Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI – Duminică: Piftie de porc ca la mama acasă

REŢETA ZILEI – Duminică: Piftie de porc ca la mama acasă

Publicat pe 04.12.2016 la 14:45 Actualizat pe 04.12.2016 la 15:37

Pentru perioada sărbătorilor, majoritatea gospodinelor petrec mai mult timp în bucătărie. Acestea pregătesc fel şi fel de bunătăţi, dar neapărat trebuie să gătească această reţetă de piftie de porc.

REŢETA ZILEI – Duminică: Piftie de porc ca la mama acasă

Foto Captura Youtube

Pentru perioada sărbătorilor, majoritatea gospodinelor petrec mai mult timp în bucătărie. Acestea pregătesc fel şi fel de bunătăţi, dar neapărat trebuie să gătească această reţetă de piftie de porc.
Din lista de bucate pentru perioada Crăciunului şi a Revelionului nu trebuie să lipsească piftia. Gospodinele trebuie să fie atente la modalitatea de pregătire, dar şi la ingredientele din care se face această reţetă.

Ingrediente:
- 2 bucăţi de carne de porc;
- jumatate piept de pui;
- 2 morcovi;
- ¼ telina ;
- usturoi;
- 1 plic praf de gelatina

- 1 ou pentru decor.


Mod de preparare:
Carnea de porc se curăţă foarte bine, la fel ca pieptul de pui. Toate ingredientele se curăţă, morcovii, carnea, şi se pun într-o oală plină cu apă la fiert. Nu uitaţi să adăugaţi sare!
După ce au fiert bine, bine, se scot ingredientele, iar carnea trebuie curăţată de oase.
Trebuie făcut şi un mujdei de usturoi care va urma să fie pus în zeama ceva mai rece, nu fierbinte. Se adaugă şi praful de gelatină!
Toată zeama va fi strecurată de mai multe ori pentru a nu avea oase sau alte resturi de la fiert în ea. Apoi alegem vasele în care vrem să punem piftia.
În fiecare vas punem câteva rondele de morcovi, ţelină, carnea se taie fâşii şi se aşează în castron sau o farmurie foarte adâncă.
Zeama se toarnă încet peste ele, se acoperă vasele cu o folie şi se dă la rece sau la frigider.
După ce s-a răcit piftie poate fi servită!

Poftă bună!

C.P.

În articolul
REŢETA ZILEI – Duminică: Piftie de porc ca la mama acasă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ea este Maria, badanta româncă moartă în Italia. Era singură și părăsită de familie. Cine a plătit înmormântarea
Stiri internationale • ieri la 23:50
Ea este Maria, badanta româncă moartă în Italia. Era singură și părăsită de familie. Cine a plătit înmormântarea
  • Cine este, de fapt, Maria, badanta româncă din Italia
  • Autoritățile nu i-au găsit familia
  • Cine s-a ocupat de înmormântarea Mariei
Cabiria Morgenstern, postare emoționantă, cu fiul ei! Nepotul Maiei Morgenstern a împlinit o lună | FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:19
Cabiria Morgenstern, postare emoționantă, cu fiul ei! Nepotul Maiei Morgenstern a împlinit o lună | FOTO
  • Fiul Cabiriei Morgenstern a împlinit o lună
  • Ce postare emoționantă a făcut fiica Maiei Morgenstern
Ce și-a propus Dorian Popa să cumpere din America. Nu oricine își permite un asemenea gest
Showbiz intern • ieri la 22:50
Ce și-a propus Dorian Popa să cumpere din America. Nu oricine își permite un asemenea gest
  • Dorian Popa și-a șocat urmăritorii, din nou
  • Ce vrea să-și cumpere din America
Xtra night show. Ella Vișan de la Insula Iubirii a dat cărțile pe față! Cum le răspunde fosta concurentă celor care au acuzat-o că ar fi amantă
Emisiuni TV • ieri la 22:18
Xtra night show. Ella Vișan de la Insula Iubirii a dat cărțile pe față! Cum le răspunde fosta concurentă celor care au acuzat-o că ar fi amantă
  • Ella Vișan răspunde acuzațiilor
  • Cum le-a răspuns concurenta de la Insula Iubirii celor care au pus-o la zid
Andreea Tonciu a chemat medicul de urgenţă!  Avea dureri îngrozitoare! Ce spune mondena
Showbiz intern • ieri la 22:01
Andreea Tonciu a chemat medicul de urgenţă! Avea dureri îngrozitoare! Ce spune mondena
  • Andreea Tonciu, cu perfuzia la mână
  • Ce se întâmplă cu bruneta
  • Declarații exclusive
Marcela Fota, momente de panică! Se gândește serios dacă să își trimită fiul la școală! Declarații exclusive
Showbiz intern • ieri la 22:00
Marcela Fota, momente de panică! Se gândește serios dacă să își trimită fiul la școală! Declarații exclusive
  • Marcela Fota, momente de panică
  • Artista, îngrijorată pentru fiul ei
  • Declarații exclusive
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
recomandare pe observatornews.ro
Zonele lovite de ploi torențiale și vânt puternic. Fenomene extreme pun autoritățile pe jar
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
recomandare pe as.ro
Cât a ajuns să coste un sejur de Revelion 2026 la Hotelul Simona Halep
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Romania TV
BOMBĂ! Gigi Becali l-a cumpărat pe Louis Munteanu de la Ioan Varga. Transferul trebuia ţinut secret până la iarnă!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
recomandare pe playtech.ro
'Stau cu chirie de 16 ani. Am vreun drept la casă?'. Răspunsul avocatului, viral
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
recomandare pe playtech.ro
Românii, furaţi la unul dintre cele mai mari hoteluri din Turcia. Cum operează cameristele: 'Seiful era blocat...
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele  👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
recomandare pe redactia.ro
Maine e mare sarbatoare!! Il cinstim pe sfantul care ne protejeaza de farmece si vraji. Multi romani ii poarta numele 👇 VEZI IN PRIMUL COMENTARIU 👇
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
recomandare pe redactia.ro
Ce poreclă avea Gigi Becali în tinerețe. Mulți nu știau că i se spunea așa: ”Nu se lua de el nici Miliția, nici Securitatea!”
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Prezentatoarea TV generată cu AI e noua senzație a Ligii Campionilor. Costă o avere imaginile cu ea
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
recomandare pe dailybusiness.ro
Criza de la CFR Călători se adânceşte! Circulaţia trenurilor companiei de stat ar putea fi întreruptă începând cu data de 7 octombrie
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
recomandare pe dailybusiness.ro
România va produce drone defensive împreună cu Ucraina pentru apărarea Flancului Estic al NATO
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop octombrie 2025. 4 zodii vor avea un nou început: schimbări majore în bani, relații, stil și casă
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici
recomandare pe a1.ro
Când și de ce a renunțat Nicoleta Luciu la silicoane. Vedeta a slăbit, însă nu vrea să se oprească aici
Close