Homepage » Actualitate » Stiri interne » Restaurantul TRATTORIA IL CALCIO este #UnulPentruAltul în aplicația eatZZ

Restaurantul TRATTORIA IL CALCIO este #UnulPentruAltul în aplicația eatZZ

De Redactia Spynews.ro.
Publicat pe 10.04.2021 la 17:18 Actualizat pe 10.04.2021 la 17:18

Cu fiecare comandă în aplicația eatZZ ne apropiem de comunitatea pe care dorim să o formăm, reușind să fim tot mai mulți și tot mai mult #UnulPentruAltul.

Restaurantul TRATTORIA IL CALCIO este #UnulPentruAltul în aplicația eatZZ

Restaurantul TRATTORIA IL CALCIO este #UnulPentruAltul în aplicația eatZZ

  • Interviu cu Dan Dragomir, CEO Ristorante Il Calcio.
  • Descarcă aplicația eatZZ pentru mai multe comenzi la tine acasă!

Cu fiecare comandă în aplicația eatZZ ne apropiem de comunitatea pe care dorim să o formăm, reușind să fim tot mai mulți și tot mai mult #UnulPentruAltul.

Pentru interviul de astăzi despre TRATTORIA IL CALCIO, l-am ales pe „eroul” filmărilor, Dan Dragomir, CEO Ristorante Il Calcio.

eatZZ.ro: De cât timp sunteți în industrie și care este specializarea voastră?

Dan Dragomir, CEO TRATTORIA IL CALCIO: TRATTORIA IL CALCIO este de 20 ani în industria Horeca și este un restaurant cu specific italian, eu alăturându-mă echipei de 17 ani. TRATTORIA IL CALCIO a fost primul pe piața din România cu acest concept de “trattorie” și încă de la începuturi a rămas fidel bucătăriei italiene tradiționale.

Meniul nostru cuprinde o varietate de paste, pizza, salate, risotto și specialități de pui, porc și vită. Printre cele mai îndrăgite preparate din meniul nostru se numeră: pennele siciliane al forno con guaciale, pollo sfilacciato e funghi, grigliata del mar tirreno, pizza Diavola, risotto arborio allo scoglio, costata di maiale alla griglia, scaloppine în salsa picante.

eatZZ.ro: Care este impactul pandemiei asupra ta, la nivel personal? Dar asupra ta profesional?

Dan Dragomir: Pandemia este lucrul pe care nimeni nu l-a putut prezice în vreun business plan și, la fel ca toți ceilalți, am fost luați prin surprindere. Am fost nevoiți să ne adaptăm din mers unei situații necunoscute și, ceea ce a fost cel mai greu în perioada asta, din cauza lipsei predictibilității, nu am putut lua decizii pe termen mediu sau lung.

Business-ul a fost afectat în proporție de 70%. În 2020 aveam în plan deschiderea altor două locații, cât și a unui nou concept, cu servire rapidă, Il Calcio Express, ce urma a fi dedicat în special clădirilor de birouri. Din păcate, le-am amânat pentru anul acesta și deja avem contracte semnate pentru o nouă locație.

TRATTORIA IL CALCIO are departament propriu de livrare încă din 2007, lucru care ne-a ajutat și, bineînțeles, am dezvoltat mai mult această latură, integrând și toate platfomele de livrare existente pe piață.

Partea cea mai dificilă în toată această poveste este cea referitoare la angajați. Am încercat pe toată perioada să luăm cele mai bune decizii pentru ei, încercând să nu afectăm situația financiară a firmei, aflată oricum în declin.

O altă mare provocare a fost să ne păstrăm clienții, chiar dacă nu am putut să le fim la fel de aproape ca până acum.

Sperăm ca de la jumătatea anului 2021 lucrurile să înceapă, încet, încet, să intre în normalitate, iar din primăvara anului 2022 să revenim la cum eram înainte de pandemie.

eatZZ.ro: Ce mănânci foarte des din bucătăria voastră? Sau ce fel de mâncare ne recomanzi din bucătăria voastră?

Dan Dragomir: Avem atâtea preparate că am un favorit din fiecare categorie din meniu și în mare parte depinde de ce am poftă în ziua respectivă. Vă recomand sincer tot meniul pentru că este ales să satisfacă toate poftele.

Dacă îmi permiteți să vă fac o recomandare, o combinație delicioasă și plină de calorii ar fi Cotletele de berbecuț cu garnitură de Spaghetti Aglio Olio și Peperoncino.

eatZZ.ro: Suntem convinși că ești mare iubitor al preparatelor voastre, dar când ai poftă de altceva, ce alegi?

Dan Dragomir: Când am poftă de ciorbă, îmi comand de la “La PLĂCINTE” o ciorbă ardelenească și, bineînțeles, însoțită de una dintre plăcintele mele favorite pe care le fac ei, și anume, plăcinta cu telemea de oaie și urdă de vaci sau plăcinta cu varză și bacon. Le recomand, sunt senzaționale.

eatZZ.ro: Ai un mesaj pentru noi? O poveste? Un sfat?
Dan Dragomir: Să mâncați tot din farfurie (ha-ha-ha!)! Am fost încântați când ni s-a prezentat proiectul eatZZ, ne-a plăcut foarte mult ideea de #UnulpentruAltul, ideea de a ne promova unii pe alții pentru calitățile și punctele forte care ne-au consacrat pe piața Horeca; aș putea spune că acesta este factorul decisiv în a ne alătură campaniei. Este ceva nou și momentul ales este bun și chiar aveam nevoie de un imbold în direcția aceasta, de a ne ajuta și susține unii pe alții.

Din pasiunea de a găti și încredere se nasc lucrurile frumoase, iar la IL CALCIO despre asta este vorba, despre povestea pe care o poți trăi servind preparatele noastre alături de cei dragi atât în restaurant, cât și comandând la pachet.

eatZZ, cea mai nouă aplicație de food delivery, este comunitatea prin care susținem industria HoReCa, într-una dintre cele mai grele perioade prin care trece aceasta.

eatZZ, lansată sub sloganul „Unul pentru altul”, îndeamnă utilizatorii să se sprijine unul pe celălalt, pune accent pe respect și ajutor reciproc și încurajează competiția sănătoasă. Fără intermediari, aplicația oferă mai multă siguranță şi comisioane mai mici.

De la preparate tradiționale, cu specific românesc, la bucătăriile internaționale europene și nu numai, eatZZ le propune utilizatorilor o gamă variată de opțiuni pentru mic dejun, prânz, cină și “orice poftă există între ele”, după cum spun chiar ei.

eatZZ este momentan disponibil exclusiv pentru bucureșteni în App Store și Google Play, dar și pe website-ul www.eatzz.ro. Platforma îşi propune ca în viitor să ajungă în cât mai multe zone din ţară.

Este timpul să fim mai mult unul pentru altul. Tu fii pentru noi în aplicația EatZZ. Descarcă! Comandă! Poftă bună!

eatZZ.ro

În articolul
Restaurantul TRATTORIA IL CALCIO este #UnulPentruAltul în aplicația eatZZ
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Catinca Roman reacționează pentru prima dată, după ce s-a spus că fiica ei, Calina, a distrus un apartament: ”Își asumă greșelile”
Emisiuni TV • la 00:01
Catinca Roman reacționează pentru prima dată, după ce s-a spus că fiica ei, Calina, a distrus un apartament: ”Își asumă greșelile”
  • Ce s-a întâmplat între Calina și iubitul ei
  • Catinca Roman confirmă scandalul
Raluca și Ion Șaulescu de la Mireasa confirmă împăcarea! Primele declarații despre relația lor de iubire: ”Îmi era dor”
Emisiuni TV • ieri la 23:16
Raluca și Ion Șaulescu de la Mireasa confirmă împăcarea! Primele declarații despre relația lor de iubire: ”Îmi era dor”
  • Ion și Raluca Șaulescu au făcut primele declarații despre împăcare
  • Cine a făcut primul pas spre împăcare
Fiul cel mare al lui Nicolae Guță s-a cumințit! Nicu Guță se iubește cu o polițistă și a devenit din nou tată! Declarații exclusive!
Showbiz intern • ieri la 22:53
Fiul cel mare al lui Nicolae Guță s-a cumințit! Nicu Guță se iubește cu o polițistă și a devenit din nou tată! Declarații exclusive!
  • Fiul lui Nicolae Guță a devenit tată din nou 
  • Nicu Guță ”s-a cumințit” și s-a cuplat cu o polițistă 
  • Declarații exclusive 
Ianna Novac, pierdere dureroasă în Vinerea Mare! Soprana, primele declarații după înmormântare
Showbiz intern • ieri la 22:53
Ianna Novac, pierdere dureroasă în Vinerea Mare! Soprana, primele declarații după înmormântare
  • Pierdere dureroasă în Vinerea Mare
  • Primele declarații după înmormântare
Ionuț Dolănescu, probleme cu legea! Magistrații îl obligă să facă plata
Showbiz intern • ieri la 22:53
Ionuț Dolănescu, probleme cu legea! Magistrații îl obligă să facă plata
  • Ionuț Dolănescu, probleme cu legea
  • Cu ce problemă se confruntă
  • Magistrații îl obligă să facă plata
EXCLUSIV / Șoc în showbiz: fostul iubit al Danielei Crudu a murit! Judecătorii l-au declarat decedat pe fugarul Suhaib Meshah
Stiri interne • ieri la 22:53
EXCLUSIV / Șoc în showbiz: fostul iubit al Danielei Crudu a murit! Judecătorii l-au declarat decedat pe fugarul Suhaib Meshah
  • Urmăritul general Suhaib Meshah este, oficial, mort
  • Fostul iubit al Danielei Crudu a fost declarat decedat de către o instanță
  • În aceste condiții, familia poate obține anularea tuturor condamnărilor pe care le are modelul
  • Suhaib nu a fost găsit mort, ci decesul său a fost declarat pentru că este dispărut de mai bine de doi ani
Vezi toate știrile noi
Recomandări
Tradiţii şi superstiţii de Sfântul Gheorghe. Ce nu ai voie să faci azi, 23 aprilie
recomandare pe observatornews.ro
Tradiţii şi superstiţii de Sfântul Gheorghe. Ce nu ai voie să faci azi, 23 aprilie
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
recomandare pe as.ro
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Alertă la Kremlin. Membrii unei delegații străine au vrut să intre cu un pumnal la întâlnirea cu Putin
recomandare pe antena3.ro
Alertă la Kremlin. Membrii unei delegații străine au vrut să intre cu un pumnal la întâlnirea cu Putin
Wolfgang Porsche, moștenitorul imperiului auto, vrea să-și construiască un tunel prin munți pentru a ajunge mai repede acasă
recomandare pe antena3.ro
Wolfgang Porsche, moștenitorul imperiului auto, vrea să-și construiască un tunel prin munți pentru a ajunge mai repede acasă
Papa Francisc s-a făcut preot pentru că femeia pe care a iubit-o l-a refuzat. Cine este Amalia și ce spune despre relația lor
recomandare pe antena3.ro
Papa Francisc s-a făcut preot pentru că femeia pe care a iubit-o l-a refuzat. Cine este Amalia și ce spune despre relația lor
Sărbătoare dublă pentru români. Ce trebuie să faci pe 23 aprilie pentru noroc și sănătate. Tradiții de Sfântul Gheorghe și ...
recomandare pe playtech.ro
Sărbătoare dublă pentru români. Ce trebuie să faci pe 23 aprilie pentru noroc și sănătate. Tradiții de Sfântul Gheorghe și ...
Ingredientul din bucătărie care nu costă nimic, dar care transformă gazonul. Va fi mai verde ca niciodată
recomandare pe playtech.ro
Ingredientul din bucătărie care nu costă nimic, dar care transformă gazonul. Va fi mai verde ca niciodată
Care au fost, de fapt, ultimele cuvinte ale Papei înainte de a muri. Gestul emoționant pe care l-a făcut cu puțin timp înainte să intre în comă
recomandare pe redactia.ro
Care au fost, de fapt, ultimele cuvinte ale Papei înainte de a muri. Gestul emoționant pe care l-a făcut cu puțin timp înainte să intre în comă
Ce a făcut Papa Francisc în ultima zi din viață. Detalii neștiute despre Suveranul Pontif mort chiar în a doua zi de Paște
recomandare pe redactia.ro
Ce a făcut Papa Francisc în ultima zi din viață. Detalii neștiute despre Suveranul Pontif mort chiar în a doua zi de Paște
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
recomandare pe ProSport.ro
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
recomandare pe dailybusiness.ro
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
recomandare pe Jurnalul.ro
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
Mesaje de „La mulți ani” Sfântul Gheorghe 2025. Felicitări cu urări pentru sărbătoriții de pe 23 aprilie
recomandare pe a1.ro
Mesaje de „La mulți ani” Sfântul Gheorghe 2025. Felicitări cu urări pentru sărbătoriții de pe 23 aprilie
Close