REŢETA ZILEI – JOI: Brioșe cu afine și nucă de cocos
Publicat pe 23.02.2017 la 22:10 Actualizat pe 24.02.2017 la 00:37
Ai chef ceva dulce şi rapid de preparat sau vrei să-ţi surprinţi partenerul sau partenera la micul dejun? Atunci pregăteşte-i această reţetă de brioşe cu afine şi nucă de cocos. Încă un amănunt! Nu doar că se fac cu minimum de efort, costul ingredientelor nu îți face mare gaură în buget.
Sursa foto: unica.ro
Ai chef ceva dulce şi rapid de preparat sau vrei să-ţi surprinţi partenerul sau partenera la micul dejun? Atunci pregăteşte-i această reţetă de brioşe cu afine şi nucă de cocos. Încă un amănunt! Nu doar că se fac cu minimum de efort, costul ingredientelor nu îți face mare gaură în buget.
Ingrediente pentru brioşe cu afine şi nucă de cocos:
- 250 g făină
- 150 g afine
- 50-100 g nucă de cocos
- 170 g zahăr
- 2 linguriţe praf de copt
- 1-2 ouă mici
- 120 ml lapte
- 2 fiole esenţă de vanilie
- 75 ml ulei
Articolul continuă după recomandări
Cum se prepară gustoasele brioşele cu afine şi nucă de cocos? Prima dată, preîncălzește cuptorul. Unge cu ulei și tapetează cu hârtie de brioșe o formă specială de copt. Apoi ia unbol mediu în care combină ingredientele uscate, respectiv: făina, zahărul, fulgii de cocos, praful de copt, sarea.
Superb! Acum, într-un alt bol, bate ouăle, adaugă uleiul, laptele, esența de vanilie și apoi adaugă peste ingredientele uscate. Adaugă și afinele (spălate în prealabil), amestecă ușor cu o spatulă, potrivit unica.ro.Repartizează, în mod egal, compoziția în formele din tava de brioșe. Dacă vrei, mai presară un pic de zahăr deasupra și fulgi de cocos.
Dă la cuptor pentru circa 25 de minute sau până când se rumenesc bine (poți verifica dacă sunt făcute introducând o scobitoare în brioșe: dacă aluatul nu se prinde de ea, poți să le scoți din cuptor.
Poftă nebună!
D.D.
