REŢETA ZILEI - MARŢI: Muşchiuleţ de porc cu sos de prune

Publicat pe 20.09.2016 la 15:34 Actualizat pe 20.09.2016 la 15:40

Muşchiuleţul de porc cu sos de prune este o reţetă rafinată, extrem de gustoasă, dar şi extrem de simplu de preparat. O să-ţi cucereşti prietenii de la prima degustare!

REŢETA ZILEI - MARŢI: Muşchiuleţ de porc cu sos de prune

captura video

Muşchiuleţul de porc cu sos de prune este o reţetă rafinată, extrem de gustoasă, dar şi extrem de simplu de preparat. O să-ţi cucereşti prietenii de la prima degustare!

Ingrediente: roşii, orez, carne de porc, prune

Ingrediente pentru sos: 2 linguri de ulei vegetal, 150 g de ceapă tocată, 2 căţei de usturoi tocaţi mărunt, 50 g de zahăr brun, 70 ml de oţet de orez, 70 ml de sos de roşii, 2 linguri de sos de soia, 2 linguriţe de boabe de muştar, 1 linguriţă de ghimbir, jumătate de linguriţă de piper măcinat, 2 cuişoare, 800 g de prune tăiate în sferturi, 1 bucată de anason stelat

Ingrediente pentru friptură: 2 linguriţe de ulei vegetal, 2 muşchiuleţi de porc, jumătate de linguriţă de sare, jumătate de linguriţă de piper

Mod de preparare: se sotează ceapa şi usturoiul în două linguriţe de ulei, la foc mediu timp de 5 minute. Apoi, se afaugă restul ingredientelor, inclusiv prunele. Se lasă totul să fiarbă în clocot, apoi se dă focul mai încet şi se mai lasă preţ de vreo 30 de minute, oână când prunele încep a se rupe li sosul să se îngroaşe. La final, se scot cuişoarele şi anasonul şi se aruncă.

Se încinge o tigaie la foc mediu, se adaugă două linguri de ulei, se condimentează muşchiuleţul de porc cu sare şi piper şi se pune în tigaie. Se sotează timp de 7 minute până când se rumeneşte pe toate părţile.

Se încinge cuptorul la 230 de grade Celsius. Se transferă carnea de porc într-o tavă tapetată cu hârtie de aluminiu şi se acoperă cu un sfert din sosul de prune. Se bagă la cuptor pentru 15 minute, se întoarce carnea o dată, apoi se afaugă încă un sfert din sos deasupra şi se mai dă la cuptor pentru zece minute. Se scoate fruptura şi se lasă să se răcească preţ de 10 minute, apoi se taie şi se serveşte cu restul de sos rămas.

A.E.D.

În articolul

REŢETA ZILEI - MARŢI: Muşchiuleţ de porc cu sos de prune

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Arthur de la Ceptura vrea casă în avion! Bărbatul dorește să-și îndeplinească cel mai mare vis. ”Cabina piloților va fi bucătăria” / VIDEO
Emisiuni TV • la 18:29
Arthur de la Ceptura vrea casă în avion! Bărbatul dorește să-și îndeplinească cel mai mare vis. ”Cabina piloților va fi bucătăria” / VIDEO
  • Arthur de la Ceptura vrea casă în avion!
  • Cum și-a amenajat noua locuință!
Rugăciunea de sănătate care te protejează în vremea pandemiei
Stiri interne • la 18:08
Rugăciunea de sănătate care te protejează în vremea pandemiei
  • Rugăciune de sănătate.
  • Rugăciune în vreme de pandemie.
Cine este de fapt Adda. Lucruri mai puțin știute despre concurenta de la „Te cunosc de undeva”
Showbiz intern • la 18:05
Cine este de fapt Adda. Lucruri mai puțin știute despre concurenta de la „Te cunosc de undeva”
  • Crezi că o cunoști?
  • Cine este, de fapt, Adda.
  • Lucruri ascunse despre artista de la „Te cunosc de undeva”.
Fiica secretă a Baronului luxului rupe tăcerea! Își vrea drepturile, după moartea tatălui! / VIDEO
Emisiuni TV • la 17:59
Fiica secretă a Baronului luxului rupe tăcerea! Își vrea drepturile, după moartea tatălui! / VIDEO
  • Fiica Baronului Luxului își vrea drepturile după moartea tatălui! 
  • Vrea să afle adevărul despre decesul lui!
Un bărbat, tată a cinci fete, și-a tăiat soția însărcinată pe burtă. Voia să afle dacă va avea băiat
Stiri internationale • la 17:49
Un bărbat, tată a cinci fete, și-a tăiat soția însărcinată pe burtă. Voia să afle dacă va avea băiat
  • Bărbatul era sătul să aibă numai fete.
  • Soția lui se află în stare gravă.
Sânziana Buruiană îi duce dorul tatălui său, la un an de zile de la înmormântare. Cum s-a pregătit vedeta pentru parastas: ”Este o zi foarte tristă”
Emisiuni TV • la 17:38
Sânziana Buruiană îi duce dorul tatălui său, la un an de zile de la înmormântare. Cum s-a pregătit vedeta pentru parastas: ”Este o zi foarte tristă”
  • Sânziana Buruiană i-a făcut parastasul de un an tatălui său.
  • Vedeta regretă că nu i-a putut întoarce tatălui tot binele făcut de el.
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe a1.ro
Fratele Mădălinei Manole, dezvăluire neașteptată! Ce a pățit artista, la câteva luni după nuntă: „S-o crezi tu, puiucule”
recomandare pe a1.ro
Horoscopul pentru săptămâna 21-27 septembrie! Urmează bătăi de cap pentru toate zodiile
recomandare pe antena3.ro
Celebra masă de șah a lui Nicolae Ceaușescu a fost scoasă la licitație. Care este prețul de pornire
recomandare pe antena3.ro
Horoscop luna octombrie 2020. Fecioarele fac bani, Vărsătorii au parte de mai mult timp liber
recomandare pe observator.tv
George a murit pe loc, iubita lui este în comă
recomandare pe observator.tv
Claudiu, tânărul biker mort la Bascov, condus pe ultimul drum de sute de motocicliști | Video
recomandare pe playtech.ro
CTP, reacție furioasă după meciul Simonei Halep cu Pliskova: ”De ce a mai intrat pe teren?”
recomandare pe playtech.ro
Simona Halep l-a dat de GOL pe Darren Cahill! Obiectul vestimentar pe care nu îl schimbă des și nimeni nu știe de ce!!!
recomandare pe redactia.ro
E o bruneta superba! Maria este cea mai sexy fiica de fotbalist roman. Wow, cum pozeaza pe retelele de socializare
recomandare pe redactia.ro
Rochița prea scurtă i-a jucat feste! E incredibil ce a pățit prezentatoarea TV în mijlocul străzii. S-a văzut tot, tot! Sunt imaginile zilei în showbiz!
recomandare pe antenastars.ro
Săptămână groaznică pentru aceşti nativi. Totul le merge prost
recomandare pe antenastars.ro
Mihaela Rădulescu, goală pe plajă. Iubita lui Felix s-a pozat în toată splendoarea
recomandare pe romaniatv.net
Avion prăbuşit, nu există supravieţuitori!
recomandare pe romaniatv.net
Ora de iarnă 2020. Nu uitaţi să potriviţi ceasurile, ar putea fi ultima schimbare a orei
recomandare pe romaniatv.net
STARE DE URGENTA TREI SAPTAMANI Se impune din nou CARANTINA! Preşedintele, anunţ de ultimă oră
recomandare pe bzi.ro
Ce pensie primești daca ai muncit mai puțin de 15 ani. Condiția e să fi cotizat măcar 10 ani
recomandare pe bzi.ro
Nostradamus – Profeție despre România pentru anul 2021
recomandare pe clair.ro
Alin Oprea, declarație de dragoste pentru amantă: „O iubesc pe fata asta”
recomandare pe clair.ro
Adela Popescu este a doua soție a lui Radu Vâlcan
recomandare pe divahair.ro
Ce i s-a întâmplat unei femei care a vrut să urce pe Muntele Athos
recomandare pe divahair.ro
Ce fiu mare are Patrizia Paglieri! Francesco e frumos de pică și are o carieră de succes în față!