REŢETA ZILEI - MIERCURI: Dovlecel umplut cu legume în sos de roşii! E atât de gustos, că vecinii vor face coadă numai de la miros

Publicat pe 14.09.2016 la 13:15 Actualizat pe 14.09.2016 la 13:34

Toamna se numără mâncărurile din legume. Astăzi v-am pregătit o reţetă de post şi delicioasă. Dovlecelul umplut cu legume în sos de roşii e gata în mai puţin de o oră, iar aşteptarea merită!

REŢETA ZILEI - MIERCURI: Dovlecel umplut cu legume în sos de roşii! E atât de gustos, că vecinii vor face coadă numai de la miros

Sursa foto: www.bucataras.ro

Toamna se numără mâncărurile din legume. Astăzi v-am pregătit o reţetă de post şi delicioasă. Dovlecelul umplut cu legume în sos de roşii e gata în mai puţin de o oră, iar aşteptarea merită!

Pentru şase porţii ai nevoie de următoarele ingrediente:

- 2 dovlecei potriviţi;
- miezul de la dovlecei (sau o jumătate de dovlecel);
- 1 ardei gras verde;
- 3-4 fire de ceapa verde;
- 1 fir de usturoi verde;
- 2 linguri ulei de masline;
- 5 linguri rosii decojite taiate cubulete;
- 2 linguri orez
- 2 linguri pesmet
- 1 ou
- 2 cani suc de rosii
- 1 lingurita zahar
- sare, piper, busuioc verde tocat.

Cum se prepară dovlecelul umplut cu legume în sos de roşii:

Pentru început, iată câteva sfaturi: dovlecelul se poate tăia şi pe lung. Tot legat de această legumă, nu trebuie neapărat să-i curăţaţi coaja. Dacă ţii post, nu pune oul, rezultatul fa fi magnific chiar şi în acest caz.

Bun, acum să trecem la treabă. Se curăţă covleceii şi se iate in trei. Apoi se scobeşte miezul, dar fii atentă, lasă aproape 1 cm grosime pe fund.
După aceea ne îndreptăm atenţia spre celelalte legume, care se spală şi se taie mărunt şi, ulterior se călesc în puţin ulei de măsline. La scurt timp, se adaugă miezul de dovlecel tăiat în bucăţele şi se lasă la călit puţin. Apoi se adaugă o cană de apă şi orezul spălat.

Se lasă toate legumele să fiarbă timp de 10 minute, dar nu le uiţi pe foc, amesteci din când în când. Între timp adaugi şi roşiile decojite şipui sarea şi piperul după gust. Dupa cinci minute iei vasul de pe foc şi-l laşi să se răcească.

Când s-a răcit, afaugi pesmetul, oul şi amesteci. Toate cele şase bucăţi de dovlecei se umplu cu această compoziţie, după care îi aşezi într-un vas. Sucul de roşii se toarnă peste peste dovlecelul umplut. Şi apoi adaugi o linguriţă de zahăr, dar şi sare şi piper după gust, după care amesteci cu o linguriţă.

Pe deasupra se presară în sos busuioc tocat, după care acoperi vasul şi-l dai la cuptor la 190-200 de grade timp de aproape 40-60 de minute.După ce s-a scurt o jumătate din timp, scoţi vasul şi cu o lingură mai pui sos peste dovlecei. Dovlecelul umplut cu legume în sos de roşii se serveşte cald simplu sau cu smântână.

Poftă nebună!

D.D.

În articolul

REŢETA ZILEI - MIERCURI: Dovlecel umplut cu legume în sos de roşii! E atât de gustos, că vecinii vor face coadă numai de la miros

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Șerban Huidu, parcă nici n-ai auzit de coronavirus! Fără mască și fără măsuri de igienă, prezentatorul s-a pus pe el și pe alții în pericol / PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 23:50
Șerban Huidu, parcă nici n-ai auzit de coronavirus! Fără mască și fără măsuri de igienă, prezentatorul s-a pus pe el și pe alții în pericol / PAPARAZZI
  • Prezentatorul s-a văzut cu un prieten și a făcut câteva drumuri.
  • În tot acest timp, a uitat de coronavirus!
Când vine vorba de copii, Nadir nu se dă în lături de la nimic! Cum i-a răsfățat artistul pe cei doi urmași ai săi! / PAPARAZZI
Paparazzi • ieri la 23:50
Când vine vorba de copii, Nadir nu se dă în lături de la nimic! Cum i-a răsfățat artistul pe cei doi urmași ai săi! / PAPARAZZI
  • Când vine vorba de copii, Nadir nu se dă în lături de la nimic
  • Cum i-a răsfățat artistul pe cei doi urmași ai săi
Antrenoarea sexy l-a pus pe Giani Kiriță la treabă! Fotbalistul a tras din greu în sală până la epuizare. ”E ultima oară când mai fac cu femei”
Emisiuni TV • ieri la 23:29
Antrenoarea sexy l-a pus pe Giani Kiriță la treabă! Fotbalistul a tras din greu în sală până la epuizare. ”E ultima oară când mai fac cu femei”
  • Giani Kiriță pus la treabă de antrenoarea sexy!
  • Fotbalistul a tras din greu la sală! 
Horoscop joi, 24 septembrie. Balanțele vor fi foarte ocupate în aceste zile!
Stiri interne • ieri la 23:07
Horoscop joi, 24 septembrie. Balanțele vor fi foarte ocupate în aceste zile!
  • Horoscopul zilei de 24 septembrie 2020.
  • Remus Ionescu a pregătit horoscopul pentru ziua de joi.
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc.
Testul pentru COVID-19, obligatoriu la intrarea în România. Pe cine vizează propunerea Ministerului Sănătății
Stiri interne • ieri la 22:44
Testul pentru COVID-19, obligatoriu la intrarea în România. Pe cine vizează propunerea Ministerului Sănătății
  • Propunerea urmează să fie înaintată către CNSU.
  • În prezent, cei ce vin dintr-o țară cu mai multe cazuri intră în carantină.
Jador, probleme cu noua piesă! Cântărețul e nevoit să scoată mii de euro din buzunar. ”Lumea e foarte rea”
Showbiz intern • ieri la 22:33
Jador, probleme cu noua piesă! Cântărețul e nevoit să scoată mii de euro din buzunar. ”Lumea e foarte rea”
  • Jador are probleme cu noua piesă!
  • Ce le-a mărturisit fanilor!
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe a1.ro
O româncă încasează 46.000 de lire pe an din vânzarea de poze. Ce parte a corpului își fotografiază pentru bani
recomandare pe a1.ro
Lidia Buble, într-o rochie albă, transparentă și udă, la malul mării. Imaginea care a aprins imaginația fanilor
recomandare pe antena3.ro
Virusologul șef al Germaniei afirmă că știe când scăpăm de COVID-19
recomandare pe antena3.ro
FSB l-a arestat pe ”Hristos”. Cine este liderul religios care pretinde că este reîncarnarea Mântuitorului
recomandare pe observator.tv
Tânăr ucis și dezmembrat de iubita cunoscută pe Tinder
recomandare pe observator.tv
Mașină la un pas să fie aruncată în TIR, în Brașov
recomandare pe playtech.ro
Alimentul banal care poate fi foarte toxic. Majoritatea românilor îl au în frigider
recomandare pe playtech.ro
Vestea care zguduie România! Șocant ce s-a întâmplat cu studenta criminală de la Medicină
recomandare pe redactia.ro
,,Am întâlnit un bărbat pe internet, pe care îl credeam sufletul meu pereche. La un moment dat, el m-a încurajat să-mi iau viața. Am deschis ochii de pe patul de spital și aveam vederea încețoșată
recomandare pe redactia.ro
E o bruneta superba! Maria este cea mai sexy fiica de fotbalist roman. Wow, cum pozeaza pe retelele de socializare
recomandare pe antenastars.ro
Săptămână groaznică pentru aceşti nativi. Totul le merge prost
recomandare pe antenastars.ro
Mihaela Rădulescu, goală pe plajă. Iubita lui Felix s-a pozat în toată splendoarea
recomandare pe romaniatv.net
Klaus Iohannis, anunţ despre starea de urgenţă!
recomandare pe romaniatv.net
Doamne, de ce nu m-ai luat pe mine...! Stirea care a şocat Romania
recomandare pe romaniatv.net
Răzvan Simion iubeşte din nou după despărţirea de Lidia Buble. Primele imagini cu noua iubită FOTO
recomandare pe bzi.ro
Ce pensie primești daca ai muncit mai puțin de 15 ani. Condiția e să fi cotizat măcar 10 ani
recomandare pe bzi.ro
Nostradamus – Profeție despre România pentru anul 2021
recomandare pe clair.ro
Alexia Eram și Mario Fresh se pregătesc de nuntă
recomandare pe clair.ro
George Burcea, un nou atac la adresa Andreei Bălan
recomandare pe divahair.ro
Ce i s-a întâmplat unei femei care a vrut să urce pe Muntele Athos
recomandare pe divahair.ro
Ce fiu mare are Patrizia Paglieri! Francesco e frumos de pică și are o carieră de succes în față!