Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Prajitură cu fistic şi caramel sărat

REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Prajitură cu fistic şi caramel sărat

Publicat pe 11.09.2016 la 18:09 Actualizat pe 11.09.2016 la 18:15

Prăjitura cu fistic şi caramel sărat te va surprinde de la prima degustare şi te va face să te îndrăgosteşti iremediabil de aroma ei de flori de portocal.

REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Prajitură cu fistic şi caramel sărat

foto: papabun.com

Prăjitura cu fistic şi caramel sărat te va surprinde de la prima degustare şi te va face să te îndrăgosteşti iremediabil de aroma ei de flori de portocal.

Ingrediente blat: 7 ouă, 250 g de zahăr, 210 g de făină, 7 g de praf de copt, 2 păstăi de vanilie, 2 linguri de apă de flori de protocal, 2 lămâi, 500 g de mascarpone, 4 linguri de sirop de arţar, 8 linguri de sos de caramel sărat, 100 g de fistic.

Ingrediente sos caramel: 250 g de zahăr, 100 g de unt şi 300 ml de smântână lichidă.

Mod de preparare blat: se pun ouăle în robotul de bucătărie, seminţele de la o păstaie de vanilie şi 210 g de zahăr. Se mixează toate ingredientele preţ de vreo 20 de minute, apoi se adaugă făina şi praful de copt şi se mixează din nou până se încorporează complet. Apoi, se tapetează o tavă cu ulei şi făină, se toarnă compoziţia şi se pune la cuptor pentru 30 de minute. Se scoate blatul şi se lasă să se răcească complet.

Mod preparare sos caramel: se pune zahărul la caramelizat la foc mediu, iar când s-a topit complet se adaugă untul şi se amestecă cu un tel. După ce untul s-a încorpăorat se adaugă o linguriţă de sare şi smâtână lichidă. Se lasă 5 minute la foc şi apoi se opreşte focul şi se pune la răcit.

Într-o oală, separat, se pun apa de flori de portocal, 40 de g de zahăr şi zeama de la o lămâie. Se dă totul la foc mic până când zahărul s-a topit şi se obţine un sirop gustos.

După ce s-a răcit blatul, se taie în două, obţinându-se două foi care se însiropează cu siropul preparat anterior şi răcit.

Într-un castron, se pun 500 g de mascarpone, coaja şi zeama de la o lămâie, seminţele de la o păstaie de vanilie, 4 linguri de sirop de arţar. Se amestecă totul bine cu o spatulă până când se obţine o cremă. Apoi, se curăţă fisticul şi se trage la tigaie până se coace uşor, după care se toacă mărunt, potrivit papabun.com.

Se ia primul blat şi se acoperă cu caramel sărat, apoi cu crema din mascarpone, după care se acoperă cu celălalt blat, peste care se pune sos de caramel şi din nou cremă. Deasupra, se presară fisticul tocat şi se dă la frigider pentru o oră, după care se poate servi.

În articolul
REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Prajitură cu fistic şi caramel sărat
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ce decizie a luat Costina, după vizita părinților lui Dian în casa Mireasa! Fosta concurentă nu mai stă pe gânduri
Showbiz intern • la 00:09
Ce decizie a luat Costina, după vizita părinților lui Dian în casa Mireasa! Fosta concurentă nu mai stă pe gânduri
  • Costina a făcut declarații despre relația cu Dian
  • Ce se întâmplă între cei doi
Văduva lui Charlie Kirk preia conducerea Turning Point USA. Decizia a fost luată în unanimitate
Stiri internationale • ieri la 23:31
Văduva lui Charlie Kirk preia conducerea Turning Point USA. Decizia a fost luată în unanimitate
  • Decizia a fost luată în unanimitate
  • Erika Kirk a fost numită CEO al organizației Turning Point USA
Florin Marin a murit pe patul de spital! Fostul fotbalist avea 72 de ani și era grav bolnav
Stiri interne • ieri la 23:07
Florin Marin a murit pe patul de spital! Fostul fotbalist avea 72 de ani și era grav bolnav
  • Florin Marin s-a stins din viață la 72 de ani
  • Doliu uriaș în fotbalul din România
Larisa Udilă a făcut publice primele imagini cu fetița ei! Influencerița este copleșită de emoții: ”Seamănă rău cu mine” | FOTO
Showbiz intern • ieri la 22:56
Larisa Udilă a făcut publice primele imagini cu fetița ei! Influencerița este copleșită de emoții: ”Seamănă rău cu mine” | FOTO
  • Larisa Udilă a făcut publice imagini superbe cu fetița ei
  • Cât de bine seamănă cu influencerița
Anca Țurcașiu, din nou în vacanță! Unde și-a dorit actrița să ajungă la final de septembrie
Showbiz intern • ieri la 22:18
Anca Țurcașiu, din nou în vacanță! Unde și-a dorit actrița să ajungă la final de septembrie
  • Anca Țurcașiu, vacanță după vacanță
  • Actrița este împreună cu iubitul ei
Mireasa – Capriciile Iubirii. Lavinia, apel urgent de la familia ei, după neînțelegerile cu Adin! Mama ei a spus lucrurilor pe nume: ”M-a deranjat”
Emisiuni TV • ieri la 22:18
Mireasa – Capriciile Iubirii. Lavinia, apel urgent de la familia ei, după neînțelegerile cu Adin! Mama ei a spus lucrurilor pe nume: ”M-a deranjat”
  • Lavinia a vorbit la Mireasa cu mama ei
  • De ce a intervenit doamna Adriana
Vezi toate știrile noi
Recomandări
"Un coşmar!" Vecini îngroziţi de o chiriaşă care creştea 27 de câini într-o casă de 80 de mp, la Braşov
recomandare pe observatornews.ro
"Un coşmar!" Vecini îngroziţi de o chiriaşă care creştea 27 de câini într-o casă de 80 de mp, la Braşov
Gabi Tamaş şi Dan Alexa, luaţi cu maşina de poliţie în Asia Express. Ce li s-a putut întâmpla celor doi pe “Drumul Eroilor”
recomandare pe as.ro
Gabi Tamaş şi Dan Alexa, luaţi cu maşina de poliţie în Asia Express. Ce li s-a putut întâmpla celor doi pe “Drumul Eroilor”
David Popovici și iubita lui, în culmea fericirii! Au dat marea veste chiar de ziua lui de naștere. Wooooow! Au doar 21 de ani. Fanii i-au felicitat: Fericiți pentru noi
Romania TV
David Popovici și iubita lui, în culmea fericirii! Au dat marea veste chiar de ziua lui de naștere. Wooooow! Au doar 21 de ani. Fanii i-au felicitat: Fericiți pentru noi
Ministerul Muncii, anunţ important pentru angajaţi şi angajatori, se aplică până la finalul anului. Amenzi de 5-10.000 de lei!
Romania TV
Ministerul Muncii, anunţ important pentru angajaţi şi angajatori, se aplică până la finalul anului. Amenzi de 5-10.000 de lei!
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Melania şi Donald Trump, apariţie surprinzătoare în Marea Britanie! Gestul i-a lăsat pe toţi fără cuvinte, nu au mai fost văzuţi aşa
recomandare pe playtech.ro
Melania şi Donald Trump, apariţie surprinzătoare în Marea Britanie! Gestul i-a lăsat pe toţi fără cuvinte, nu au mai fost văzuţi aşa
Planta pe care nu ai voie să o rupi toamna, în România. Amenzile sunt halucinante, nici nu ştii că este protejată
recomandare pe playtech.ro
Planta pe care nu ai voie să o rupi toamna, în România. Amenzile sunt halucinante, nici nu ştii că este protejată
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Maria Sharapova şi-a înnebunit fanii cu apariția în costum de baie
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Dorian Popa, condamnat la închisoare cu suspendare după ce a fost prins drogat la volan în 2023
recomandare pe dailybusiness.ro
Dorian Popa, condamnat la închisoare cu suspendare după ce a fost prins drogat la volan în 2023
Cum putem evita o nouă explozie a prețurilor la energie. Anunțul de ultimă oră făcut de ministru
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum putem evita o nouă explozie a prețurilor la energie. Anunțul de ultimă oră făcut de ministru
Horoscop săptămânal, 15 - 21 septembrie 2025. Adevărul iese la iveală, indiferent dacă suntem sau nu pregătiți
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop săptămânal, 15 - 21 septembrie 2025. Adevărul iese la iveală, indiferent dacă suntem sau nu pregătiți
Rocsana Marcu, pe masa de operație în Dubai! Descoperirea medicilor în timp ce o tratau: „Ferească Dumnezeu”
recomandare pe a1.ro
Rocsana Marcu, pe masa de operație în Dubai! Descoperirea medicilor în timp ce o tratau: „Ferească Dumnezeu”
Close