Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI - MARŢI: Tocăniţă de vită cu vin roşu a la Chef Gordon Ramsay! Îţi lasă gura apă când priveşti imaginile, iar gustul e divin

REŢETA ZILEI - MARŢI: Tocăniţă de vită cu vin roşu a la Chef Gordon Ramsay! Îţi lasă gura apă când priveşti imaginile, iar gustul e divin

Publicat pe 06.09.2016 la 19:20 Actualizat pe 06.09.2016 la 19:20

Din când în când ţi se face poftă de tocăniţele bunicii sau ale mamei. Ei bine, astăzi ţi-am pregătit o reţetă de tocăniţă de vită cu vin roşu updatată. Acest Beef Bourguignon e făcut în stilul lui Chef Ramsay, iar la final, abia aştepţi să te înfrupţi din ea alături de iubitul, soţul sau prietenii tăi.

REŢETA ZILEI - MARŢI: Tocăniţă de vită cu vin roşu a la Chef Gordon Ramsay! Îţi lasă gura apă când priveşti imaginile, iar gustul e divin

Sursa foto: printesapolonic.ro

Din când în când ţi se face poftă de tocăniţele bunicii sau ale mamei. Ei bine, astăzi ţi-am pregătit o reţetă de tocăniţă de vită cu vin roşu updatată. Acest Beef Bourguignon e făcut în stilul lui Chef Ramsay, iar la final, abia aştepţi să te înfrupţi din ea alături de iubitul, soţul sau prietenii tăi.

Chef Gordon Ramsay s-a născut pe 8 noiembrie 1966, în Johnstone, Regatul Unit al Marii Britanii și al Irlandei de Nord. Bucătarul şef e renumit pentru reţetele sale în întreaga lume.

Ca să pregăteşti tocăniţă de vită cu vin roşu a la Chef Ramsay, Gordon Ramsay pentru şase persoane ai nevoie de următoarele ingrediente:

- 1 kg de carne de vită tăiată în cubuleţe cât o înghiţitură;

- 4 linguri de făină asezonată cu sare şi piper;

- 50 ml ulei de porumb;

- 150 g de bacon tăiat cubuleţe;

- 3 morcovi curăţaţi şi tăiaţi cuburi;

- 400 g de ţelină tăiată cubuleţe;

- o ceapă întreagă, curăţată;

- câteva crenguţe de cimbru;

- 3-4 foi de dafin;

- 200g de ciuperci mai mici tăiate în două;

- 3 linguri de piure de roşii;

- 500 ml vin roşu demisec;

- o mână de pătrunjel proaspăt tocat.

Cum se prepară:

Mai întâi, încinde cuptorul la 170 de grade şi uleiul într-o tigaie, după care tăvăleşte bucăţile de carne prin făină şi rumeneşte-le pe rând, timp de 2 minute în uleiul de porumb, potrivit printesapolonic.ro. După ce cubuleţele de vită devin rumene, aşează-le într-o oală de fontă sau într-un alt vas termorezistent.

Bun, acum ocupă-te de baconul. Mai exact, pune-l într-un wok fierbinte şi lăsă-l să prindă culoare vreo 2-3 minute. După aceea adaugă morcovul şi ţelina, ceapa întreagă, cimbrul şi foile de dafin. Vor avea timp să-şi împrumute aromele vreo 5 minute până când peste ele vor veni ciupercile şi piureul de roşii. Când le-ai adăugat şi pe acestea din urmă, amestecă toate ingredientele şi mai sotează încă 2-3 minute.

Stinge totul cu vin roşu şi adaugă minunăţia din wok peste carnea din oala de fontă. Mai adăugă puţină apă, astfel încât să cuprindă toate ingredientele şi acoperă tocăniţa cu un capac. Apoi, bagă oala la cuptor pentru 2 ore şi jumătate. Nu uita la final să potriveşti tocăniţa de vită cu vin roşu a la Chef Gordon Ramsay de sare şi piper şi peste carnea fragedă puneţi "o ploaie" de pătrunjel verde proaspăt tocat.

Pont: Tocăniţa de vită în vin roşu poate fi savurată fierbinte cu piure de cartofi împreună cu un pahar de demisec!

D.D.

În articolul
REŢETA ZILEI - MARŢI: Tocăniţă de vită cu vin roşu a la Chef Gordon Ramsay! Îţi lasă gura apă când priveşti imaginile, iar gustul e divin
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Star Magazin. Dana Roba vrea custodie exclusivă. Make-up artistul vrea să plece din țară: "Nu le-aș permite copiilor..." / VIDEO
Emisiuni TV • la 15:57
Star Magazin. Dana Roba vrea custodie exclusivă. Make-up artistul vrea să plece din țară: "Nu le-aș permite copiilor..." / VIDEO
  • Dana Roba, amenințată de fostul soț aflat în închisoare
  • Vedeta cere custodie exclusivă
Star Matinal. Cristina Spătar nu a mai mers în luna de miere alături de soțul ei, Vicențiu Mocanu. De ce nu au plecat în vacanță: „Trebuie să...” / VIDEO
Emisiuni TV • la 15:53
Star Matinal. Cristina Spătar nu a mai mers în luna de miere alături de soțul ei, Vicențiu Mocanu. De ce nu au plecat în vacanță: „Trebuie să...” / VIDEO
  • De ce nu a mers Cristina Spătar în luna de miere
  • Dezvăluirile făcute de artistă
Cum încearcă familia lui Mirel Dragomir să se dezică de el, după ce a ucis-o pe Andreea. Gesturile prin care au dat de înțeles că l-au ”abandonat”
Stiri interne • la 15:29
Cum încearcă familia lui Mirel Dragomir să se dezică de el, după ce a ucis-o pe Andreea. Gesturile prin care au dat de înțeles că l-au ”abandonat”
  • Mirel ar fi rămas fără familie
  • Cum l-au respins sora și mama lui
Star Magazin. Un fizionomist a analizat chipul lui Mirel, criminalul din Timișoara. Ce ascund trăsăturile lui: "Urechile, care sunt..." / VIDEO
Emisiuni TV • la 15:16
Star Magazin. Un fizionomist a analizat chipul lui Mirel, criminalul din Timișoara. Ce ascund trăsăturile lui: "Urechile, care sunt..." / VIDEO
  • Ce detalii ascunde crima de la Timișoara
  • Ce a descoperit fizionomistul pe chipul criminalului
Star Matinal. De ce nu se căsătorește Claudia Potec în 2024. Motivele pentru care nu își dorește să facă nunta: „Nu avem...” / VIDEO
Emisiuni TV • la 15:02
Star Matinal. De ce nu se căsătorește Claudia Potec în 2024. Motivele pentru care nu își dorește să facă nunta: „Nu avem...” / VIDEO
  • Motivele pentru care nu se căsătorește Camelia Potec în 2024
  • Ce a dezvăluit
Primele declarații ale Alinei, mama fetițelor otrăvite de propriul tată în Spania. Nu a putut să vorbească despre tragedie până acum: ”l-au iubit...”
Stiri interne • la 14:54
Primele declarații ale Alinei, mama fetițelor otrăvite de propriul tată în Spania. Nu a putut să vorbească despre tragedie până acum: ”l-au iubit...”
  • Alina suferă cumplit după fiicele ei
  • Mama fetițelor otrăvite este devastată de durere
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Din Londra s-a mutat într-un sătuc din România. De ce a renunțat Andrei la luxul de acolo, după 14 ani: "Am trait în Anglia ca un rege"
recomandare pe observatornews.ro
Din Londra s-a mutat într-un sătuc din România. De ce a renunțat Andrei la luxul de acolo, după 14 ani: "Am trait în Anglia ca un rege"
„Cea mai frumoasă femeie din România” i s-a destăinuit Anamariei Prodan! Cum a reacționat când și-a prins soțul înșelând-o
recomandare pe as.ro
„Cea mai frumoasă femeie din România” i s-a destăinuit Anamariei Prodan! Cum a reacționat când și-a prins soțul înșelând-o
O influenceriţă a murit din cauza unei proceduri de liposucție! Elena avea 30 de ani
Romania TV
O influenceriţă a murit din cauza unei proceduri de liposucție! Elena avea 30 de ani
Fetița Zurli, veste bombă, după ce și-a dat demisia. PRIMELE imagini cu burtica de GRAVIDĂ! ''Sarcină ușoară și felicitări pentru bebe''
Romania TV
Fetița Zurli, veste bombă, după ce și-a dat demisia. PRIMELE imagini cu burtica de GRAVIDĂ! ''Sarcină ușoară și felicitări pentru bebe''
Rutele pe care CFR Călători introduce autobuze din cauza lucrărilor la liniile ferate
recomandare pe antena3.ro
Rutele pe care CFR Călători introduce autobuze din cauza lucrărilor la liniile ferate
"Lâna de aur”, cel mai luxos și scump material textil natural din lume. Prețul uriaș al hainelor realizate din acest fir valoros
recomandare pe antena3.ro
"Lâna de aur”, cel mai luxos și scump material textil natural din lume. Prețul uriaș al hainelor realizate din acest fir valoros
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, a decis ce se va întâmpla cu taxa pe soare. Anunţ pentru 120.000 de români
recomandare pe antena3.ro
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, a decis ce se va întâmpla cu taxa pe soare. Anunţ pentru 120.000 de români
Ce trebuie să faci cu apa din vază pentru ca lalelele sau narcisele să reziste mai multe zile
recomandare pe playtech.ro
Ce trebuie să faci cu apa din vază pentru ca lalelele sau narcisele să reziste mai multe zile
Ce se întâmplă cu Regele Charles şi Kate Middleton de Paşte. Cei doi obişnuiau să fie prezenţi la slujba de la biserică
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă cu Regele Charles şi Kate Middleton de Paşte. Cei doi obişnuiau să fie prezenţi la slujba de la biserică
O nouă 𝗲𝗹𝗶𝗺𝗶𝗻𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗰𝗮𝗻𝗱𝗮𝗹𝗼𝗮𝘀𝗮̆ 𝗹𝗮 𝗦𝘂𝗿𝘃𝗶𝘃𝗼𝗿!? După Jador, Zmărăndescu și Moroșanu, se pare că i-ar fi venit rândul și lui Zanni
recomandare pe redactia.ro
O nouă 𝗲𝗹𝗶𝗺𝗶𝗻𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗰𝗮𝗻𝗱𝗮𝗹𝗼𝗮𝘀𝗮̆ 𝗹𝗮 𝗦𝘂𝗿𝘃𝗶𝘃𝗼𝗿!? După Jador, Zmărăndescu și Moroșanu, se pare că i-ar fi venit rândul și lui Zanni
Suma uriașă pusă pe masă de Antena 1 pentru a-și aduce vedetele înapoi. Dan Negru, Bendeac, Scarlătescu, Bontea și Dumitrescu, la un pas să se întoarcă
recomandare pe redactia.ro
Suma uriașă pusă pe masă de Antena 1 pentru a-și aduce vedetele înapoi. Dan Negru, Bendeac, Scarlătescu, Bontea și Dumitrescu, la un pas să se întoarcă
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
recomandare pe shtiu.ro
Rușii, nervoși că baza Kogălniceanu se extinde: 'Va fi prima țintă'. Ne pregătim de război?
FOTO. Milionarul a turbat când și-a văzut soția la TV! Ce se întâmpla între nevasta lui și antrenorul de fitness
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a turbat când și-a văzut soția la TV! Ce se întâmpla între nevasta lui și antrenorul de fitness
Monica Tatoiu vrea să candideze Primăria Sectorului 1! Soțul a ameninţat- că bagă divorţ!
recomandare pe bzi.ro
Monica Tatoiu vrea să candideze Primăria Sectorului 1! Soțul a ameninţat- că bagă divorţ!
Connect-R a recunoscut că s-a drogat: „Consumam cele mai scumpe droguri!“
recomandare pe bzi.ro
Connect-R a recunoscut că s-a drogat: „Consumam cele mai scumpe droguri!“
BNR face anunțul pentru românii cu credite în LEI!
recomandare pe dailybusiness.ro
BNR face anunțul pentru românii cu credite în LEI!
Din păcate, s-a confirmat! Peste 1 milion de români NU vor primi majorare la pensie!
recomandare pe dailybusiness.ro
Din păcate, s-a confirmat! Peste 1 milion de români NU vor primi majorare la pensie!
Cuvinte și sintagme cu înțeles uitat ori pierdut: Cum ne-am ales cu colorata expresie „o laie”
recomandare pe Jurnalul.ro
Cuvinte și sintagme cu înțeles uitat ori pierdut: Cum ne-am ales cu colorata expresie „o laie”
Ianca Simion, apariție superbă într-o ținută cu spatele gol. Cât de bine arată fiica lui Răzvan Simion
recomandare pe a1.ro
Ianca Simion, apariție superbă într-o ținută cu spatele gol. Cât de bine arată fiica lui Răzvan Simion
Close