Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI: LUNI - Cum să coci ardei fără cuptor şi să-i conservi pentru iarnă

REŢETA ZILEI: LUNI - Cum să coci ardei fără cuptor şi să-i conservi pentru iarnă

Publicat pe 05.10.2015 la 16:30 Actualizat pe 05.10.2015 la 16:46

În majoritatea caselor româneşti nu există an în care celebrii ardei copţi să lipsească. Există totuşi câteva secrete care îţi vor perfecţiona modul în care-i găteşti şi pe care cu siguranţă nu le ştiai.

În majoritatea caselor româneşti nu există an în care celebrii ardei copţi să lipsească. Există totuşi câteva secrete care îţi vor perfecţiona modul în care-i găteşti şi pe care cu siguranţă nu le ştiai.

Cum îi poţi coace fără cuptor?
Cel mai simplu este să-i coci direct pe flacăra de aragaz. Avantajul acestei metode e rapiditatea şi controlul pe care-l capeţi. Tu controlezi cât de bine sunt copţi şi unde trebuie să-i mai ţii sau nu. Aici sunt paşii:

Foloseşte arzătorul potrivit de la aragaz în funcţie de dimensiunile ardeiului. Lasă ardeiul să se coacă şi să se rumenească bine pe o parte înainte să-l întorci. De obicei e nevoie de 3-4 mişcări şi de doar câteva minute ca să fie gata. Ca să cureţi mai uşor pieliţa, după coacere, pune ardeii copţi într-o pungă de plastic cu fermoar sau într-un vas acoperit. Curăţă ardeii şi opţional îndepărtează-le cotorul, după care le pune-le sare şi lasă-i la scurs.

Într-o altă oală pregăteşte oţetul cu sarea şi zahărul şi pune-le pe foc. În fiecare borcan pune un vârf de cuţit de salicil sau conservant, după care toarnă zeama peste şi închide borcanele.
IMPORTANT: Lasă borcanele la dustulit într-o oală pentru 15-20 de minute şi lasă-le să se răcească, după care îi poţi depozita în cămară.

E bine de ştiut că ardeii copţi nu pierd prin coacere decât o cantitate mică din conţinutul nutritiv şi sunt ideali pentru persoanele cu un stomac sensibil, pentru că sunt foarte uşor de digerat.


Cum să alegi ardeii cei mai buni?
Atunci când mergi la cumpărături în căutarea ardeilor caută ardeii mai tari, cu coaja subţire şi lucioasă, fără pete. Cei mai buni şi mai gustoşi ardei sunt cei de dimensiuni mari. Ardeii cărnoşi cu formă regulată sunt ideali pentru coacere.

Sursă foto: Youtube
A.C.
Citeşte şi:
REŢETA ZILEI: DUMINICĂ - Tiramisu cu ciocolată. Te lingi pe degete!

VIDEO / REŢETA ZILEI - Sâmbătă: Prepară un DESERT rapid, FĂRĂ COACERE, cu doar 4 ingrediente! Totul în mai puțin de 1 minut!

REŢETA ZILEI - VINERI: Cel mai simplu mod de a face un chec! Ai nevoie de puţine ingrediente, iar gustul este delicios

În articolul
REŢETA ZILEI: LUNI - Cum să coci ardei fără cuptor şi să-i conservi pentru iarnă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Saveta Bogdan pleacă în America. Fiica ei o așteaptă deja: „Mă rog să fiu sănătoasă” / VIDEO
Emisiuni TV • la 20:35
Saveta Bogdan pleacă în America. Fiica ei o așteaptă deja: „Mă rog să fiu sănătoasă” / VIDEO
  • Saveta Bogdan pleacă din țară.
  • Artista merge la fiica sa, care este stabilită în Statele Unite.
Radu, „mărul discordiei” în relația dintre Maria și Liviu? Ce „săgeți” și-au aruncat cei doi bărbați la Mireasa: „Sâmbătă mi-aș dori să plec dacă...”
Emisiuni TV • la 20:14
Radu, „mărul discordiei” în relația dintre Maria și Liviu? Ce „săgeți” și-au aruncat cei doi bărbați la Mireasa: „Sâmbătă mi-aș dori să plec dacă...”
  • Radu, motivul neînțelegerilor dintre Liviu și Maria?
  • Cei doi tineri și-au aruncat „săgeți” în văzul tuturor.
Naomi Campbell a devenit mamă. Cum arată fetița celebrului model
Showbiz international • la 20:10
Naomi Campbell a devenit mamă. Cum arată fetița celebrului model
  • Naomi Campbell este mămică
  • Supermodelul a ținut totul secret
Gabriela Cristoiu, criză de plâns după ce a fost șantajată de fostul iubit. Bărbatul a bătut-o crunt: „Crede că l-am înșelat” / VIDEO
Emisiuni TV • la 19:38
Gabriela Cristoiu, criză de plâns după ce a fost șantajată de fostul iubit. Bărbatul a bătut-o crunt: „Crede că l-am înșelat” / VIDEO
  • Gabriela Cristoiu a izbucnit în plâns în direct.
  • Tânăra este șantajată de fostul iubit.
Femeia ucisă în Argeș de către fostul concubin ar fi împlinit astăzi 38 de ani. Acum familia se pregătește de dubla înmormântare
Stiri interne • la 19:35
Femeia ucisă în Argeș de către fostul concubin ar fi împlinit astăzi 38 de ani. Acum familia se pregătește de dubla înmormântare
  • Ramona și fostul ei concubin fusese în ianuarie la Acces Direct
  • Ea a murit înjunghiată cu mai multe lovituri de cuțit
  • Și fiul său a fost ucis de criminal
De ce a renunțat Bogdan de la Ploiești la cariera de fotbalist și la straiele preoțești: „Viața m-a pus la încercare” / VIDEO
Emisiuni TV • la 19:27
De ce a renunțat Bogdan de la Ploiești la cariera de fotbalist și la straiele preoțești: „Viața m-a pus la încercare” / VIDEO
  • Bogdan de la Ploiești a dezvăluit a renunțat la cariera de fotbalist și la straiele preoțești.
  • Mama artistului își dorea să-l vadă preot.
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe as.ro
Calvarul prin care a trecut vedeta care a ținut din 2015 secretă relația cu un bărbat celebru din România: „Am început să plâng!” A născut gemeni, iar după 2 ani s-a aflat cine e tatăl lor
Romania TV
Toţi românii trebuie să ştie asta. Măsura care a stârnit revoltă! Cumpărăturile cu bani cash ar putea fi limitate!
Romania TV
S-a dat ALARMA prin Ro-Alert. Nu ieşiţi din case!
recomandare pe antena3.ro
Bărbatul din Dorohoi care a făcut 3 doze de vaccin anti-COVID: "I-am mințit pe toți, am avut noroc"
recomandare pe antena3.ro
Tarife de 40 de lei pe noapte, pe litoralul românesc. Ofertele sunt valabile până pe 20 iunie
recomandare pe antena3.ro
Povestea lui Daniel, șofer de TIR în Germania. Lucrează 13 ore pe zi pentru un salariu de nimic: "I-am zis șefului, dar mi-a râs în nas"
recomandare pe playtech.ro
Live Stream Online prima semifinală Eurovision 2021 – Live Video de la Rotterdam cu Roxen, reprezentanta României la concurs
recomandare pe playtech.ro
S-a aflat vârsta la care oamenii înșală des. Primele semne care îți dau partenerul de gol
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea muzicii! A MURIT în urmă cu puțin timp. Fanii sunt șocați
recomandare pe redactia.ro
Cine este cu adevărat Dana Budeanu. A RECUNOSCUT TOTUL: „Provin dintr-o familie ai carei parinți au fost
recomandare pe a1.ro
Cine prezintă noul sezon Asia Express. Iată gazdele emisiunii după retragerea Ginei Pistol
recomandare pe romaniatv.net
Mihaela Bilic atrage atenţia şoferilor. Puteți rămâne fără permis dacă consumați aceste alimente
recomandare pe romaniatv.net
VIRAL! Imaginea care i-a intrigat pe internauți. Toți au crezut că e o fetiță scufundată în beton, dar în cele din urmă și-au dat seama de iluzia optică
recomandare pe bzi.ro
Florin Salam este distrus de durere! A murit Babi! Va pleca de urgență în SUA
recomandare pe Jurnalul.ro
Avertisment oficial: medicament banal, dar mortal
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Nicoleta Luciu, transformată de intervenții! `Nu te mai recunoaștem`. Cum arată fosta vedetă TV
recomandare pe Ciao.ro
BREAKING NEWS! S-a spânzurat! Helmuth Duckadam este DEVASTAT