Un preparat pe gustul tuturor! Paste cu sos de usturoi
Publicat pe 10.05.2017 la 09:59 Actualizat pe 10.05.2017 la 10:05
O reţetă dietetică şi plină de savoare. Pastele cu sos de usturoi sunt cu siguranţă pe gustul tuturor. Un preparat simplu şi uşor de gătit.
O reţetă dietetică şi plină de savoare. Pastele cu sos de usturoi sunt cu siguranţă pe gustul tuturor. Un preparat simplu şi uşor de gătit.
INGREDIENTE:
- 1/2 linguriţă de ulei de măsline;
- 4 căţei de usturoi;
- O ceapă;
- 2 căni de bulion;
- 1½ ceşti de lapte;
- O linguriţă de sare;
- 200 de grame de paste;
- piper negru, oregano şi fulgi de ardei roşii;
- busuioc proaspăt sau pătrunjel;
Mod de perparare:
Se încălzeşte uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu. Se adaugă usturoiul împreună cu ceapa şi se adaugă puţină sare. Se gătesc aproximativ două minute. Se adaugă bulionul, laptele şi untul şi se amestecă, după care se adaugă pastele şi se lasă la fiert aproximativ 20 de minute, până ce pastele se gătesc şi sosul se îngroaşă. La final se adaugă busuioc proaspăt sau pătrunjel. Se servesc imediat.