Homepage » Actualitate » Un desert original! Cheesecake de cafea

Un desert original! Cheesecake de cafea

Publicat pe 20.05.2017 la 09:59 Actualizat pe 20.05.2017 la 11:28

Cheesecake-ul cu cafea este un adevărat deliciu culinar, mai ales pentru cei care adoră dulciurile. Un desert savuros, cu care gospodinele îşi vor da pe spate musafirii.

Un desert original! Cheesecake  de cafea

Un desert original! Cheesecake cu cafea

http://www.lifeloveandsugar.com

Cheesecake-ul cu cafea este un adevărat deliciu, mai ales pentru cei care adoră dulciurile. Un desert savuros, cu care gospodinele îşi vor da pe spate musafirii.

INGREDIENTE:

- Pentru blat-
- 140 grame de unt;
- 200 grame de zahăr;
- O lingură de extract de vanilie;
- Două ouă;
- 100 grme de făină integrală;
- 40 de grame de cacao;
- 1/4 linguriţă de praf de copt;
- 1/4 linguriţă de sare;

- pentru crema de brânză-

- 670 grame de brânză topită;
- 200 grame de zahăr;
-Trei linguri de faină;
- 230 grame de zmântână;
- Două linguri de cafea instant;
- 30 de mililitri de lichor;
- două linguri de extract de vanilie;
- Trei ouă mari;

- pentru crema de ciocolată-

- 230 de grame de fulgi de ciocolată;
- 75 de mililitri de lichior;
- 75 de mililtri de frişcă lichidă;

- pentru frişcă-

- 120 de mililitri de frişcă lichidă;
- 30 de mililitri de lichior;
- 43 grame de zahăr pudră;

Mod de preparare:

Preîncălziţi cuptorul la 176 de grade şi tapetaţi cu hârtie de copt o tavă rotundă. Într-un castron combinaţi untul, zahărul şi extractul de vanilie. Se adaugă ouăle şi se mixează până ce toate ingredientele se combină perfect. Într-un alt vas combinaţi făina, cacao, praful de copt şi sarea. Apoi se adaugă peste primul amestec şi se mixează până ce se obţine un aluat omogen.
Se toarnă în mod uniform în tava de copt şi se pune în cuptor pentru aproximativ 20-25 de minute.

Într-un castron mare se mixează brânza, zahărul şi făina la viteză mică. Se adaugă zmântâna şi se amestecă până ce toate ingretientele se combină perfect. Într-un bol mic se amestecă lichiorul şi granulele de cafea, după care se adaugă peste amestecul de brânză şi se mixează pentru ca cele două să se combine. Se adaugă ouăle şi se mixează la viteză mică. Amestecul obţinut se toarnă peste blatul din tavă, iar tava se acoperă cu o folie de aluminiu. Se introduce la cuptor timp de o oră şi 15 minute la o temperatură de 148 de grade. După ce Cheesecake-ul este gata se opreşte cuptorul şi se mai lasă tava înăuntru pentru aproximativ 30 de minute. Se lasă la odihnit peste noapte.

Într-un vas se combină frişca lichidă cu lichiorul şi se pun la foc mic până ce lichidul începe să fiarbă. După care se toarnă compoziţia peste fulgii de ciocolată şi se amestecă pentru ca acestea să se combine perfect. Crema obţinută se toarnă în mod unitar peste Cheesecake.
Adăugaţi frişca lichidă într-un vas împreună cu lichiorul şi zahărul pudră. Mixaţi la viteză mare până ce compoziţia devine rigidă. Apoi se pune în mod unitar deasupra şi se presară cacao. Se lasă la frigider înainte de servire.

Dacă ţi-a plăcut articolul, te aşteptăm şi pe pagina de Facebook. Avem şi Instagram. Ne poţi da follow aici.

În articolul
Un desert original! Cheesecake de cafea
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Emil Gânj este căutat internațional! Ce recompensă oferă autoritățile persoanelor care ajută la prinderea presupusului criminal al Andei din Mureș
Stiri interne • la 18:09
Emil Gânj este căutat internațional! Ce recompensă oferă autoritățile persoanelor care ajută la prinderea presupusului criminal al Andei din Mureș
  • Câți bani se oferă pentru prinderea lui Emil Gânj
  • Presupsul criminal din Mureș apare pe site-ul Europol
Acces Direct. Oile unei familii din Nehoiu, găsite moarte după amenințări telefonice. Ce au declarat cei doi soți
Emisiuni TV • la 18:09
Acces Direct. Oile unei familii din Nehoiu, găsite moarte după amenințări telefonice. Ce au declarat cei doi soți
  • Noi detalii în cazul familii din Nehoiu
  • Ce amenințări au primit cei doi soți
Dana Roba, înșelată de actualul iubit! Make-up artistul a făcut publice mesajele pe care bărbatul i le trimitea altor femei: ”Un nenorocit” | FOTO
Showbiz intern • la 17:33
Dana Roba, înșelată de actualul iubit! Make-up artistul a făcut publice mesajele pe care bărbatul i le trimitea altor femei: ”Un nenorocit” | FOTO
  • Dana Roba a fost înșelată de iubitul ei
  • Ce mesaje le trimitea bărbatul altor femei, în timp ce se afla cu ea
Mamă și fiică, înjunghiate de un bărbat, într-o comună din județul Neamț! Tânăra a murit, iar criminalul a fugit de la locul faptei
Stiri interne • la 17:27
Mamă și fiică, înjunghiate de un bărbat, într-o comună din județul Neamț! Tânăra a murit, iar criminalul a fugit de la locul faptei
  • Crimă într-o comună din Neamț
  • Mamă și fiică, înjunghiate
Ce diferență de vârstă este între Alexandru Ion, concurentul de la Asia Express 2025, și soția lui, Evelyne. Sunt împreună de mai bine de 4 ani
Showbiz intern • la 17:02
Ce diferență de vârstă este între Alexandru Ion, concurentul de la Asia Express 2025, și soția lui, Evelyne. Sunt împreună de mai bine de 4 ani
  • Cine este soția lui Alexandru Ion de la Asia Express 2025
  • Actorul trăiește o frumoasă poveste de iubire cu Evelyne
O chiuvetă contaminată ar fi fost sursa de infectare a celor 7 copiii morți din Iași. Părinții îndoliați fac acuzații extrem de grave
Stiri interne • la 16:25
O chiuvetă contaminată ar fi fost sursa de infectare a celor 7 copiii morți din Iași. Părinții îndoliați fac acuzații extrem de grave
  • O chiuvetă contaminată ar fi fost sursa de infectare a copiilor de la Spitalul Sfânta Maria din Iași
  • Părinții copiilor trec prin clipe tulburătoare și luptă pentru dreptate
Vezi toate știrile noi
Recomandări
A plătit 335.000 de euro pentru casa visurilor sale, dar a fost o mare țeapă. Adevărul era dur dincolo de uși
recomandare pe observatornews.ro
A plătit 335.000 de euro pentru casa visurilor sale, dar a fost o mare țeapă. Adevărul era dur dincolo de uși
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
recomandare pe as.ro
Florin Piersic a anunţat, la 89 de ani, care e piesa de teatru în care a jucat de peste 1.280 de ori în carieră
DOCUMENT Nicuşor Dan a semnat decretul. Se confiscă banii pe loc
Romania TV
DOCUMENT Nicuşor Dan a semnat decretul. Se confiscă banii pe loc
Cât câștigă un român la cules de portocale în Spania. În șase luni face o groază de bani
Romania TV
Cât câștigă un român la cules de portocale în Spania. În șase luni face o groază de bani
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
recomandare pe antena3.ro
Femeia acuzată că și-a ucis 11 soți spune acum că, de fapt, nu-și amintește de câte ori a fost căsătorită, dar nimeni nu mai trăiește
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
recomandare pe antena3.ro
O româncă mutată de 12 ani din țară povestește cum a primit permis de conducere în 45 de minute și pașaport în 20, direct pe aeroport
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
recomandare pe antena3.ro
Polițistul care l-a prins pe agresorul livratorului străin povestește pas cu pas ce s-a întâmplat. Bătăușul și-a chemat în ajutor mama
Cum protejezi mușcatele și alte flori din balcon dacă frigul se instalează devreme toamna
recomandare pe playtech.ro
Cum protejezi mușcatele și alte flori din balcon dacă frigul se instalează devreme toamna
Ce băuturi să nu comanzi la hotelurile ultra all inclusive. Ponturile unui expert în călătorii
recomandare pe playtech.ro
Ce băuturi să nu comanzi la hotelurile ultra all inclusive. Ponturile unui expert în călătorii
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
recomandare pe redactia.ro
Doliu în lumea filmului. A murit marele actor Robert Redford
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
recomandare pe redactia.ro
Furtuna „Zack” va lovi România. Se anunță vreme severă în multe zone din țară. Ploile fac deja ravagii în Europa
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
recomandare pe Ciao.ro
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
FOTO. Simona Halep, strălucitoare de ziua ei. Apariția cu care a tăiat respirația celor din jur
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Simona Halep, strălucitoare de ziua ei. Apariția cu care a tăiat respirația celor din jur
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
recomandare pe bzi.ro
Schimbare uluitoare a Ioanei State! Cât a slăbit vedeta! – GALERIE FOTO
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
recomandare pe bzi.ro
Cum s-a afișat fiica Andreei Marin în America: Ce face Violeta Bănică în weekend
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
recomandare pe dailybusiness.ro
Avertisment AFM: Înscrierile la Rabla Auto 2025 sunt gratuite și se fac doar pe site-ul oficial
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
recomandare pe dailybusiness.ro
Cât a plătit un turist român pentru un cannoli în Veneția. Nu i-a venit să creadă când a văzut nota de plată
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
recomandare pe Jurnalul.ro
Alege o floare și află ce spune despre personalitatea ta
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
recomandare pe a1.ro
Cine este Dilinca și cum a devenit celebră pe internet. Va participa la Power Couple 2026 alături de logodnicul ei
Close