REŢETA ZILEI - SÂMBĂTĂ: Îngheţată vanilinată, pregătită la tine acasă în 10 minute
Publicat pe 02.05.2015 la 16:55 Actualizat pe 02.05.2015 la 16:28
Şi ce dacă afară nu străluceşte soarele pe cer, o îngheţată delicioasă este bine-venită oricând! Şi ca să nu ieşi până la colţul străzii ca să îţi cumperi una, mai mai simplu şi sănătos e să ţi-o pregăteşti chiar la tine acasă!
Şi ce dacă afară nu străluceşte soarele pe cer, o îngheţată delicioasă este bine-venită oricând! Şi ca să nu ieşi până la colţul străzii ca să îţi cumperi una, mai mai simplu şi sănătos e să ţi-o pregăteşti chiar la tine acasă!
Ca să pregăteşti reţeta de îngheţată vanilată ai nevoie de următoarele ingrediente:
- 4 ouă mari, proaspete şi ecologice;
Articolul continuă după recomandări
- 400 ml de smântână pentru frişcă;
- fructe proaspete de pădure: afine, zmeură (opţional) sau orice alte fructe preferi;
- 150 g de zahăr fin;
- 2 linguriţe de extract de vanilie.
Cum pregăteşti îngheţata vanilată?
Separă albuşurile de gălbenuşuri, pregăteşte mixerul şi treci la acţiune! Bate albuşurile spumă şi adaugă treptat zahărul. Îţi dai seama că sunt gata atunci când poţi întoarce vasul invers fără ca ele să cadă. Bate smântâna până obţii frişcă şi, în final, bate spumă şi gălbenuşurile împreună cu extractul de vanilie. Amestecă apoi uşor gălbenuşurile cu frişca şi albuşurile bătute spumă.
Pune compoziţia obţinută într-o cutie din plastic sau silicon şi pune-o la congelator timp de trei ore.
Îngheţata cu vanilie te poate scăpa pentru clipe bune de cele mai negre gânduri şi îşi face treaba şi mai bine dacă o răsfeţi cu nişte fructe proaspete de pădure, potrivit printesapolonic.ro.
Poftă Infinit de Bună!
D.D.
Sursă foto: printesapolonic.ro
Citeşte şi:
