Homepage » Actualitate » Uite ce greşeli faci când prepari clătite! Chiar sunt de evitat!

Uite ce greşeli faci când prepari clătite! Chiar sunt de evitat!

Publicat pe 28.11.2016 la 15:45 Actualizat pe 28.11.2016 la 15:58

Clătitele sunt cel mai rapid şi gustos desert care poare fi savurat la orice oră a zilei. Chiar şi cea mai neîndemânatică gospodină poate prepara în scurt timp aceste delicioase gustări.

Uite ce greşeli faci când prepari clătite! Chiar sunt de evitat!

Foto HEPTA

Clătitele sunt cel mai rapid şi gustos desert care poare fi savurat la orice oră a zilei. Chiar şi cea mai neîndemânatică gospodină poate prepara în scurt timp aceste delicioase gustări.

Clătitele sunt la îndemâna oricui, sunt foarte uşor de preparat, iar costul pe care îl implică este foarte redus. Chiar dacă pot fi preparate de orice gospodină, trebuie evitate anumite greşeli care vor ruina desertul apetisant, notează prevention.com.


Pentru amestecarea aluatului nu se foloseşte o spatulă sau o lingură de lemn. Cel mai indicat este să folosiţi un tel. Pentru a avea o compoziţie pufoasă folosiţi un tel mare.

Chiar şi atunci când mixaţi faceţi greşeli.
Un aluat bătut prea mult este chiar mai rău decât un amestec plin de cocoloaşe. Cu cât amesteci mai mult, cu atât glutenul se va dizolva mai mult în aluat, ceea ce înseamnă că la final vei obţine clătite tari, în loc de unele pufoase şi fragede.
Mare grijă!

Poate că nu sunteţi o persoană răbdătoare, dar atunci când faceţi clătite trebuie să fiţi liniştiţi şi răbdători. După ce aţi făcut compoziţia, aceasta trebuie să se odihnească
Aluatul trebuie lăsat la odihnit între 5 şi 20 de minute.

În momentul în care coaceţi clătitele, fiţi atenţi ce grăsime folosiţi.
Deşi cele mai multe reţete recomandă folosirea untului, acest lucru trebuie schimbat. Puteţi folosi uleiul de măsline sau chiar cel de rapiţă. Untul provoacă fum şi se poate arde în tigaie.

Atenţie şi la temperatura aragazului. Probabil abia aşteptaţi să gustaţi clătitele, dar nu le grăbiţi. Atunci când temperatura este prea mare, clătitele se vor arde chiar înainte de a se coace. Pentru clătite crocante la exterior şi pufose în interior, setaţi aragazul la o putere medie şi lăsaţi tigaia să se încălzească timp de aproximativ 3 minute înainte de a pune compoziţia.

Dacă veţi evita aceste mici greşeli, cu siguranţă veţi prepara cele mai bune clătite.

C.P.

În articolul
Uite ce greşeli faci când prepari clătite! Chiar sunt de evitat!
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Andreea Tonciu, declarație emoționantă pentru Cătălin Botezatu! Ce i-a transmis bruneta: „Îmi este dor de tine” / FOTO
Showbiz intern • la 18:57
Andreea Tonciu, declarație emoționantă pentru Cătălin Botezatu! Ce i-a transmis bruneta: „Îmi este dor de tine” / FOTO
  • Andreea Tonciu i-a făcut o declarație lui Cătălin Botezatu
  • Ce mesaj i-a transmis vedeta designer-ului
Oana Radu trece prin momente grele. Confesiunea ei i-a pus pe fani pe gânduri: „Nu am avut o stare bună, mental vorbind”
Showbiz intern • la 18:05
Oana Radu trece prin momente grele. Confesiunea ei i-a pus pe fani pe gânduri: „Nu am avut o stare bună, mental vorbind”
  • Oana Radu le-a povestit fanilor că trece printr-o perioadă delicată.
  • Ce s-a întâmplat cu artista.
Cum se înțeleg, de fapt, Lino Golden și Abi Talent, după ce au fost în plin scandal! Dezvăluirea fostului „protejat” al lui Alex Velea
Showbiz intern • la 17:16
Cum se înțeleg, de fapt, Lino Golden și Abi Talent, după ce au fost în plin scandal! Dezvăluirea fostului „protejat” al lui Alex Velea
  • Lino Golden a făcut dezvăluiri uimitoare despre relația lui cu Abi Talent.
  • Cum se înțeleg cei doi de fapt.
Care este relația dintre Keed și Andra Mihail, concurenta lui Cătălin Scărlătescu, de la Chefi la cuțite: „Echipe diferite, dar...” / FOTO
Showbiz intern • la 17:12
Care este relația dintre Keed și Andra Mihail, concurenta lui Cătălin Scărlătescu, de la Chefi la cuțite: „Echipe diferite, dar...” / FOTO
  • Ce relație este între Keed și Andra Mihail
  • Cei doi sunt în echipe adverse la Chefi la cuțite
Cântăreața Pink și-a scris testamentul. Care a fost momentul în care vedeta a crezut că va muri: „A fost terifiant”
Showbiz international • la 17:03
Cântăreața Pink și-a scris testamentul. Care a fost momentul în care vedeta a crezut că va muri: „A fost terifiant”
  • Pink a fost la un pas de a claca
  • Infecția cu noul coronavirus a doborât-o
  • Vedeta și-a rescris testamentul, fiind sigură că va muri
Speak, adevărul despre relațiile dinaintea Ștefaniei! Cum s-a înțeles artistul cu fostele iubite: „Femei rele” / FOTO
Showbiz intern • la 16:43
Speak, adevărul despre relațiile dinaintea Ștefaniei! Cum s-a înțeles artistul cu fostele iubite: „Femei rele” / FOTO
  • Speak a vorbit despre femeile din viața lui
  • Ce părere are artistul despre fostele relații
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Ziua Tatălui 2021. Semnificația zilei în care sărbătorim tatăl, unul dintre stâlpii familiei. Mesaje și urări de Ziua Tatălui
recomandare pe as.ro
Clauza incredibilă din contractul prenupţial semnat de Bill Gates şi soţia sa, Melinda. Au de împărţit o avere de 130 miliarde de dolari
Romania TV
Răsturnare de situaţie. Prințul din Liechtenstein spune că NU era Arthur ursul împuşcat de el!
Romania TV
Ultima oră! Avion prăbuşit, nu există supravieţuitori, avem primele IMAGINI
recomandare pe antena3.ro
Ea este poliţista care a salvat o fetiţă sechestrată de tată într-un apartament din Botoşani
recomandare pe antena3.ro
Prinţul Emanuel, declaraţie neaşteptată: "Nu eu l-am ucis pe ursul Arthur. Am dovezi!"
recomandare pe antena3.ro
Recordul mondial pentru cel mai mare urs doborât la vânătoare, înregistrat de Ceauşescu, acum 38 de ani
recomandare pe playtech.ro
A pus bicarbonat de sodiu într-un pahar și l-a lăsat peste noapte pe noptieră. A doua zi când s-a trezit a simțit ceva diferit
recomandare pe playtech.ro
ATENȚIE! Cum poți afla rapid și ușor dacă ai datorii la stat, la ANAF și la Taxe și Impozite
recomandare pe redactia.ro
URMEAZĂ O CATASTROFĂ! Racheta chinezească va lovi pământul. Unde se va întâmpla totul
recomandare pe redactia.ro
De ce Prințul William nu o va ierta niciodată pe Meghan Markle! Ce a spus fosta actriță despre cumnata sa. ASA CEVA nu se trece cu vederea
recomandare pe a1.ro
”Prințul” Cristea este un tată mândru! Fiica sa a crescut și s-a transformat într-o domnișoară superbă. Cum arată
recomandare pe romaniatv.net
Este divorţul anului în showbizul romanesc! Nu se ştie cine a călcat strâmb
recomandare pe romaniatv.net
O nouă pandemie ameninţă Europa. Virusul, detectat şi în România
recomandare pe bzi.ro
Când scăpăm de purtarea măștii în spațiile deschise. Iată ce spune ministrul Sănătății
recomandare pe Jurnalul.ro
7 ani de pușcărie cu executare în sufragerie  
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Daniela Crudu, într-un costum de baie minuscul! Și-a arătat trupul complet
recomandare pe Ciao.ro
ȘOCANT! Cum făceau amor femeile în URSS. Practica șochează și acum orice bărbat!