Mod de preparare

Se încălzește cuptorul la 180C și se ung bine cu unt 2 tăvi rotunde pentru tort apoi se așează hârtie de pergament. Se amestecă cacaoa cu zahărul muscovado și apa fierbinte până se încorporează. Separat frecaţi bine untul și zahărul pudra împreună, până se transformă într-o compoziție pufoasă.

În alt castron amestecați făină, praful de copt și bicarbonatul. Amestecați extractul de vanilie în cremă de unt și zahăr pudra - apoi adăugați 1 ou, urmat rapid de o lingură mare de amestec de făină, apoi al doilea ou. Amestecați bine.

Continuând să amestecați (puteți folosi mixerul) adăugați restul ingredientelor uscate pentru tort și amestecul de cacao, încorporând amestecul bine.
Aluatul rezultat se împarte în cele 2 tăvi și se lasă la cuptor pentru aproximativ 30 de minute, sau până considerați că este gata. Se lasă apoi la răcit 5-10 minute.

Începeți pregătirea glazurii: topiți într-un castron la aburi, zahărul muscovado și untul. Când amestecul începe să facă bule, se ia castronul de pe aburi și se adaugă ciocolată tocată, se agită amestecul, după care se lasă timp de un minut înainte de a se amestecă cu telul.

Sursă foto Trilulilu

Citeşte şi

REŢETA ZILEI - LUNI: Cartofii prinţului

REŢETA ZILEI - MIERCURI 1 APRILIE: "Minciunele"

E.V