REŢETA ZILEI - LUNI: Rapid şi gustos - Mini tarte cu cireşe
Publicat pe 01.06.2015 la 15:52 Actualizat pe 01.06.2015 la 15:56
Ce poate să fie mai delicios decât un desert cu fructele de sezon? Pentru astăzi vă recomandam mini tarte cu cireşte. Conform petitchef.ro, ingredientele şi modul de preparare sunt:
Urmărește SpyNews pe DiscoverCe poate să fie mai delicios decât un desert cu fructele de sezon? Pentru astăzi vă recomandam mini tarte cu cireşte. Conform petitchef.ro, ingredientele şi modul de preparare sunt:
Ingrediente:
PENTRU BLAT:
- 200 g unt
- 100 g zahăr
- 2 gălbenușuri
- esență de vanilie
- o jumătate linguriță cu bicarbonat de amoniu stins în zeamă de lămâie
- 300-350 g făină
PENTRU UMPLUTURĂ:
- un plic de budincă
- 350 g lapte dulce
- 50 g unt
- 3 linguri zahăr
- esență vanilie
PENTRU DECOR:
- 0.5 kg cireșe
- o cană apă
- o cană zahăr
- frunze de mentă
Articolul continuă după recomandări
Preparare:
Etapă 1: Spălăm cireșele, le rupem codițele și le scoatem sâmburii. Din o cană cu zahăr și o cană cu apă fierbem un sirop gros în care punem cireșele.
Etapă 2: Lăsăm cireșele să se răcească în sirop. Pregătim aluatul amestecând toate ingredientele. Din aluatul potrivit de moale întindem o foaie mai groasă și tăiem forme rotunde.
Etapă 3: Ungem formele de tartă cu ulei și le tapetăm cu făină, apoi le garnisim cu aluat. Înțepăm aluatul din loc în loc cu o furculiță. Se dă la cuptor pentru 15-20 minute.
Etapă 4: Într-un vas punem laptele cu praful de budincă și zahărul . Punem pe foc și amestecăm până se îngroașă. Oprim focul și adăugăm untul și esența.
Etapă 5: Cu această budincă umplem mintartele. Deasupra repartizăm cireșele pe care le scoatem înainte din sirop și le lăsăm puțin să se scurgă.
Etapă 6: Putem stropi fiecare tartă cu câteva picături din siropul în care au stat cireșele. Decoram cu frunze de mentă.
Sursă foto Hepta
Citeşte şi
REŢETA ZILEI - DUMINICĂ - Desert rapid cu mascarpone şi mure
REŢETA ZILEI - Sâmbătă - Fresh şi rece: Granita cu pepene roşu
E.V
