Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI - MARŢI: Muşchiuleţ de porc cu sos de prune

REŢETA ZILEI - MARŢI: Muşchiuleţ de porc cu sos de prune

Publicat pe 20.09.2016 la 15:34 Actualizat pe 20.09.2016 la 15:40

Muşchiuleţul de porc cu sos de prune este o reţetă rafinată, extrem de gustoasă, dar şi extrem de simplu de preparat. O să-ţi cucereşti prietenii de la prima degustare!

REŢETA ZILEI - MARŢI: Muşchiuleţ de porc cu sos de prune

captura video

Muşchiuleţul de porc cu sos de prune este o reţetă rafinată, extrem de gustoasă, dar şi extrem de simplu de preparat. O să-ţi cucereşti prietenii de la prima degustare!

Ingrediente: roşii, orez, carne de porc, prune

Ingrediente pentru sos: 2 linguri de ulei vegetal, 150 g de ceapă tocată, 2 căţei de usturoi tocaţi mărunt, 50 g de zahăr brun, 70 ml de oţet de orez, 70 ml de sos de roşii, 2 linguri de sos de soia, 2 linguriţe de boabe de muştar, 1 linguriţă de ghimbir, jumătate de linguriţă de piper măcinat, 2 cuişoare, 800 g de prune tăiate în sferturi, 1 bucată de anason stelat

Ingrediente pentru friptură: 2 linguriţe de ulei vegetal, 2 muşchiuleţi de porc, jumătate de linguriţă de sare, jumătate de linguriţă de piper

Mod de preparare: se sotează ceapa şi usturoiul în două linguriţe de ulei, la foc mediu timp de 5 minute. Apoi, se afaugă restul ingredientelor, inclusiv prunele. Se lasă totul să fiarbă în clocot, apoi se dă focul mai încet şi se mai lasă preţ de vreo 30 de minute, oână când prunele încep a se rupe li sosul să se îngroaşe. La final, se scot cuişoarele şi anasonul şi se aruncă.

Se încinge o tigaie la foc mediu, se adaugă două linguri de ulei, se condimentează muşchiuleţul de porc cu sare şi piper şi se pune în tigaie. Se sotează timp de 7 minute până când se rumeneşte pe toate părţile.

Se încinge cuptorul la 230 de grade Celsius. Se transferă carnea de porc într-o tavă tapetată cu hârtie de aluminiu şi se acoperă cu un sfert din sosul de prune. Se bagă la cuptor pentru 15 minute, se întoarce carnea o dată, apoi se afaugă încă un sfert din sos deasupra şi se mai dă la cuptor pentru zece minute. Se scoate fruptura şi se lasă să se răcească preţ de 10 minute, apoi se taie şi se serveşte cu restul de sos rămas.

A.E.D.

În articolul
REŢETA ZILEI - MARŢI: Muşchiuleţ de porc cu sos de prune
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
S-a aflat cine l-ar ajuta pe criminalul din Mureș să se ascundă! Unde ar încerca să scape de polițiști
Stiri interne • la 10:34
S-a aflat cine l-ar ajuta pe criminalul din Mureș să se ascundă! Unde ar încerca să scape de polițiști
  • Unde s-ar ascunde Emil Gânj de oamenii legii
  • Bărbatul ar reuși să scape cu ajutorul unor oameni
Ce se întâmplă dacă vei consuma nuci caju zilnic. Riscurile la care te expui
Beauty & Lifestyle • la 10:21
Ce se întâmplă dacă vei consuma nuci caju zilnic. Riscurile la care te expui
  • Ce se întâmplă dacă vei consuma nuci caju zilnic
  • Riscurile la care te expui
Cum se simte Adrian Velea, după ce a devenit tată a doua oară! Prezentatorul de la Acces Direct se bucură de noua etapă a vieții: „E un sentiment frumos”
Emisiuni TV • la 10:01
Cum se simte Adrian Velea, după ce a devenit tată a doua oară! Prezentatorul de la Acces Direct se bucură de noua etapă a vieții: „E un sentiment frumos”
  • Cum se simte Adrian Velea, după ce a devenit tată a doua oară!
  • Prezentatorul de la Acces Direct se bucură de noua etapă a vieții
7 fructe pline de proteine. De ce trebuie să le integrezi în alimentația ta pe parcursul verii
Beauty & Lifestyle • la 09:49
7 fructe pline de proteine. De ce trebuie să le integrezi în alimentația ta pe parcursul verii
  • Fructele cu cel mai mare conținut de proteine
  • Trebuie să el mănânci mai ales pe timpul verii
Singura dorința pe care o mai are Alina Sorescu de ziua ei de naștere! Artista a împlinit 39 de ani
Emisiuni TV • la 09:22
Singura dorința pe care o mai are Alina Sorescu de ziua ei de naștere! Artista a împlinit 39 de ani
  • Alina Sorescu a împlinit vârsta de 39 de ani
  • Ce tort fabulos a avut artista la petrecere
Soțul Laurei Cosoi, probleme în vacanță! Ce a pățit Cosmin Curticăpean în urmă cu puțin timp
Showbiz intern • la 09:19
Soțul Laurei Cosoi, probleme în vacanță! Ce a pățit Cosmin Curticăpean în urmă cu puțin timp
  • Soțul Laurei Cosoi, probleme în vacanța!
  • Ce a pățit Cosmin Curticăpean în urmă cu puțin timp
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
recomandare pe observatornews.ro
Trucul prin care putem face răcoare în locuinţă, fără aer condiţionat
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Romania TV
Vlăduța Lupău este în culmea fericirii! Cât de frumos a dat vestea! Fanii au sărit imediat să o felicite!
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
Romania TV
Cum pot românii să obțină ajutorul pentru energie de la Guvern. Câți bani pot primi pe lună și ce pași trebuie să urmeze
O femeie a primit sute de colete de la Amazon, timp de un an, pe care nici măcar nu le comandase: „Este ca un Iad”
recomandare pe antena3.ro
O femeie a primit sute de colete de la Amazon, timp de un an, pe care nici măcar nu le comandase: „Este ca un Iad”
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
recomandare pe antena3.ro
O femeie cu un copil de 2 ani spune cum e să locuiești pe un vas de croazieră, cu totul gratuit. Există, totuși, un dezavantaj
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
recomandare pe antena3.ro
Furie în Bulgaria din cauza panterei negre. Oamenii spun că au pierdut bani din cauza ei și cer despăgubiri
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
recomandare pe playtech.ro
Cea mai frumoasă plajă din Europa se află în Grecia. Puţini români ştiu de ea, panorama dramatică te cucereşte pe loc
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
recomandare pe playtech.ro
Cum şi cât se udă trandafirii din grădină când e caniculă. Detaliul care distruge bobocii
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Cât costă o cameră la hotelul din Mamaia al lui Gică Hagi în vara lui 2025. Tocmai a fost renovat!
recomandare pe dailybusiness.ro
Cât costă o cameră la hotelul din Mamaia al lui Gică Hagi în vara lui 2025. Tocmai a fost renovat!
Adolescenții români care învață să fie responsabili și se angajează pe timpul verii. Ce vor să-și cumpere cu banii câștigați
recomandare pe dailybusiness.ro
Adolescenții români care învață să fie responsabili și se angajează pe timpul verii. Ce vor să-și cumpere cu banii câștigați
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
recomandare pe Jurnalul.ro
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
recomandare pe a1.ro
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
Close