Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI - MIERCURI: Plăcintă cu carne de pui, porumb şi mazăre

REŢETA ZILEI - MIERCURI: Plăcintă cu carne de pui, porumb şi mazăre

Publicat pe 29.10.2014 la 16:46 Actualizat pe 29.10.2014 la 16:58

Iarna ne-a cam luat pe nepregătite şi ne-a obligat să ne scoatem ghetuţele şi hainele groase mult mai devreme decât ne-am fi dorit. Dar, dacă vremea este neprietenoasă şi plimbările în aer liber au devenit istorie ne putem consola cu timp petrecut în căldura căminului, cu mâncare gustoasă şi un vin bun. Iată propunerea noastră pentru astăzi:

Iarna ne-a cam luat pe nepregătite şi ne-a obligat să ne scoatem ghetuţele şi hainele groase mult mai devreme decât ne-am fi dorit. Dar, dacă vremea este neprietenoasă şi plimbările în aer liber au devenit istorie ne putem consola cu timp petrecut în căldura căminului, cu mâncare gustoasă şi un vin bun. Iată propunerea noastră pentru astăzi:

Ingrediente:

Făină (3 pah - paharul este de 250 ml)

Praf de copt (3 linguriţe)

Piept de pui 1 buc ( piept fără piele şi oase)

Mazăre verde la conservă (125 g)

Porumb conservat (125 g)

Ceapă albă ( 1 buc)

Usturoi ( 2 buc, adică 2 căţei - sau 1 usturoi verde)

Lapte (250 ml)

Ouă (2 buc)

Ulei de floarea soarelui (10 linguri)

Roşii (4 buc)

Sare (2 linguriţe)

Piper negru (0.25 linguriţe)

Mod de preparare:

Pieptul de pui se spală bine şi se fierbe 30 de min, apoi se scoate din apă şi se lasă să se răcorească.

Dupa ce a fiert pieptul de pui începeţi să faceţi aluatul. Făină se amesteca cu praful de copt ţi 1 linguriţă de sare.

Într-un alt bol se amestecă laptele cu uleiul şi ouăle, se bat bine cu un tel sau furculiţă.

Se adaugă compoziţia de lapte şi ouă în cea de făină, se amestecă bine şi se frământă aluatul.

Aluatul se lasă să se odihnească până pregătim umplutura.

Ceapa se curăţă se spală şi se taie cubuleţe, le fel şi usturoiul. Le puneţi la călit cu ulei într-o tigaie.

Apoi după ce se rumeneşte ceapă un pic se adaugă roşiile tăiate cubuleţe, se amestecă şi se lasă 10-15 min să se patrundă bine.

Apoi adăugaţi pieptul de pui tăiat mărunt, porumbul şi mazărea scurse de apă. Amestecaţi totul bine, potriviţi de sare şi piper şi stingeţi focul. Aceasta va fi umplutura pentru plăcintă.

Aluatul se împarte în 2 părţi egale şi se formează 2 bile.

Apoi se unge cu ulei o tavă de cuptor mai mare (eu am pus hartie de copt), se întinde prima foaie de aluat atât cât să acopere toată suprafaţa tăvii şi să fie nu mai mult de 3-4 mm grosime.

Distribuiti uniform umplutura pe toată suprafaţa plăcintei.

Apoi întindeţi a 2-a foaie de aluat şi acoperiţi umplutura, opţional puteţi s-o ungeţi cu un ou bătut deasupra, dar nu este obligatoriu. Puneţi plăcinta la cuptor la temperatura medie de 180-200 grade.

Lăsaţi la cuptor până se rumeneşte bine, apoi o scoateţi şi cât este fierbinte recomand s-o ungeţi cu un pic de unt, ca să fie mai moale. Dar şi aceasta procedură este opţională, dacă nu aveţi unt lasaţi-o aşa.

O lăsaţi să se răcorească bine şi apoi o portionaţi şi serviţi cu mare poftă :)

Poftă Bună!

Citeşte şi:

REŢETA ZILEI - DUMINICĂ: Gogoşi dietetice la cuptor

Reţeta zilei - sâmbătă: Tort cu fructe de pădure

În articolul
REŢETA ZILEI - MIERCURI: Plăcintă cu carne de pui, porumb şi mazăre
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Scene de coșmar pe Aeroportul Otopeni! Mai mulți pasageri s-au luat la bătaie în avion! Au amenințat inclusiv pilotul | VIDEO
Stiri interne • ieri la 23:32
Scene de coșmar pe Aeroportul Otopeni! Mai mulți pasageri s-au luat la bătaie în avion! Au amenințat inclusiv pilotul | VIDEO
  • Bătaie într-un avion pe Aeroportul Otopeni
  • Scene desprinse din vestul sălbatic
Primele imagini cu ucigașul Teodorei Marcu, după ce s-a împușcat! Unde l-au găsit polițiștii | FOTO
Showbiz intern • ieri la 23:25
Primele imagini cu ucigașul Teodorei Marcu, după ce s-a împușcat! Unde l-au găsit polițiștii | FOTO
  • Unde a fost găsit mort ucigașul Teodorei Marcu
  • Bărbatul s-a împușcat
Halucinant! Ce mesaje posta bărbatul suspectat că a împușcat-o pe Teodora Marcu, de la Insula Iubirii! Părea că suferă din dragoste | FOTO
Showbiz intern • ieri la 22:57
Halucinant! Ce mesaje posta bărbatul suspectat că a împușcat-o pe Teodora Marcu, de la Insula Iubirii! Părea că suferă din dragoste | FOTO
  • Ce drama trăia bărbatul suspectat că a ucis-o pe Teodora Marcu de la Insula Iubirii
  • Bărbatul părea că suferă din dragoste
Focuri de armă în cartierul vedetelor! Ucigașul Teodorei Marcu s-a împușcat!
Showbiz intern • ieri la 22:30
Focuri de armă în cartierul vedetelor! Ucigașul Teodorei Marcu s-a împușcat!
  • Ucigașul Teodorei Marcu s-a împușcat
  • S-au auzit focuri de armă în tot cartierul
Poliția în alertă! Cartierul vedetelor unde Teodora Marcu a fost impușcată este oficial izolat! Nimeni nu intră, nimeni nu iese! Il caută pe criminal! Știm cine este suspectul
Showbiz intern • ieri la 22:05
Poliția în alertă! Cartierul vedetelor unde Teodora Marcu a fost impușcată este oficial izolat! Nimeni nu intră, nimeni nu iese! Il caută pe criminal! Știm cine este suspectul
  • Este alertă maximă în cartierul în care Teodora Marcu a fost împușcată
  • Nimeni nu niese, nimeni nu are voie să intre
  • Cum îl cheamă pe suspect
Cine este Teodora Marcu de la Insula Iubirii, tânăra împușcată în plină stradă. Ce a postat inainte de incident | FOTO
Showbiz intern • ieri la 21:41
Cine este Teodora Marcu de la Insula Iubirii, tânăra împușcată în plină stradă. Ce a postat inainte de incident | FOTO
  • Cine este Teodora Marcu, tânăra împușcată pe stradă
  • A lăsat în urmă un copil și un soț îndurerat
Vezi toate știrile noi
Recomandări
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
recomandare pe observatornews.ro
O ţară vecină cu România vinde case la 3.500 de euro pe internet. Mii de oameni s-au mutat deja aici
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
recomandare pe as.ro
Vedeta cu părinţi miliardari, surprinsă în metrou. „Nimeni nu m-a recunoscut”
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
Romania TV
Fenomenul meteo mai periculos ca alertele de Cod Roşu de furtuni. Alertă de la meteorologi
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
recomandare pe antena3.ro
16 vecini de pe o stradă devin peste noapte cu 200 de milioane de dolari mai bogați
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
recomandare pe antena3.ro
O femeie care săpa în grădină a descoperit o comoară incredibilă. Înainte găsise un indiciu, dar n-a știut să-l interpreteze
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
recomandare pe antena3.ro
Un sportiv și-a făcut cont pe OnlyFans ca să aibă bani pentru Olimpiadă și acum a fost suspendat: „Am încremenit, asta e viața mea”
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
recomandare pe playtech.ro
Cum a apărut Răzvan Simion în presa din străinătate? Imaginea la care nimeni nu se aştepta
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
recomandare pe playtech.ro
Temperaturi de peste 35 de grade Celsius, în România. Vine vara cu adevărat, spun meteorologii
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
recomandare pe redactia.ro
EXCLUSIV Reacția emoționantă a fetiței Elenei Udrea atunci când a aflat că pedeapsa mamei sale i-a fost redusă. Adrian Alexandrov, detalii neștiute despre familia sa
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
recomandare pe redactia.ro
Acatistul Înălțării Domnului. Rugăciune puternică pentru luminare și ocrotire divină
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
recomandare pe Jurnalul.ro
4 Zodii renasc în iunie 2025: Ce le aduce Jupiter în Rac și Venus în Taur
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
recomandare pe a1.ro
Orlando Zaharia, prima reacție în mediul online după ce cuțitul său de aur a câștigat sezonul 15 Chefi la cuțite. Ce a transmis
Close