Homepage » Actualitate » Stiri interne » Care este diferența dintre fructe și legume. Roșia e fruct sau legumă?

Care este diferența dintre fructe și legume. Roșia e fruct sau legumă?

Publicat pe 08.06.2023 la 20:37 Actualizat pe 08.06.2023 la 20:37

Chiar dacă suntem obișnuiți cu fructele și legumele pe care consumăm în mod normal, există momente în care suntem puși în fața faptului în care nu știm să distingem dacă este un fruct sau o legumă. Cu toate acestea, un bun exemplu în acest sens este roșia despre care știm că este o legumă. Însă, este ea legumă sau fruct, conform specialiștilor?

Care este diferența dintre fructe și legume. Roșia e fruct sau legumă?

Care este diferența dintre fructe și legume

profimediaimages.ro

  • Care este diferența dintre fructe și legume
  • Roșia e fruct sau legumă

Atât fructele, cât și legumele reprezintă o parte importantă a unei diete sănătoase pentru organismul uman. Așadar, consumul zilnic a cel puțîn 5 porții de fructe și legume este recomandat ca parte a unei diete echilibrate.

Mai mult decât atât, fuctele și legumele sunt bogate în fibre, precum și în vitamine, minerale, antioxidanți și compuși vegetali.

Ce diferență există între fructe și legume

Specialiștii susțin că diferența dintre fructe și legume este una clară. Un măr este întotdeauna considerat un fruct, în timp ce un castravete este considerat cu siguranță o legumă.

Ei bine, în diagrama Venn, cea care leagă aceste două categorii de produse, există o regiune considerabilă de suprapunere. Astfel că, din aceasta rezultă faptul că „fructe” și „legume” sunt definite diferit în funcție de faptul că ești grădinar sau bucătar.

Ei bine, aici se încadrează și roșia, care este clasificată uneori ca fruct, iar alteori ca o legumă. Mai mult decât atât, după informațiile cărții Postharvest Physiology and Biochemistry of Fruits and Vegetables, fructele sunt structuri purtătoare de semințe care se dezvoltă dintr-o plantă cu flori.

În schimb, legumele sunt toate celelalte părți ale plantelor, cum ar fi rădăcinile, frunzele și tulpinile. Pe lângă roșii, dovleceii și roșiile sunt fructe, în timp ce rădăcinile precum sfecla, cartofii sau frunzele precum spanacul, varza verde și salata verde și tulpinile precum țelina și broccoli sunt toate legume.

Ce sunt morcovii și cartofii

Morcovul este o plantă plantă bienală din familia Apiaceae. Acesta este cultivat pe scară largă pentru rădăcina sa cărnoasă, comestibilă, consumată ca legumă. Mai mult decât atât, morcovul este, după cartof, principala legumă cultivată în lume pentru rădăcina sa.

Morcovii sunt o sursă excepțională de caroten și vitamina A. În urma mai multor studii s-a descoperit că flavonoidele din morcovi ajută la protejarea împotriva cancerului cavitatii bucale, pielii și cancerului pulmonar.

În același timp, cartofii sunt legume rădăcinoase ce oferă o sursă bună de amidon, vitamine și fibre.

Cât despre beneficiile cartofilor, aceștia sunt una din cele mai bogate surse de amidon, vitamine, minerale și fibre dietetice.

Diferența dintre legume și leguminoase

Puțini știu, însă, din categoria leguminoaselor fac parte: fasolea albă, fasolea roșie, fasole mung roșie, fasole neagră, linte verde, linte roșie, linte neagră, linte galbenă, năut, mazăre și chiar soia. Pe aceste alimente le puteți consuma atât în mâncăruri diverse, cât și în salate.

CITEȘTE ȘI: Cum îţi dai seama că roşiile au fost stropite cu substanţe periculoase. La ce trebuie să fii atent

În articolul
Care este diferența dintre fructe și legume. Roșia e fruct sau legumă?
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Tzancă Uraganu o pune la punct pe Mădălina Miu, după ce fosta soție l-a atacat public: ”Nu știu de unde a apărut” | FOTO
Showbiz intern • la 00:10
Tzancă Uraganu o pune la punct pe Mădălina Miu, după ce fosta soție l-a atacat public: ”Nu știu de unde a apărut” | FOTO
  • Tzancă Uraganu și Mădălina Miu și-au împărțit replici acide
  • Manelistul și-a pus la punct fosta soție
Mircea Eremia își sărbătorește ziua de naștere. Ce i-a transmis Alina Eremia cu această ocazie: “Nu te laud în public”
Showbiz intern • ieri la 23:58
Mircea Eremia își sărbătorește ziua de naștere. Ce i-a transmis Alina Eremia cu această ocazie: “Nu te laud în public”
  • Mircea Eremia își sărbătorește ziua de naștere
  • Ce i-a transmis Alina Eremia cu această ocazie
Mario Fresh și-a dus iubita în vacanță în Dubai! Miruna i-a cunoscut pe părinții artistului | FOTO
Emisiuni TV • ieri la 23:32
Mario Fresh și-a dus iubita în vacanță în Dubai! Miruna i-a cunoscut pe părinții artistului | FOTO
  • Mario Fresh a plecat în vacanță cu iubita lui
  • Ce imagini incendiare au postat direct din Dubai
Regele Charles, prima vizită oficială după ce a fost diagnosticat cu cancer. Monarhul și Regina Camilla au ajuns în Canada
Showbiz international • ieri la 23:01
Regele Charles, prima vizită oficială după ce a fost diagnosticat cu cancer. Monarhul și Regina Camilla au ajuns în Canada
  • Regele Charles, prima vizită oficială după ce a fost diagnosticat cu cancer
  • Monarhul și Regina Camilla au ajuns în Canada
Chefi la cuțite, 27 mai 2025. Concurenții gătesc în semifinală alături de persoane din familiile lor! Leonard Doroftei a venit să își ajute fiul
Emisiuni TV • ieri la 23:00
Chefi la cuțite, 27 mai 2025. Concurenții gătesc în semifinală alături de persoane din familiile lor! Leonard Doroftei a venit să își ajute fiul
  • Leonard Doroftei a venit la Chefi la cuțite
  • Concurenții au gătit alături de familiile lor
Lux, opulență și ținute spectaculoase la creștinarea fiicei lui Tzancă Uraganu și a lui Marymar. Pregătiri în toi pentru botez! Declarații exclusive!
Showbiz intern • ieri la 22:55
Lux, opulență și ținute spectaculoase la creștinarea fiicei lui Tzancă Uraganu și a lui Marymar. Pregătiri în toi pentru botez! Declarații exclusive!
  • Alina Marymar, declarații exclusive despre botezul fiicei lor
  • Marele eveniment va avea loc în iunie
  • Se pun la punct ultimele detalii
Vezi toate știrile noi
Recomandări
ANM a actualizat prognoza meteo pentru următoarele 4 săptămâni. Vremea în România până pe 23 iunie
recomandare pe observatornews.ro
ANM a actualizat prognoza meteo pentru următoarele 4 săptămâni. Vremea în România până pe 23 iunie
Milionarul român cu trei pensii, şocat de mutarea lui Gigi Becali: „Îl vinde cu 7-8 milioane”
recomandare pe as.ro
Milionarul român cu trei pensii, şocat de mutarea lui Gigi Becali: „Îl vinde cu 7-8 milioane”
Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!
Romania TV
Mirabela NU a participat la învestirea lui Nicușor Dan. Doar fiica lui a fost prezentă. Ce s-a întâmplat în familia lor!
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
Romania TV
Nimeni nu scapă! Ce informare scrisă va primi toată lumea până cel târziu în 10 iunie
Mega-orașul antic din Europa care este unul dintre cele mai fierbinți din lume, cu temperaturi de 40 de grade Celsius
recomandare pe antena3.ro
Mega-orașul antic din Europa care este unul dintre cele mai fierbinți din lume, cu temperaturi de 40 de grade Celsius
Cum a fost descoperit depozitul „supergigant” de aur de înaltă calitate estimat la 1.000 de tone și ce înseamnă asta pentru viitor
recomandare pe antena3.ro
Cum a fost descoperit depozitul „supergigant” de aur de înaltă calitate estimat la 1.000 de tone și ce înseamnă asta pentru viitor
O ciupercă mortală, care „devorează din interior spre exterior”, s-ar putea răspândi pe măsură ce lumea se încălzește
recomandare pe antena3.ro
O ciupercă mortală, care „devorează din interior spre exterior”, s-ar putea răspândi pe măsură ce lumea se încălzește
Zodiile care strălucesc în iunie 2025. Cine începe vara cu noroc în toate planurile
recomandare pe playtech.ro
Zodiile care strălucesc în iunie 2025. Cine începe vara cu noroc în toate planurile
Fetița lui Nicușor Dan a atras toate privirile la ceremonia de învestire a tatălui său. Gesturile cu care Aheea a cucerit sala Parlamentului
recomandare pe playtech.ro
Fetița lui Nicușor Dan a atras toate privirile la ceremonia de învestire a tatălui său. Gesturile cu care Aheea a cucerit sala Parlamentului
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
recomandare pe redactia.ro
Ce ocupație are soția lui Ionel Ganea și cum a început povestea de dragoste dintre ei. Cei doi trec prin momente cumplite
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
recomandare pe redactia.ro
Zodia care își iubește mama mai mult decât orice. Legătura de sânge care nu se rupe niciodată
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
recomandare pe ProSport.ro
Prezentatoarea TV a apărut în costum de baie, iar soțul ei a fost numit pe loc „cel mai norocos bărbat din lume”
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
Cum să-ți cureți bijuteriile din aur rapid și natural cu bicarbonat de sodiu
recomandare pe dailybusiness.ro
Cum să-ți cureți bijuteriile din aur rapid și natural cu bicarbonat de sodiu
Biscuiții Petit Beurre retrași din magazinele Supeco din cauza riscului de intoxicație
recomandare pe dailybusiness.ro
Biscuiții Petit Beurre retrași din magazinele Supeco din cauza riscului de intoxicație
5 zodii predispuse să ia decizii proaste
recomandare pe Jurnalul.ro
5 zodii predispuse să ia decizii proaste
De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui
recomandare pe a1.ro
De ce a lipsit Mirabela Grădinaru de la ceremonia de învestire a lui Nicușor Dan. A participat doar Aheea, fiica președintelui
Close