Homepage » Actualitate » REŢETA ZILEI - VINERI: Tartă cu morcovi şi seminţe de chimen

REŢETA ZILEI - VINERI: Tartă cu morcovi şi seminţe de chimen

Publicat pe 07.08.2015 la 16:10 Actualizat pe 07.08.2015 la 16:03

Ai poftă de reţetă originală şi ai rămas fără idei? Încearcă un preparat simplu, delicios şi uşor de preparat, şi anume "Tartă cu morcovi şi seminţe de chimen". Fie că pregăteşti o masă de zi de zi, sau una festivă, acest preparat îi va surprinde pe dragi.

Ai poftă de reţetă originală şi ai rămas fără idei? Încearcă un preparat simplu, delicios şi uşor de preparat, şi anume "Tartă cu morcovi şi seminţe de chimen". Fie că pregăteşti o masă de zi de zi, sau una festivă, acest preparat îi va surprinde pe dragi.

Pe lângă faptul că este gustos, acest preparat este uşor şi potrivit şi pentru o dietă.

Ingrediente:

Pentru aluatul de tartă:

- 220 g de făină
- 125g de unt tăiat cubuleţe
- 60 ml apă cu gheţă
- 1 linguriţă de sare de mare

Pentru umplutură:

- 700 g morcovi curăţaţi şi tăiaţi rondele
- o legătură de ceapă verde tăiată mărunt
- 20 ml ulei de porumb
- 2 linguri de seminţe de chimen
- 200 g caşcaval ras
- 340 ml smântână pentru gătit
- 2 ouă ecologice şi un gălbenuş
- o lingură de nucşoară măcinată
- sare de mare
- piper proaspăt măcinat

Mod de preparare:

Aluatul de tartă se poate face cu o zi înaite de a-l folosi. E bine să stea cel puţin o oră la frigider, dar e şi mai bine dacă se odihneşte peste noapte. Amestecă făina cernută cu sarea şi cubuleţele de unt şi frământă bine cu ajutorul unei furculiţe sau a unui cuţit cu două lame, special pentru aluaturi. Adăugă apoi câte puţin din apa cu gheaţă şi frământă până obţii o cocă fragedă. Las-o să se odihnească cel puţin o oră la frigider.

Încinge cuptorul la 190 de grade. Unge bine cu unt o tavă pentru tarte cu fundul detaşabil, apoi întinde cu aluatul întins bine cu ajutorul unui sucitor. Aşează peste aluat hârtie pentru copt şi un strat gros de boabe de orez. Bagă tava la cuptor pentru 20 de minute.

Între timp, fierbe 2 minute rondelele de morcovi, clăteşte-le cu apă rece şi lasă-le la scurs. Căleşte câteva secunde ceapa verde în uleiul de porumb şi prăjeşte pentru 1-2 minute seminţele de chimen într-o tigaie.

Scoate aluatul de tartă semicopt de la cuptor şi lasă-l câteva minute să se răcească. Aşterne apoi pe el un strat pufos de caşcaval ras şi unul de rodele de morcovi. Presară seminţele de chimen şi ceapa verde călită. Aşează apoi în straturi restul de rondele de morcovi şi toarnă pe deasupra smântâna bătută cu cele două ouă, un gălbenuş, nucşoara măcinată, sare şi piper. Presară deasupra încă un strat de caşcaval ras şi piper negru proaspăt râşnit. Bagă tarta la cuptor pentru 30 - 35 de minute.

Se savurează şi caldă şi rece ca aperitiv după ce s-a odihnit încă 10 minute în cuptorul oprit.

Poftă bună!

Foto: printesapolonic.ro

Citeşte şi:

REŢETA ZILEI - MARŢI: Tartă cu caise, preferata copiiilor

REŢETA ZILEI - LUNI: Cheesecake cu biscuiți și mango, un desert delicios şi uşor de preparat

În articolul
REŢETA ZILEI - VINERI: Tartă cu morcovi şi seminţe de chimen
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Claudiu Molnar a primit un semn divin din partea Ancăi Molnar! Dovada că iubirea bate moartea! Ce i s-a arătat în Lumina Sfântă | VIDEO
Showbiz intern • la 19:35
Claudiu Molnar a primit un semn divin din partea Ancăi Molnar! Dovada că iubirea bate moartea! Ce i s-a arătat în Lumina Sfântă | VIDEO
  • Claudiu Molnar îi simte prezența Ancăi Molnar, dincolo de moarte
  • Ce semn divin a primit din partea ei
David Pușcaș și Mariana Moculescu, aliați pe TikTok! Vedeta nu mai reușește să câștige bani din platformele pentru adulți
Emisiuni TV • la 19:14
David Pușcaș și Mariana Moculescu, aliați pe TikTok! Vedeta nu mai reușește să câștige bani din platformele pentru adulți
  • Ce relație are David Pușcaș cu Mariana Moculescu
  • Cei doi vor să se alieze pe TikTok
Acces Direct. Andreea, o graviduță de 20 de ani, a dispărut subit! Declarația halucinantă a tatălui copilului
Emisiuni TV • la 18:25
Acces Direct. Andreea, o graviduță de 20 de ani, a dispărut subit! Declarația halucinantă a tatălui copilului
  • Andreea Banu a dispărut fără urmă
  • Ce se știe despre ultimele clipe în care a fost văzută tânăra
Marius Şumudică, întâlnire fulger în biroul lui Dan Şucu, după demisia din faţa suporterilor! Ce nume grele au mai fost prezente la discuţii | PAPARAZZI    
Paparazzi • la 18:09
Marius Şumudică, întâlnire fulger în biroul lui Dan Şucu, după demisia din faţa suporterilor! Ce nume grele au mai fost prezente la discuţii | PAPARAZZI    
  • Marius Șumudică a fost băgat în ședință după demisie
  • Cu ce nume grele s-a întâlnit
Andreea Bălan a început să dea deja invitațiile pentru nunta cu Victor Cornea! Când va avea loc marele eveniment
Showbiz intern • la 17:27
Andreea Bălan a început să dea deja invitațiile pentru nunta cu Victor Cornea! Când va avea loc marele eveniment
  • Andreea Bălan și Victor Cornea se pregătesc de nuntă
  • Cine a primit deja invitație
Sile Cămătaru, gest dubios după ce a ieșit din închisoare! Soția a încercat să îl ia de mână, dar el a respins-o | VIDEO
Showbiz intern • la 16:32
Sile Cămătaru, gest dubios după ce a ieșit din închisoare! Soția a încercat să îl ia de mână, dar el a respins-o | VIDEO
  • Sile Cămătaru a fost eliberat din închisoare
  • Acesta executa o pedeapsă de 11 ani, după ce a fost acuzat în 3 dosare penale
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Tradiţii şi superstiţii de Sfântul Gheorghe. Ce nu ai voie să faci azi, 23 aprilie
recomandare pe observatornews.ro
Tradiţii şi superstiţii de Sfântul Gheorghe. Ce nu ai voie să faci azi, 23 aprilie
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
recomandare pe as.ro
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Alertă la Kremlin. Membrii unei delegații străine au vrut să intre cu un pumnal la întâlnirea cu Putin
recomandare pe antena3.ro
Alertă la Kremlin. Membrii unei delegații străine au vrut să intre cu un pumnal la întâlnirea cu Putin
Wolfgang Porsche, moștenitorul imperiului auto, vrea să-și construiască un tunel prin munți pentru a ajunge mai repede acasă
recomandare pe antena3.ro
Wolfgang Porsche, moștenitorul imperiului auto, vrea să-și construiască un tunel prin munți pentru a ajunge mai repede acasă
Papa Francisc s-a făcut preot pentru că femeia pe care a iubit-o l-a refuzat. Cine este Amalia și ce spune despre relația lor
recomandare pe antena3.ro
Papa Francisc s-a făcut preot pentru că femeia pe care a iubit-o l-a refuzat. Cine este Amalia și ce spune despre relația lor
Sărbătoare dublă pentru români. Ce trebuie să faci pe 23 aprilie pentru noroc și sănătate. Tradiții de Sfântul Gheorghe și ...
recomandare pe playtech.ro
Sărbătoare dublă pentru români. Ce trebuie să faci pe 23 aprilie pentru noroc și sănătate. Tradiții de Sfântul Gheorghe și ...
Ingredientul din bucătărie care nu costă nimic, dar care transformă gazonul. Va fi mai verde ca niciodată
recomandare pe playtech.ro
Ingredientul din bucătărie care nu costă nimic, dar care transformă gazonul. Va fi mai verde ca niciodată
Care au fost, de fapt, ultimele cuvinte ale Papei înainte de a muri. Gestul emoționant pe care l-a făcut cu puțin timp înainte să intre în comă
recomandare pe redactia.ro
Care au fost, de fapt, ultimele cuvinte ale Papei înainte de a muri. Gestul emoționant pe care l-a făcut cu puțin timp înainte să intre în comă
Ce a făcut Papa Francisc în ultima zi din viață. Detalii neștiute despre Suveranul Pontif mort chiar în a doua zi de Paște
recomandare pe redactia.ro
Ce a făcut Papa Francisc în ultima zi din viață. Detalii neștiute despre Suveranul Pontif mort chiar în a doua zi de Paște
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
recomandare pe ProSport.ro
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
recomandare pe dailybusiness.ro
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
recomandare pe Jurnalul.ro
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
Mesaje de „La mulți ani” Sfântul Gheorghe 2025. Felicitări cu urări pentru sărbătoriții de pe 23 aprilie
recomandare pe a1.ro
Mesaje de „La mulți ani” Sfântul Gheorghe 2025. Felicitări cu urări pentru sărbătoriții de pe 23 aprilie
Close