Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI - VINERI: Tartă cu morcovi şi seminţe de chimen

REŢETA ZILEI - VINERI: Tartă cu morcovi şi seminţe de chimen

Publicat pe 07.08.2015 la 16:10 Actualizat pe 07.08.2015 la 16:03

Ai poftă de reţetă originală şi ai rămas fără idei? Încearcă un preparat simplu, delicios şi uşor de preparat, şi anume "Tartă cu morcovi şi seminţe de chimen". Fie că pregăteşti o masă de zi de zi, sau una festivă, acest preparat îi va surprinde pe dragi.

Ai poftă de reţetă originală şi ai rămas fără idei? Încearcă un preparat simplu, delicios şi uşor de preparat, şi anume "Tartă cu morcovi şi seminţe de chimen". Fie că pregăteşti o masă de zi de zi, sau una festivă, acest preparat îi va surprinde pe dragi.

Pe lângă faptul că este gustos, acest preparat este uşor şi potrivit şi pentru o dietă.

Ingrediente:

Pentru aluatul de tartă:

- 220 g de făină
- 125g de unt tăiat cubuleţe
- 60 ml apă cu gheţă
- 1 linguriţă de sare de mare

Pentru umplutură:

- 700 g morcovi curăţaţi şi tăiaţi rondele
- o legătură de ceapă verde tăiată mărunt
- 20 ml ulei de porumb
- 2 linguri de seminţe de chimen
- 200 g caşcaval ras
- 340 ml smântână pentru gătit
- 2 ouă ecologice şi un gălbenuş
- o lingură de nucşoară măcinată
- sare de mare
- piper proaspăt măcinat

Mod de preparare:

Aluatul de tartă se poate face cu o zi înaite de a-l folosi. E bine să stea cel puţin o oră la frigider, dar e şi mai bine dacă se odihneşte peste noapte. Amestecă făina cernută cu sarea şi cubuleţele de unt şi frământă bine cu ajutorul unei furculiţe sau a unui cuţit cu două lame, special pentru aluaturi. Adăugă apoi câte puţin din apa cu gheaţă şi frământă până obţii o cocă fragedă. Las-o să se odihnească cel puţin o oră la frigider.

Încinge cuptorul la 190 de grade. Unge bine cu unt o tavă pentru tarte cu fundul detaşabil, apoi întinde cu aluatul întins bine cu ajutorul unui sucitor. Aşează peste aluat hârtie pentru copt şi un strat gros de boabe de orez. Bagă tava la cuptor pentru 20 de minute.

Între timp, fierbe 2 minute rondelele de morcovi, clăteşte-le cu apă rece şi lasă-le la scurs. Căleşte câteva secunde ceapa verde în uleiul de porumb şi prăjeşte pentru 1-2 minute seminţele de chimen într-o tigaie.

Scoate aluatul de tartă semicopt de la cuptor şi lasă-l câteva minute să se răcească. Aşterne apoi pe el un strat pufos de caşcaval ras şi unul de rodele de morcovi. Presară seminţele de chimen şi ceapa verde călită. Aşează apoi în straturi restul de rondele de morcovi şi toarnă pe deasupra smântâna bătută cu cele două ouă, un gălbenuş, nucşoara măcinată, sare şi piper. Presară deasupra încă un strat de caşcaval ras şi piper negru proaspăt râşnit. Bagă tarta la cuptor pentru 30 - 35 de minute.

Se savurează şi caldă şi rece ca aperitiv după ce s-a odihnit încă 10 minute în cuptorul oprit.

Poftă bună!

Foto: printesapolonic.ro

Citeşte şi:

REŢETA ZILEI - MARŢI: Tartă cu caise, preferata copiiilor

REŢETA ZILEI - LUNI: Cheesecake cu biscuiți și mango, un desert delicios şi uşor de preparat

În articolul
REŢETA ZILEI - VINERI: Tartă cu morcovi şi seminţe de chimen
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Se căsătorește sau nu Adrian Minune Jr. cu noua iubită! Mama lui l-a dat de gol: ”Îl iubește foarte mult”
Emisiuni TV • la 00:16
Se căsătorește sau nu Adrian Minune Jr. cu noua iubită! Mama lui l-a dat de gol: ”Îl iubește foarte mult”
  • Cum decurge relația lui Adrian Minune Jr. cu iubita lui
  • Cati Simionescu este foarte încântată de relația fiului ei
Horoscop joi, 3 aprilie 2025: Balanțele află răspunsuri și adevăruri
Horoscop zilnic • ieri la 23:46
Horoscop joi, 3 aprilie 2025: Balanțele află răspunsuri și adevăruri
  • Horoscopul zilei de joi, 3 aprilie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de joi
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Cătălin Cazacu s-a decis! Ce manelist celebru îi va cânta la nuntă: ”Mi-a promis”
Emisiuni TV • ieri la 23:32
Cătălin Cazacu s-a decis! Ce manelist celebru îi va cânta la nuntă: ”Mi-a promis”
  • Cătălin Cazacu și-a planificat nunta
  • Cine va cânta la petrecere
Chefi la cuțite, 2 aprilie 2025. Mădălina Lionte Andreescu, poveste de viață dureroasă. S-a întors în țară după ce și-a pierdut și al doilea soț
Emisiuni TV • ieri la 23:20
Chefi la cuțite, 2 aprilie 2025. Mădălina Lionte Andreescu, poveste de viață dureroasă. S-a întors în țară după ce și-a pierdut și al doilea soț
  • Mădălina Lionte Andreescu, poveste de viață dureroasă
  • S-a întors în România din America după 21 de ani petrecuți acolo
  • Și-a pierdut și al doilea soț
Andreea Tonciu pleacă din România! Bruneta se lansează în afaceri în Dubai: ”Nu te gândi că am devenit vânzătoare de apartamente”
Emisiuni TV • ieri la 22:56
Andreea Tonciu pleacă din România! Bruneta se lansează în afaceri în Dubai: ”Nu te gândi că am devenit vânzătoare de apartamente”
  • Andreea Tonciu urmează să părăsească România
  • Ce planuri are
„Prințesa imobiliarelor”, probleme cu justiția! Marie Rose Uzunov, chemată în fața judecătorilor
Stiri interne • ieri la 22:52
„Prințesa imobiliarelor”, probleme cu justiția! Marie Rose Uzunov, chemată în fața judecătorilor
  • Marie Rose Uzunov ajunge în fața judecătorilor
  • „Prințesa imobiliarelor” este citată într-un dosar care vizează despăgubirile acordate în urma unui accident
  • Miza procesului: aproape 2.200 de lei
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Ce înseamnă strategia de investiţii TDF. Iancu Guda: Gândiți planul financiar pe termen lung
recomandare pe observatornews.ro
Ce înseamnă strategia de investiţii TDF. Iancu Guda: Gândiți planul financiar pe termen lung
Gigi Becali n-a avut nicio ezitare! Femeia care nu face parte din familia sa pe numele căreia a pus 40 de hectare de pământ
recomandare pe as.ro
Gigi Becali n-a avut nicio ezitare! Femeia care nu face parte din familia sa pe numele căreia a pus 40 de hectare de pământ
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
Romania TV
Criza din România aduce PROGRAM DE LUCRU DE 4 ZILE, dar şi salariile TĂIATE corespunzător
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Romania TV
Peste 10.000 de bugetari vor fi concediaţi, anunţul de la Ministerul de Finanţe
Jeff Bezos și Lauren Sànchez au făcut o vizită fulger la Veneţia, ca să facă ultimele pregătiri pentru nunta din iunie
recomandare pe antena3.ro
Jeff Bezos și Lauren Sànchez au făcut o vizită fulger la Veneţia, ca să facă ultimele pregătiri pentru nunta din iunie
„Task-masking”, metoda prin care Gen Z se preface că muncește la job. Cum își păcălesc tinerii șefii
recomandare pe antena3.ro
„Task-masking”, metoda prin care Gen Z se preface că muncește la job. Cum își păcălesc tinerii șefii
O elevă s-a enervat că AI nu i-a făcut temele și a început să vorbească urât. Cum au reacționat ChatGPT și Grok
recomandare pe antena3.ro
O elevă s-a enervat că AI nu i-a făcut temele și a început să vorbească urât. Cum au reacționat ChatGPT și Grok
Cântăreaţa de muzică populară, criticată pentru ţinutele sumare! Românii au fost nemiloşi: Puţină decenţă
recomandare pe playtech.ro
Cântăreaţa de muzică populară, criticată pentru ţinutele sumare! Românii au fost nemiloşi: Puţină decenţă
Ce să presari la rădăcina merilor, după 1 aprilie. Vei culege peste 120 de kilograme de mere dintr-un singur pom
recomandare pe playtech.ro
Ce să presari la rădăcina merilor, după 1 aprilie. Vei culege peste 120 de kilograme de mere dintr-un singur pom
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
recomandare pe redactia.ro
De ce bărbații nu au voie să se salute la înmormântare – o regulă veche, încărcată de simboluri
Cine e românul care a câștigat premiul cel mare la Loto 6/49. Omul a plecat acasă cu peste 6 milioane de euro
recomandare pe redactia.ro
Cine e românul care a câștigat premiul cel mare la Loto 6/49. Omul a plecat acasă cu peste 6 milioane de euro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
recomandare pe Ciao.ro
Doliu în muzica populară! Artista a murit la doar 35 de ani. A lăsat în urmă doi copilași
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Îi face concurență celei mai frumoase femei din lume
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Se schimbă data plății pensiilor în aprilie! Anunț oficial pentru toți pensionarii din România
recomandare pe dailybusiness.ro
Se schimbă data plății pensiilor în aprilie! Anunț oficial pentru toți pensionarii din România
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
recomandare pe dailybusiness.ro
Ora de vară 2025. Data exactă la care se trece la ora de vară. Ceasurile se vor da înainte cu o oră
Celebrul Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT pentru trafic de minori
recomandare pe Jurnalul.ro
Celebrul Jean Claude Van Damme, reclamat la DIICOT pentru trafic de minori
Cum arată Consuelo Matos la 51 de ani. Ce spune ”Briliantul” despre fosta sa soție: „M-a schimbat”
recomandare pe a1.ro
Cum arată Consuelo Matos la 51 de ani. Ce spune ”Briliantul” despre fosta sa soție: „M-a schimbat”
Close