Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Mini eclere! Sunt absolut demenţiale şi se prepară în cinci paşi simpli

REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Mini eclere! Sunt absolut demenţiale şi se prepară în cinci paşi simpli

Publicat pe 10.01.2016 la 16:15 Actualizat pe 10.01.2016 la 17:05

Ai poftă de ceva dulce, dar nu prea ai inspiraţie? Pregăteşte nişte mini eclere şi vei surprinde toată familia. Este un desert original, delicios, şi se pregăteşte în doar cinci paşi.

Ai poftă de ceva dulce, dar nu prea ai inspiraţie? Pregăteşte nişte mini eclere şi vei surprinde toată familia. Este un desert original, delicios, şi se pregăteşte în doar cinci paşi.

Iată cât de simplu se prepară, potrivit site-ului gustos.ro.

Ingrediente:

Pentru aluat:

150 gr făină 000
230 ml apă
50 ml ulei
3 ouă de mărime medie
un praf de sare

Pentru umplutură:

300 ml smântână pentru frișcă cu 30-35% grăsime
o banană tăiată cubulețe
3 linguri cu zahăr pudră
un pachet cu zahăr vanilat

Pentru glazură:

150 gr ciocolată menaj cu minim 50% cacao
50 ml lapte cu 3,5% grăsime

Mod de preparare:

1. Preîncălzim cuptorul la 220 grade C.

2. Punem uleiul și apă într-o cratiță pe foc. Lăsăm să dea în clocot, apoi îndepărtăm de pe foc și turnăm repede toată făină amestecată cu praful de sare. Amestecăm continuu cu o lingură de lemn, până când aluatul se desprinde de pe pereții vasului și se formează o minge. Lăsăm aluatul să se răcorească 5 minute.

3. Încorporăm în aluat câte puțin, ouăle bătute. Batem bine după fiecare adăugare de ou până când obținem un aluat destul de solid că să își păstreze formă după ce formăm choux-ul.

4. Tapetăm cu hârtie de copt o tavă joasă. Cu ajutorul unui pos sau cu o linguriță, așezam aluatul în tavă, sub formă de gogoșele sau dreptunghiuri și le coacem la 200 grade C timp de aproximativ 20-25 de minute, până cresc și se rumenesc frumos. Le scoatem din cuptor, le așezam pe un grătar și le lăsăm să se răcească complet.

5. Tăiem choux-urile cu un cuțit și le umplem cu frișcă bătută băț, îndulcită cu zahăr pudră și cu zahărul vanilat, amestecată cu banană tăiată cubulețe. Putem alege cremă de vanilie sau alte creme, după preferința. Glazurăm mini eclerele cu ciocolată topită amestecată în prealabil cu lapte.

Poftă bună!

Foto: Hepta

M.T.

Citeşte şi:

VIDEO / REŢETA ZILEI: SÂMBĂTĂ - Cartofi wedges de care nu te vei dezlipi! Cina de care ai nevoie după o sâmbătă friguroasă

REŢETA ZILEI - VINERI: Prăjitură savuroasă cu banane şi vanilie! Se prepară foarte uşor, fără coacere

VIDEO / REŢETA ZILEI: JOI - Prăjitură cu unt de arahide ce nu necesită coacere! Reţeta care-ţi va lăsa gura apă

VIDEO / REŢETA ZILEI: MIERCURI - Cartof umplut cu fasole. Simplu de preparat şi te lingi pe degete!

În articolul
REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Mini eclere! Sunt absolut demenţiale şi se prepară în cinci paşi simpli
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Laurențiu Reghecampf, imagine emoționantă cu fiul său și al Corinei Caciuc. Antrenorul are toate motivele să fie fericit / FOTO
Showbiz intern • la 21:38
Laurențiu Reghecampf, imagine emoționantă cu fiul său și al Corinei Caciuc. Antrenorul are toate motivele să fie fericit / FOTO
  • Laurențiu Reghecampf, fotografie emoționantă cu fiul său
  • Antrenorul, un bărbat fericit
Oana Zăvoranu, mesaj controversat după ce l-ar fi prins pe Alex Ashraf, soțul ei, vorbind cu o altă femeie: „Fără să mă prostituez...” / FOTO
Showbiz intern • la 21:03
Oana Zăvoranu, mesaj controversat după ce l-ar fi prins pe Alex Ashraf, soțul ei, vorbind cu o altă femeie: „Fără să mă prostituez...” / FOTO
  • Oana Zăvoranu, mesaj după ce l-ar fi prins pe soțul ei vorbind cu o altă femeie
  • Ce a postat bruneta
Lidia Fecioru, remediu natural pentru tuse. Un sirop făcut în casă te va ajuta: „E foarte simplu...”
Beauty & Lifestyle • la 20:49
Lidia Fecioru, remediu natural pentru tuse. Un sirop făcut în casă te va ajuta: „E foarte simplu...”
  • Lidia Fecioru, remediu natural pentru tuse
  • Este vorba despre un sirop făcut în casă
Motivul pentru care Dorian Popa și Babs nu se mai afișează împreună. Ce decizie au luat cei doi: "Nu ne ascundem”
Showbiz intern • la 20:32
Motivul pentru care Dorian Popa și Babs nu se mai afișează împreună. Ce decizie au luat cei doi: "Nu ne ascundem”
  • Babs, motivul pentru care nu se mai afișează atât de mult cu iubitul ei
  • Iată ce a spus bruneta!
Babs, iubita lui Dorian Popa, implicată într-un accident rutier. Vedeta a povestit totul fanilor ei: „A fost ceva...” / VIDEO
Showbiz intern • la 20:03
Babs, iubita lui Dorian Popa, implicată într-un accident rutier. Vedeta a povestit totul fanilor ei: „A fost ceva...” / VIDEO
  • Babs, implicată într-un accident rutier
  • Ce le-a povestit iubita lui Dorian Popa fanior ei
Claudia Puican, gest impresionant pentru mama ei. Ce a mărturisit soția lui Armin Nicoară: "Plâng de fiecare dată”
Showbiz intern • la 19:59
Claudia Puican, gest impresionant pentru mama ei. Ce a mărturisit soția lui Armin Nicoară: "Plâng de fiecare dată”
  • Gestul impresionat făcut de Claudia Puican
  • Iată ce mesaj a transmis soția lui Armin Nicoară!
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Zona din România unde stratul de zăpadă a depăşit 2 metri: "Mulțumim lui Dumnezeu"
recomandare pe as.ro
Secretul care l-a făcut celebru pe Bănel Nicoliță. „Așa m-am simțit cel mai bine!” Dezvăluirile vedetei
Romania TV
Lora, primele declarații despre despărțirea de Ionuț Ghenu. ''Când cineva te iubește cu adevărat, nu te constrânge cu nimic''
Romania TV
Georgiana Lobonț și Armin Nicoară, gesturi tandre în mașină, după anunţul divorţului: „Hai, sărută-mă frumos”
recomandare pe antena3.ro
Când se retrage ciclonul polar din România. Alina Şerban, prognoza meteo ANM pentru perioada următoare
recomandare pe antena3.ro
Alimentul la care a renunţat Larisa Iordache, vedetă la show-ul America Express: "Acum mi-am învățat corpul ce trebuie să mănânce"
recomandare pe antena3.ro
Postul intermitent şi beneficiile acestuia pentru organism. Dr. Hâncu: "Nu e pentru oricine"
recomandare pe playtech.ro
Porecla pe care indienii i-au dat-o Iuliei Vântur! Abia acum s-a aflat ce cred despre iubita lui Salman Khan
recomandare pe playtech.ro
O mai ţii minte pe Anahi din Rebelde? Incredibil cum arată la 39 de ani. O recunoşti? FOTO
recomandare pe redactia.ro
Confesiunea unei soții: ”Am un amant de patru ani, iar soțul știe de el”. De ce acceptă bărbatul situația
recomandare pe redactia.ro
A devenit mamă la 41 de ani, dar n-a născut ea! Prima fotografie cu nou-născutul vedetei
recomandare pe Ciao.ro
Armin Nicoară recunoaște: 'Eu am sărutat-o pe Georgiana'. Ce s-a întâmplat cu adevărat în Maldive
recomandare pe shtiu.ro
Cel mai mare tenor român, ucis de soție, într-o criză de gelozie!
recomandare pe ProSport.ro
Simona Halep, acuzată de minciună în cazul de dopaj! Izbucnire incredibilă în direct: „Cea mai mare rușine!”
recomandare pe bzi.ro
„Prințul Țiganilor”, jefuit în timp ce era pe patul de spital! Nora i-a furat lui Leo de la Strehaia 20 de galbeni și a vrut să fugă cu amantul
recomandare pe bzi.ro
Lavinia Pîrva nu a mai suportat! A spus adevărul despre relația ei cu Ștefan Bănică! Cum se comportă acesta cu ea de fapt
recomandare pe dailybusiness.ro
Structura anului școlar 2023-2024 poate fi văzută AICI:
recomandare pe dailybusiness.ro
529 lei pentru fiecare român, GRATIS. Iată cum primești banii
recomandare pe Jurnalul.ro
Vacanţa elevilor din februarie, în perioade diferite pentru fiecare județ în parte. Iată calendarul!
recomandare pe a1.ro
Un preot, care spune că ”a murit temporar”, susține că a ajuns în iad. Declarațiile uluitoare despre ce ar fi văzut acolo