VIDEO / REȚETA ZILEI: DUMINICĂ - Trufe cu gin și ciocolată
Publicat pe 07.08.2016 la 14:03 Actualizat pe 07.08.2016 la 14:48
E duminică, sau mai bine zis, e ziua de răsfăț! Dacă vrei un desert dulce și al naibii de gustos, încearcă trufele cu gin și ciocolată albă și neagră.
E duminică, sau mai bine zis, e ziua de răsfăț! Dacă vrei un desert dulce și al naibii de gustos, încearcă trufele cu gin și ciocolată albă și neagră.
Ai nevoie de:
- 200g ciocolată neagră
- 2 linguri de cremă
- 2 linguri de gin
- 1 lingură de apă tonică
- jumătate de cană de zeamă de lămâie verde
- jumătate de cană de coajă de lămâie verde
- 50g unt
- 200g ciocolată albă, topită
Instrucțiuni de preparare:
- Pune un bol rezistent la căldură pe tigaie cu apă în timp ce focul e pornit și adaugă ciocolata și crema.
- Adaugă gin, apă tonică, zeama și coaja de lămâie, unt și amestecă compoziția
- Elimină bolul din tigaie și lasă-l la frigider pentru trei ore sau peste noapte
- După ce scoți compoziția de la frigider, ia biluțe din ea cu ajutorul unei lingurițe speciale și bagă biluțele la cuptor pentru 30 de minute
- Dă trufele prin ciocolata albă topită, presară din nou coajă de lămâie verde și bagă-le în frigider pentru 30 de minute.
Poftă bună!
A.C.