Un desert fresh! Cheesecake cu avocado şi lime
Publicat pe 31.07.2017 la 09:59 Actualizat pe 31.07.2017 la 10:01
Un desert pe gustul tuturor. Cheesecake-ul cu avocado şi lime, bun de te lingi be degete. Un preparat fresh şi delicios, te vei îndrăgosti de el de la prima degustare.
Galerie (4)
Cheesecake cu avocado şi lime
http://www.chefsheilla.com
Un desert pe gustul tuturor. Cheesecake-ul cu avocado şi lime, bun de te lingi be degete. Un preparat fresh şi delicios, te vei îndrăgosti de el de la prima degustare.
INGREDIENTE:
- 300 de grame de cremă de brânză;
- 350 mililitri de frişcă lichidă;
- Un avocado;
- Sucul de la două lime;
- O cană de zahăr alb granulat;
- Un plic de gelatină;
- 200 de grame de biscuţi graham;
- 100 de grame de unt;
- Un lime;
Articolul continuă după recomandări
Mod de preparare:
Se aşează biscuiţii de graham într-un procesor de bucătărie şi mâcinaţii până obţineţi un amestec fin. Se adaugă untul topit şi se amestecă până ce acestea se combină perfect. Compoziţia obţinută se aşează în partea inferioară a unui taler cu arc. Se răceşte timp de 10 minute în congelator.
Combinaţi 150 de grame de frişcă cu gelatina într-o tigaie mică, se amestecă timp de aproximativ două minute, apoi se lasă la fiert, la foc mediu. Se agită timp de câteva minute până ce se topşte gelatina. După ce aceasta este gata se lasă deoparte. Cu ajutorul procesorului de bucătărie se combină avocado cu crema de brânză, zahărul, 200 de mililitri de frişcă şi sucul de lime. Se amestecă până ce toate ingrediente se combină perfect. Apoi se adaugă amestecul de gelatină şi se mixează până ce se obţine un amestec cremos. Crema obţinută se toarnă în mod uniform peste blatul de biscuţi. Se refrigerează timp de aproximativ două ore înainte de servire.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook. Avem si Instagram. Ne poti da follow aici.
