REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Cel mai bun "Sushi", recomandat de Nicolai Tand
Publicat pe 12.07.2015 la 14:15 Actualizat pe 12.07.2015 la 14:34
Dacă îţi este foame, dar nu vrei să te îngraşi şi ai poftă de ceva uşor şi sănătos, bucătarul Nicolai Tand îţi dă o sugestie interesantă, şi anume "Sushi".
Dacă îţi este foame, dar nu vrei să te îngraşi şi ai poftă de ceva uşor şi sănătos, bucătarul Nicolai Tand îţi dă o sugestie interesantă, şi anume "Sushi".
El a pregătit această reţetă în cadrul emisiunii "Star Chef", de la Antena Stars. Este o idee perfectă pentru o masă de duminică în familie şi este un preparat delicios.
Ingrediente:
- somon
- avocado
- orez de sushi
- oțet din orez
- sos de soya
- wasabi
- zahăr
- foi presate din alge
- castraveți
Articolul continuă după recomandări
Mod de preparare:
Se spăla orezul în 3 ape și se fierbe la foc încet. Când începe să fiarbă se pune capac la oală și se mai lasă 10-12 minute. După care, se face un sos pentru orez din oțet din orez și două linguri de zahăr. După ce se ia de pe foc orezul trebuie lăsat 5 minute să se "liniștească".
Se întinde pe un blat din lemn și se lasă până se răcește apoi se toarnă peste el sosul. Apoi, se tăie somonul felii subțiri. Se pune un strat de orez de maxim un centimetru pe foaia de alge, peste el se pune somonul și castravetele tăiat pe lung, se rulează și se tăie.
Foto: Facebook
M.T.
Citeşte şi:
REŢETA ZILEI - SÂMBĂTĂ: "Sniţele din piept de curcan cu seminţe", recomandate de Lidia Buble
Reţeta zilei - VINERI: Salată vieneză cu cremă de brânză
