Atenție mare la micii și cârnații de 1 mai! Riscați să vă îmbolnăviți
Atenție mare la ce puneți pe masă de 1 mai. Micii și cârnații prezintă un risc de îmbolnăvire. Ziua de 1 mai este foarte de așteptată de românii din toată țara mai pentru a încinge grătarele și a da noroc cu prietenii de pahar. Ei bine, înainte a vă alege produsele pentru grătar, trebuie să știți că riscați să vă îmbolnăviți în urma petrecerii.
- Micii de 1 mai, un pericol pentru sănătate
- Ce ingrediente conțin în această perioadă
Micii sunt vedeta grătarului de 1 mai. Înainte de alegerea micilor pentru grătarul de 1 mai, românii trebuie să știe la riscuri se expun și care sunt expuși. Costel Stanciu, președintele Asociației Pro Consumatori, a explicat pentru Antena 3 care sunt riscurile cărnii de mici în această perioadă și ce conține aceasta.
‘’Era de așteptat ca din cauza creșterii prețurilor la utilități și carne, a erodării puterii de cumpărare a românilor, rețeta de mici, care sunt vedeta grătarului de 1 mai, să fie denaturată. Mare parte din carne să fie substituită cu diferite ingrediente precum fibre din cartofi, fibre de mazăre, bambus, sfeclă roșie, extract de drojdie, ceapă, zaharuri, aditivi alimentari, carmin, monoglutamat de sodiu și aromă de carne pentru a intensifica artificial gustul’’, a explicat acesta.
Cum puteam mânca mici după rețeta tradițională
De asemenea, specialistul a explicat cum putem evita micii cu rețeta care a suferit modificări. Acesta spune că există o soluție salvatoare, dar un preț dublu. Există o aplicație care arată exact micii care sunt făcuți din carne 100%. Respectivele produse sunt atestate de Ministerul Agriculturii.
‘’Pentru cei care doresc să consume mici după rețete realizate numai din carne și condimente le recomand să descarce aplicația ”Catalogul produselor alimentare certificate” de pe Google Play, aplicație realizată de Agenția pentru Finanțare a Investițiilor Rurale. În această aplicație se găsesc 7 rețete de mici realizate după rețete tradiționale și care sunt atestate de Ministerul Agriculturii. Totodată, se găsesc multe rețete de cârnați care, la fel, sunt realizate după rețete tradiționale și atestate de Ministerul Agriculturii. Aceste produse tradiționale se găsesc la un preț dublu, aproximativ 40-50 de lei kilogramul. Cele realizate în sistem industrial se găsesc la prețul de 20 de lei kilogramul”, mai explicat acesta.