Care era mâncarea preferată a Regelui Mihai. Dezvăluirile făcute de Alteţa Sa Margareta: "Îi plăcea chestia aia verde"

• Ce mâncare prefera Regele Mihai
• Puțini știu că era un mare fan al pastelor

Regele Mihai I s-a născut pe data de 25 octombrie 1921, la Sinaia, și era fiul Regelui Carol al II-lea şi al Reginei-Mamă Elena. Pe data de 6 septembrie 1940, Mihai I a devenit Rege, în urma abdicării tatălui său. Pe 3 ianuarie 1948, Regele Mihai şi Regina-mamă Elena au părăsit România. Abia în anul 1997, după înfrângerea electorală a lui Iliescu de către președintele Emil Constantinescu, România i-a reactivat regelui Mihai cetățenia română și i-a permis să își reviziteze, fără restricții, propria țară.

Care era mâncarea preferată a Regelui Mihai

De-a lungul anilor, au existat numeroase curiozități legate de viața Regelui Mihai. Regina Margareta a făcut unele dezvăluiri despre ce îi plăcea să mănânce cel mai mult Majestății Sale.

„Regele Mihai nu este ceea ce s-ar putea numi un gurmand. Apreciază discret felurile bune de mâncare, dar prânzurile cu părinții mei sunt întotdeauna scurte și simple. Iar cina, când este luată în familie, începe la ora 18.30 și nu durează niciodată prea mult”, mărturisea, în 2010, în volumul său „Carte Regală de Bucate”, fosta Principesă Moștenitoare și actuala Regină Margareta.

Regina Margareta spune că Regele Mihai nu era pretenţios și, deși era un fin cunoscător al artei culinare și admira specialităţile din afară, era mulțumit și dacă mânca mămăligă și cartofi copți. Mâncarea preferată a Majestății Sale era însă Pasta con pesto, ca fel principal, o mâncare specific italienească, vegetariană.

„Îmi aduc aminte că am gătit odată, la Verosix, pentru părinții mei și musafirii lor, Pasta con pesto. Tata, care nu vorbește niciodată prea mult, mi-a spus a doua zi, la prânz, că ar dori să guste din nou „chestia aceea verde”, povestea Alteța Sa.

În „Carte Regală de Bucate” (Editura Curtea Veche), Regina Margareta oferă și rețetele preparatelor favorite ale Regelui Mihai,

Ingrediente (pentru 4-5 persoane):

1 pachet de 500 g de spaghetti

5 mâini pline de frunze de busuioc proaspăt

4-5 căței de usturoi (opțional)

80 g de muguri de pin prăjiți și răciți

200 ml de ulei de măsline

2-3 linguri de parmezan ras

sare de mare

Mod de preparare:

Pastele se fierb conform instrucțiunilor de pe pachet. Nu le fierbeți decât atunci când pesto este gata. Pastele trebuie servite imediat după fierbere, în oricare dintre rețete.

Pesto

- puneți uleiul de măsline, mugurii de pin, usturoiul (dacă doriți să folosiți) și mixați-le.

- adăugați apoi frunzele de busuioc pe care le mixați cu mugurii de pin, usturoiul și uleiul.

- când obțineți o pastă groasă și omogenă, scoateți din mixer, puneți într-un vas și adăugați parmezanul ras, amestecând cu o lingură de lemn.

- scurgeți pastele și adăugați sosul pesto.

- amestecați bine, fără să sfărâmați pastele.

• mancare preferata regele mihai
• regele mihai