Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI - VINERI: Plăcintă cu brânză de oaie şi verdeaţă

REŢETA ZILEI - VINERI: Plăcintă cu brânză de oaie şi verdeaţă

Publicat pe 21.08.2015 la 16:30 Actualizat pe 21.08.2015 la 16:48

În zilele ploioase, cel mai bine este să stai în casă, să te relaxezi. O cană cu ceai fierbinte, o carte bună şi nu în ultimul rând, un preparat delicios, îţi vor face ziua mai frumoasă.

În zilele ploioase, cel mai bine este să stai în casă, să te relaxezi. O cană cu ceai fierbinte, o carte bună şi nu în ultimul rând, un preparat delicios, îţi vor face ziua mai frumoasă.

Bucătarul Nicolai Tand îţi propune o reţetă delicioasă, care este perfectă atunci când ai poftă de o gustare săţioasă, şi anume o plăcintă cu brânză de oaie. "Mare atenție! E atât de bună încât veți vrea să o gătiți iar și iar", a scris Nicolai Tand, pe blogul său.

Ingrediente:

Pentru aluat:

– 500 g de făină
– un ou
– 100 ml lapte călduţ
– o linguriţă de zahăr
– 20 g de drojdie
– o linguriţă de sare

Pentru umplutură:

– 300 g de brănză de oi frământată, sărată
– o legătură de mărar
– două legături de ceapă verde

Mod de preparare:

Făina se pune într-un castron mare şi adânc şi se aranjează asemeni unui “vulcan”. Ȋn mijloc adăugăm drojdia, oul, zahărul şi puţină apă călduţă, apoi lăsăm 15-20 de minute să se umfle puţin drojdia. Pe margine, presărăm sarea. Amestecăm ingredientele şi turnăm treptat laptele călduţ. Se frământă bine, bine, aproximativ 20 de minute.

După lăsăm aluatul la căldură timp de o oră, o oră jumătate, până i se triplează volumul. Apoi, tăiem bucăţi, de dimensiunea unui ou şi le mai lăsăm şi pe ele la crescut încă 15-20 de minute. Apoi, cu sucitorul le întindem de aproximativ 15-20 de centrimetri. Ȋntre timp, noi am pregătit deja compoziţia, în care am amestecat brânza cu verdeţurile.

Întindem aluatul cu făcăleţul, de aproximativ 15-20 de centimetri. Pe jumătate punem compoziţie, apoi acoperim cu cealaltă, ca la pizza calzone, şi “izolăm” aluatul cu ajutorul unei furculiţe.

Se pun la prăjit în ulei încins până se rumenesc.

Poftă bună!

Foto: nicolaitand.ro

M.T.

Citeşte şi:

REŢETA ZILEI - MIERCURI - Mere coapte cu afine şi cremă de vanilie

REŢETA ZILEI - MARŢI: Tarta regilor

REŢETA ZILEI - LUNI: Gnocchi cu sos si parmezan

În articolul
REŢETA ZILEI - VINERI: Plăcintă cu brânză de oaie şi verdeaţă
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Ce a scris Mihai Leu în scrisoarea de adio! Cuvintele emoționante lăsate de fostul campion: „Dacă citiți aceste rânduri, înseamnă că ...”
Showbiz intern • la 16:04
Ce a scris Mihai Leu în scrisoarea de adio! Cuvintele emoționante lăsate de fostul campion: „Dacă citiți aceste rânduri, înseamnă că ...”
  • Mihai Leu a lăsat o scrisoare de adio
  • Ce a transmis fostul campion
Anunț de ultimă oră al ANM! A fost emis cod roșu de caniculă! Temperaturile vor depăși 40 de grade
Meteo • la 13:36
Anunț de ultimă oră al ANM! A fost emis cod roșu de caniculă! Temperaturile vor depăși 40 de grade
  • Meteorologii, anunț de ultimă oră
  • A fost emis cod roșu de caniculă în România
  • Temperaturile vor depăși 40 de grade
Incendiu într-un centru comercial din Capitală! O mașină ar fi luat foc în parcare. Zeci de persoane au fost evacuate | VIDEO
Stiri interne • la 13:32
Incendiu într-un centru comercial din Capitală! O mașină ar fi luat foc în parcare. Zeci de persoane au fost evacuate | VIDEO
  • Panică în Capitală
  • Incendiu într-un centru comercial din Capitală
  • O mașină ar fi luat foc în parcare
Vești bune pentru nativii a trei zodii! Vor avea parte de evenimente neașteptate în luna iulie
Horoscop • la 12:58
Vești bune pentru nativii a trei zodii! Vor avea parte de evenimente neașteptate în luna iulie
  • Vești bune pentru nativii a trei zodii!
  • Vor avea parte de evenimente neașteptate în luna iulie
Doliu la Hollywood! Un actor celebru a murit la doar 56 de ani
Showbiz international • la 12:30
Doliu la Hollywood! Un actor celebru a murit la doar 56 de ani
  • Doliu la Hollywood!
  • Un actor celebru a murit la doar 56 de ani
Anca Serea a plecat cu copiii în vacanță în Grecia. Cât costă o noapte de cazare la hotelul ales | FOTO
Showbiz intern • la 11:40
Anca Serea a plecat cu copiii în vacanță în Grecia. Cât costă o noapte de cazare la hotelul ales | FOTO
  • Anca Serea a plecat în vacanță în Grecia alături de copiii săi
  • Cât costă o noapte de cazare la hotelul ales 
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
recomandare pe observatornews.ro
Dragoş Anastasiu, despre inechitățile măsurilor de austeritate, bonusurile de la CCR și banii pentru partide
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
recomandare pe as.ro
Ce a putut păţi milionarul român care s-a botezat din nou la 45 de ani
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Romania TV
Se taie banii de concedii medicale. S-a dat lege, angajaţii care se îmbolnăvesc rămân fără salariu!
Este anunţul momentului pentru milioane de români
Romania TV
Este anunţul momentului pentru milioane de români
O femeie de 50 de ani și-a dat demisia ca să poată trăi permanent pe un vas de croazieră
recomandare pe antena3.ro
O femeie de 50 de ani și-a dat demisia ca să poată trăi permanent pe un vas de croazieră
O imagine cu pantera neagră în copac, salvată de pompieri, a fost publicată de DSU. Instituția a precizat că e un pamflet
recomandare pe antena3.ro
O imagine cu pantera neagră în copac, salvată de pompieri, a fost publicată de DSU. Instituția a precizat că e un pamflet
Mărturia unei vedete OnlyFans. Ce s-a întâmplat când fiul ei de 11 ani a aflat cu ce se ocupa
recomandare pe antena3.ro
Mărturia unei vedete OnlyFans. Ce s-a întâmplat când fiul ei de 11 ani a aflat cu ce se ocupa
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
recomandare pe playtech.ro
Cum s-a comportat Elena Udrea în închisoare. Motivul pentru care ar putea fi eliberată mai devreme
Limonada bătută, băutura verii cu doar 3 ingrediente. Rețeta care a cucerit internetul
recomandare pe playtech.ro
Limonada bătută, băutura verii cu doar 3 ingrediente. Rețeta care a cucerit internetul
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
recomandare pe redactia.ro
Se schimbă școala românească din temelii. Părinții riscă și închisoarea dacă nu respectă acest lucru.
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de  urs
recomandare pe redactia.ro
Cine este omul care și-a pierdut viața pe Transfăgărășan după ce a fost atacat de urs
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
recomandare pe Ciao.ro
Ce alte vedete din România suferă de cancer la colon + Ce simptome au avut: 'Totul a început de la o ciorbă'
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a petrecut noaptea cu o blondă, înainte să anunțe despărțirea de soție. S-a aflat cine e misterioasa femeie
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
recomandare pe bzi.ro
Ce a făcut Mihai Leu chiar înainte să moară, deși era în comă profundă. Soția sportivului a oferit detalii dureroase
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
recomandare pe bzi.ro
Declarații răscolitoare despre Mihai Leu. Amănunte neștiute au ieșit la iveală
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
recomandare pe dailybusiness.ro
Benzina şi motorina se vor scumpi masiv de la 1 august. Cât va costa un plin după majorarea accizelor
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
recomandare pe dailybusiness.ro
Știi care este ”vampirul” energetic din casa ta? Te usucă la factura de curent!
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
recomandare pe Jurnalul.ro
Bani, dragoste? Iată cea mai norocoasă zi a lunii iulie 2025 pentru fiecare zodie
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7
recomandare pe a1.ro
Cine e și cum arată noua iubită a lui Bogdan Cîrlan, fostul concurent de la Insula Iubirii sezonul 7
Close