REȚETA ZILEI: VINERI - Tarte delicioase cu roșii și mozzarella
Publicat pe 10.02.2017 la 16:25 Actualizat pe 10.02.2017 la 16:31
În cazul în care nu mai știți cu ce preparate să îi surprindeți pe cei dragi aveți aici o rețetă pe care nu o puteți rata. Costă foarte puțin și e foarte gustoasă. Chiar aici rețeta de tartă cu roșii și mozzarella.
Sursă foto: e-retete.ro
În cazul în care nu mai știți cu ce preparate să îi surprindeți pe cei dragi aveți aici o rețetă pe care nu o puteți rata. Costă foarte puțin și e foarte gustoasă. Chiar aici rețeta de tartă cu roșii și mozzarella.
Rețeta de tartă cu roșii și mozzarella este perfectă pentru orice oră a zilei. Trebuie încercată, precizează e-rețete.ro
INGREDIENTE:
Articolul continuă după recomandări
4 roșii mai mici
120 gr mozzarella pentru pizza (sau cașcaval moale)
1 ceapă mai mică
3 lingurițe muștar cu boabe
sare, piper, cimbru
1 ou
50 ml lapte
25 ml smântână dulce (15-25%)
Pentru aluat: îl puteți cumpăra din comerț, orice model doriți.
MOD DE PREPARARE:
Înainte de toate tăiați roșiile rondele. Apoi vă ocupați de mozzarella. O tăiați după cum doriți. Căliți ceapa tăiată solzișori în putin ulei. În timp ce se călește adăugați sare, piper negru și putin cimbru tocat peste ea.
În tot acest timp să băgați aluatul la cuptor. După câteva minute bune, îl scoateți din cuptor și ungeți cu muștar crusta. Presărați peste el ceapa călită. Puneți apoi mozzarella. După asta roșiile le așezați frumos peste crustă și peste toate aceste ingrediente.
Presărați sare peste roșii în timp ce le așezați.
Nu uitați să bateți oul cu sare și piper. Îl adăugați apoi în tavă, peste crusta cu restul ingredientelor. Aceste amestec nu trebuie să acopere roșiile, va veni doar până la jumătatea acesteia.
Presărați cimbru și piper negru peste tartă. Când vedeți că devine rumenă o puteți scoate din cuptor.
O puteți servi și caldă și rece. Poftă bună!
C.P.
