Homepage » Actualitate » Stiri internationale » Cum ar putea restaurantele să rămână deschise pe timp de iarnă, în plină pandemie. Soluția găsită de japonezi

Cum ar putea restaurantele să rămână deschise pe timp de iarnă, în plină pandemie. Soluția găsită de japonezi

De Florina Ilicea.
Publicat pe 25.10.2020 la 21:52 Actualizat pe 25.10.2020 la 21:52

HoReCa este, cu siguranță, unul dintre cele mai afectate sectoare, pe timp de pandemie. Dacă vara a fost cum a mai fost, temperaturile scad, iar sezonul rece se apropie cu pași grăbiți. Este posibil ca patronii de restaurante să nu poată deschide, în interior, iar la terasă va fi imposibil de stat...sau nu! Iată soluția japonezilor, introdusă la Chicago.

Cum ar putea restaurantele să rămână deschise pe timp de iarnă, în plină pandemie. Soluția găsită de japonezi

Design-ul meselor încălzite, propus de Ellie Henderson

www.businessinsider.com

  • Masa la terasă pe timp de iarnă?
  • Da, este posibil. Japonezii au venit cu soluția.
  • Cum vor proceda restaurante din Statele Unite, pentru a nu-și pierde clienții.

Încă din luna august, autoritățile din Chicago, Statele Unite, și-au pus problema de cum ar putea funcționa pub-urile și restaurantele, pe timpul iernii. Dacă vara este plăcut să servim masa la terasă, iarna acest lucru este aproape imposibil. Din acest motiv, a fost lansat un concurs de soluții creative. Japonezii au venit cu răspunsul.

Mesele cu încălzire încorporată, soluția câștigătoare

Astfel de mese ar urma să fie introduse, la iarnă, în restaurantele din Chicago. Astfel, în ciuda temperaturilor scăzute, oamenii ar putea servi, în continuare, mâncarea și băutura la terasă.

Până acum, în toată țara, restaurantele s-au bazat pe mese în aer liber pentru a compensa pierderile cauzate de COVID-19, dar companiile se confruntă cu incertitudine pe măsură ce vremea se răcește.

Unul dintre câștigătorii concursului s-a inspirat dintr-un design japonez vechi: kotatsu, o masă specială, încălzită, scrie businessinsider.com

Designul a fost ales din peste 600 de participări, în cadrul concursului organizat de Chicago, în această toamnă, pentru a găsi o modalitate creativă pentru restaurante, de a continua să servească clienților masa în aer liber.

Politicile actuale COVID-19 plafonează capacitatea de luat masa în interior la 40%, iar unele restaurante au decis deja să închidă pentru iarnă.

Ellie Henderson, un designer în vârstă de 41 de ani, care a câștigat un premiu de 5.000 de dolari pentru prezentare, s-a inspirat din timpul ei petrecut ca profesor de engleză în Japonia.

A locuit în orașul îndepărtat Mabi timp de doi ani, unde s-a bazat pe „kotatsu” în apartamentul ei pentru căldură în timpul iernii.

În Statele Unite, deschiderea teraselor a fost soluția salvatoare pentru restaurante.

Primarul orașului New York, Bill de Blasio, a estimat că mesele în aer liber au salvat 100.000 de locuri de muncă. O companie de livrare din SUA, DoorDash, va acorda subvenţii de 500.000 de dolari pentru a sprijini supravieţuirea pe timp de iarnă a restaurantelor din Chicago.

CITEȘTE ȘI: Viața unei studente a fost pusă în pericol, după ce a rămas blocată în mașina de spălat! Motivul șocant din cauza căruia a ajuns acolo! / FOTO

În articolul
Cum ar putea restaurantele să rămână deschise pe timp de iarnă, în plină pandemie. Soluția găsită de japonezi
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Știri

Teste rapide în hotelurile din România! Ce măsuri au luat administratorii pentru a deschide unitățile de cazare: „Noi le plătim”
Stiri interne • la 14:36
Teste rapide în hotelurile din România! Ce măsuri au luat administratorii pentru a deschide unitățile de cazare: „Noi le plătim”
  • Hotelierii vor să introducă testele rapide în unitățile de cazare
  • Capacitatea maximă admisă în unitățile de cazare este de 70%
Cine a fost Răzvan Metea, dirijorul care a murit de Covid-19 la doar 43 de ani
Stiri interne • la 14:36
Cine a fost Răzvan Metea, dirijorul care a murit de Covid-19 la doar 43 de ani
  • Răzvan Metea, unul dintre cei mai apreciați dirijori din țară
  • Răzvan Metea, apreciat de prieteni și de foștii elevi
Curs valutar BNR, vineri, 23 aprilie. Euro crește la final de săptămână
Curs Valutar • la 14:32
Curs valutar BNR, vineri, 23 aprilie. Euro crește la final de săptămână
  • Banca Națională a României (BNR) a actualizat valorile monedelor internaționale pentru 23 aprilie.
  • La ce cotații au ajuns euro, lira sterlină și dolarul?
Fiica lui Smiley și a Ginei Pistol crește pe zi ce trece. Ce dezvăluiri a făcut artistul: ”Râde mult, zâmbește, e foarte atentă”
Showbiz intern • la 14:08
Fiica lui Smiley și a Ginei Pistol crește pe zi ce trece. Ce dezvăluiri a făcut artistul: ”Râde mult, zâmbește, e foarte atentă”
  • Smiley, noi declarații despre fiica sa.
  • Micuța Josephine i-a topit pe cei doi.
Grecia este pe lista galbenă a țărilor cu risc epidemiologic. Ce înseamnă asta și ce obligații au românii care își fac vacanța aici
Stiri internationale • la 14:06
Grecia este pe lista galbenă a țărilor cu risc epidemiologic. Ce înseamnă asta și ce obligații au românii care își fac vacanța aici
  • Grecia a intrat pe lista galbenă de risc epidemiologic
  • Ce trebuie să facă când te întorci din Grecia
Îi mai ții minte pe Angelique Boyer și pe Sebastian Rulli din telenovela Teresa? Cum arată acum cei doi actori, care s-au îndrăgostit pe platourile de filmare
Showbiz international • la 13:53
Îi mai ții minte pe Angelique Boyer și pe Sebastian Rulli din telenovela Teresa? Cum arată acum cei doi actori, care s-au îndrăgostit pe platourile de filmare
  • Angelique Boyer și Sebastian Rulli trăiesc o frumoasă poveste poveste de iubire de 7 ani
  • Angelique Boyer și Sebastian Rulli s-au despărțit de foștii parteneri, pentru a fi împreună
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
LOTO 6/49 - joi 22 aprilie 2021. Avem numerele la tragerile loto
recomandare pe as.ro
Diletta Leotta face senzaţie şi în sala de fitness. Cum a fost surprinsă cea mai frumoasă jurnalistă din Italia
Romania TV
Vestea care o va bucura enorm pe Irina Tănase! Decizia care l-ar putea scoate mai repede din închisoare pe Liviu Dragnea
Romania TV
Când renunţăm la carantina de noapte? Anunţul lui Klaus Iohannis
recomandare pe antena3.ro
Klaus Iohannis pe bicicletă de 9.000 lei la Cotroceni, în Vinerea Verde
recomandare pe antena3.ro
Capcanele pe care le aduce soia. Dr. Mihaela Bilic: "Atunci când abuzăm de soia ne trezim cu dereglări hormonale"
recomandare pe antena3.ro
Un pacient cu COVID, care nu credea în virus, live pe Facebook de pe patul ATI: "Nu am crezut și uitați cum am ajuns!"
recomandare pe playtech.ro
Pensii 2021. Categoria de români care își depune dosarele pe bandă rulantă. Cutremur în sistem
recomandare pe playtech.ro
Camera exclusivistă de care sigur nu știai că există în aeroportul Otopeni. Doar vedetele și milionarii ajung acolo, însă în anumite condiții
recomandare pe redactia.ro
O bătrânică a găsit în grădină un dop de sticlă. L-a postat pe FB și când a aflat ce e a intrat în pământ de rușine. Ce era de fapt acel obiect de sticlă
recomandare pe redactia.ro
A vrut să-și surprindă soțul, dar totul a luat o turnură neașteptată. Ce i s-a întâmplat tinerei? E devastator
recomandare pe a1.ro
După câteva pahare, Andi și Simona au uitat de camere. Atingeri pasionale în piscină și sub pătură între cei doi
recomandare pe romaniatv.net
DOLIU ÎN POLITICĂ. A fost găsit împuşcat în cap în propria casă
recomandare pe romaniatv.net
Marcel Pavel a ajuns la fundul sacului. Artistul are grave probleme financiare
recomandare pe bzi.ro
Loredanei Chivu i-au „putrezit” fesele! Imagini șocante cu posteriorul siliconat al blondei
recomandare pe Jurnalul.ro
„Cocoșul” Barna, jumulit online. #rezist îi promite că nu mai scoate nici 5% la alegeri
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Adelina Pestrițu, apariție interzisă pe plajele din Egipt, în costum de baie!
recomandare pe Ciao.ro
Divorț BOMBĂ în România! Prezentatoarea i-a dat papucii celui de-al treilea soț