Alia Popescu vorbește despre cea mai bună rețetă de cozonac. Aceasta face cel mai pufos cozonac și oferă sfaturi gospodinelor. Este o reţetă clasică, de cozonac simplu cu nucă şi ciocolată.
articolul continua dupa recomandari
Ingredientele necesare sunt:
- Făină- 500 g (Cernută de trei ori)
- Unt foarte gras (82% grăsime)- 100 g
- Ouă- 3 gălbenuşuri
- Zahăr- 200 g
- Drojdie- 1 plic
- Cacao- după gust
- Esenţă de vanilie
- Nucile- după gust
- Lapte (Vacă, 3,5 grăsime)
După ce ai pus laptele la foc, amesteci untul împreună cu esenţa de vanilie până când se omogenizează. Apoi într-un bol se pune făina şi în mijloc 3 gălbenuşuri şi poţi începe să frămânţi.
"Pasul cel mai important este să lăsăm câteva minute drojdia cu făina să se împrietenească." a declarat Alia Popescu, conform "Star Matinal". Toate detaliile le vezi în video de mai jos.
Sursa foto: captura "Star Matinal"
⏩ Vezi toate emisiunile Antena Stars, online, pe AntenaPlay >>> https://s.a1.ro/AQsSDVc
