Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI - MIERCURI: Plăcintă cu carne de pui, porumb şi mazăre

REŢETA ZILEI - MIERCURI: Plăcintă cu carne de pui, porumb şi mazăre

Publicat pe 29.10.2014 la 16:46 Actualizat pe 29.10.2014 la 16:58

Iarna ne-a cam luat pe nepregătite şi ne-a obligat să ne scoatem ghetuţele şi hainele groase mult mai devreme decât ne-am fi dorit. Dar, dacă vremea este neprietenoasă şi plimbările în aer liber au devenit istorie ne putem consola cu timp petrecut în căldura căminului, cu mâncare gustoasă şi un vin bun. Iată propunerea noastră pentru astăzi:

Iarna ne-a cam luat pe nepregătite şi ne-a obligat să ne scoatem ghetuţele şi hainele groase mult mai devreme decât ne-am fi dorit. Dar, dacă vremea este neprietenoasă şi plimbările în aer liber au devenit istorie ne putem consola cu timp petrecut în căldura căminului, cu mâncare gustoasă şi un vin bun. Iată propunerea noastră pentru astăzi:

Ingrediente:

Făină (3 pah - paharul este de 250 ml)

Praf de copt (3 linguriţe)

Piept de pui 1 buc ( piept fără piele şi oase)

Mazăre verde la conservă (125 g)

Porumb conservat (125 g)

Ceapă albă ( 1 buc)

Usturoi ( 2 buc, adică 2 căţei - sau 1 usturoi verde)

Lapte (250 ml)

Ouă (2 buc)

Ulei de floarea soarelui (10 linguri)

Roşii (4 buc)

Sare (2 linguriţe)

Piper negru (0.25 linguriţe)

Mod de preparare:

Pieptul de pui se spală bine şi se fierbe 30 de min, apoi se scoate din apă şi se lasă să se răcorească.

Dupa ce a fiert pieptul de pui începeţi să faceţi aluatul. Făină se amesteca cu praful de copt ţi 1 linguriţă de sare.

Într-un alt bol se amestecă laptele cu uleiul şi ouăle, se bat bine cu un tel sau furculiţă.

Se adaugă compoziţia de lapte şi ouă în cea de făină, se amestecă bine şi se frământă aluatul.

Aluatul se lasă să se odihnească până pregătim umplutura.

Ceapa se curăţă se spală şi se taie cubuleţe, le fel şi usturoiul. Le puneţi la călit cu ulei într-o tigaie.

Apoi după ce se rumeneşte ceapă un pic se adaugă roşiile tăiate cubuleţe, se amestecă şi se lasă 10-15 min să se patrundă bine.

Apoi adăugaţi pieptul de pui tăiat mărunt, porumbul şi mazărea scurse de apă. Amestecaţi totul bine, potriviţi de sare şi piper şi stingeţi focul. Aceasta va fi umplutura pentru plăcintă.

Aluatul se împarte în 2 părţi egale şi se formează 2 bile.

Apoi se unge cu ulei o tavă de cuptor mai mare (eu am pus hartie de copt), se întinde prima foaie de aluat atât cât să acopere toată suprafaţa tăvii şi să fie nu mai mult de 3-4 mm grosime.

Distribuiti uniform umplutura pe toată suprafaţa plăcintei.

Apoi întindeţi a 2-a foaie de aluat şi acoperiţi umplutura, opţional puteţi s-o ungeţi cu un ou bătut deasupra, dar nu este obligatoriu. Puneţi plăcinta la cuptor la temperatura medie de 180-200 grade.

Lăsaţi la cuptor până se rumeneşte bine, apoi o scoateţi şi cât este fierbinte recomand s-o ungeţi cu un pic de unt, ca să fie mai moale. Dar şi aceasta procedură este opţională, dacă nu aveţi unt lasaţi-o aşa.

O lăsaţi să se răcorească bine şi apoi o portionaţi şi serviţi cu mare poftă :)

Poftă Bună!

Citeşte şi:

REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Gogoşi dietetice la cuptor

Reţeta zilei - sâmbătă: Tort cu fructe de pădure

În articolul
REŢETA ZILEI - MIERCURI: Plăcintă cu carne de pui, porumb şi mazăre
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Showbiz intern • la 12:30
Trilogia care a fermecat o generație a ajuns la ultima parte! Nu trebuie să o ratezi: „Sirenele: Legenda Coroanei” te așteaptă la cinema
  • Trilogia care a fermecat o generație se încheie azi
  • „Sirenele: Legenda Coroanei” te așteaptă la cinema
Showbiz international • la 12:29
O cântăreață celebră mărturisește că a făcut hernie pentru că a purtat pantaloni prea strâmți: „Mi-a fost prea frică să spun”
  • O cântăreață celebră mărturisește că a făcut hernie pentru că a purtat pantaloni prea strâmți
  • Cum le-a dat vestea fanilor
Showbiz intern • la 12:27
Alina Marymar, declarații explozive despre relația dintre Tzancă Uraganu și Lambada! Ambii ar fi mințit: ”Eu sunt victima”
  • Alina Marymar a rupt tăcerea despre Tzancă Uraganu
  • Ce i s-ar fi spus înainte să înceapă relația cu manelistul
Showbiz intern • la 12:12
Ce s-a întâmplat în sala de judecată între Raluca Pastramă și fostul soț, Ibrahim Hanifi! Cei doi au stat față-n față în procesul ce o vizează pe fetița lor
  • Raluca Pastramă și Ibrahim Hanifi s-au reîntâlnit la tribunal
  • Ce a stabilit instanța în procesul ce o vizează pe fiica celor doi
  • Informații exclusive
Emisiuni TV • la 11:34
Final de sezon pentru Poftiți pe la noi: Poftiți la întrecere diseară, de la 20.30, la Antena 1. Liviu Vârciu: “În sezonul ăsta am tras cât n-am tras în 16 ani”
  • Final de sezon pentru Poftiți pe la noi: Poftiți la întrecere diseară, de la 20.30, la Antena 1 Ce spune Liviu Vârciudespre emisiune
Showbiz intern • la 11:30
Fosta soție a lui Lino Golden are un nou iubit?! Delia a avut parte de o surpriză romantică | FOTO
  • Cât de repede ar fi trecut fosta soție a lui Lino Golden peste divorțul de artist
  • Delia și-a pus pe jar fanii
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Plângere penală împotriva lui Albert NBN, care a înjurat România pe scenă la "Beach, Please!"
recomandare pe as.ro
Doar casa e 15 milioane de euro! Detalii incredibile despre averea românului care i-a cucerit pe arabi
Romania TV
Este gratuit pentru toţi românii. Anunţul momentului!
Romania TV
Simona Halep s-a tunat. Ce intervenție uriașă și-a făcut, după ce s-a retras din tenis. A apelat la medicul estetician / FOTO
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat a lăsat un munte de 3.000 de doze de bere în apartamentul în care a stat cu chirie. Însă proprietarii au avut și un alt șoc
recomandare pe antena3.ro
„Capitala mondială a opalului” unde aproape toți oamenii stau în case și hoteluri sub pământ: Cum arată orașul care apare și în Mad Max
recomandare pe antena3.ro
Un român aflat pe lista celor mai periculoşi migranţi din SUA a fost închis la Guantanamo. Cine este Ilie Bogde
recomandare pe playtech.ro
Andreea Marin, certată de fiica sa la TV! Prezentatorul a crezut că nu aude bine: 'Să se calmeze!'
recomandare pe playtech.ro
Prinţesa Charlotte a sfidat protocolul regal în public! Toţi se aşteptau de la Kate să ia măsuri, însă Prinţesa de Wales a susţinut-o
recomandare pe redactia.ro
Cine e Albert NBN, trapperul cu 6 clase care a înjurat România la Beach, Please. Concertul său a scandalizat întreaga țară
recomandare pe redactia.ro
Cine este tânăra ucisă de fostul iubit după ce i-a incendiat casa. Victima a fost rapită și în februarie de ucigaș
recomandare pe Ciao.ro
A murit cea mai iubită actriță de la Bollywood! Ochii ei i-au înnebunit și pe români
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV care întoarce toate privirile la 34 de ani e fericită, după ce iubitul cu 11 ani mai mic decât ea a semnat contractul vieții
recomandare pe bzi.ro
Piedone demască „super-ofertele” înșelătoare din Profi: Cum sunt păcăliți clienții cu promoțiile 5+1 la bere
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe dailybusiness.ro
Unde să investeşti 10.000 de lei în siguranţă. Cum poţi scoate profit
recomandare pe dailybusiness.ro
Guvernul anunță vouchere pentru plata facturii la electricitate pentru românii cu venituri mici. 4,5 milioane de persoane vizate
recomandare pe Jurnalul.ro
România a pierdut jumătate de miliard de euro de când a interzis vânătoarea. Atacurile urșilor s-au înmulțit
recomandare pe a1.ro
EXCLUSIV. Imagini de la castingul Insula Iubirii sezonul 9 pe care nu le vezi la televizor. Descoperă totul pe AntenaPLAY
Close