VIDEO / Mănânci pâine, covrigi sau alte produse de patiserie? Cu siguranţă nu ştiai la ce riscuri te expui
Publicat pe 19.01.2017 la 21:35 Actualizat pe 19.01.2017 la 21:52
Şi tu mănânci pâine zilnic, nu? Ei bine, chiar dacă refuzi pâinea, tot îţi cumperi un covrig sau alt produs de patiserie şi, din spusele medicilor, nu e deloc bine.
Foto: hepta
Şi tu mănânci pâine zilnic, nu? Ei bine, chiar dacă refuzi pâinea, tot îţi cumperi un covrig sau alt produs de patiserie şi, din spusele medicilor, nu e deloc bine.
În fabricile de pâine se munceşte zi şi noapte pentru ca pâinea caldă să nu lipsească de pe rafturile magazinelor. Aluatul se frământă şi în secţia de patiserie, conform observator.tv.
Articolul continuă după recomandări
Foarte puţine sunt, însă, produsele de patiserie făcute din aluat proaspăt. Mai bine de jumătate sunt, de fapt, aluat congelat, spun reprezentanţii industriei, pe care comercianţii îl importă. Conţine foarte mult sodiu acest aluat congelat. Sodiul este dăunător în sfera cardiacă. Mai conţine şi o serie mai mare de E-uri, acidifianţi, de agenţi de înălbire, care distrug factorii nutritivi care ar exista în produsul acela.
Românii sunt cei mai mari consumatori de pâine din Europa. Anual, consumăm 1,8 milioane de pâine iar statisticile spun că o treime din această cantitate este făcută din aluat congelat.
R.P.
