Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI - MIERCURI: Plăcintă cu carne de pui, porumb şi mazăre

REŢETA ZILEI - MIERCURI: Plăcintă cu carne de pui, porumb şi mazăre

Publicat pe 29.10.2014 la 16:46 Actualizat pe 29.10.2014 la 16:58

Iarna ne-a cam luat pe nepregătite şi ne-a obligat să ne scoatem ghetuţele şi hainele groase mult mai devreme decât ne-am fi dorit. Dar, dacă vremea este neprietenoasă şi plimbările în aer liber au devenit istorie ne putem consola cu timp petrecut în căldura căminului, cu mâncare gustoasă şi un vin bun. Iată propunerea noastră pentru astăzi:

Iarna ne-a cam luat pe nepregătite şi ne-a obligat să ne scoatem ghetuţele şi hainele groase mult mai devreme decât ne-am fi dorit. Dar, dacă vremea este neprietenoasă şi plimbările în aer liber au devenit istorie ne putem consola cu timp petrecut în căldura căminului, cu mâncare gustoasă şi un vin bun. Iată propunerea noastră pentru astăzi:

Ingrediente:

Făină (3 pah - paharul este de 250 ml)

Praf de copt (3 linguriţe)

Piept de pui 1 buc ( piept fără piele şi oase)

Mazăre verde la conservă (125 g)

Porumb conservat (125 g)

Ceapă albă ( 1 buc)

Usturoi ( 2 buc, adică 2 căţei - sau 1 usturoi verde)

Lapte (250 ml)

Ouă (2 buc)

Ulei de floarea soarelui (10 linguri)

Roşii (4 buc)

Sare (2 linguriţe)

Piper negru (0.25 linguriţe)

Mod de preparare:

Pieptul de pui se spală bine şi se fierbe 30 de min, apoi se scoate din apă şi se lasă să se răcorească.

Dupa ce a fiert pieptul de pui începeţi să faceţi aluatul. Făină se amesteca cu praful de copt ţi 1 linguriţă de sare.

Într-un alt bol se amestecă laptele cu uleiul şi ouăle, se bat bine cu un tel sau furculiţă.

Se adaugă compoziţia de lapte şi ouă în cea de făină, se amestecă bine şi se frământă aluatul.

Aluatul se lasă să se odihnească până pregătim umplutura.

Ceapa se curăţă se spală şi se taie cubuleţe, le fel şi usturoiul. Le puneţi la călit cu ulei într-o tigaie.

Apoi după ce se rumeneşte ceapă un pic se adaugă roşiile tăiate cubuleţe, se amestecă şi se lasă 10-15 min să se patrundă bine.

Apoi adăugaţi pieptul de pui tăiat mărunt, porumbul şi mazărea scurse de apă. Amestecaţi totul bine, potriviţi de sare şi piper şi stingeţi focul. Aceasta va fi umplutura pentru plăcintă.

Aluatul se împarte în 2 părţi egale şi se formează 2 bile.

Apoi se unge cu ulei o tavă de cuptor mai mare (eu am pus hartie de copt), se întinde prima foaie de aluat atât cât să acopere toată suprafaţa tăvii şi să fie nu mai mult de 3-4 mm grosime.

Distribuiti uniform umplutura pe toată suprafaţa plăcintei.

Apoi întindeţi a 2-a foaie de aluat şi acoperiţi umplutura, opţional puteţi s-o ungeţi cu un ou bătut deasupra, dar nu este obligatoriu. Puneţi plăcinta la cuptor la temperatura medie de 180-200 grade.

Lăsaţi la cuptor până se rumeneşte bine, apoi o scoateţi şi cât este fierbinte recomand s-o ungeţi cu un pic de unt, ca să fie mai moale. Dar şi aceasta procedură este opţională, dacă nu aveţi unt lasaţi-o aşa.

O lăsaţi să se răcorească bine şi apoi o portionaţi şi serviţi cu mare poftă :)

Poftă Bună!

Citeşte şi:

REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Gogoşi dietetice la cuptor

Reţeta zilei - sâmbătă: Tort cu fructe de pădure

În articolul
REŢETA ZILEI - MIERCURI: Plăcintă cu carne de pui, porumb şi mazăre
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Începe o nouă eră pentru 4 zodii. Pluto retrograd oferă șansa unei transformări profunde acestor nativi
Horoscop • ieri la 23:24
Începe o nouă eră pentru 4 zodii. Pluto retrograd oferă șansa unei transformări profunde acestor nativi
  • Pluto retrograd marchează un nou început pentru 4 semne zodiacale
  • Schimbări majore vor avea loc în viața mai multor nativi
Horoscop duminică, 11 mai 2025: O zi delicată pentru nativii Scorpion
Horoscop zilnic • ieri la 22:09
Horoscop duminică, 11 mai 2025: O zi delicată pentru nativii Scorpion
  • Horoscopul zilei de duminică, 11 mai 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de duminică
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Orașul numit „cel mai bun” loc de vizitat de pe planeta Pământ. A câștigat acest titlu 8 ani consecutiv
Beauty & Lifestyle • ieri la 22:02
Orașul numit „cel mai bun” loc de vizitat de pe planeta Pământ. A câștigat acest titlu 8 ani consecutiv
  • Destinația africană considerată cel mai bun loc de vizitat din lume
  • A obținut titlul 8 ani la rând
Miley Cyrus, reacție după ce s-a spus că ar avea probleme în familie și că mama ei i-ar fi dat unfollow. Ce spune artista despre aceste zvonuri
Showbiz international • ieri la 21:19
Miley Cyrus, reacție după ce s-a spus că ar avea probleme în familie și că mama ei i-ar fi dat unfollow. Ce spune artista despre aceste zvonuri
  • Fanii se întreabă: e ceartă în familia Cyrus
  • Ce spune Miley Cyrus despre zvonurile legate de relația tensionată cu mama sa
Oksana și Cezar Ionașcu, nași de cununie. Dovada că au revenit la sentimente mai bune / FOTO
Showbiz intern • ieri la 20:46
Oksana și Cezar Ionașcu, nași de cununie. Dovada că au revenit la sentimente mai bune / FOTO
  • Oksana și Cezar Ionașcu, nași de cununie
  • Dovada că au revenit la sentimente mai bune
Cine sunt românii care pot beneficia de 200 de euro de la stat. Trebuie să depună cererea până pe 16 mai
Stiri interne • ieri la 20:21
Cine sunt românii care pot beneficia de 200 de euro de la stat. Trebuie să depună cererea până pe 16 mai
  • Românii care pot primi 200 de euro de la stat
  • Cererile se depun până pe 16 mai
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
recomandare pe observatornews.ro
Cele mai bune prietene, moarte pe iarbă, ţinându-se de mână, după un accident cumplit. "Cadou" de majorat le va fi piatra funerară după tragedia din Irlanda
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are un salariu de 33.000 de euro pe lună a ajuns să vândă tot şi să se împrumute!
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Romania TV
Vestea momentului în showbiz! S-au DESPĂRȚIT! El a făcut anunțul: Decizia nu este rezultatul unui conflict, ci e o înțelegere matură
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
recomandare pe antena3.ro
La 6 ani a fost declarată „cea mai frumoasă fetiță din lume”. Acum, la 24 de ani Thylane Blondeau arată cu totul diferit
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
recomandare pe antena3.ro
O româncă a dispărut în mod misterios la Londra, în urmă cu 7 ani. Acum, fiicele și poliția fac un nou apel
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
recomandare pe antena3.ro
Descoperire arheologică inedită în deșertul Sinai: Au fost găsite cercuri bizare de copaci care duc la o fortăreață din Egiptul Antic
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
recomandare pe playtech.ro
Cum să dublezi producția de castraveți punând un singur ingredient natural peste plante
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
recomandare pe playtech.ro
Zonele preferate de căpușe în curte și grădină. Cum le identifici și le elimini
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
recomandare pe redactia.ro
Detalii cutremurătoare ies la iveală din ancheta bebelușului furat din maternitatea Bacău. Cum a fost scos micuțul din spital și cu cât s-a vândut micuțul
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
recomandare pe bzi.ro
Anca Serea și-a făcut de cap, alături de fiica ei, în club! S-au dezlănţuit în club până-n zori!
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
recomandare pe bzi.ro
Avertismentul nutriționiștilor privind pufuleții din dieta Mihaelei Rădulescu! „Evitați cât puteți pufuleții cu arome!“
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
recomandare pe dailybusiness.ro
Peste 223.000 de români ar vrea să muncească, dar sunt blocați!
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
recomandare pe dailybusiness.ro
Șomajul atinge un minim istoric de 3,33%, impulsionat de relansarea economică europeană
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
recomandare pe Jurnalul.ro
3 zodii dure care tânjesc în secret după dragoste
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
recomandare pe a1.ro
Cum arată sora lui Valeriu Ilisie din "Iubire cu Parfum de Lavandă". Cei doi frați postează des imagini împreună
Close