Homepage » Actualitate » REȚETA ZILEI: Vineri- Brioșe copilăroase. Un desert simplu și delicios!

REȚETA ZILEI: Vineri- Brioșe copilăroase. Un desert simplu și delicios!

Publicat pe 10.06.2016 la 12:16 Actualizat pe 10.06.2016 la 12:22

Brioșele în diferite culori și arome sunt preferatele tuturor, așa că mai jos, veți vedea cum puteți face niște brioșe extraordinar de gustoase.

REȚETA ZILEI: Vineri- Brioșe copilăroase. Un desert simplu și delicios!

Sursa: bucataras.ro

Brioșele în diferite culori și arome sunt preferatele tuturor, așa că mai jos, veți vedea cum puteți face niște brioșe extraordinar de gustoase.

Ingrediente

Pentru brioșe:
• 2 ouă + 2 albușuri;
• 3 linguri de zahăr;
• 100 g margarină;
• 5 linguri (pline) de făină;
• 1 lingură praf de copt;
• 1 lingură zahăr vanilat;
• un vârf linguriță sare;
• pentru colorat: câteva picături de colorant alimentar rosu;
• 2 lingurițe cacao;
• 2 linguri lapte.

Pentru crema de vanilie:
• 2 gălbenușuri;
• 3 linguri zahăr;
• 150 ml lapte;
• 1 lingură cu vârf cu făină;
• 50 g margarină;
• Esență rom și ciocolată – pentru crema de ciocolată;
• 1 linguriță de dulceață de zmeură pentru cremă de zmeură.

Pentru crema ganache:
• 50 ml frișcă lichidă;
• Câteva pătratele ciocolată neagră.

Pentru ornat:
• 150 ml frișcă lichidă;
• pentru decor: bomboane colorate.

Mod de pregătire:

Se separă cele 4 ouă. Se bat cu mixerul toate cele 4 albușuri împreună cu un praf de sare până se fac spumă.
Se amestecă bine doar 2 dintre gălbenușuri cu zaharul vanilat, se adauga margarina și se toarnă compoziția peste spuma de albușuri, amestecând în continuare până se omogenizează. Se adaugă treptat făina, apoi praful de copt.
Compoziția se așază în 3 castronele: unul va rămâne simplu, într-unul adăugăm câteva picături de colorant alimentar; în al treilea adăugăm 2 linguri cu lapte și 2 lingurițe de cacao.
Se toarnă din fiecare compoziție în formele de brioșe în care am pus și forme de copt, însă nu umplem formele.
Se coc brioșele la foc mediu pentru 20 de minute. Când sunt gata, se lasă la răcit.

Crema de vanilie:
Între timp, pregătim crema. Se amestecă cele 2 gălbenușuri rămase cu 3 linguri de zahăr, apoi se adaugă laptele și făina și se pun pe foc mic, amestecând continuu cu un tel. Când începe să se îngroașe, se amestecă bine un minut, apoi se dă de pe foc. Se adauga margarina și se omogenizează. Se lasă la răcit.
Crema de vanilie o turnăm în 3 ceșcuțe, iâîn care adăugăm diferite arome. Se bat bine 150 ml frișcă lichidă cu mixerul.

Crema ganache:
Restul de 50 ml se încălzește într-un ibric, apoi se toarnă într-un castronel în care am rupt câteva pătrățele de ciocolată. Se amestecă bine, apoi se va bate cu mixerul.
Asamblare și decorare:
Se scobește fiecare brioșă, se umple cu puțină cremă. Se ornează cu frișcă și crema ganache. Se decorează cu bombonele colorate, conform bucataras.ro.

În articolul
REȚETA ZILEI: Vineri- Brioșe copilăroase. Un desert simplu și delicios!
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Trei zodii favorizate la capitolul bani în luna iunie. Pentru cine apar noi oportunități
Horoscop • la 13:11
Trei zodii favorizate la capitolul bani în luna iunie. Pentru cine apar noi oportunități
  • Trei zodii favorizate la capitolul bani în luna iunie
  • Se anunță una dintre cele mai bune perioade pentru nativi
Ce spune Donald Trump despre palma primită de Emmanuel Macron de la soția lui, Brigitte. Cum a comentat imaginile
Stiri internationale • la 12:36
Ce spune Donald Trump despre palma primită de Emmanuel Macron de la soția lui, Brigitte. Cum a comentat imaginile
  • Emmanuel Macron ar fi primit o palmă de la soția lui, Brigitte
  • Cum a comentat Donald Trump imaginile
Cum a reacționat Marilu Dobrescu atunci când a aflat că fostul o dă în judecată: „Not anymore, bitch! Pârlitu’ dracu!” / VIDEO
Showbiz intern • la 12:07
Cum a reacționat Marilu Dobrescu atunci când a aflat că fostul o dă în judecată: „Not anymore, bitch! Pârlitu’ dracu!” / VIDEO
  • Marilu Dobrescu a povestit, cu ochii în lacrimi, prin ce ar fi trecut în timpul relației cu Iustin Petrescu
  • Fostul ei iubit vrea să o dea în judecată
Prima iubire a lui Tzancă Uraganu, mesaj subtil la adresa femeilor din viața manelistului? „Nu poate oferi...”. Ce cuvinte le-a transmis Lambada
Showbiz intern • la 11:34
Prima iubire a lui Tzancă Uraganu, mesaj subtil la adresa femeilor din viața manelistului? „Nu poate oferi...”. Ce cuvinte le-a transmis Lambada
  • Lambada, mesaj subtil la adresa femeilor din viața lui Tzancă Uraganu?
  • Ce le-a transmis celorlalte doamne care au o relație cu manelistul
Mica insulă din Oceanul Atlantic unde doar 200 de turiști o pot vizita zilnic. De ce a fost limitat numărul vizitatorilor
Beauty & Lifestyle • la 11:05
Mica insulă din Oceanul Atlantic unde doar 200 de turiști o pot vizita zilnic. De ce a fost limitat numărul vizitatorilor
  • Mica insulă din Oceanul Atlantic unde doar 200 de turiști o pot vizita zilnic
  • De ce a fost limitat numărul vizitatorilor
Delia Matache, imagini de colecție alături de sora ei din copilărie. Fotografiile cu care artista și-a înduioșat fanii / FOTO
Showbiz intern • la 10:35
Delia Matache, imagini de colecție alături de sora ei din copilărie. Fotografiile cu care artista și-a înduioșat fanii / FOTO
  • Delia Matache, imagini rare din copilărie alături de sora ei
  • Fotografiile pe care artista le-a făcut publice
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
Close