Homepage » Actualitate » Stiri interne » Cum alegi vinetele potrivite pentru iarnă. Cum arată cele cu semințe puține și pulpă fragedă

Cum alegi vinetele potrivite pentru iarnă. Cum arată cele cu semințe puține și pulpă fragedă

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 15.08.2024 la 00:08 Actualizat pe 15.08.2024 la 00:08

A început sezonul vinetelor, iar preparatul preferat al românilor, în această perioadă, este salata. Dacă îți dorești să pregătești vinete coapte pentru iarnă, trebuie să fii atent la câteva detalii care te vor ajuta să le alegi pe cele potrivite, cu puține semințe și pulpă fragedă.

Detaliile care te ajută să alegi vinetele potrivite.

Profimedia

Cum îți dai seama care sunt vinetele cu puține semințe
Puțini oameni iau în calcul aceste detalii

Este greu să alegi vinetele potrivite dacă nu știi la ce trebuie să te uiți. Acestea pot arăta bine pe exterior, dar interiorul poate să nu fie așa cum îți dorești. Nu este motiv de îngrijorare, căci există câteva indicii care te ajută să le alegi pe cele potrivite.

Cum alegi vinetele cu puține semințe

Dorința fiecărui iubitor de vinete este ca acestea să aibă cât mai puține semințe și o pulpă cât mai fragedă, mai ales dacă le vei coace, iar pulpa este singura care va rămâne. Totul pornește de la coajă și de la cum arată pe exterior vânăta.

Mai exact, vinetele cu puține semințe sunt cele care au coaja de o culoare închisă, apropiată de negru, lucioasă. Sunt lunguiețe și subțiri, au codița verde și se observă faptul că a fost ruptă de puțin timp.

Dacă vrei să te ferești de vinetele culese cu mai mult timp înainte, trebuie ca acestea să nu aibă codița neagră și răsucită. Acestea sunt amare și nu au fost crescute corespunzător. De asemenea, vinetele umflate și care par foarte cărnoase au foarte multe semințe.

La ce temperatură se coc vinetele

Temperatura la care coci vinetele este un factor foarte important când vine vorba despre gustul pe care îl vor avea când le vei servi. Dacă le coci în cuptorul electric și ai posibilitatea de seta temperatura exactă, cea mai potrivită este de 230 de grade Celsius.

Dacă le coci afară pe un grătar, tot ce trebuie să faci este să fii atent ca vinetele să nu ajungă în flacăra focului sau aproape de aceasta. Este recomandat să nu le ții foarte mult la copt, pentru a nu deveni amare.

Citește și: De ce trebuie să consumi alimente amare. Proprietățile uimitoare pe care le au pentru organism

În articolul

Cum alegi vinetele potrivite pentru iarnă. Cum arată cele cu semințe puține și pulpă fragedă

:

Știri

Ale, prima reacție după ce a fost eliminată din casa Mireasa. Ce mesaj a transmis tânăra

Showbiz intern • ieri la 23:49

Ale, prima reacție după ce a fost eliminată din casa Mireasa. Ce mesaj a transmis tânăra

Ce mesaj a transmis Ale după ce a fost eliminată din casa Mireasa
Cui a ținut tânăra să mulțumească

Laura Cosoi trage un semnal de alarmă. Numele i-a fost folosit fără acordul ei: „Nu vă lăsați înșelați”

Showbiz intern • ieri la 23:12

Laura Cosoi trage un semnal de alarmă. Numele i-a fost folosit fără acordul ei: „Nu vă lăsați înșelați”

Laura Cosoi, semnal de alarmă
Cineva îi folosește numele fără acordul ei pentru bani

Jador, deranjat de comentariile negative primite după ce și-a postat diploma de licență. Manelistul le-a dat replica: „De ce sunteți așa de furioși?”

Showbiz intern • ieri la 22:20

Jador, deranjat de comentariile negative primite după ce și-a postat diploma de licență. Manelistul le-a dat replica: „De ce sunteți așa de furioși?”

Jador și-a postat diploma de licență de curând
Manelistul, deranjat de comentariile negative

Diana și Sorin de la Mireasa s-au sărutat! Cei doi s-au declarat un cuplu: "Dacă știam că e așa..."

Showbiz intern • ieri la 22:11

Diana și Sorin de la Mireasa s-au sărutat! Cei doi s-au declarat un cuplu: "Dacă știam că e așa..."

Diana și Sorin formează oficial un cuplu
Cei doi s-au sărutat

Locatarii unui bloc din Titu, evacuați de urgență după ce în clădire s-a simţit miros de gaze. La fața locului au intervenit pompierii

Stiri interne • ieri la 21:33

Locatarii unui bloc din Titu, evacuați de urgență după ce în clădire s-a simţit miros de gaze. La fața locului au intervenit pompierii

Miros de gaze în Titu
Locuitorii unui bloc au fost evacuați

Fostă concurentă de la MPFM, diagnosticată cu o boală autoimună. Problema de sănătate pe care a descoperit-o acum aproape trei ani: „Mi s-a schimbat toată viața”

Showbiz intern • ieri la 21:12

Fostă concurentă de la MPFM, diagnosticată cu o boală autoimună. Problema de sănătate pe care a descoperit-o acum aproape trei ani: „Mi s-a schimbat toată viața”

Fostă concurentă de la MPFM a aflat acum aproape trei ani că suferă de o boală autoimună
Problema de sănătate cu care trebuie să trăiască

Vezi toate știrile noi

Recomandări

Portretul lui Zohran Mamdani, primarul de 34 de ani al New Yorkului. Trump l-a numit "comunist"

recomandare pe observatornews.ro

Portretul lui Zohran Mamdani, primarul de 34 de ani al New Yorkului. Trump l-a numit "comunist"

Rămasă fără ajutorul lui Gigi Becali, se pregăteşte să spele vase pentru 1.200 de lei pe lună

recomandare pe as.ro

Rămasă fără ajutorul lui Gigi Becali, se pregăteşte să spele vase pentru 1.200 de lei pe lună

Anunţul momentului după necropsie. Controverse legate de "laptele uitării", medicamentul găsit lângă doctoriţa moartă la 37 de ani

Anunţul momentului după necropsie. Controverse legate de "laptele uitării", medicamentul găsit lângă doctoriţa moartă la 37 de ani

Cine este fostul soț al Ștefaniei Szabo. Sorin ocupă o funcție foarte importantă și e cunoscut în tot Buzăul. Și mama lui este o persoană influentă în oraș

Cine este fostul soț al Ștefaniei Szabo. Sorin ocupă o funcție foarte importantă și e cunoscut în tot Buzăul. Și mama lui este o persoană influentă în oraș

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

recomandare pe antena3.ro

Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

recomandare pe antena3.ro

O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

recomandare pe antena3.ro

Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama

Produsul viral de la Lidl pe care toată lumea vrea să îl încerce. Costă doar 10 lei şi este gata de mâncat în câteva minute

recomandare pe playtech.ro

Produsul viral de la Lidl pe care toată lumea vrea să îl încerce. Costă doar 10 lei şi este gata de mâncat în câteva minute

Genuflexiuni sau genoflexiuni? Care este forma corectă, de fapt

recomandare pe playtech.ro

Genuflexiuni sau genoflexiuni? Care este forma corectă, de fapt

Doliu în fotbalul românesc. A murit marele antrenor Emeric Ienei

recomandare pe redactia.ro

Doliu în fotbalul românesc. A murit marele antrenor Emeric Ienei

Durere imensă în Gașca Zurli! Un membru iubit s-a stins din viață: „Acum, avem un înger care ne veghează”

recomandare pe redactia.ro

Durere imensă în Gașca Zurli! Un membru iubit s-a stins din viață: „Acum, avem un înger care ne veghează”

S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România

recomandare pe Ciao.ro

S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

recomandare pe ProSport.ro

Ce a văzut toată lumea după ce prezentatoarea TV s-a întins prea tare. „Mi s-a rupt bluza”

Un medic legist aruncă bomba după moartea Ștefaniei Szabo: „Au cam început să se «aboneze» la farmaciile spitalelor!“

recomandare pe bzi.ro

Un medic legist aruncă bomba după moartea Ștefaniei Szabo: „Au cam început să se «aboneze» la farmaciile spitalelor!“

Schimbare radicală de situație! Fratele Ștefaniei Szabo rupe tăcerea după moartea doctoriței!

recomandare pe bzi.ro

Schimbare radicală de situație! Fratele Ștefaniei Szabo rupe tăcerea după moartea doctoriței!

Donald Trump a declarat că Africa de Sud ar trebui exclusă din G20 și că nu va participa la summitul de la Johannesburg

recomandare pe dailybusiness.ro

Donald Trump a declarat că Africa de Sud ar trebui exclusă din G20 și că nu va participa la summitul de la Johannesburg

Vladimir Putin cere Consiliului de Securitate propuneri pentru posibila reluare a testelor de arme nucleare

recomandare pe dailybusiness.ro

Vladimir Putin cere Consiliului de Securitate propuneri pentru posibila reluare a testelor de arme nucleare

Horoscop săptămânal, 3 - 9 noiembrie 2025. Luna plină din Taur ne ajută să ne valorificăm timpul și talentele

recomandare pe Jurnalul.ro

Horoscop săptămânal, 3 - 9 noiembrie 2025. Luna plină din Taur ne ajută să ne valorificăm timpul și talentele

Cum arată acum sora mai mare a Monicăi Gabor. Alina a apărut recent în online cu sora ei: „Sora noastră mai înțeleaptă”

recomandare pe a1.ro

Cum arată acum sora mai mare a Monicăi Gabor. Alina a apărut recent în online cu sora ei: „Sora noastră mai înțeleaptă”