Homepage » Actualitate » Stiri interne » Ce poți să pătești dacă mănânci ceva mucegăit

Ce poți să pătești dacă mănânci ceva mucegăit

De Razvan Paltin.
Publicat pe 13.07.2021 la 11:10 Actualizat pe 13.07.2021 la 11:10

Fie că ai vrut sau nu, măcar o dată în viață ai văzut mucegai pe diferite alimente pe care aveai de gând să le consumi. Iată ce poți să pătești în cazul în care mănânci ceva ce a a ajuns să se mucegăiască.

mucegai pe alimente

Ce se întâmplă dacă consumi mucegai

youtube

  • Ce se întâmplă dacă mănânci alimente mucegăite
  • Ce poți să pătești

Ce este, de fapt, mucegaiul

Mucegaiurile sunt ciuperci microscopice care ajung să se înmulțească prin spori. Acești sporti au nevoie de umiditate pentru a ajunge să crească, și deși rădăcinile ciupercilor sunt prinse adând în alimente, acestea pot fi observate pe produsele pe care aveai de gând să le consumi.

De ce apare mucegaiul pe alimente

Mucegaiul apare pe alimente din diferite motive, fie au stat prea mult la căldură, fie au stat prea mult în umiditate, astfel că ciuperciile au crescut și s-au dezvoltat, iar din această cauză ajunge să apară acel puf cu miros insuportabil.

Până acum au fost depistate mii de tipuri de mucegai, iar acesta se poate găsi peste tot, în apă, aer sau în sol.

Ce se întâmplă dacă mănânci ceva mucegăit. Este sau nu un pericol pentru sănătate?

După cum spuneam, există foarte multe tipuri de mucegai, iar unele sunt mai puțin toxice decât altele.

Specialiștii spun că penicilina este făcută din mucegai, iar cum știm că aceasta este un medicament foarte folositor, iată că uneori mucegaiul este bine venit.

Totuși, se recomandă ca produsele cu mucegai să fie aruncate cât mai rapid, ori ca mucegaiul să fie îndepărtat, asta deoarece unele pot produce intoxicații și probleme mult mai grave pentru corp la inhalarea acestora.

Pâinea mucegăită

Atunci când vezi că pâinea a mucegăit e foarte bine să o arunci cât mai repede, deoarece mucegaiul crescut pe ea, numit Rhizopus stolonifer sau mucegaiul negru, poate provoca infecții foarte serioase.

Borcanul cu dulceață care are mucegai la suprafață

În borcanele cu dulceață sau cu gem apar mai tot timpul mucegaiuri, însă nici în această situație nu e deloc recomandat să consumi produsul dacă ai observat ciuperciile. Mucegaiul din dulcețuri au micotoxine și chiar dacă scoți partea afectată există riscul de infectare, deci cel mai recomandat e să arunci cu totul borcanul.

Fructele mucegăite

În cazul fructelor mucegăite aici situația stă diferit. Ele sunt suprafețe tari ce nu permit răspândirea mucegaiului, astfel că nu trebuie să te sperii, ci poți doar să tai în jurul părții cu mucegaiul și să-l arunci, iar restul alimentului poți să-l consumi fără probleme.

De ce brânza cu mucegai este o delicatesă

Există unele tipuri de brânză cu mucegai care reprezintă o adevărată delicatesă, însă și în cazul acestora trebuie să aveți grijă să consumați cât mai puțină și în cantități mici. În procesul de producție mucegaiul are un rol important, astfel că în această situație se știe foarte clar ce tip de mucegai conține și că nu este toxic.

Dacă însă consumi în cantități uriașe și în fiecare zi, atunci chiar și acest aliment este toxic. Brânza cu mucegai are un gust aparte, un gust cu totul diferit, iar alimentele de acest gen trebuie păstrate special.

Citește și: Cum se folosește bicarbonatul de sodiu pentru a curăța tot mucegaiul din casă

În articolul
Ce poți să pătești dacă mănânci ceva mucegăit
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Tânăr resuscitat de pompierii SMURD pe o plajă din Saturn. Băiatul a intrat în apă, deși era arborat steagul roșu / VIDEO
Stiri interne • la 11:21
Tânăr resuscitat de pompierii SMURD pe o plajă din Saturn. Băiatul a intrat în apă, deși era arborat steagul roșu / VIDEO
  • Tânărul a fost resuscitat pe plajă în fața turiștilor
  • Băiatul a intrat în apă fără să țină cont de steagul roșu arborat
Două zodii care vor avea un final de august fabulos. Au noroc în dragoste, carieră și la bani
Horoscop • la 11:18
Două zodii care vor avea un final de august fabulos. Au noroc în dragoste, carieră și la bani
  • Două zodii care vor avea un final de august spectaculos
  • Iată care sunt nativii norocoși!
O nouă cerere în căsătorie pe scena Untold. Cine sunt cei doi artiști care au ales să-și unească destinele sub privirile a 100.000 de oameni
Showbiz intern • la 11:17
O nouă cerere în căsătorie pe scena Untold. Cine sunt cei doi artiști care au ales să-și unească destinele sub privirile a 100.000 de oameni
  • Festivalul Untold a devenit locul preferat de cupluri pentru a-și uni destinele
  • Origen Todoran a cerut-o pe Daiana Iuga de soșie după aproape doi ani de relație
  • Primul cuplu care a făcut acest pas a fost Bogdan Rădulescu, directorul festivalului și jurnalista Roxana Hulpe
Cine este Sergiu Mirică, câștigătorul „Stand-Up Revolution” sezonul 1
Showbiz intern • la 11:13
Cine este Sergiu Mirică, câștigătorul „Stand-Up Revolution” sezonul 1
  • Cine este Sergiu Mirică, câștigătorul „Stand-Up Revolution” sezonul 1
  • A plecat acasă cu trofeul și premiul în valoare de 20.000 de euro
Zodia care va avea noroc cu carul la bani pe final de an. Ei primesc șansa vieții din toamnă
Horoscop • la 10:58
Zodia care va avea noroc cu carul la bani pe final de an. Ei primesc șansa vieții din toamnă
  • Acești nativi vor avea mare noroc pe final de an
  • Urmează să primeasca șansa vieții lor, din toamnă
Bănel Nicoliță a vărsat lacrimi la Splash! Vedete la apă. Noul sezon va începe în curând
Emisiuni TV • la 10:53
Bănel Nicoliță a vărsat lacrimi la Splash! Vedete la apă. Noul sezon va începe în curând
  • De ce a ajuns să plângă Bănel Nicoliță la Splash! Vedete la apă
  • Noul sezon vine cu noi provocări
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
"L-o fotografiat cum îl spânzură pe al treilea". Filmul crimei din Arad. Vecinii au auzit totul, dar au crezut că e petrecere în apartament
recomandare pe as.ro
Lovitura dată de Ion Ţiriac face înconjurul planetei: "Își etalează din nou talentul!"
Romania TV
PENSII 2022 Majorări între 1 și 100 de lei: AVEM TOATE CALCULELE! Când intră în vigoare decizia Guvernului
Romania TV
PANICĂ pentru turiștii români de pe o insulă din Grecia. Un rechin uriaş a apărut aproape de ţărm! Mărturiile terifiante ale oamenilor
recomandare pe antena3.ro
Fructul care are gust de budincă de ciocolată. "Îndulcește" depresia, controlează tensiunea și e laxativ natural
recomandare pe antena3.ro
Mugur Mihăescu, soluţie pentru guvernanţi: "Exact asta se face în criză!"
recomandare pe antena3.ro
Vouchere alimente 2022. Cât timp poți să faci cumpărături cu tichetele sociale | Banii ”expiră” după o perioadă
recomandare pe playtech.ro
Horoscop 8-14 august 2022. Zodiile care vor avea mare noroc până duminică
recomandare pe playtech.ro
Trucul genial cu absorbante care te scapă de mirosul din coșul de gunoi. L-ai încercat?
recomandare pe redactia.ro
Este însărcinată! A făcut anunțul la doi ani de când i-a murit fiul! E în al nouălea cer, felicitări!
recomandare pe redactia.ro
IREAL! Un clujean și-a închiriat balconul pentru UNTOLD. Câți bani cere
recomandare pe Ciao.ro
”Mi-a zis să iau o pastilă, să mă sinucid!”. Cine face acuzații grave la adresa lui Ilie Năstase
recomandare pe shtiu.ro
Ce înseamnă ULTIMA CIFRĂ din CNP-ul tău?
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Loredana Groza, apariție de infarct pe plajă. Diva, într-un costum de baie minuscul
recomandare pe bzi.ro
Marcela Fota, criticată dur de o colegă de breaslă, după ce s-a cuplat cu un tânăr de 23 de ani..
recomandare pe romaniatv.net
Gabi Bădălău, obligat de Poliţie să facă testul antidrog de faţă cu copiii! Scene cutremurătoare: "Nu-l arestați pe tata!”
recomandare pe romaniatv.net
Vlăduţa Lupău a devenit mamă! Ce nume unic a ales pentru fiul ei! Mesaj emoţionant de pe patul de spital!
recomandare pe Jurnalul.ro
Ministrul Novak lovește Sportul cu „Mașina de tocat bani publici” Radu Popa
recomandare pe a1.ro
Alexandru Arșinel a ajuns să fie abandonat în azil. Maestrul nu a fost vizitat de prieteni:"Este transportat în scaunul cu rotile”