Live acum Petrecem in familie (r)
Prime time 19:00/ Petrecem in familie (r)
Homepage » Actualitate » Stiri interne » Ce poți să pătești dacă mănânci ceva mucegăit

Ce poți să pătești dacă mănânci ceva mucegăit

De Razvan Paltin.
Publicat pe 13.07.2021 la 11:10 Actualizat pe 13.07.2021 la 11:10

Fie că ai vrut sau nu, măcar o dată în viață ai văzut mucegai pe diferite alimente pe care aveai de gând să le consumi. Iată ce poți să pătești în cazul în care mănânci ceva ce a a ajuns să se mucegăiască.

Ce se întâmplă dacă consumi mucegai

youtube

Ce este, de fapt, mucegaiul

Mucegaiurile sunt ciuperci microscopice care ajung să se înmulțească prin spori. Acești sporti au nevoie de umiditate pentru a ajunge să crească, și deși rădăcinile ciupercilor sunt prinse adând în alimente, acestea pot fi observate pe produsele pe care aveai de gând să le consumi.

De ce apare mucegaiul pe alimente

Mucegaiul apare pe alimente din diferite motive, fie au stat prea mult la căldură, fie au stat prea mult în umiditate, astfel că ciuperciile au crescut și s-au dezvoltat, iar din această cauză ajunge să apară acel puf cu miros insuportabil.

Până acum au fost depistate mii de tipuri de mucegai, iar acesta se poate găsi peste tot, în apă, aer sau în sol.

Ce se întâmplă dacă mănânci ceva mucegăit. Este sau nu un pericol pentru sănătate?

După cum spuneam, există foarte multe tipuri de mucegai, iar unele sunt mai puțin toxice decât altele.

Specialiștii spun că penicilina este făcută din mucegai, iar cum știm că aceasta este un medicament foarte folositor, iată că uneori mucegaiul este bine venit.

Totuși, se recomandă ca produsele cu mucegai să fie aruncate cât mai rapid, ori ca mucegaiul să fie îndepărtat, asta deoarece unele pot produce intoxicații și probleme mult mai grave pentru corp la inhalarea acestora.

Pâinea mucegăită

Atunci când vezi că pâinea a mucegăit e foarte bine să o arunci cât mai repede, deoarece mucegaiul crescut pe ea, numit Rhizopus stolonifer sau mucegaiul negru, poate provoca infecții foarte serioase.

Borcanul cu dulceață care are mucegai la suprafață

În borcanele cu dulceață sau cu gem apar mai tot timpul mucegaiuri, însă nici în această situație nu e deloc recomandat să consumi produsul dacă ai observat ciuperciile. Mucegaiul din dulcețuri au micotoxine și chiar dacă scoți partea afectată există riscul de infectare, deci cel mai recomandat e să arunci cu totul borcanul.

Fructele mucegăite

În cazul fructelor mucegăite aici situația stă diferit. Ele sunt suprafețe tari ce nu permit răspândirea mucegaiului, astfel că nu trebuie să te sperii, ci poți doar să tai în jurul părții cu mucegaiul și să-l arunci, iar restul alimentului poți să-l consumi fără probleme.

De ce brânza cu mucegai este o delicatesă

Există unele tipuri de brânză cu mucegai care reprezintă o adevărată delicatesă, însă și în cazul acestora trebuie să aveți grijă să consumați cât mai puțină și în cantități mici. În procesul de producție mucegaiul are un rol important, astfel că în această situație se știe foarte clar ce tip de mucegai conține și că nu este toxic.

Dacă însă consumi în cantități uriașe și în fiecare zi, atunci chiar și acest aliment este toxic. Brânza cu mucegai are un gust aparte, un gust cu totul diferit, iar alimentele de acest gen trebuie păstrate special.

CITEȘTE ȘI:
În articolul
Ce poți să pătești dacă mănânci ceva mucegăit
:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
Știri
Stiri internationale
Cutremur puternic în Grecia, lângă muntele Athos. Ce magnitudine a înregistrat seismul
  • Grecia, lovită de un cutremur puternic în zona muntelui Athos
  • Ce magnitudine a înregistrat seismul
Meteo
Meteorologii au emis cod portocaliu de caniculă. Temperaturile vor ajunge până la 37 de grade Celsius 
  • Meteorologii avertizează
  • Val de caniculă cu temperaturi ce pot ajunge la 37°C
Stiri interne
Cine sunt românii care pot primi vouchere în valoare de 20.200 de euro. O astfel de sumă va aduce schimbară semnificative în viețile multor familii
  • Românii care pot primi vouchere de 20.200 euro
  • Condiții și detalii importante
Showbiz intern
George Ganea, cuvinte emoționante după ce fratele său în vârstă de 2 ani a murit. Ce mesaj a transmis tânărul: ”Te vom iubi pentru totdeauna” / FOTO
  • George Ganea, mesaj dureros după moartea fratelui său
  • Micuțul în vârstă de 2 ani a murit după ce a fost implicat într-un accident rutier
Showbiz intern
Maria Popovici, prima imagine cu iubitul ei. Ce pasiune comună au cei doi / FOTO
  • Maria Popovici, prima imagine cu iubitul ei
  • Ce pasiune comună au cei doi
Beauty & Lifestyle
Paradisul ascuns al Greciei. Defileul spectaculos din Creta pe care turiștii încă nu l-au descoperit
  • Oaza ascunsă a Greciei
  • Locul pe care turiștii încă nu l-au descoperit
Vezi toate știrile noi
Recomandări
recomandare pe observatornews.ro
Și-a înjunghiat mama cu foarfeca de 20 de ori. Brăileanul s-a enervat când a auzit că vrea să plece în Spania
recomandare pe as.ro
Milionarul român care are 9 copii cu 4 femei diferite, dezvăluiri şoc: “Sunt condamnat!” Câţi bani cheltuie în vacanţă
Romania TV
Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea
Romania TV
Mihaela Borcea, din nou mireasă! Cu cine s-a căsătorit fosta soție a lui Cristi Borcea
recomandare pe antena3.ro
Un bărbat a cumpărat dintr-un magazin de vechituri niște desene, în urmă cu 50 de ani și acum le vinde cu sume uriașe. Ce erau, de fapt
recomandare pe antena3.ro
Scandal fără sfârșit în cazul înotătoarei acuzate că s-a îmbrăcat indecent la Olimpiadă: „Prezența ei creează un mediu nepotrivit”
recomandare pe antena3.ro
„Poarta către Iad” ar putea, în sfârșit, să se stingă după 50 de ani. Cum a apărut craterul uriaș cuprins de foc în mijlocul deșertului
recomandare pe playtech.ro
Rugăciunea care se citește în cele două zile de Rusalii 2025. Rostește-o dimineața pentru bunăstare, liniște și belșug
recomandare pe playtech.ro
Răsturnare de situaţie în cazul lui Cristian Boureanu! Ce s-a descoperit despre una dintre fetele care au ajuns în casa acestuia: 'Lucreaza la...
recomandare pe redactia.ro
Nicușor Dan a promulgat legea cerută de foarte mulți români. Care sunt măsurile legale stabilite
recomandare pe redactia.ro
E DOLIU in Romania. Institutul National de Statistica a facut anuntul: "Ne luam ADIO de la Ilie Dumitrescu.."
recomandare pe Ciao.ro
Ploaia din Capitală le-a pus pe fugă pe vedetele din România! Cum s-au ferit de stropii reci - imagini de senzație
recomandare pe shtiu.ro
Am putea să trăim în România numai cu produse 100% românești? Nu mai conducem BMW-uri, nu mai vorbim la telefoane mobile
recomandare pe ProSport.ro
FOTO. Milionarul a uitat-o definitiv pe Mădălina Ghenea pentru o altă actriță
recomandare pe bzi.ro
Lidia Buble, desființată după ce a pozat topless: „Ce o să fie în sufletul părinților tăi?!”
recomandare pe bzi.ro
Cătălin Botezatu a recunoscut totul: „Sunt dependent de fiole!”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe dailybusiness.ro
Marilu Dobrescu, dezvăluiri halucinante despre relația cu Iustin Petrescu: „Prietena mea a venit într-un suflet să mă ridice de acasă imediat după bătaie”
recomandare pe Jurnalul.ro
Îți iei medicamentele cu cafea? S-ar putea să le iei degeaba
recomandare pe a1.ro
SPP-istul lui Nicușor Dan, care a făcut furori pe internet, a fost retras din post. Popularitatea sa, un risc de securitate