claudiu și a Isabelei de la Insula Iubirii când a aflat ca vor participa. Ce le-a spus părinților
Showbiz intern • la 17:04
Cum a reacționat fiica lui Claudiu și a Isabelei de la Insula Iubirii când a aflat ca vor participa. Ce le-a spus părinților
  • Cum a reacționat fiica lui Claudiu și a Isabelei de la Insula Iubirii când a aflat ca vor participa
  • Ce le-a spus părinților
Un român foarte periculos a pus în alertă poliția după ce a evadat! Oamenii sunt sfătuiți să rămână în case. Unde este căutat | FOTO
Stiri interne • la 16:37
Un român foarte periculos a pus în alertă poliția după ce a evadat! Oamenii sunt sfătuiți să rămână în case. Unde este căutat | FOTO
  • Un român de 26 de ani a evadat din închisoare
  • Unde este căutat bărbatul
Cristina Scarlevschi, în lacrimi, la mormântul fiului. Imaginile dureroase făcute publice de ispita de la Insula iubirii: „Gândul la Alex vine cu...” | GALERIE FOTO
Showbiz intern • la 15:46
Cristina Scarlevschi, în lacrimi, la mormântul fiului. Imaginile dureroase făcute publice de ispita de la Insula iubirii: „Gândul la Alex vine cu...” | GALERIE FOTO
  • Cristina Scarlevschi și-a pierdut fiul în urmă cu un an
  • Ispita de la Insula iubirii, în lacrimi, la mormântul lui Alex
Momentul emoționant în care fiica Elenei Udrea și-a văzut mama acasă! A căzut în genunchi! Cele două au fost copleșite de emoție | VIDEO
Showbiz intern • la 15:43
Momentul emoționant în care fiica Elenei Udrea și-a văzut mama acasă! A căzut în genunchi! Cele două au fost copleșite de emoție | VIDEO
  • Cum a reacționat fiica Elenei Udrea când și-a văzut mama acasă
  • Momentul a fost unul extrem de emoționant
Ce spune Doinița Oancea despre căsătorie. Va fi sau nu mireasă în viitorul apropiat actrița: "Mama își dorește..."
Emisiuni TV • la 15:31
Ce spune Doinița Oancea despre căsătorie. Va fi sau nu mireasă în viitorul apropiat actrița: "Mama își dorește..."
  • Doinița Oancea a vorbit despre căsătorie
  • E pregătită să facă pasul cel mare?
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
recomandare pe observatornews.ro
Un livrator indian a arătat cât a câştigat doar luna trecută. E aproape dublu faţă de salariul mediu
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Romania TV
Ada Galeș are cancer. Celebra actriță a fost operată: Încerc să îmi acopăr gaura dintre nas și gură pe care o am. Am ochii în lacrimi și mi-e frică
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Romania TV
Incendiu violent la mall, peste 60 de persoane au murit. Imagini terribile de la locul tragediei FOTO şi VIDEO
Ce bacşis a lăsat Jeff Bezos la hotelul de 5 stele de la Veneţia, după nunta anului cu Lauren Sanchez
recomandare pe antena3.ro
Ce bacşis a lăsat Jeff Bezos la hotelul de 5 stele de la Veneţia, după nunta anului cu Lauren Sanchez
Crima din Mureș. Cea mai recentă fotografie a lui Emil Gânj, care e căutat de zece zile. Cum arată el acum
recomandare pe antena3.ro
Crima din Mureș. Cea mai recentă fotografie a lui Emil Gânj, care e căutat de zece zile. Cum arată el acum
Angajaţii din Guvern dezvăluie: Între 21.000 și 30.000 de lei costă în fiecare lună doar deplasarea unui demnitar
recomandare pe antena3.ro
Angajaţii din Guvern dezvăluie: Între 21.000 și 30.000 de lei costă în fiecare lună doar deplasarea unui demnitar
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
recomandare pe playtech.ro
Semnul făcut de Elena Udrea la ieşirea din penitenciar analizat abia acum! Mesajul este clar, nu este prima oară când face asta
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
recomandare pe playtech.ro
Nu a făcut infarct! Greşeala fatală a lui Felix Baumgartner, de faţă cu Mihaela Rădulescu, în zbor. Nici un începător nu greşeşte aşa
Cine e Albert NBN, trapperul cu 6 clase care a înjurat România la Beach, Please. Concertul său a scandalizat întreaga țară
recomandare pe redactia.ro
Cine e Albert NBN, trapperul cu 6 clase care a înjurat România la Beach, Please. Concertul său a scandalizat întreaga țară
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
recomandare pe ProSport.ro
Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să slăbești dacă ai peste 50 de ani. Ce este și cum funcționează dieta inversă
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
recomandare pe dailybusiness.ro
Justin Timberlake a ajuns azi în România pentru concertul de la Electric Castle. Este însoțit de soția lui, Jessica Biel
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
recomandare pe Jurnalul.ro
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
recomandare pe a1.ro
Prima reacție a Mihaelei Rădulescu după moartea iubitului ei, Felix Baumgartner. Ce mesaj dureros a publicat în mediul online
Close