Homepage » Actualitate » Stiri interne » Ce poți să pătești dacă mănânci ceva mucegăit

Ce poți să pătești dacă mănânci ceva mucegăit

Razvan Paltin

De Razvan Paltin.
Publicat pe 13.07.2021 la 11:10 Actualizat pe 13.07.2021 la 11:10

Fie că ai vrut sau nu, măcar o dată în viață ai văzut mucegai pe diferite alimente pe care aveai de gând să le consumi. Iată ce poți să pătești în cazul în care mănânci ceva ce a a ajuns să se mucegăiască.

mucegai pe alimente

Ce se întâmplă dacă consumi mucegai

youtube

  • Ce se întâmplă dacă mănânci alimente mucegăite
  • Ce poți să pătești

Ce este, de fapt, mucegaiul

Mucegaiurile sunt ciuperci microscopice care ajung să se înmulțească prin spori. Acești sporti au nevoie de umiditate pentru a ajunge să crească, și deși rădăcinile ciupercilor sunt prinse adând în alimente, acestea pot fi observate pe produsele pe care aveai de gând să le consumi.

De ce apare mucegaiul pe alimente

Mucegaiul apare pe alimente din diferite motive, fie au stat prea mult la căldură, fie au stat prea mult în umiditate, astfel că ciuperciile au crescut și s-au dezvoltat, iar din această cauză ajunge să apară acel puf cu miros insuportabil.

Până acum au fost depistate mii de tipuri de mucegai, iar acesta se poate găsi peste tot, în apă, aer sau în sol.

Ce se întâmplă dacă mănânci ceva mucegăit. Este sau nu un pericol pentru sănătate?

După cum spuneam, există foarte multe tipuri de mucegai, iar unele sunt mai puțin toxice decât altele.

Specialiștii spun că penicilina este făcută din mucegai, iar cum știm că aceasta este un medicament foarte folositor, iată că uneori mucegaiul este bine venit.

Totuși, se recomandă ca produsele cu mucegai să fie aruncate cât mai rapid, ori ca mucegaiul să fie îndepărtat, asta deoarece unele pot produce intoxicații și probleme mult mai grave pentru corp la inhalarea acestora.

Pâinea mucegăită

Atunci când vezi că pâinea a mucegăit e foarte bine să o arunci cât mai repede, deoarece mucegaiul crescut pe ea, numit Rhizopus stolonifer sau mucegaiul negru, poate provoca infecții foarte serioase.

Borcanul cu dulceață care are mucegai la suprafață

În borcanele cu dulceață sau cu gem apar mai tot timpul mucegaiuri, însă nici în această situație nu e deloc recomandat să consumi produsul dacă ai observat ciuperciile. Mucegaiul din dulcețuri au micotoxine și chiar dacă scoți partea afectată există riscul de infectare, deci cel mai recomandat e să arunci cu totul borcanul.

Fructele mucegăite

În cazul fructelor mucegăite aici situația stă diferit. Ele sunt suprafețe tari ce nu permit răspândirea mucegaiului, astfel că nu trebuie să te sperii, ci poți doar să tai în jurul părții cu mucegaiul și să-l arunci, iar restul alimentului poți să-l consumi fără probleme.

De ce brânza cu mucegai este o delicatesă

Există unele tipuri de brânză cu mucegai care reprezintă o adevărată delicatesă, însă și în cazul acestora trebuie să aveți grijă să consumați cât mai puțină și în cantități mici. În procesul de producție mucegaiul are un rol important, astfel că în această situație se știe foarte clar ce tip de mucegai conține și că nu este toxic.

Dacă însă consumi în cantități uriașe și în fiecare zi, atunci chiar și acest aliment este toxic. Brânza cu mucegai are un gust aparte, un gust cu totul diferit, iar alimentele de acest gen trebuie păstrate special.

Citește și: Cum se folosește bicarbonatul de sodiu pentru a curăța tot mucegaiul din casă

În articolul
Ce poți să pătești dacă mănânci ceva mucegăit
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Insula Iubirii. Flacăra ispitei s-a aprins în vila fetelor! O concurentă s-a întâlnit cu ispita care i-a furat inima partenerului său
Emisiuni TV • la 00:25
Insula Iubirii. Flacăra ispitei s-a aprins în vila fetelor! O concurentă s-a întâlnit cu ispita care i-a furat inima partenerului său
  • Concurenta care va merge la o ceremonie a focului specială
  • Flacăra ispitei s-a aprins în vila fetelor
Insula Iubirii. Teo și Ella au trecut peste ceartă și se pare că ar fi avut din nou momente de amor în baie: "Vino!"
Emisiuni TV • ieri la 23:57
Insula Iubirii. Teo și Ella au trecut peste ceartă și se pare că ar fi avut din nou momente de amor în baie: "Vino!"
  • Se pare că Teo și Ella au făcut din nou amor în baie
  • Cei doi s-au împăcat
Scandal în BOR! doi monahi, filmați dansând la bară și consumând substanțe interzise
Monden • ieri la 23:44
Scandal în BOR! doi monahi, filmați dansând la bară și consumând substanțe interzise
  • Doi preoți monarhi, dintre care unul stareț de mănăstire, au fost filmați dansând la bară și fumând iarbă
  • Arhiscopia Sucevei a deschis o anchetă internă
Locul din România unde zăpada are câțiva centimetri, în luna august! A nins ca-n povești. Imagini spectaculoase | VIDEO
Stiri interne • ieri la 23:42
Locul din România unde zăpada are câțiva centimetri, în luna august! A nins ca-n povești. Imagini spectaculoase | VIDEO
  • A nins ca-n povești în România, în plină vară
  • Locul din România unde zăpada are câțiva centimetri în august
Victor Ponta, declarații exclusive în cadrul emisiunii SpyNewsTV. Divorț, familie și noua relație. „Copiii sunt prima mea prioritate!”
Emisiuni TV • ieri la 23:10
Victor Ponta, declarații exclusive în cadrul emisiunii SpyNewsTV. Divorț, familie și noua relație. „Copiii sunt prima mea prioritate!”
  • Divorțul de Daciana Sârbu și respectul față de fosta soție
  • Prioritatea față de copii
Mireasa - Capriciile Iubirii. Diana a dat cărțile pe față. Concurenta i-a spus în față lui Liviu ce simte pentru el
Emisiuni TV • ieri la 22:54
Mireasa - Capriciile Iubirii. Diana a dat cărțile pe față. Concurenta i-a spus în față lui Liviu ce simte pentru el
  • Diana a dat cărțile pe față
  • Liviu a aflat ce crede concurenta despre el
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
recomandare pe observatornews.ro
Tragedie în drum spre Thassos. 3 morţi după ce un TIR a intrat cu 100 km/h în 2 maşini, la bariera de taxare
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
recomandare pe as.ro
“Prinţişorul Craiovei”, înconjurat de lux şi opulenţă. Destinaţia aleasă pentru a-şi sărbători ziua de naştere
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
Romania TV
Cum arată Lucy Ewing din Dallas la 66 de ani. Are doi nepoți și locuiește împreună cu fiica ei
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Romania TV
O învățătoare a murit din cauza măsurilor Guvernului. A făcut AVC, după ce a aflat că i s-a desființat postul!
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
recomandare pe antena3.ro
Scene rare cu Leonardo DiCaprio și iubita lui mult mai tânără în costume de baie, în timpul vacanței din Spania
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
recomandare pe antena3.ro
Lumea a rămas umită când l-a auzit pe Vladimir Putin vorbind în engleză. De fapt, o face mai des decât s-ar crede
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
recomandare pe antena3.ro
Sfârșit teribil pentru un fotomodel celebru, la câteva luni după nuntă. Mergea spre casă când un elan i-a intrat prin parbriz
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
recomandare pe playtech.ro
Programul de spălare care prelungește viața hainelor tale. Recomandarea specialiștilor
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
recomandare pe playtech.ro
Ce se întâmplă dacă uzi plantele de grădină în plin soare. Grădinarii profesioniști au dat verdictul
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
recomandare pe redactia.ro
Anunț important de la stat pentru preoți, călugări și călugărițe. Ce nu mai au voie să facă de la 1 septembrie
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
recomandare pe ProSport.ro
Interzis cardiacilor! Cea mai frumoasă prezentatoare TV s-a filmat în timp ce făcea duș la piscină
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
recomandare pe bzi.ro
Fotbalistul Alex Florin Macarencu, acuzat de producerea unui accident mortal în Constanța. Acesta ar fi fost băut și drogat și ar fi fugit de la locul faptei
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
recomandare pe bzi.ro
Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
recomandare pe dailybusiness.ro
România trece la rovinieta după kilometri parcurși. Plata devine automatizată
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
recomandare pe dailybusiness.ro
Fructele au devenit un motiv major pentru care România a văzut o creștere a inflației în iulie
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
recomandare pe Jurnalul.ro
Horoscop septembrie 2025 pentru toate zodiile. Surprize astrale, noi oportunități și decizii importante
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
recomandare pe a1.ro
Ce meserie avea Ella Visan inainte de a participa la Insula Iubirii sezonul 9 și cu ce se ocupă acum
Close