Homepage » Actualitate » Un desert original! Cheesecake de cafea

Un desert original! Cheesecake de cafea

Publicat pe 20.05.2017 la 09:59 Actualizat pe 20.05.2017 la 11:28

Cheesecake-ul cu cafea este un adevărat deliciu culinar, mai ales pentru cei care adoră dulciurile. Un desert savuros, cu care gospodinele îşi vor da pe spate musafirii.

Un desert original! Cheesecake  de cafea

Un desert original! Cheesecake cu cafea

http://www.lifeloveandsugar.com

Cheesecake-ul cu cafea este un adevărat deliciu, mai ales pentru cei care adoră dulciurile. Un desert savuros, cu care gospodinele îşi vor da pe spate musafirii.

INGREDIENTE:

- Pentru blat-
- 140 grame de unt;
- 200 grame de zahăr;
- O lingură de extract de vanilie;
- Două ouă;
- 100 grme de făină integrală;
- 40 de grame de cacao;
- 1/4 linguriţă de praf de copt;
- 1/4 linguriţă de sare;

- pentru crema de brânză-

- 670 grame de brânză topită;
- 200 grame de zahăr;
-Trei linguri de faină;
- 230 grame de zmântână;
- Două linguri de cafea instant;
- 30 de mililitri de lichor;
- două linguri de extract de vanilie;
- Trei ouă mari;

- pentru crema de ciocolată-

- 230 de grame de fulgi de ciocolată;
- 75 de mililitri de lichior;
- 75 de mililtri de frişcă lichidă;

- pentru frişcă-

- 120 de mililitri de frişcă lichidă;
- 30 de mililitri de lichior;
- 43 grame de zahăr pudră;

Mod de preparare:

Preîncălziţi cuptorul la 176 de grade şi tapetaţi cu hârtie de copt o tavă rotundă. Într-un castron combinaţi untul, zahărul şi extractul de vanilie. Se adaugă ouăle şi se mixează până ce toate ingredientele se combină perfect. Într-un alt vas combinaţi făina, cacao, praful de copt şi sarea. Apoi se adaugă peste primul amestec şi se mixează până ce se obţine un aluat omogen.
Se toarnă în mod uniform în tava de copt şi se pune în cuptor pentru aproximativ 20-25 de minute.

Într-un castron mare se mixează brânza, zahărul şi făina la viteză mică. Se adaugă zmântâna şi se amestecă până ce toate ingretientele se combină perfect. Într-un bol mic se amestecă lichiorul şi granulele de cafea, după care se adaugă peste amestecul de brânză şi se mixează pentru ca cele două să se combine. Se adaugă ouăle şi se mixează la viteză mică. Amestecul obţinut se toarnă peste blatul din tavă, iar tava se acoperă cu o folie de aluminiu. Se introduce la cuptor timp de o oră şi 15 minute la o temperatură de 148 de grade. După ce Cheesecake-ul este gata se opreşte cuptorul şi se mai lasă tava înăuntru pentru aproximativ 30 de minute. Se lasă la odihnit peste noapte.

Într-un vas se combină frişca lichidă cu lichiorul şi se pun la foc mic până ce lichidul începe să fiarbă. După care se toarnă compoziţia peste fulgii de ciocolată şi se amestecă pentru ca acestea să se combine perfect. Crema obţinută se toarnă în mod unitar peste Cheesecake.
Adăugaţi frişca lichidă într-un vas împreună cu lichiorul şi zahărul pudră. Mixaţi la viteză mare până ce compoziţia devine rigidă. Apoi se pune în mod unitar deasupra şi se presară cacao. Se lasă la frigider înainte de servire.

Dacă ţi-a plăcut articolul, te aşteptăm şi pe pagina de Facebook. Avem şi Instagram. Ne poţi da follow aici.

În articolul
Un desert original! Cheesecake de cafea
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Horoscop miercuri, 23 aprilie 2025: Capricornii vor rezolva o problemă de natură financiară
Horoscop zilnic • la 23:10
Horoscop miercuri, 23 aprilie 2025: Capricornii vor rezolva o problemă de natură financiară
  • Horoscopul zilei de miercuri, 23 aprilie 2025
  • Ce ne-au pregătit astrele pentru ziua de miercuri
  • Vezi cum stai în materie de bani, dragoste, sănătate și noroc
Chefi la cuțite, 22 aprilie 2025. Ce echipă a câștigat al treilea battle. Câte farfurii a primit fiecare
Emisiuni TV • la 22:58
Chefi la cuțite, 22 aprilie 2025. Ce echipă a câștigat al treilea battle. Câte farfurii a primit fiecare
  • Cine a câștigat al treilea battle de la Chefi la cuțite
  • Câte farfurii a primit fiecare echipă
Ce poți face cu ouăle fierte rămase după sărbători. Idei de preparate gustoase și rapide
Retete • la 22:51
Ce poți face cu ouăle fierte rămase după sărbători. Idei de preparate gustoase și rapide
  • Nu arunca ouăle fierte de la Paște
  • Uite ce preparate rapide și gustoase poți face cu ele
„Buzz House: The Movie 2” confirmă: fenomenul continuă! Filmul domină Box Office-ul românesc după primul primul weekend de la lansare 
Showbiz intern • la 22:50
„Buzz House: The Movie 2” confirmă: fenomenul continuă! Filmul domină Box Office-ul românesc după primul primul weekend de la lansare 
  •  „Buzz House: The Movie 2” – cel mai așteptat sequel românesc al anului
  • Domină Box Office-ul românesc după primul primul weekend de la lansare 
TJ Miles a mers pentru prima dată cu metroul, în România. Cum a descris cântărețul experiența / VIDEO
Showbiz intern • la 22:23
TJ Miles a mers pentru prima dată cu metroul, în România. Cum a descris cântărețul experiența / VIDEO
  • TJ Miles, prima experiență cu metroul din România
  • Ce impresie i-a lăsat cântărețului
Chefi la cuțite, 22 aprilie 2025. Richard Abou Zaki și-a folosit una dintre amulete. Cum a pus celelalte două echipe în dificultate
Emisiuni TV • la 22:21
Chefi la cuțite, 22 aprilie 2025. Richard Abou Zaki și-a folosit una dintre amulete. Cum a pus celelalte două echipe în dificultate
  • Chef Richard Abou Zaki și-a folosit una dintre amulete în al treilea battle
  • Ce avantaj a pus în joc
Vezi toate știrile noi
Recomandări
"A ieşit copilul şi ea a fugit repede". O tânără şi-a salvat fetiţa din faţa maşinii cu prețul vieții. Tragedie la Forăşti, în a doua zi de Paşte
recomandare pe observatornews.ro
"A ieşit copilul şi ea a fugit repede". O tânără şi-a salvat fetiţa din faţa maşinii cu prețul vieții. Tragedie la Forăşti, în a doua zi de Paşte
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
recomandare pe as.ro
Momentul dramatic care l-a făcut pe Sabin Ilie să se prăbuşească emoţional şi să piardă o avere!
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Romania TV
Mario Iorgulescu a EVADAT și riscă trei ani de închisoare în plus. Este dat în urmărire internațională
Simona Bucura-Oprescu a semnat DOCUMENTUL prin care pensionarii scapă de datorii vechi. Ce prevede actul normativ
Romania TV
Simona Bucura-Oprescu a semnat DOCUMENTUL prin care pensionarii scapă de datorii vechi. Ce prevede actul normativ
Vaticanul a publicat primele imagini cu sicriul în care a fost depus Papa Francisc
recomandare pe antena3.ro
Vaticanul a publicat primele imagini cu sicriul în care a fost depus Papa Francisc
REPORTAJ. Oamenii din Grajduri. Locul unde zeci de copii sunt condamnați la o viață în mizerie și sărăcie extremă
recomandare pe antena3.ro
REPORTAJ. Oamenii din Grajduri. Locul unde zeci de copii sunt condamnați la o viață în mizerie și sărăcie extremă
O femeie a trimis ouă otrăvite de Paşte unei familii: Un băiețel de 7 ani a murit, rudele lui sunt în stare gravă. Ce motiv a avut
recomandare pe antena3.ro
O femeie a trimis ouă otrăvite de Paşte unei familii: Un băiețel de 7 ani a murit, rudele lui sunt în stare gravă. Ce motiv a avut
Trei zodii care se îndrăgostesc de cei mai buni prieteni. La ce să fie atenţi pentru a evita să sufere
recomandare pe playtech.ro
Trei zodii care se îndrăgostesc de cei mai buni prieteni. La ce să fie atenţi pentru a evita să sufere
Se spală rufe sau nu în a treia zi de Paşte? Multe gospodine nu ţin cont de ce zic preoţii
recomandare pe playtech.ro
Se spală rufe sau nu în a treia zi de Paşte? Multe gospodine nu ţin cont de ce zic preoţii
Ce a făcut Papa Francisc în ultima zi din viață. Detalii neștiute despre Suveranul Pontif mort chiar în a doua zi de Paște
recomandare pe redactia.ro
Ce a făcut Papa Francisc în ultima zi din viață. Detalii neștiute despre Suveranul Pontif mort chiar în a doua zi de Paște
Care a fost ultimul mesaj trimis de Papa Francisc. Suveranul Pontif s-a stins în a doua zi de Paște
recomandare pe redactia.ro
Care a fost ultimul mesaj trimis de Papa Francisc. Suveranul Pontif s-a stins în a doua zi de Paște
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
recomandare pe Ciao.ro
Vedetele din România care s-au călugărit. Au renunțat la celebritate pentru o viață în rugăciune
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
recomandare pe ProSport.ro
Cătălina Ponor s-a transformat dintr-o gimnastă eroină într-o mamă gospodină. La 37 de ani, marea campioană s-a dedicat familiei
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
recomandare pe bzi.ro
Loredana Groza s-a sărutat cu un cal! Ipostază șocantă a devenit virală! – FOTO
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
recomandare pe bzi.ro
Carmen Harra vorbește despre surpriza de la alegeri: „O femeie apare în prim plan!“
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Ministrul Energiei, Sebastian Burduja, dă asigurări că nu vom petrece Paștele pe întuneric. ”NU există risc de black-out în România, în condițiile actuale!”
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
recomandare pe dailybusiness.ro
Vouchere de vacanță 2025. Guvernul aprobă normele de accesare! Ce trebuie să facă bugetarii pentru decontare
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
recomandare pe Jurnalul.ro
Decalogul mesei pascale. Recomandările medicilor ca să nu ajungi la Urgență
Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV
recomandare pe a1.ro
Darisian Luncanu, complet îndrăgostit de iubita lui. Cum se înțelege actorul din Iubire cu parfum de lavandă cu „socrii”| EXCLUSIV
Close