Homepage » Actualitate » Stiri interne » Cum alegi vinetele potrivite pentru iarnă. Cum arată cele cu semințe puține și pulpă fragedă

Cum alegi vinetele potrivite pentru iarnă. Cum arată cele cu semințe puține și pulpă fragedă

De Ilinca Lunca.
Publicat pe 15.08.2024 la 00:08 Actualizat pe 15.08.2024 la 00:08

A început sezonul vinetelor, iar preparatul preferat al românilor, în această perioadă, este salata. Dacă îți dorești să pregătești vinete coapte pentru iarnă, trebuie să fii atent la câteva detalii care te vor ajuta să le alegi pe cele potrivite, cu puține semințe și pulpă fragedă.

Detaliile care te ajută să alegi vinetele potrivite.

Profimedia

Cum îți dai seama care sunt vinetele cu puține semințe
Puțini oameni iau în calcul aceste detalii

Este greu să alegi vinetele potrivite dacă nu știi la ce trebuie să te uiți. Acestea pot arăta bine pe exterior, dar interiorul poate să nu fie așa cum îți dorești. Nu este motiv de îngrijorare, căci există câteva indicii care te ajută să le alegi pe cele potrivite.

Cum alegi vinetele cu puține semințe

Dorința fiecărui iubitor de vinete este ca acestea să aibă cât mai puține semințe și o pulpă cât mai fragedă, mai ales dacă le vei coace, iar pulpa este singura care va rămâne. Totul pornește de la coajă și de la cum arată pe exterior vânăta.

Mai exact, vinetele cu puține semințe sunt cele care au coaja de o culoare închisă, apropiată de negru, lucioasă. Sunt lunguiețe și subțiri, au codița verde și se observă faptul că a fost ruptă de puțin timp.

Dacă vrei să te ferești de vinetele culese cu mai mult timp înainte, trebuie ca acestea să nu aibă codița neagră și răsucită. Acestea sunt amare și nu au fost crescute corespunzător. De asemenea, vinetele umflate și care par foarte cărnoase au foarte multe semințe.

La ce temperatură se coc vinetele

Temperatura la care coci vinetele este un factor foarte important când vine vorba despre gustul pe care îl vor avea când le vei servi. Dacă le coci în cuptorul electric și ai posibilitatea de seta temperatura exactă, cea mai potrivită este de 230 de grade Celsius.

Dacă le coci afară pe un grătar, tot ce trebuie să faci este să fii atent ca vinetele să nu ajungă în flacăra focului sau aproape de aceasta. Este recomandat să nu le ții foarte mult la copt, pentru a nu deveni amare.

Citește și: De ce trebuie să consumi alimente amare. Proprietățile uimitoare pe care le au pentru organism

În articolul

Cum alegi vinetele potrivite pentru iarnă. Cum arată cele cu semințe puține și pulpă fragedă

:

Știri

Insula Iubirii. Marian Grozavu, reacție explozivă când credea că nu este filmat. Ce au surprins camerele: „Zici că-i proastă”

Emisiuni TV • ieri la 23:55

Insula Iubirii. Marian Grozavu, reacție explozivă când credea că nu este filmat. Ce au surprins camerele: „Zici că-i proastă”

Marian Grozavu, scos din sărite de imaginile pe care le-a văzut cu iubita lui, Bianca Dan
A avut o ieșire nervoasă când credea că nu este filmat

Desertul perfect pentru orice dietă. Se prepară ușor și nu conține lactate și zahăr procesat

Retete • ieri la 23:44

Desertul perfect pentru orice dietă. Se prepară ușor și nu conține lactate și zahăr procesat

Desertul care poate fi introdus în orice dietă
Brownies cu avocado, un preparat sănătos

Zodiile care primesc un mesaj puternic de la Univers pe 12 august 2025. Urmează o zi magică pentru acești nativi

Horoscop • ieri la 23:35

Zodiile care primesc un mesaj puternic de la Univers pe 12 august 2025. Urmează o zi magică pentru acești nativi

Ziua în care totul se schimbă
Zodiile care primesc un semn important de la Univers pe 12 august 2025

Calitatea somnului. De ce contează atât de mult și cum poți avea un somn odihnitor în fiecare noapte

Beauty & Lifestyle • ieri la 23:29

Calitatea somnului. De ce contează atât de mult și cum poți avea un somn odihnitor în fiecare noapte

Cât de mult ne ajută să avem un somn odihnitor
Rolul somnului în viețile noastre

Insula Iubirii. S-a aprins flacăra ispitei! Cine este concurenta care nu a mai rezistat tentațiilor “E băută!”

Emisiuni TV • ieri la 23:12

Insula Iubirii. S-a aprins flacăra ispitei! Cine este concurenta care nu a mai rezistat tentațiilor “E băută!”

S-a aprins flacăra ispitei pe insula bărbaților
Cine este femeia care a cedat pradă tentațiilor

Părerea absolvenților de liceu despre Bacalaureat. Ce preferă să facă în loc să învețe mai pentru examenul maturității: „Plec în Italia”

Stiri interne • ieri la 22:57

Părerea absolvenților de liceu despre Bacalaureat. Ce preferă să facă în loc să învețe mai pentru examenul maturității: „Plec în Italia”

Ce spun elevii despre examenul de Bacalaureat
Unii absolvenți de liceu refuză să mai învețe pentru examenul maturității

Vezi toate știrile noi

Recomandări

BAC 2025 sesiunea de toamnă, la Limba română. Ce subiecte au avut de rezolvat absolvenţii de liceu

recomandare pe observatornews.ro

BAC 2025 sesiunea de toamnă, la Limba română. Ce subiecte au avut de rezolvat absolvenţii de liceu

Gigi Becali, scandal uriaş cu un milionar român! L-a ridiculizat de faţă cu toată lumea: “Eu sunt şeful”

recomandare pe as.ro

Gigi Becali, scandal uriaş cu un milionar român! L-a ridiculizat de faţă cu toată lumea: “Eu sunt şeful”

Vine AUSTERITATEA II. Ce măsuri drastice conţine noul pachet pregătit de guvern pentru români

Vine AUSTERITATEA II. Ce măsuri drastice conţine noul pachet pregătit de guvern pentru români

Bogdan de la Ploiești, dezvăluiri cutremurătoare despre problemele pe care le are cu copiii lui, ”Mi-a rupt sufletul în mine!”

Bogdan de la Ploiești, dezvăluiri cutremurătoare despre problemele pe care le are cu copiii lui, ”Mi-a rupt sufletul în mine!”

Nelly Furtado și-a etalat noile forme în pantaloni scurți, la un festival în UK: E în regulă să fii ok cu ceea ce vezi în oglindă

recomandare pe antena3.ro

Nelly Furtado și-a etalat noile forme în pantaloni scurți, la un festival în UK: E în regulă să fii ok cu ceea ce vezi în oglindă

Cum se vor plăti pensiile private din Pilonul 2. Există o situație în care românii își vor putea scoate toți banii deodată

recomandare pe antena3.ro

Cum se vor plăti pensiile private din Pilonul 2. Există o situație în care românii își vor putea scoate toți banii deodată

Ultima ei apariție a șocat. Acum, vedeta explică de ce fața ei arată așa acum

recomandare pe antena3.ro

Ultima ei apariție a șocat. Acum, vedeta explică de ce fața ei arată așa acum

Ingredientul secret din tocăniţa de ceapă. Chef Florin Dumitrescu îl foloseşte pentru un gust aparte, iese ca în copilărie

recomandare pe playtech.ro

Ingredientul secret din tocăniţa de ceapă. Chef Florin Dumitrescu îl foloseşte pentru un gust aparte, iese ca în copilărie

Nina Iliescu, în stare gravă! Soţia fostului preşedinte a primit vestea tristă a momentului de la cine nu se aştepta

recomandare pe playtech.ro

Nina Iliescu, în stare gravă! Soţia fostului preşedinte a primit vestea tristă a momentului de la cine nu se aştepta

VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu. "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”

recomandare pe redactia.ro

VIDEO Gafă uluitoare la o televiziune în timpul funeraliilor lui Ion Iliescu. "Am văzut cum a fost așezat sicriul cu trupul neînsuflețit al președintelui Nicușor Dan”

Gestul făcut de Emil Constantinescu la Cotroceni lângă sicriul lui Ion Iliescu

recomandare pe redactia.ro

Gestul făcut de Emil Constantinescu la Cotroceni lângă sicriul lui Ion Iliescu

Cine este 'copilul secret' al lui Ion Iliescu! El moștenește toate bunurile

recomandare pe Ciao.ro

Cine este 'copilul secret' al lui Ion Iliescu! El moștenește toate bunurile

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

recomandare pe shtiu.ro

Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile

Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”

recomandare pe ProSport.ro

Reacția prezentatoarei TV, care are un iubit cu 11 ani mai tânăr, după ce a fost acuzată că e „vulgară”

Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului

recomandare pe bzi.ro

Scandalul moștenirii lui Felix Baumgartner! Noi dezvăluiri despre conflictul Mihaelei Rădulescu cu familia sportivului

Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”

recomandare pe bzi.ro

Medicul care a încercat să-l salveze pe Felix Baumgartner rupe tăcerea. „S-a prăbușit ca o rachetă”

Mihaela Bilic dezvăluie care sunt singurele fructe care nu îngrașă: ”Sunt fructele verii”

recomandare pe dailybusiness.ro

Mihaela Bilic dezvăluie care sunt singurele fructe care nu îngrașă: ”Sunt fructele verii”

HOROSCOP 11 august 2025. Sănătatea fizică a Scorpionilor este în creștere, iar Peștii pot avea o sursă neașteptată de venit

recomandare pe dailybusiness.ro

HOROSCOP 11 august 2025. Sănătatea fizică a Scorpionilor este în creștere, iar Peștii pot avea o sursă neașteptată de venit

Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic

recomandare pe Jurnalul.ro

Portalul Leului din 8 August deschide poarta miracolelor pentru fiecare zodie: Află ce binecuvântări îți aduce acest eveniment cosmic

Povestea cutremurătoare de viață a doamnei Cristiana de la Mireasa. Și-a pierdut fiul anul acesta și se luptă cu o boală cruntă. De ce a decis să poarte o perucă: „Dacă mă vedeți noaptea cu un baticuț pe cap…”

recomandare pe a1.ro

Povestea cutremurătoare de viață a doamnei Cristiana de la Mireasa. Și-a pierdut fiul anul acesta și se luptă cu o boală cruntă. De ce a decis să poarte o perucă: „Dacă mă vedeți noaptea cu un baticuț pe cap…”